Запекаем свёклу. Вы даже не подозревали, что свекла может пахнуть сдобой
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Признаюсь честно, я не знаю как это работает, но так запекала свёклу ещё моя бабушка. А вот про добавить яблочный уксус, я подсмотрела у кого-то из шефов. И это работает! В духовке свекла, а все соседи думают, что я пеку пироги😜
Рецепт селедки под шубой: bit.ly/3ejw9xl
Первый раз вижу эту даму, но какая же у неё энергетика! Очень понравилась! 👍
Тетя Соня классная, а главное без снобизма, чувствуется что добрая, успехов и радости вам и нам всем я желаю 💞
Свёкла чуть ли не единственный из доступных продуктов спосбный выводить из организма соли тяжёлых металлов, что для жителей мегаполисов с их загазованностью крайне актуально. К этой же категории полезностей стоит отнести облепиху и квашеную капусту.
У нас раннее утро. Смотрю с величайшим наслаждением Ваши передачи. Наслаждение ещё и в великолепном, чистейшем, образном, прекрасном русском языке! На фоне экания и мекания современных "журналистов" и "комментаторов" ваша речь - просто бальзам на душу.
А запеченную свёклу я впервые поела ровно 20 лет назад, в онкоцентре, когда я после операции и тяжелейшей химиотерапии не могла есть. Её сообразила сделать жена моего старшего брата, не знаю почему, но тогда мой организм не воспринимал отварную, а после запеченной дело пошло на лад. Я теперь приспособилась делать свекольные фри. Режу на нетолстые кружочки и в духовке подсушиваю. У малышни идёт на ура.
Кстати о малышне. Очень понравился ролик с девочкой и печеньем!
Спасибо
Это уже варёную?
Очень нравится тетя Соня! И ее рецепты, конечно! Спасибо, дорогая! 🙏💕💕💕
Тётя Соня, вы просто кладезь кулинарных идей! Вам книги надо издавать как у Сталика!
Ведь нас, русскоязычных "детей СССР" миллионы рассеяны по миру, а ваши рецепты прооосто суперские. Особенно подача!
спасибо. подумаю
@@fainam8142юмористка вы...)
Ой,как удачно зашла к вам в гости❤Также не обожаю варить свёклу😅Благодарю,Сонечка☀️🌹
Привет из Израиля! Я, тоже, запекаю свёклу, только без всяких добавок... Попробую теперь так! Подписалась!...
Я тоже запекаю без добавок и всего 20 минут
Сонечка, смотреть на вас и слушать одно удовольствие, дерзайте
Прекрасная Соня - море позитива, юмора. Спасибо, Вы великолепный антидепрессант, просто смотришь, и заряжаешься Вашей энергией. Здоровья и добра Вам! Спасибо за позитив!!!!
спасибо
Надо же! Только что смотрела другой ролик на другом канале, где тоже показывали этот же способ запекания свеклы. Тока там девочка свеколку не прокалывала и добавляла ещё и сахар. Тоже чайную ложечку. Так интересно! И то видео, и ваше меня прямо заинтриговали! Я никада так не делала...но если вы говорите, шо вкусно, так я таки попробую...не! Ну, если аж сразу два человека этот способ показали! В смысле, я прям щас аж два видео подряд с этим способом увидела. Ну, тада надо пробовать!
А шо делать?! Люди ж советуют! Да?! Вооооооот!😂
А если серьёзно, спасибо огромное за видео!
Привет вам из Одессы! Успеха вашему каналу!❤
Я, тоже, запекаю свёклу, только без всяких добавок. Попробую теперь так! Благодарю.
Какая прелесть! Спасибо вам за отличный вариант запекания свеклы!
Мне нравится такой рецепт: варим, запекаем свеклу, белый изюм замачиваем в холодной воде. Свеклу трём на корейской тёрке, добавляем набухший изюм, заправляем домашним или корейским майонезом, охлаждаем в холодильнике. Очень вкусно и полезно. Пробуйте. Быстро, дёшево, сердито😊😊😊
СОНЕЧКА МИЛАЯ ВЫ ПРЕКРАСНАЯ ВОЛШЕБНИЦА.СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШИ РИЦЕПТЫ.УСПЕХА,СЧАСТЬЯ ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ.ВАС ОДНО УДОВОЛЬСТИВЕ СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ.СПАСИБО 🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍
Надо запечь! Обязательно!
Большое спасибо за точные рецепты.
Обрезание свеклы с подробностями😇
расчленёнка )
Шикарно!Ресторанное блюдо!
Теия Соня, все проще. Просто каждую свеклу в ыольгу без всяких добавок и в духовку на 1-2 часа. Пусть она там и остынет. И все.
Спасибо за рецепт!!'
❤Сонечка, всегда нахожу в вашем видео какую то полезную фишку! Броха вэ ацлоха! 😊
Надо попробовать при случае, наверное, можно вместе с чем-то, рядышком с формой, например, когда хлеб выпекаешь положить? Чтобы духовку из-за одной или пары свеколок не гонять? Спасибо, Соня!
очень часто так и делаю
🤗💛
Что ещё, кроме выпекания хлеба? Запекаю не часто, а иногда просто духовку жалко включать из-за 2-3 свеколок
Очаровательная девушка Соня, спасибо за хороший совет
НУ КАКАЯ ОНА ДЕВУШКА? НЕ ИЗДЕВАЙТЕСЬ.
Супер,и кстати полезней чем вареная.
только у меня титры закрывают все самое интересное?
@@user-ih2dv1km4p Так вы отключите титры!
Я тоже запекают в фольге. Без всяких добавок. Получается лучше, чем варёная, не водянистая. Привет из Самары!
Единственный минус - фольга токсична. Аллюминий является тяжёлым металлом. Можно вначале овощ обернуть пергаментом , а потом фольгой
Не вижу смысла
Вы правы
Супер! Хочу к тете Соне во внучки....
и я )
И я😄
@@marinabukalova я во внучки старовата, но тоже хочу 😁
@@fainam8142 мне кажется за дочку тоже не прокатит, если только за сестру старшую)))
Всегда запекаю! когда пеку ХЛЕБ! др.,
чтобы потом отдельно духовку «не гонять».
Иногда запекаю в мешках для запекания.
=====================================
А, так же запекаю вместе и картошку, и морковь!
Всегда пригодятся:):):)
а замечали, что даже отдельно при запекании свеклы пахнет сдобой?
@@DodaSony
Да!
ХЛЕБ выпекаем на ЗАКВАСКАХ и с добавлением СОЛОДА:)
ЭТО! чт-То-то....:):):) аромат и запах, который просто снится:):):)
Спасибо!
@@DodaSony но как-то не очень хорошо , что свёкла пахнет сдобой )) Может быть , в Вашей стране такие сорта свёклы ?
@@user-zs3xr7nx8k не знаю. в россии так же пахло. сахар масло дают запах
Зачем окислять уксусом? Тем более используя фольгу. Просто помыли свеклу и завернули в фольгу, и все!!!!
Ну вот, теперь через день себе пеку свеклы и не могу остановиться)). Это теперь мой личный "гарнир".
и это пройдет...
Сделаю!! Заинтриговали 😃😉🍀
вам понравится
А кто этот симпатичный дяденька?
"К ним наведался? "))) 😆😅😂🤣
Видимо, любитель свеколки😇😇
Спасибо, нравятся ваши рецепты!
Получается очень вкусно,если ещё добавить немного соли и сахара и всё смешать.
А обрезать и протыкать не обязательно
@@user-uc1ri3du9f я протыкаю, масло, соль сахар, без уксуса. Остывает в духовке или после духовки , не снимаю фольгу, накрываю толстым полотенцем и даю остыть
СОНЕЧКА..ДОРОГАЯ СВАРИ ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ..И ДАВАЙ БЛИНЧИКИ С МАНДАРИНОВЫМ КОНФЕТЮРОМ И ТВОИ АВТОРСТВОМ. ЦЕЛУЮ. СИЛОДАР ЖМЫРЯ. ДНЕПРОПЕТРОВСК.
Капец ютуб этими буквами загораживает всё, ничего не видно!!!
сейчас попробую исправить
На экране три вертикальные точки, кликаете, далее "отключить субтитры".
С этим сталкиваемся многократно. Три вертикальные точки справа вверху. И тут раздолье - выбор скорости, включить- отключить субтитры, выбор языка... Стоит освоить простую функцию!)
@@user-zt7od3vy5k спасибо
@@nadezhdabarylskaya9367 а у меня нет скорости, может такое быть? Есть качество - 480р, 720р, 144р, это что такое?
Сонечка, вы кладезь мудрости!!!
Кроме общеизвестного винегрета, можно просто нашинковать варёную или испеченную свеклу, добавить маринованный лук, а дальше - Ваша фантазия - тунец, или селёдочка, или вареная говядина с кислым яблочком. Только диабетикам не нужно увлекаться (в свекле много сахара). Привет из Киева, Украина.
Спасибо,очень вкусно
.....чому ТАК мало ...вимагаю продовження !!!!
По скайпу готова поделиться знаниями русского языка!⏰⏰⌛
Каким боком это относится к свёкле?)
Українську бажаєте освоїти? Допоможемо!)
с селедочкой❤ мммм...
Сваренную или печенную свеклу потереть на крупній терке,в не потереть,зубчик или два чеснока,заправить майонезом,или олией и салатик готов.Просто и вкусно,можно добавить зелени укропа или петрушки.
однозначно!
А винегрет с такой свеклой - мама дорогая)))
Добавить чернослив.
Я делаю так: 2 свёклы, одно среднее зелёное яблоко (крупная тёрка в помощь), добавить пару зубчиков чеснока и качественной сметанки. Соль по вкусу. Я не кладу соль. Тоже, вкусненько.
Я еще добавляю кусочки грецких орешек, но в рецепте этого нет. Это уже моё предпочтение.
Приятного аппетита.
Тётка огонь...
Спасибо!
Для кишечника она очень полезна,при запорах. Но каждый день не стоит её употреблять в больших количествах- повышает кислотность.😃
Спасибо, но думала будет продолжение и проба?!!!
И много углеводов.самый сладкий овощ.
Повышает кислотность сырая,а запеченная полезна при любой кислотности
Титры закрывают все , ничего не видно , я не поняла на какую сторону фольги класть свеклу ?
Отключите
Все классно,но за титрами не видно ничего😂
Отключите
@@DodaSony спасибо
@@DodaSony
На Вашем канале это сделать невозможно: значок [сс] отсутствует.
@@user-vu4xv9tm7e у меня все работает
Свеклу как невесту под венец обряжают)))
Свёкла для кроветворения полезна.
Тётя Соня, дорогая, любимая!!! По нормам русского языка и свеклА и свЁкла - допустимы)))))
И да, это лучший вариант термической обработки свёклы!!!
Спасибо за ваши советы. Я живу в Израиле. Посоветуйте каким яблочным уксусом вы пользуетесь.
мне нравится rauch
Свекло нашла,а такой красавчик не нашла .Можна свекло делат,или обезательно рядом со мной седит такой ???Божее мой 3 раза смотрю,вобше свекло не видила,рецепт не понела,на мужику смотрю...............
Спасибо.Получилось отключить!
Из-за титров на экране не было видно как Вы укладывали свеклу на фольгу , на соль капали масло и уксус и сверху ставили свёклу?
отключите титры
@@DodaSony простите, я забыла про них, было так интересно, что всё из памяти выскочило, ещё раз извините
Рецепт хороший, но записи нужно сделать сбоку или вверху, что вы делаете на столе, и что у вас получилось ничего не видно.
кто кушает еду как лекарство, тот не будет кушать лекарство как еду... Авиценна. Возможно я ошибаюсь с авторством данного выражения...
Нет, не ошиблись.Он сам мне это говорил.🤗
@@user-yu5uy1tl1v Вы прекрасно сохранились, однако...)))))
✌️
Ой! Девочки! Я вас обожаю! Люблю юмор! Среди девочек он редко встречается! Счастья вам!!!!
Не представили. Кто это толковый собеседник?
В Украине говорят-буряк
🤣 B Belorusii toze
Запекала свёклу. Получилась солёная. Видимо, взяла соль чере обрезанный хвостик. А как у вас?
Лучше уж по старинке, без добавок...
Я ничего не добавляю, уже потом режу и все, что душе угодно в тарелку 👍 Люблю с масло + соль + уксус + сахар + кунжут + зелёный лук 👍 Или с солёным огурцом
👍
Всегда запекаю овощи для винегрета.оливье.просто заворачивая в фольгу.
Интересно.что дает соль и уксус?🤔
Посмотрите ответ на ваш вопрос на канале Василия Емельяненко( там много чего интересного)
@@user-uv8ne5ve7t ок.спасибо!
Вы тетя Соня можете в обоих вариантах ударение ставить,ошибки не будет
Сейчас попробуем
сколько по времени запекать?❤️
примерно час
@@DodaSony спасибо ♥️
Обрезать и протыкать не обязательно.
Зря вы это отрезаете, из нее будет вытекать сок
"Свекла" или "Свёкла"?
и всё-таки "свёкла" потому что происходит от греческого слова "сЭвтло" - σεύτλο
Какой режим в духовке?
верх низ
Я не знаю,как это сделать,но может титры надо писать немного повыше!
внизу экрана есть иконка для отключения
Буряк
свЁкла и твОрог . Иное ударение только простонародное .
У нас теперь продаются только сладкие сорта свёклы.Спасибо за совет добавлять уксус )
Насчет творога - литературная норма допускает ударение как на 1ом, так и на 2ом слоге.
свЁкла и творОг. Остальное -равнодопустимое)
@@marinad5231 Абсолютно верно:теперь это норма - ставьте ударение,где угодно в слове "твОрОг".
творОг и свеклА - простонародное . И для тех ,кто для дрянной карьеры хочет показать , что в поле у сохи родился. Ещё и для тех , кто любит раздражать людей своей речью.)
@@monami1261 дрянное у Вас образование.
Образование ничтожно ,если у корыта родился. Вы получили образование , но опускаете людей и язык страны ( Гаденько это .
Не переключилась камера. Ничего не видно из-за текста на экране.
Титры можно отключить
Ни чего не видно из-за сурдоперевода
Отключайте. В правом верхнем углу значок есть.)))
У шеф повара Василия Емельяненко и на его канале тетя Соня "подсмотрела" как правильно запекать (соль-зубочистка-уксус -масло) свёклу в фольге 😅
Этому способу научила меня одна израильтянка в первый год моей жизни здесь
@@DodaSony но рецепт ваших блинов сейчас у меня на кухне существует постоянно - как фирменный рецепт "блинов" от тёти Сони" 🌷 Спасибо за интересный контент на Ютубе! 🌷
@@user-xx6di2yb4m спасибо. Очень приятно
❤
Спасибо, дорогая, но свёкла должна пахнуть свёклой, а не выпечкой. Или я ошибаюсь?
Но пахнет выпечкой
Сколько лишнего((( в духовку в фольге - все!!! Зачем соль,уксус
..потом будете готовить и всё добавите.
Зачем титры поверх видео?Ничего не видно.
Отключите
Видео не видно,т.к, закрывает текст
Отключите субтитры
А без уксуса можно
Можно
А салат из сырой свеклы знаете Как
Масса вариантов
Опять алюминий который выделяется и вреден. Смотрите интернет. Готовить надо только в жгуне, стале, стекле или керамике. Я уже перестал запекать в фольге и пластиковом рукаве. Только стеклянная кастрюля с крышкой. Готовлю на 180 градусов в течении 60 минут.
Сумбурно. Много слов.
Вообще ничего не видно из-за титров
Отключите
Свекла сама по себе вкусная,на фига ей сахар,а тут ещё фольга с укусом. Люди, Вы с ума сошли.
любой продукт вкусен сам по себе. тем не менее мы придаем им различные оттенки вкуса
Титры закрывают все ваше рабочее поле, не видно что вы делаете...
отключите внизу экрана
Спасибо
Титры все испортили. Ни хрена не видно результатов.
отключите
Невидно из-за текста на экране
отключите субтитры
Абсолютно ничего не видно за этими дурацкими субтитрами
их можно отключить
Ттт
?
Да уже лет 12 все блогеры от еды об этом пишут и все читают и так делают.
Ничего нового.
А я хвостик не обрезаю-сок выходит. И именно по этой причине покупаю свёклу только с хвостиком.
И все уже это давно знают и так и делают.
Неактульное видео, не нужно учить людей кипятить воду по 10 раз подряд из пустого в порожнее.
за 12 лет подросло новое поколение тех, кто не знает
Извините, но за титрами не видно рук и свёклы.
это у вас включены субтитры - отключите
@@DodaSony спасибо, но они от меня не зависят, включаются, когда им хочется
@@irinapaliy8150 но в вашей власти их отключить
Простите, но текст мешает.
отключите титры
😮😮😮тётя Соня жила в Одессе!а в рашке тётя Сёма может бить!ви всё тянете на себе,рашка не пройд т!
Я попробовала запекать. Больше этой глупости не сделаю!свекла темная,сухая ипахнет сырой землей.в такой земле я еще успею полежать есть я такую свеклу не буду!!! Картошка тоже с каким то непонятным запахом и сухая в глотку не лезет
Большое спасибо