เค้กกล้วยหอม🧁สูตรดีที่สุด❗️นุ่มฟู หวานมัน สุดกลมกล่อม
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2024
- สูตรเค๊กกล้วยหอม
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 300 กรัม
กล้วยหอมสุกงอม(จนเปลือกเป็นจุดสีดำ 400 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
นำ้มันพืช 150 กรัม
เนยจืดละลาย 100 กรัม
นมข้นจืด100 กรัม
นำ้ตาลปิ๊บ 50 กรัม
นำ้ตาลทราย 300 กรัม
ผงฟู 1 ชช
เบคกิ้งโซดา 2 ชช
เกลือ 1 ชช
ถั่วอัลมอนด์สหั่น สำหรับแต่งหน้า
ถ้วยกระดาษหรือพิมพ์
พี่แอน เป็นคนใจดีจริงใจ และกันเองไม่ถือตัว ตอบทุกคอมเม้น เพื่อไขข้อสงสัย
ประวัติของพี่แอน จบเอก ครุศาสตร์ จากม.สวนดุสิต พี่แอนเป็นครูสอนทำอาหารไทยให้ฝรั่งยุโรปนะค่ะ เราคนนึงที่ได้สูตรอาหารของพี่แอนไปทำขายจนมีรายได้ พี่แอนบอกว่าจัดตั้งทำช่องยูทูปนี้มาเพื่ออยากแบ่งปันสูตรอาหาร ให้กับคนที่ชอบทำอาหารและรักการทำอาหารชอบทำอาหารเหมือนพี่แอน
ขอบคุณมากๆสำหรับคอมเม้นท์นะค่ะ พี่แอนมีความสุขที่ได้แบ่งปันและด้วยความจริงใจค่ะ โดยเฉพาะเรื่องอาหารสำหรับคนที่มีใจรักในการปรุงแล้วยิ่งทราบว่าสูตรของพี่สามารถนำไปประกอบอาชีพสร้างรายได้ด้วยนั้นทำให้มีความสุขที่สุดได้เป็นผู้ให้แล้วทำให้รับมีความสุขไปด้วยกันค่ะ 💞💖
ใช้เนยแบบไหนคะ
@@Annrecipe ใช้เนยยี่ห้ออะไรแบบไหนคะ
@@user-jr1st4fq3c ใช้เนยจืดยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ😊
@@user-jr1st4fq3c ใช้เนยจืดค่ะ😊
สวัสดีค่ะ แวะมาชม คลิปนี้หลายรอบแล้วนะคะ น่าทานมากค่ะ สำหรับสูตรนะคะ
ขอบคุณมากนะค่ะสำหรับกำลังใจค่ะ❤️
ทำตามคุณแอนหลายครั้ง ทุกคนที่ชิมก็บอกว่าอร่อย ได้ขายเป็นอาชีพเสริมด้วยคะ ขอบคุณ ครูแอนนะคะที่แบ่งปัน 🙏🙏🙏😘
ขอบมากนะค่ะ 🥰อ่านแล้วมีความสุขที่สุดเลยค่ะที่ได้แบ่งปันกัน💞
มาคอนเฟิร์มอีกเสียงค่ะ ทำตามหลายครั้งแล้ว อร่อยนุ่มฟู ถูกใจมากค่ะ ขอบคุณ คุณแอนสำหรับสูตรขนมอร่อยๆนะคะ
ขอบคุณมากนะค่ะสำหรับคอมเม้นท์ให้กำลังใจ❤️ยินดีแบ่งปันกันค่ะ💕
ดูซ้ำไปซ้ำมาเกือบ20รอบ..แล้วลองทำ..มีแต่คนบอกว่า..อร่อยและนุ่มมากค่ะ..แต่คำนวณแล้ว..ต้นทุนสูงก็เลยไม่รู้จะขายอันละเท่าไรค่ะ
25 บาท ขึ้น ถึงเห็นกำไร คับ
ขอบคุณสำหรับแบ่งปันสูตรดีๆนะคะ ตั้งแต่ลองทำมาสูตรนี้อร่อยที่สุดเลยค่ะ ฟู นุ่ม มากๆ รสชาติอร่อยกลมกล่อม
ขอบคุณมากค่ะ ด้วยความยินดีแบ่งปันกันค่ะ💞
ลองทำแล้วค่ะ ออกมาดี อร่อยมากเลย ลองมาหลายสูตรแต่สูตรนี้ทำง่าย และอร่อยมากค่ะ ดีที่สุดตั้งแต่ทำเค็กกล้วยหอมมาเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะค่ะ🙏❤️อ่านความคิดเห็นแล้วแอนเป็นปลื้มมากๆค่ะและยินดีแบ่งปันสูตรอร่อยของแอนนะค่ะ 😊
ลองทำแล้วคะ อร่อยมากคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ที่มาแบ่งปันนะคะ 😍 ที่สำคัญครูแอนน่ารักมากๆ ตอบทุกคำถามเลย ขอให้ครูแอนมีสุขภาพแข็งแรงนะคะ 🥰🥰
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์นะค่ะ ดีใจที่ทำแล้วชื่นชอบนะค่ะ ด้วยความยินดีแบ่งกันค่ะ💕
ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรนี้ อร่อยลงตัว เป้ะอร่อยสุด ลูกค้าติดใจ ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ด้วยความยินดีแบ่งสูตรดีๆให้กันค่ะ ทุกเมนูคาวหวานของแอนจะเป็นสูตรที่ลงตัว ทั้งด้วยรสชาติค่ะ แอนตั้งใจแบ่งปันสูตรของแอน เพราะอยากให้ทุกคนได้ทานเมนูอร่อยด้วยกันค่ะ ดีใจมากนะค่ะ ที่หลายท่านนำสูตรของแอนไปทำขายสามารถสร้างรายได้และลูกค้าชื่นชอบในรสชาติ อ่านโพสต์แล้วแอนมีความสุขที่ได้รับทราบนะค่ะ😊❤️
สำหรับเราและทุกคนที่ลองทำตามสตูรคุณ คืออร่อยหนาวหอมมากคะ แลัอธิบายเข้าใจง่ายมาก ขอขอบคุณอีกครั้ง ที่สำคัญส่งสูตรต่อให้เพื่อนๆลองทำตาม เขาบอกอร่อยทุกคน ขอเปงกำลังใจให้นะคะ
แอนมีความสุขมากนะค่ะที่ได้อ่านโพสต์และรับทราบว่าสูตรของแอนทำให้คนที่ได้ทำและทานชอบในรสชาติ เป็นแรงบันดาลใจที่ดีมากๆสำหรับแอนและเป็นกำลังใจที่ดีมากๆให้แอนได้ทำและพัฒนาทุกคลิปให้ดียิ่งๆขึ้นค่ะ ❤️ขอบคุณมากๆจากใจเช่นกันนะค่ะ 💞
จากใจจืงๆคะ คือขอบคุณคุงแอนที่แบ่งบัน 😊 อยู่เยอรมันเหมือนกันคะ
ด้วยความยินดีมากๆค่ะ💖
@@Annrecipe ที่มี
ชอบวิธีนำเสนอครับ ขอบคุณที่แบ่งปันครับ
ขอบคุณมากค่ะ 🙏🏼และยินดีแบ่งปันค่ะ😊
ได้ลองทำสักที สูตรนี้อร่อยกำลังดีค่ะ แต่เราใช้หม้ออบลมร้อน เราไม่ได้ใช้ถ้วยกระทงจีบแบบที่คุณแอนใช้ แต่เป็นกระทงทรงตรง เปิดเตาออกมาว้าวมาก ความฟูออกมาเพี้ยนๆไส้ทะลักออกมาเป็นภูเขาไฟเลย🤣🤣🤣
สำหรับหม้ออบลมร้อนต้องใช้อุณหภูมิ 140 องศา 30 นาทีค่ะ สำหรับใครที่ไม่มีเตาอบนะคะ😉 ขอบคุณสูตรอร่อยมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะ มีความสุขที่ได้อ่านคอมเมนท์และยินดีแบ่งปันสูตรอร่อยของแอนค่ะ💞
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากๆขอบคุณสูตรนะคะ🥰❤️❤️
ด้วยความยินดีแบ่งปันกันนะค่ะ❤️
สวัสดีค่ะคุณแอน ดิฉันเพิ่งจะฝึกทำได้สองครั้ง สูตรที่ดิฉันทำยังไม่ค่อยจะสมบูรณ์ วันนี้เพิงจะเห็นสูตรของคุณแอนจะนำไปลองผรับใช้ดูนะคะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับการแบ่งปันนะคะ🙏
ด้วยความยินดีค่ะ ลองทำสูตรแอนดูนะค่ะ มีหลายท่านนำไปทำขายสร้างรายได้ดีมากๆเลยค่ะ มีอะไรก็ทักทายได้เสมอนะค่ะ แอนยินดีแบ่งปันกันค่ะ
เห็นพี่แอนทานแล้ว หิวเลยคะ
ต้องทำแล้วละ
ยินดีแบ่งปันนะค่ะ 💞💖
สวัสดีค่ะคุณแอน ทำเค้กกล้วยหอมสูตรคุณแอนแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ ขอบคุณคุณแอนมากๆเลยค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะคุณพรทิพย์❤️แอน ดีใจที่ได้อ่านโพสต์แล้วทราบว่าคุณพรทิพย์ทำแล้วได้ผลและได้ทานสูตรอร่อยของแอนค่ะ🙏🏻
@@Annrecipe ขอบคุณค่ะ ขอให้เจริญรุ่งเรืองก้าวหน้ายิ่งขึ้นไป และจะรอติดตามในคลิปต่อๆไปค่ะ
มารับชมวิธีทำขนมเค๊กด้วยครับ
ขอบคุณมากค่ะ🥰
ต้องลองทำแล้วค่ะ .ขอบคุณมากนะคะ..ทำมาหลายสูตรแล้วค่ะแต่ละสูตรก็มีจุดเด่นแตกต่างกันไปค่ะ
ทุกสูตรอาจมีความแตกต่าง แต่ที่สำคัญของสูตรที่ดีคือทำออกมาแล้วต้องอร่อยจริง😊ลองทำสูตรแอนทานดูนะค่ะ 💞
ค่ะ..ขอบคุณมากมายค่ะ,,😘😘😘♥️♥️😘😘😘
ด้วยความยินดีนะค่ะ💞
ทำตามพี่แอนหลายเมนูแล้ว
คอมเฟิร์มว่า อร่อยทุกเมนูคะ
ขอบคุณสำหรับคอมเมนท์และกำลังใจนะค่ะน้องเอม อร🥰💖💞
ขอบคุณสูตรดีๆคะ ลองทำเช้านี้อร่อยมากเลย นุ่มมากกกก แอบใส่ช็อคชิปไปด้วย ยิ่งอร่อยเลยคะ 🥰🥰🥰🥰🥰
แอนขอบคุณมากๆสำหรับคำชมและทักทายกันนะค่ะ🙏🏻ด้วยความยินดีเป็นอย่างยิ่งและยินดีแบ่งปันกันค่ะ ❤️
อินเดียชอบคลิ๊ปนี้มาก ๆ เลยนะครับ ดูจนจบคลิ๊ปเลยครับ I saw for full clip
.
ขอบคุณสำหรับคลิ๊บดี ๆ นะครับ อินเดียจะทำให้คุณยายกินบ้างครับ
.
แล้วอินเดียจะมาใหม่นะครับ
.
จากช่องนี้ ===> * อินเดีย ไทม์ India Times *
ด้วยความยินดีค่ะและขอบคุณมากนะค่ะที่เข้ามารับชม🙏🏻
Em gái thích chị lắm Em gái yêu thương chị.
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ❤️ขอบคุณนะค่ะ❤️
ขอบคุณมากค่ะ ยินดีแบ่งปันกันนะค่ะ❤️
ทำตามแล้วอร่อยมาเลยค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะ😊
อร่อยจริงค่ะ สูตรนี้มือใหม่ยังทำอร่อย
ขอบคุณมากนะค่ะ🙏🏼 ยินดีแบ่งปันความอร่อยให้กันค่ะ💞
อร่อยจริงค่ะ ทำแล้ว
ขอบคุณมากค่ะสำหรับความคิดเห็น🥰
น่ารับประทานค่ะฟูสวยมาก
ขอบคุณมากค่ะ🥰❤️
คุณมีสอนทำขนมอื่นง่ายอีกมั้ยคะ ทำขนมเค้กกล้วยหอมขายได้แล้วค่ะ ขอบคุณคุณแอนมากนะคะ
ขอบคุณมากสำหรับคอมเม้นทีนะค่ะ🥰แอนมีขนมคลิปหลายอย่างอยู่นะค่ะ เข้าไปดูที่คลิปรวมวีดีโอแล้วเลือกตามต้องการเลยนะค่ะ อ่านโพสต์แล่วมีความสุขยินดีแบ่งปันค่ะ ❤️
@@Annrecipe ดูในยูทูปหรือเฟซบุ๊คคะ ถ้าเป็นเฟซฯไม่ได้เล่นค่ะ
ในช่องยูทูปค่ะ สนใจเมนูใหนทักทายกันได้ค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ🙏🏼
ทำแล้วค่ะอร่อยค่ะ ขอบคุณนะคะ พี่แบ่งปัน
ขอบคุณค่ะ🥰🙏🏻ด้วยความยินดีแบ่งปันกันค่ะ💞
ขอบคุณครับ พี่แอน
ยินดีแบ่งปันค่ะ🥰
สวัสดีค่ะคุณแอน🙏เพิ่งเข้ามาติดตามค่ะ ขอบคุณมากค่ะคุณแอน
ขอบคุณมากนะค่ะที่ติดตามกัน ❤️ ยินดีแบ่งปันสูตรเมนูอร่อยของแอนนะค่ะ😊
ขอบคุณ
นะค่ะสูตรลงต้วอร่อยค่ะ
ขอบคุณค่ะ ยินดีแบ่งปันค่ะ
จะลองทำตามครับ
ขอบคุณค่ะ มีอะไรสอบถามทักทายได้นะค่ะ
ตามค่าน่าทานจัง👍♥️
ขอบคุณมากค่ะ🙏💕
เพิ่งมาดูสูตรค่ะ อยากลองทำมากค่ะ ถ้าไม่มีเตาอบ ใช้เตาติ๊ง ได้มั้ยคะ //ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ …เตาติ๊ง คือ?
@@Annrecipe เป็นเตาอบเตาปิ้งแบบตั้งโต๊ะค่ะ😅
ถ้ามีโปรแกรมคุมความร้อนได้ก็อบได้นะค่ะ😊
สวัสดีค่ะคุณแอนลองทำเสร็จแล้วนะค่ะ เนื้อนุ่มละเอียดไม่ผืดคอเลยค่ะหอมอร่อยมากๆค่ะคุณแอนขออนุญาตทำขายเลยนะค้ะคุณแอน อยากส่งการบ้านให้คุณแอนดูจังเลยค้ะ
ขอบคุณมากนะค่ะ❤️พี่ดีใจมากและยินดีมากเลยค่ะ😍ขอให้น้องขายดิบขายดีมีกำไรและประสบความสำเร็จอย่างที่หวังและตั้งใจนะค่ะ 💞
ส่งภาพผ่าน ไลนให้พี่ได้นะค่ะ : Ann Sarat
ขอบคุณค่ะ
💞
@@Annrecipe ขอบคุณมากๆนะค่ะคุณแอนขอให้คุณแอนมีความสูขมากๆเลยนะค่ะ เดียวขออนุญาตแอดไลน์คุณแอนไปนะค่ะ
ด้วยความยินดีเป็นอย่างยิ่งค่ะ❤️
หนูเห็นคลิปแรกของพี่อันนี้ หนูเดาเลยว่าพี่พูดเก่งเหมือนครูเลย😆
พี่จบครุศาสตร์ ม.สวนดุสิตค่ะ😊 อาชีพครูคืออาชีพรักของพี่ค่ะ😊
สุดยอดเลยค่ะพี่ ทำเมนูมาเรื่อยๆนะคะ หนูจะติดตามตลอดไปคะ😊 😍 สว้สดีปีใหม่ไทยคะ🙏
ขอบคุณมากๆนะค่ะที่ทักทายกันและติดตามกันนะค่ะ ปีใหม่ไทย ขอให้น้องโซคดีมีความสุขเช่นกันนะค่ะ❤️
คุณแอนคะรบกวนถามหน่อยนะคะลองทำแล้วค่ะรสชาติอร่อยค่ะแต่เนื้อเค้กไม่ค่อยฟูค่ะตอนอบฟูดีค่ะแต่ตอนเอาออกมาเนื้อเค้กจะยุบลงแล้วไม่ค่อยนุ่มค่ะคุณแอนเกิดจากอะไรคะหรือว่าเราอบนานไปค่ะอบ25นาทีแต่เป็นถ้วยเล็กนะคะขอบคุณมากค่ะคุณแอน
ด้วยความยินดีค่ะ😊ถ้าใส่ทุกอย่างครบตามสูตรของแอนแล้วเค้กยุบตัว สาเหตุเอาจจากไข่เก่าไปค่ะ พยายามใช้ไข่ใหม่นะค่ะ และอีก1 สาเหตุขั้นตอนที่สำคัญคือตอนนำเค้กเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ต้องรอให้เค้กเขาขึ้นนูนเต็มที่ก่อนนะค่ะถึงค่อยลดไฟเหลือ 180 องศาค่ะ เพราะถ้าเค้กนูนขึ้นไม่เต็มที่คือด้านตรงกลางยังไม่สุก พอลดไฟแล้วเค้กจะยุบลงค่ะ❤️
@@Annrecipe ขอบคุณมากค่ะคุณแอน
ด้วยความยินดีค่ะ💞
วันนี้ทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะชมกันทั้งบ้าน แต่ทำออกมาหน้าจะเกรียมๆไปหน่อยคะไม่รู้ต้องทำไง ต้องขอบคุณเจ้าของสูตรด้วยค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะ หน้าเกรียมอยู่ที่ความร้อนของเตาอบค่ะ เพราะแต่ละเตาจะไม่เหมือนกัน บางรุ่นมีพัดลม ด้านใน บางรุ่น ปรับความร้อน บน หรือล่างได้ค่ะ ถ้ามีพัดลมความร้อนจะกระจายทั่วถึงสีสันจะสวยสม่ำเสมอค่ะ ถ้าไม่มีพัดลม รอบหน้าทำลดความร้อนในเตาอบลงทั้ง 2 รอบ ตำ่กว่าเก่าสัก 10 องศานะค่ะ แล้วหน้าขนมจะสวยขึ้นค่ะ😊💞
@@Annrecipe ขอบคุณมาก ๆเลยค่ะสำหรับคำแนะนำ
ด้วยความยินดีค่ะ💞
😍😋👍👍👍สุดยอดค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏
หน้าทานมากครับ
ขอบคุณมากค่ะ ยินดีแบ่งปันกันนะค่ะ
สุดยอดครับ ตอบทุกเม้ม
แอนขอบคุณที่ทักทายกัน และให้ความสำคัญกับทุกท่านค่ะ ทุกคอมเมนท์ค่ะ💞
ขอบคุณคุณมากค่ะ
ด้วยความยินดีแบ่งปันค่ะ❤️
สวัสดีค่ะ ถ้าไม่มีเนยสามารถใส่อะไรก็เเทนได้ค่ะหนูกำลังจะผสมวันนี้เพื่อไปทำบุญวันอาทิตย์นี้ค่ะ🙏
ถ้าหาเนยไม่ได้จริงจริง ลองใช้มาการีนนะค่ะ แตกต่างกันไม่มากค่ะ
สูตรนี้ได้กี่ถ้วยครับ
แล้วแต่ขนาดพิมพ์มี่ใช้นะค่ะ ในคลิปแอนใช้พิมพ์กระดาษขนาดกลาง (เส้นผ่าศูนย์กลาง 4 ซม ) ได้ 18 กระทงค่ะ
ในสูตรบอกใช้น้ำตาลปี๊บแต่พี่ดูแล้วเหมือนน้ำตาลมะพร้าวเลยค่ะ สามารถใช้น้ำตาลมะพร้าวทดแทนได้ไหมคะ
นำ้ตาลปิ๊บ หรือนำ้ตาลมะพร้าวก็ใช้ได้ค่ะ นำ้ตาลปิ๊บจะนิ่มละลายง่ายสะดวกใช้ค่ะ
@@Annrecipe ขอบคุณมากค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ❤️แอนใช้นำ้ตาลอ้อยผสมนำ้ตาลมะพร้าวของมิตรผลค่ะ😊
Dear Ann, we need this banana cake recipe in English
Yummy😋
Thank you very much dear Vivi. I will give you recipe in English ok ❤️
@@Annrecipe Thank you, dear Ann. I really appreciate it. I am addicted to this Thai banana cake ❣
ใช้เป็นอัลมอนด์สดใช่มั้ยคะ
เนย นี่ใช้เป็นเนยเทียมได้มั้ยคะ แล้วเป็นเนยจืดหรือเนยเค็มคะ...
ค่ะใช้อัลมอนด์สดค่ะ ใช้เนยเทียมได้ค่ะ เป็นเนยจืดค่ะ สูตรมีใหัใต้คลิปด้วยนะค่ะ😊
คุณแอน รบกวนสอบาหน่อยครับ พอดีผมจะทำสูตรนี้ แต่ทำใส่พิมพ์กลมขนาด 3 ปอนด์ ได้มั้ยครับ พอดีจะทำเป็นเค้กวันเกิดให้คุณแม่อ่ะครับ และถ้าได้ควรใช้ไฟและเวลาในการอบเท่าไรครับ
ได้ค่ะ ใส่พิมพ์ขนาด 3 ปอนด์ อบที่ อุณหภูมิ 170 องศา เป็นเวลา 20 นาที พอเห็นว่าเค้กนูนขึ้นเต็มที่ ลดไฟเหลือ 30 นาทีค่ะ หรือ สามารถเอาไม้เสียบลูชิ้นจิ้มดู นาทีที่ 40 ถ้าไม่ติดไม้ สีหน้าขนมนำ้ตาลสวย ยกออกจากเตาวางพักไว้ให้เย็นสนิท จะตัดง่ายและอร่อยนุ่มอร่อยค่ะ😊 ขออวยพรวันเกิดคุณแม่ล่วงหน้าให้ท่านมีสุขสันต์วันเกิด มีสุขภาพแข็งแรงนะค่ะ
@@Annrecipe ขอบคุณมากๆนะครับคุณแอน ขอให้คุณแอนมีสุขภาพแข็งแรงเช่นกันครับ❤️
ขอบคุณมากค่ะคุณชยุต🙏
ไฟที่บอกไว้ในคริปเป็น •C หรือ •F คะ...แล้วเพิ่มกล้วยได้มั้ยคะ...แล้วถ้าใช้แต่เนยไม่ใช้นำ้มันได้มั้ยคะ...ขอบพระคุณมากมากนะคะ
ไฟใช่* C ค่ะ. เพิ่มกล้วยแล้วจะทำให้เนื้อเค้กหนักขึ้น ขนมจะไม่ขึ้นฟูเหมือนในสูตรนะค่ะ บางสูตรอาจจะใส่แต่เนย คือเพิ่มจำนวนเนยลงไป แต่สูตรของแอนใส่นำ้มันพืชด้วยค่ะ เคล็ดลับ จะทำให้ขนมออกมานุ่ม ชุ่มนื้อเค้กจะไม่แห้ง สูตรอื่นไม่ทราบนะค่ะว่าทำออกมาแล้วแป๊ะมั้ย อย่างไรแต่สูตรแอนสูตรนี้ อัตราส่วนของสูตรทั้งหมดแป๊ะค่ะ😊 ทำตามคลิปแล้วได้เค๊กกล้วยหอมที่นุ่มฟูและอร่อยแน่นอนค่ะ💞
@@Annrecipe ขอบคุณมากมากเลยนะคะพี่แอน...ออกมาอร่อยมากค่ะเพียงแต่ไฟต้องเทียบปรับเป็น •F ก็เลยออกมาค่อนข้างจะเข็มไปนิดนึงอ่ะค่ะ...อิอิอิ..ดีที่ถามพี่ก่อนเรื่องเพิ่มกล้วยอยากใส่กล้วยเยอะๆ...ขอบคุณมากมากอีกครั้งนะคะพี่แอน
ด้วยความยินดีค่ะ ❤️มีไรทักทายมาได้เสมอนะค่ะ😊
อยากทราบว่านมข้นจืดคือนมที่ใช้
ลาดหน้า เอ บี ซี ใช้ไหมคะ
คือนมตราเหยี่ยว ตราหมีหรือ เนสท์เล่ คือนมข้นที่ไม่มีรสหวานนะะค่ะ แต่ไม่ใช่นมสดนะค่ะ เพราะนมสดมีความข้นน้อยอยู่ค่ะ
พี่แอนค่ะรบกวนถาม สูตรนี้ผสมแช่เย็นค้างคืนแล้วค่อยมาอบได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ แต่เนื้อเค้กแป้งเสร็จใหม่แล้วอบดีที่สุดนะค่ะ
@@Annrecipe ขอบคุณค่ะ
ลองทำดูแล้วหน้าจะเหนียวๆกรอบขนมติดกระดาษเยอะมากคะเป็นเพราะเบคกิ้งโซดาที่มากกว่าผงฟู1เท่าหรือเปล่าน้ำมันก้อเยอะมากค่ะ
ทั้งน้ำมัน+เนยละลาย=200กรัม
ทำตามคลิปทุกขั้นตอนแล้วค่ะเป็นเพราะอะไรช่วยบอกหน่อยคะ
สูตรนี้ เป็นสูตรต้นฉบับที่แอนได้มาจากสมัยเรียนจากท่านอาจารย์ของแอนที่ ม.สวนดุสิตค่ะ เป็นสูตรทำขายได้ดีเลยค่ะ และถ้าคุณได้อ่านคอมเมนท์ท่านที่นำไปทำก็ประสบความสำเร็จและชื่นชอบในรสชาตินะค่ะ ทั้งบางท่านในคอมเมนท์ก็ได้นำไปทำขาย และประสบผลสำเร็จสร้างรายได้ได้เป็นอย่างดีมากค่ะ ตามที่คุณเขียนมาทำแล้วเหนียวกรอบ ติดกระดาษ จะต้องมีความผิดพลาดบางอย่าง เช่น แป้งที่ใช้ ใช้ไข่เก่า หรือความร้อนของเตาร้อนเกินไป ไม่เกี่ยวกับจำนวนเบคกิ้งโซดาและผงฟูแน่นอนค่ะ ส่วนของเนยและน้ำมันจะทำให้เพิ่มความชุ่มในเนื้อเค้กและจะทำให้แกะออกจากพิมพ์กระดาษได้ง่ายขึ้น วัตถุดิบทุกอย่างปริมาณตามสูตร ผลงานคือออกมาอย่างในคลิปเลยค่ะ ลองทำใหม่ดูนะค่ะ ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ที่ใหม่( ถ้าแป้งเก่าก็มีผลสำหรับเนื้อเค้ก)หรือคุณจะใช้แป้งเค้กก็ได้นะค่ะ ใช้ไข่สดใหม่ และคุณลองปรับลดความร้อนของเตาดูนะค่ะ เพราเตาแต่ละรุ่นและแบบก็มีความร้อนแตกต่างกันนะค่ะ
คุณแอนขา
กล้วยใช้บดแทนการปั่นได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ บดให้ละเอียดนะค่ะ เนื้อเค้กจะได้ออกมาเนื้อเนียนและจึ้นฟูสมำ่เสือค่ะ😊
ถ้าลดไฟลง เหลือ 170 ได้มั่ยคับ มันดูหน้าไหม้ๆๆ ไปหน่อยคับ
แล้วแต่เตาอบด้วยนะค่ะ ถ้าเตาของน้องอบแล้วสีออกใหม้ก็ลดได้ซัก 10 องศานะค่ะ เค้กกล้วยหอมที่สีสวย จะต้องออกมาสีค่อนข้างเข้มจากการสีของกล้วยสุขงอมค่ะ
ใช้เนยเค็มแทนเนยจืดได้ไหมคะ ต้องลดเกลือไหมคะ
ได้ค่ะ ลดเกลือเหลือ 1/2 ชช ค่ะ
ต้องลองทำทานเองก่อนค่ะ
สวัสดีคะครูแอน ในคลิปเป็นไข่เป็ด ด้านล่างเขียนไข่ไก่ สรุปเราใช้ไข่อะไรคะ ขอบคุณมากคะ
สวัสดีค่ะ ใช้ไข่ไก่ และเลือกใช้ไข่สดใหม่นะค่ะ ในคลิปก็คือไข่ไก่ค่ะ ที่ต่างประเทศไข่ไก่มีทั้งเปลือกสีแดงและเปลือกสีขาว( สีขาวเหมือนไข่เป็ดค่ะแต่คือไข่ไก่ค่ะ😊)
@@Annrecipe 😅😅 ความรู้ใหม่คะครู เรื่องไข่ต่างประเทศ ขอบคุณมากๆๆนะคะ
ด้วยความยินดีค่ะ❤️
ใช้กล้วยน้ำว้าแทนกล้วยหอมได้ไหมคะ
ใช้กล้วยนำ้ว้าก๊จะเป็นเค้กกล้วยนำ้ว้าค่ะ😊ก็ได้นะค่ะถ้าหากล้วยหอมไม่ได้จริงๆ ให้ใช้กล้วยสุกงอมนะค่ะ แต่จะไม่มีความหอมเหมือนกล้วยหอมค่ะ
แป้งสาลี ว่าวใช่มั้ยคะ หรือใช้แป้งเค้กได้มั้ยคะ
ทำสูตรอื่นมาหลายครั้งแล้วเดี๋ยวจะบองสูตรนี้ดูค่ะ เพราะมองเห็นความพิเศษของส่วนผสมนี่แหล่ะค่ะ รบกวนขอสอบถามคุณแอนค่ะว่าจำเป็นต้องงนำส่วนผสมไปพักในตู้เย็นก่อนนำหยอดลงถ้วยแล้วเข้าเตาอบค่ะ แล้วเราจะทำอย่างไรไม่ให้หน้าขนมยุบตัวคะ ขอขอบคุณในวิทยาทานของสูตรเทคนิคนี้ค่ะ 🙏
ปรกติผสมแป้งเสร็จแล้วดีที่สุดค่ออบเลยค่ะ หน้าขนมจะไม่ยุบค่ะถ้าใช้อุณหภูมิและเวลาในการอบได้ถูกต้องค่ะ สูตรแอนเมื่อนำเข้าอบอุณหภูมิ200 อบใช้เวลา15 นาทีตามคลิปเลยนะค่ะ แล้วถึงค่อยลดอุณหภูมิเหลือ 180 ( เทคนิคสำคัญคืออุณหภูมิ 200 อบเพื่อเนื้อเค้กสุกและขึ้นฟูเต็มทีก่อนค่ะ จึงจะลดอุณหภูมิ ถ้าเค้กไม่ขึ้นเต็มที่แล้วลดอุณหภูมิเนื้อเค้กจะยุบค่ะ)
สูตรเค้กกล้วยหอมของคุณแอนอร่อยมากๆค่ะ ลูกๆหลานๆชอบมากๆ ชอบทานเค้กมะตูมด้วยค่ะ ถ้าจะลองทำเค้กมะตูมโดยใช้สูตรเค้กกล้วยหอมของคุณแินโดยใส่มะตูมแทนกล้วย จะได้มั้ยคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะที่เข้ามาทักทายกัน ใช้สูตรเค้กกล้วยหอมทำเค้กมะตูมอาจจะออกมาไม่ดีเท่าที่ควรค่ะ เพราะมีใส่นำ้มันพืช ตอนนี้แอนอยู่ต่างประเทศ ถ้าแอนหาซื้อมะตูมได้ แอนจะแบ่งปันสูตรเค้กมะตูมให้นะค่ะคุณสิริวรรณ💞💞
ขอบคุณมากๆค่ะ สูตรดีมากๆค่ะ ลูกๆชอบและชมกันมากเลยค่ะ รอติดตามสูตรเค้กมะตูมนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
ดีใจมากค่ะที่ชื่นชอบในรสชาติสูตรของแอนค่ะ มีหลายท่านนำทำขายได้ดีด้วยค่ะ แอนได้ทราบแล้วมีความสุขด้วยที่สุดค่ะ มะตูมแอนจะลองถามที่ร้านเอเชียดูค่ะว่ามีขายหรือเปล่า ถ้าได้มาจะรีบจัดให้นะค่ะ💞
@@Annrecipe ขอบคุณมากๆค่ะ น่ารักที่สุด
📌นอกจากแบ่งปันสูตรเมนูอร่อยของแอนแล้ว สำหรับทุกท่านที่สนใจการเดินทางของแอนซึ่งต้องการแบ่งปันกันค่ะ สามารถติดตามแอนได้ ในช่อง Ann Asf life นะค่ะ 🙏🏼 czcams.com/channels/GJaXmFJxOL9w1k-8OG1MUg.html
สูตรนี้ได้กี่ถ้วยคะคุณแอน พี่จะทำไปเลี้ยงเด็กนักเรียนค่ะ
ประมาณ 22 ลูกค่ะ ถ้าต้องการจำนวนเพิ่มใช้พิมพ์เล็กลงอีกนิดนึงก็ได้นะค่ะ
@@Annrecipe ขอบคุณมากค่ะ♥️
ด้วยความยินดีค่ะ💕
ใส่น้ำตาลปี๊บเพื่ออะไรคะ
รสชาตจะกลมกล่อมขึ้นค่ะ
ทำแล้วคับอร่อยมากๆ แต่หน้าไม่ฟูทำไงดีคับ
หน้าไม่ขึ้นฟู สาเหตุ อาจจากไข่เก่าหรือจากอุณหภูมิค่ะ เตาแต่ละตัวแต่ละรุ่นความร้อนอาจไม่เหมือนกัน ใช้ความร้อนบนล่าง เตาของคุณอาจต้องเพิ่มความร้อนขึ้นอีก 10 องศา ของการอบ รอให้ขนมขึ้นเต็มที่ก่อนนะค่ะถึงจะลดอุณหภูมิลง😊ลองดูนะค่ะ
@@Annrecipe ขอบคุณมากๆคับ ขอบคุณสูตรดีๆมาแบ่งปันคับ
ด้วยความยินดีค่ะ😊
สามารถใช้มาการีนละลายแทนได้ใหมค่ะ คุณแอน🤗🤗ขอบคุณค่ะ
ใช้มาการีนก็ได้ค่ะ แต่รสชาติใช้เนยจะหอมอร่อยกว่าค่ะ ขอบคุณสำหรับคำถามนะค่ะ เพราะสามารถให้ความรู้แก่ท่านอื่นด้วยค่ะ😊
@@Annrecipe ขอบคุณมากๆนะค่ะคุณแอนสำหรับการแบ่งปันสูตร และคำเเนะนำที่ดี ขอให้คุณแอนมีความสูขมากๆเลยนะค่ะ😊😊😊
ด้วยความยินดีเป็นอย่างยิ่งค่ะและยินดีแบ่งปันสูตรอร่อยของพี่ค่ะ😊💞
พี่แอนให้น้องมีความสุขเช่นกันนะค่ะ และสนุกกับการปรุงอาหารนะค่ะ🥰
@@Annrecipe ขอบคุณนะค่ะคุณแอน😊😊
สามารถนำไปนึ่งได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่ความหอม การอบจะหอมละมุนกว่าค่ะ และสีจะเข้มกว่าการนึ่งค่ะ
Hello 👍💌✍️🙏
Hi 😊Sawasdee ka🙏🏻
คุณแอนใช้เครื่องตีกี่ลิตรคะ
เครื่องตี 2.5 ลิตรค่ะ
พี่แอนค่ะ ลองทำดูแล้วทำไมเนื้อขนมไม่ฟู เนื้อค่อนข้างแน่น แต่สุกค่ะ
อาจเนื่องจากไข่ที่ใช้ เป็นไข่เก่าค่ะ เค้กทุกเค้กที่ใช้ไข่พยายามใชไข่ใหม่นะค่ะจะทำให้ขนมขึ้นฟูดีค่ะ
@@Annrecipe ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำใหม่ดูน่ะค่ะ ขอบคุณมากสำหรับสูตรดีๆค่ะ ^_^
ด้วยความยินดีค่ะ มีอะไรก็ทักทายมาได้เสมอนะค่ะยินดีแบ่งปันกันค่ะ💞
ไฟที่อบค่ะคุณแอนกี่นาทีค่ะ
ขอโทษนะค่ะ เพิ่อวเข้ามาเห็นคอมเมนท์🙏🏼☺️ไฟที่อบนะค่ะ 200 องศา อบ15 นาที จะเห็นว่าเค้กนูนเต็มที่ ปลายปูดหรือแตกออก จากนั้นลดไฟลงเหลือ 180 องศา แล้วอบอีก15 นาที เป็นอันว่าเสร็จค่ะ💕
ใช้น้ำมันอะไรได้บ้างคะนอกจากน้ำมันพืช ขอบคุณค่ะ
สูตรแอนใช้นำมันพืชค่ะเพราะถ้าใช้นำมันสัตว์รสชาติขนมจะเปลี่ยนไปค่ะ นำ้มันพืชต่อไปนี้ใช้ได้หมดค่ะ
1 น้ำมันถั่วเหลือง
2 น้ำมันปาล์ม
3 น้ำมันข้าวโพด
4.น้ำมันมะพร้าว
5.น้ำมันคาโนลา
6.น้ำมันดอกทานตะวัน
7.นำ้มันรำข้าว
@@Annrecipe ขอบคุณมากค่ะ
@@NongPeach09 ด้วยความยินดีค่ะ😊
สวัสดีคะ มือใหม่หัดทำคะครูแอน ในคลิปเห็นเป็นไข่เป็ด แต่รายละเอียดด้านล่างเป็นไข่ไก่ เราควรใช้ไข่อ่ะไรในการทำดีคะ ขอบคุณมากๆคะ
ในคลิปก็คือไข่ไก่ค่ะ ที่ต่างประเทศไข่ไก่มีทั้งสีแดงและเปลือกสีขาว( สีขาวเหมือนไข่เป็ดค่ะ😊)
ไข่ที่ใช้เบอร์อะไรค่ะ
เบอร์ 1ค่ะ
เนยที่ใช้ จืดหรือเค็มคะ
แอนใช้เนยจืดค่ะ ถ้าใช้เนยเค็มก็ไม่ต้องใส่เกลือค่ะ
หวานมากมั้ยคะ นํ้าตาล2อย่างเลย
ตามสูตรนี้ความอร่อยกลายท่านนำไปทำขายได้ดีเลยค่ะ ใช้น้ำตาล 2 อย่างจะช่วยทำให้ขนมกลมกล่อมค่ะโดยเฉพาะนำ้ตาลปิ๊บ ถ้าไม่ชอบหวานลดนำ้ตาลทรายได้นิดหน่อยค่ะ
ขอบคุณค่ะ ตอบเร็วมากเลย
@@arporndeane9087 ด้วยความยินดีค่ะ😊
เพิ่มกล้วยหอมได้มากสุดกี่กรัมคะ
สูตรที่แอนให้คือลงตัวของวัตถุดิบนะค่ะ ลดนำ้ตาลได้ แต่ถ้าเติมกล้วย ได้ไม่เกิน 50 กรัมนะค่ะ เพราะถ้าใส่กล้วยมากเกินไปจะทำให้เนื้อขนมหนักและไม่ขึ้นฟูนะค่ะ
ถ้าใช้กระทงเล็กต้องลดเวลา ลดอุณหภูมิไหมคะ
อุณหภูมิใช้เหมือนเดิมค่ะ แต่เวลาจะลดลงค่ะเพราะเนื้อเค้กปริมาณน้อยกว่าค่ะ นำเข้าเตาอบแล้วต้องรอให้เค้กขึ้นนูนเต็มที่ก่อนนะค่ะแล้วค่อยลดอุณหภูมิตามในคลิปนะค่ะ เวลาก็ลดลงไปตามขนาดของขนาดที่บรรจุค่ะ
สูตรนี้เราลดกล้วยลงได้ไม๊ค่ะ ขาดไป 80 กรัมค่ะ
ถ้าลดนำ้หนักกล้วยลง 80 กรัม ก็ประมาณค่อนลูกนึงค่ะ เนื้อเค้กก็จะเบากว่าเต็มสูตรค่ะ ความหวาน(จากกล้วย)จะลดลงนิดนึงด้วยนะค่ะ และจะมีผลให้อบแล้วเค้กจะไม่ขึ้นอยู่ตัวเหมือนเต็มสูตรนะค่ะ
@@Annrecipe ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำดูค่ะ ชอบสูตรของคุณค่ะ
ด้วยความยินดีเป็นอย่างยิ่งค่ะ❤️
ใช้นึ่งได้มั๊ยคะ
นึ่งได้ค่ะแต่ต้องคุมความร้อนของให้พอดีนะค่ะ ขนมถึงจะขึ้นสวย ความหอม การอบจะหอมละมุนกว่าการนึ่งนะค่ะ💞
ใส่น้ำมันอย่างเดียวได้มั้ยคะ
ควรใส่เนยลงไปด้วยค่ะ จะทำให้ขนมนุ่มหอมนะค่ะและถ้าใช้น้ำมันอย่างเดียวจะทำให้เนื้อขนมเปียกและหนักค่ะ
@@Annrecipe ขอบคุณค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ❤️
ใช้กะทิแทนนม ใช้น้ำมันแทนเนยได้มั้ยค่ะ
ใกะทิแทนนมได้ค่ะ ถ้าใช้นำมันอย่างเดียวขนมจะแน่นและนำ้มันชุ่มนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ💞
@@Annrecipe จะค่อยติดตามผลงานพี่แอนและนำมาพัฒาตัวเองค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะ มีอะไรทักคอมเม้นท์มาได้ค่ะ ด้วยวามยินดีนะค่ะ❤️
ไม่มีเครื่องปั่น บดมือได้ไหมคะ
ทำได้ค่ะ 😊แต่ต้องพยายามบดกล้วยให้ละเอียดที่สุดนะค่ะก่อนที่จะใส่ส่วนผสมของเหลวผสมเข้าด้วยกัน เพราะถ้ากล้วยยังเป็นก้อนขนมจะทำให้ขนมไม่ขึ้นฟูเท่าที่ควรค่ะ
เนยจืดจำเป็นต้องเนยแท้100%มั้ยค่ะ
เนยเทียม(หรือมาการีน)ก็ได้ค่ะ
ถ้าลดน้ำตาลจะมีผลกับความนุ่มมั้ยค่ะ
ไม่มีผลค่ะ แค่ความหวานจะลดลงค่ะ 😊
ขอบคุณมากๆเลยค่ะพี่แอนน่ารักจังตอบด้วย
ด้วยความยินดีค่ะ😊
ไฟบนล่างหรอครับ ค้องเปิดพัดลมมั้ยครับพี่แอน
ใช่ค่ะน้อง ไฟบนล่าง และเปิดพัดลมค่ะ😊
@@Annrecipe ขอบคุณครับพี่แอน คนใต้เหมือนกันเลย
จริงหรือค่👍🏻 ดีใจค่ะ😊 พี่แอนเป็นคนนครศรีธรรมราชค่ะ
ใช่ครับ ผมปัตตานีครับ แต่อยู่กทม
ลองทำแล้วน่ะครับ อร่อย หอมมาก เป็นสูตรที่ดีมากๆครับ ขอบคุณมากครับพี่แอน
สูตรนี้นึ่งแทนอบได้มั้ยคะ
สูตรนี้แอนไม่เคยใช้วิธีการนึ่งค่ะ แต่นึ่งได้ การอบเราคุมความร้อนจากเตาอบได้ ถ้านึ่ง คือต้องด้วยวิธีการคุมความร้อนของนำ้ในรังถึงนะค่ะ ความร้อนต้องพอดี เพราะถ้าความร้อนไม่เพียงพอหรือร้อนจัดขนมอาจจะไม่ขึ้นเท่าที่ควรค่ะ ( ถ้าเป็นเค๊ก: การ อบ ขนมจะหอมละมุนมากกว่าการนึ่งค่ะ😊)
ทำยังไงไม่ไห้หน้าเค้กยุบตัวลงคะ
สำหรับสูตรแอนถ้าวัตถุดิบใช้ตามอัตราส่วนทำตามสูตรนะค่ะ กรณีเค็กยุบลงหมายความว่าลดไฟลงก่อนที่เนื้อเค้กยังไม่ขึ้นฟูเต็มที่ซึ่งเนื้อเค้กยังไม่สุกทั่วคะ เค้กจึงยุบตัวลงค่ะ (รอให้เค้กนูนขึ้นเต็มที่ก่อนนะค่ะจึงค่อยลดไฟลงเหลือ 180ค่ะ) หรืออีกสาเหตุคือใช้ไข่เก่าค่ะ ถ้าสูตรอื่นก็อาจมีหลายสาเหตุ ค่ะ เช่น เนื้อเค้กอาจเหลวเกินไป เป็นค้นค่ะ😊
ไข่ไก่ใช้เบอร์อะไรครับ 1 หรือ2 ครับ
ไข่ไก่เบอร์ 2 ค่ะ
@@Annrecipe ใช้เบอร์1 ไปแล้วครับ นุ่ม อร่อยดีมากครับ แต่ผมลดน้ำตาลไป20 กรัม ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆครับ ไว้ทำทานภายในบ้าน เพราะเตาอบซื้อมาราคา พันกว่าบาทเอง ไฟไม่ค่อยเสถียร ต้อวคอยดูตามมิเตอร์ครับ
ด้วยความยินดีแบ่งปันสูตรอร่อยของแอนค่ะ
😍😍🙏🙏
ด้วยความยินดีค่ะ💞
สูตรอยู่ไหนคะ
อยากทำตามคะ
สูตรมีบอกในวีดีโอและแอนระบุไว้ใต้คลิปค่ะ... คลิกไปที่สัญลักษณ์ v ใต้คลิปทางด้าขวามือนะค่ะก็จะโชว์ขึ้นมาค่ะ😊
ชอบเค๊กกล้วยหอมชอบมากๆๆๆคร้าไม่เคยเบื่อเลย เสียงดังฟังชัด เดี๋ยวทำตามเลยคร้า
ขอบคุณเป็นอย่างยิ่งเลยนะค่ะ แอนยินดีที่จะแบ่งปันสูตรอร่อยของแอนค่ะ มีอะไรเกียวกับเมนูอาหารทักทายมาได้เสมอนะค่ะ😊
สารพัดเมนูอร่อย ทํากินกับ Ann ขอบคุณมากคร่า น่าอร่อยมากคร้า สอนทำแกงไตปลาด้วยคร้า
czcams.com/video/dnBs2adwDlE/video.html
ใช้เนยแบบไหนคะ
ใช้เนยจืดค่ะ😊
กระทงอบ เบอร์อะไรคะ สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคะ
ใช้กระทงขนาดกลางค่ะ(พี่ซื้อต่างประเทศค่ะ ฐานกระทงเส้นผ่าศูนย์กลาง 4 ซม ค่ะ) หยอดลงในขนาดกระทงขนาดที่บอกตามคลิปได้ 18 กระทงค่ะ😊
นำ้ตานที่คุนบอก 300 GRS ทำตามที่คุนแนะนำหวานๆเกีนไปจ่า
สูตรนี้เป็นสูตรทำขาย แล้วขายดีมากๆค่ะ ลูกค้ามีแต่แสดงความคิดเห็นว่ารสชาติหอม หวานมันกลมกล่อมค่ะ. รวมทั้งท่านที่ลองทำทานเอง จะถูกใจในรสชาติและนำสูตรนี้ไปทำขายดีเช่นกันค่ะ แต่แอนเข้าใจค่ะ ความชอบแต่ละคนอาจไม่เหมือนกันค่ะ ขอบคุณที่ทักทายกันนะค่ะ 🙏🏻ถ้าคุณไม่ทานหวานหรือไม่ชอบรสหวานคุณลดนำ้ตาลลงได้ค่ะ แต่จะได้รสเค้กกล้วยหอมที่เปลี่ยนไปจากสูตรนี้ค่ะ
@@Annrecipe ใจ
ขอบคุณที่เข้ามาทักทายกันนะค่ะ🙏🏻😊
ในสูตรลืมไข่หรือป่าวค่ะ
สูตร วัตถุดิบตามคลิปวีดีโอเลยนะค่ะ ใช้ไข่ไก่ 4 ฟองค่ะ ขอบคุณค่ะ😊
@@Annrecipe ไข่ใช้เบอร์อะไรค่ะคุณแอน
ใช้ไข่ไก่เบอร์ 2 ค่ะ พยายามเลือกไข่ใหม่นะค่ะ เพราะเค้กจะขึ้นฟูสวยค่ะ💞
นมข้นจืด กับ นมสด เนื้อขนมต่างกันไหมคะ 🙏🏻
นมข้นจืดขะเข้นมันกว่านมสด แต่ใช้นมสดไขมัน 3.5% แทนได้ไม่แตกตต่างกันมากค่ะ
@@Annrecipe ขอบคุณมากค่า
ด้วยความยินดีค่ะ❤️
อีกคำถามค่า ใช้ น้ำตาลโตนด แทนน้ำตาลปี้บได้ไหมคะ🙏🏻
ได้ค่ะแต่ต้องเป็นนำ้ตาลที่นิ่มนะค่ะเพราะจะสะดวกตอนปั่นค่ะ แอนมีอีก สูตรหนึ่งของเค้กกล้วยหอมใช้หัวกะทิแทนนม ก็นุ่มหวานมันอร่อยเช่นกันนะค่ะ สูตรตามลิ้งค์นี้นะค่ะ czcams.com/video/G2yyI7MEYdE/video.html
แป้งใช้ยี่ห้อของอะไรคะ
ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะหรือจะใช้แป้งเค้กตราว่าวก็ได้ค่ะ😊
ทำไมต้องใส่ทั้งน้ำมัน2อย่าง
และน้ำตาล2อย่าง
สูตรนี้คือความอร่อยของรสชาติที่ลงตัว ใช้เนย และส่วนน้ำมันที่ใช่อย่างเดียวค่ะ ส่วนนำ้ตาลที่ใส่นำ้ตาลปิ๊บ คือเคล็ดลับความกลมกล่อมของเค้กกล้วยหอมสูตรแอนค่ะ สูตรแต่ละสูตรอาจไม่เหมือนกัน ความอร่อยแตกต่างกัน แต่สูตรแอนรับประกันว่ารสชาติอร่อยกลมกล่อมแน่นอนค่ะ😊
@@Annrecipeช
ขอบคุณที่เข้ามาทักทายกันนะค่ะ🙏🏻
🥰🌹🥰🌹🥰
Thank you very much 🙏🏼❤️