Проще, чем манты, вкуснее, чем пельмени, быстрее, чем хинкали! Ханум без мяса.
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2022
- как я готовил ханум 5 лет назад: • ХАНУМ | Михаил Vegan |...
веганский фарш Митлесс: meatlessfood.ru/
тесто:
мука пшеничная - 300г
вода - 100г
соль 1 ч.л.
масло растительное 50 мл.
#безмяса #веган #рецепты
«Никто не пострадал - абсолютно веганская штука»
Уважуха!!! 👍💚
А че лук не пострадал чтоли? И че картошка не пострадала? Его резали ножом. Это все равно что резать на живую, на дольки каких-то кроликов к примеру, кольцами, или там кубиком
@@saveliymirnyy Т-е если по среди двора сидеть и резать собаку то это выглядит так же, если резать там лук, ну или чистить банан?
@@garranessuno6368 а банан это вообще получается как будто кожу сдирать живьём. Ужас
Тут сам человек страдает зато. Соя достаточно вредная вещь, тем более если питаться ею на постоянной основе.
@@Eva-bb1jx и что же такого ужасного может произойти?
Веганы, вы просто умнички, восхищаюсь Вами❤❤❤
Всем веганам привет и респект!))
Обожаю и лук и чеснок ещё и зеленушки и вкуснота 😋
Как рада, что нашла Ваш канал)) Даже муж, смотря на меня решил попробовать питаться, как я), правда договорились всего на неделю, но это уже прогресс😃
Мой как -то бил в грудь - я никогда не откажусь от мяса . Как то поймала его ночью под холодильником - этот «мясоед» нагло хавал мои капустные котлеты, наплевав на мясные - уже 4 года не ест мясо - счастлив - всем рассказывает, как вкусно быть веганом и сколько у него энергии 😂😂😂
Господи его готовить быстро и вкусно.Обожаю из теста всё
Тыква мускатная несладкая + лук + масло + соль = вот классная начинка, готовая есть хоть каждый день. Только тыква должна быть обязательно не сладкая, т.к. это второе блюдо, а не десерт.
Не знала, что это блюдо так называется
Готовлю с незапамятных времён с различными начинками
Особенно, вкусно с начинкой из сырой тыквы на мелкой тёрке + лук репчатый тоненькие полукольца, перец красный/черный, кориандр молотый , соль и зира
Можно выпекать на сковороде под крышкой , если лето и с духовкой жарко )
@@user-pe3zu2tf3w не переживайте за других
И да, - во врата Рая входят Души , но не тела
Основная причина преждевременной смерти и инвалидности - это неправильный рацион питания.
@@user-fb1zg7je7e правильно
Человек , должен есть , чтобы жить
А не жить, чтобы есть
И конечно же, еда не должна быть смертью другого вида животного мира
Выглядит обалденно! Обязательно приготовлю!
Спасибо Вам большое) Вы для меня сейчас лучшая книга рецептов
Муж съел всë и попросил добавки!
У нас называют это блюдо просто рулет. Чаще всего делаем из тыквы+мясо с жирком+лук и специи. В пост делаю себе рулет из лаваша. Тыква,нарезанная кубиками, тертую не люблю, лук, растительное масло, соль, перец красный и черный. Варю на пару в мантоварке.
Спасибо за рецепт! ))) попробую на днях сделать.
Не то что вкусно, но по сути вкусно 🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍
Во всеядном обществе веганов всегда спрашивают о причинах переходу на их «странную» диету.
Это может раздражать или даже смущать, но подобное отношение даёт возможность рассказать людям о жестокостях, о которых они, возможно, не знают (я впервые узнал о существовании животноводческих фабрик от вегетарианца, который нашёл время объяснить мне, почему он не ел пищу, которую я считал нормальной).
Если бойкот служит единственным способом остановить жестокость, значит, мы должны призвать как можно больше людей присоединиться к нему.
Мы можем преуспеть в этом лишь при условии, что сами подаём пример.
П.Сингер "Освобождение животных"
обожаю ханум, с растительным фаршем ни разу не готовила, но обязательно попробую. большое спасибо за рецепт)
По сути, очень вкусно. Любим такую еду.
Такой красивый человек и такой позитивный канал! Любовь к Жизни! 🥰😘🍇🍈🍉🍊🍋🍌🍍🍎🍑🍒🥑🥝
Михаил, Вы СУПЕР!!! Спасибо за рецепт!
Обожаю ханум, благодарю за рецепт
😍 потрясающе
Очень вкусно!
Ну Михаииил, ну как всегда так аппетитно кушаете! 🤤☺ а ещё можно в соусе потушить, тоже очень вкусно. Когда лень манты ляпать- рулетом готовлю)
Относитесь сознательно к тому, что Вы едите.
как всегда шедевр!
Спасибо,Миша,за крутой рецепт👍👍👍👍👍никогда такое не ела))) даже не слышала,что такое есть))) надо готовить срочно😋😋😋
Привет из Израиля супер спасибо класс всё отлично мы очень любим ваш канал много очень интересных рецептов !!!!❤
Для того, чтобы бездрожжевое, да и дрожжевое тесто стало мягче, после выпечки я сразу смазываю водой с растительным маслом. И накрываю сверху пергаментом и полотенцем. Правда, не хрустит, но становится мягким, нежным. Даже домашний цельнозерновой хлеб на закваске.
@Ника Павлова , а я что, против? Нет, я полностью ЗА. Обеими руками
@Ника Павлова я думаю количество играет большую роль. Если каждый день есть тяжёлую пищу, то вероятность всего того что Вы написали, очень большая. Но если 1-2 раза в неделю небольшой кусочек вот такого блюда как в видео съесть, то ничего плохого с организмом не будет) Я только беру полбяную муку 630 сорта вместо пшеничной, но можно ещё добавить например муку зелёной гречки, миндаля, нута, рисовую.
@@juliam8274, это хорошо, даже замечательно.
@Ника Павлова, я что-то писала про какой-то вред? Что моё питание тяжелое и рафинированное?
Удачно зашла) подписываюсь ))) повторю такую вкуснятину классическим способом 😉
Все пошла делать ❤️
10000000000 лайков!!!!!! Миша, как же аппетитно кушаете))))))))) завтра приготовлю обязательно!!!! Обожаю!!!
подписался. лайк. буду готовить все твои блюда спасибо. пришел по видео которое ты снимал аж 6 лет назад, приготовление ризотто! мне понравилось. пока ризотто готовлю, вот смотрю второе видео
Сегодня приготовила. 👍 больше спасибо 🌹 получилась отлично 👍
ханум и правда простой и вкусный!
Всегда ханум делали с картошкой или тыквой иногда картошка и капуста
На улицах Ташкента продают ханум с картошкой, а соус помидоры с луком
ого 🤩 вкуснятина 😋
Благодарю Вас.
Лучший канал😍😍😍
Здорово 🎉🎉🎉😊
Михаил Вы молодец 👍
Браво!
У нас такое всегда называлось «ленивые манты». Теперь знаю как это блюдо действительно называется.👍😄
По сути вкусно 😂
Тофу зелёный лук , укроп , петрушка , масло подсолнечное, и тыква 🎃 вот это начинка !!!
Вот с тыквой делаю часто, а с тофу не пробовала
Ура, нашла рецепт теста))
надо будит попробывать блюдо хана)
Доброго дня Михаил сегодня уже стали доступны благодаря интернет магазинам продукты соевые. Например в магазине "Озон" есть много соевых продуктов по выгодной цене в больших по весу упаковках. Вот вам и "Ханум" и прочие блюда из соевых продуктов. Да и сою для Тофу и молока можно купить 5 кг меньше чем 900 рублей вообще выгодно.
*Привет!🍉 Как же у Вас здорово получается) Вы молодец, так стараетесь!) Привет от канала "Готовим дома сами с усами"*
Очень люблю с тыквой. когда жила в Алматы, уйгуры соседи всегда делали с морковкой, очень вкусный у них получается.
Да тоже так делаю,морковь на корейской терке,немного мелко лука нарезаю и чеснок мелко,добавляю специи,растит масло,вкусно получается,меня сестра повар научила
Ням Ням вкуснота🙂
По сути точно вкусно;)
если в начинку еще и зиру (кумин) добавить, то будет еще намного вкуснее!
Миша я когда делаю манты или орамо, Я обязательно делаю соус, соус делается очень легко натираешь помидоры без шкурок ,А и столько же сметаны и можно туда добавить специй которые вам нравятся. И этим подливаешь перед тем как укусить.
Только сметану веганы не едят
@@paulm9967 Я знаю я вегетарианец Я ем сметану а для веганов есть заменитель это даже не обсуждается.
@@paulm9967 Есть уже веганская сметана,йогурты,у нас даже просто в супермаркете есть,я так я ем с кетчупо м,тоже хорошо!
@@user-xh6gf7oc1q отлично. Такими темпами у вас у веганов скоро появиться ещё и веганская говядина.
@@user-ny1uq7vy3t уже давно есть если что
Я делаю или с тыквой или сразу с разными овощами,очень дёшево и вкусно!
К этой штуке идеально зайдет пили-пили. Для тех кто любит очень оооооооострое))))
В ханум можно что угодно завернуть. Даже вкуснее от с картошкой+лук, тыкву можно добавить, грибы, кабачки, морковку, что угодно! Это чудо конечно, вкуснятина и просто!
это же наша казахская орама 😂😍
Если у Вас нет пароварки, но хочется сочнее и помягче - пометите испеченный ханум в пакет и будет вам счастье =)
Да, это идея. Так же можно запечь с овощной подливой или на плите приготовить как голубцы) но на пару вкус другой по-любому.
Или можно в форме для запекания с крышкой
Yum
Фарша нет,готовлю с картошкой и капустой тушенной оч круто получается)
Классная идея!
Веганский фарш - это замена натуральному мясному . По факту подмена. Когда у меня был период в жизни что я не хотела мяса, я не искала ему подмену. Я просто ела овощи, крупы, фрукты, орехи. Это моя точка зрения. Ни с кем не спорю)
@@elenach7550 вот и сидите со своей точкой зрения.
Вы правы, с картошкой очень вкусно
а я с картофелем и грибами, очень вкусно получается)
Как всегда аппетитно🔥
Миша, сколько по времени тормообработка, чтоб картофан приготовился?
Спасибо 🤗
я в разогретую духовку отправила на 25 мин, картошка получилась что надо!
Моя мама с детства готовит такую штуку, только с морковью. Называла морковник. В Казахстане называют жута-нан, а в Киргизии оромо (или орама)
Вы такой красивый
Импозантный мужчина в деле 🤘🤘🤘
Муж явно остался доволен.😁
Спустя несколько часов после потребления мяса почки переходят в режим гиперфильтрации.
Говядина, курица или рыба - неважно: эффект одинаков‹‹21››.
Но такое же количество растительных белков не даёт почти никакой дополнительной нагрузки на почки‹‹22››.
Съешьте немного тунца - и через три часа скорость фильтрации почек повысится на 36%.
Но такое же количество тофу на скорости фильтрации не отразится‹‹23››.
Спасибо
Веганы из нью-йорка
Ммм❤
Спасибо за видео. Одна просьба-уточняйте, какое растительное масло Вы используете, рафинированное или нет. И свёкла в других видео-варёная используется или сырая. Договорились?
Я сделала ханум, и это гораздо быстрее,чем манты!
Когда уже wildberries, ozon, придумают доставку таких продуктов, как фарш, колбасы и прочие быстропортящиеся продукты.
А пунктах выдачи (можно в одном на город/район) поставить холодильники. А доставку со склада, нанять авто с рефрижератором. И пусть по началу доставка будет дольше.
Замкадаши тоже хотят попробовать продукты, доступные элитным жителям России :)
Очень присоединяюсь!
Мы сами организуем доставку колбасы, но хлопотно это. Неудобно все равно
Спасибо большое за рецепт! Сделайте обзор вашего поварского ножа: где купить, соотношение цена/качество, как не купить то, что не надо?) Были бы благодарны:)
Сейчас сезон тыквы, поэтому с 🎃 на первом месте.
Облизывалась вместе с Вами , Михаил ))😋
Добрый вечер! Михаил, подскажите, пожалуйста, омлет с нутовой мукой можно заменить на гороховую?
Откройте свой ресторан, пожалуйста, я буду зарабатывать только ради того, чтобы к вам ходить
Дождались! Анонс висел по-моему несколько дней))
😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏
💯👍🏻💥
Здравствуйте,в начинку для Ханума чеснок не добавляют.Картошка,лук ,черн перец,соль кумин растереть немного,я в начинку добавляю растительное масло.Тогда получается сочная начинка.
Миша, подскажи пожалуйста сколько по времени в пароварке и в духовке эта красота готовилась?
veg boy В ПАРОВАРКЕ ГОТОВИТСЯ 30 МИНУТ.
в духовке при какой температуре и сколько времени?
Классный рецепт, обязательно попробую. Можно добавить грибы вместо соевого мяса, мне кажется будет не хуже!
Ответ на мой вопрос: думаю, что можно кроме соевого фарша!🌞
@@user-ou7rd4ji2x просто я не люблю сою, поэтому грибы идеально подошли, особенно слегка обжаренные с лучком и сельдереем, мне очень понравилось, я сделала на пару.
слушай, да это же сарбурма! бабушка делала и на пароварке большой 3х этажной и в духовке пекла. также. сейчас стал веганом, удивила такая пароварка. это заводская? и фарш такой нигде не видел первый раз слышу. наверно дороже мяса))
Подскажите пожалуйста,чем заменить пшеничную муку?Глютен нельзя
Михаил, а можно узнать ваше мнение по поводу сои, она же вся генно-модифицированая...... Что вы скажете????ответьте пожалуйста
Куда дел скалку? 😊 5 лет назад она была😉
Сделайте это с джусяем но тесто надо тоньше.
А выпекать то сколько и t какая?
Здравствуйте, сколько времени нужно выпекать в духовке и при какой температуре
ну что вы тамара как не хозяйка. ставят на 220-230градусов при выпекании, а пекут чуть меньше часа, смотрят на корочку либо протыкают зубочисткой, всё видно на глаз когда готово. у меня вообще нет никаких духовок и кастрюль. одна мультиварка тефаль 72 режима, я в ней готовлю всё. там у нее вообще 2 режима температуры 140 и 160градусов, пеку на 160 и жарю на 160, всё шикарно.
Очень жаль,что нет полного рецепта всех ингредиентов,в данном случае фарша.
Можно в ханум кукурузы добавить и будет еще вкуснее
мало рецептов из сои на ютубе..а Окинава 100 летние бабушка кушают сою каждый день...и по Грегеру нужно бобовые есть 3 раза на день...особенно детям...хороший рецепт..на каждый день конечно не потянет..много времени на готовку
Чем можно заменить соевый фарш?
Другим соевым фаршем!
@@BloodyRosie сарказм порой бывает уместен.
Грибы хорошо будет, хочу ещё попробовать Адыгейский сыр
@@user-ou7rd4ji2x попробую. Спасибо )
😊😊🙏🙏👍👍💎💎❣❣
А где взять такой фарш? У нас он не продаётся.
За сколько минут картошка успевает приготовиться?
А в германию заказывать можно?
А в Нью Йорк?
Интересно, а можно в лаваш завернуть🤔 я с тестом как то недружу🤪
Можно. Но наверное получится что-то другое 😉😉😉
На пару думаю лучше
Ммм... что-то вкусное?