Carne sintetica: è il futuro? - Cartabianca - 31/01/2023
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- čas přidán 22. 08. 2024
- www.raiplay.it... - Carne sintetica: è il cibo del futuro? Gli investimenti sono in costante aumento e si stima che, nel 2030, il giro d'affari supererà i 25 miliardi di dollari. Noi siamo stati in Israele, Paese in cui si sperimentano tecnologie all'avanguardia e che punta a diventare leader in questo settore. Servizio di Vittorio Romano e Davide Pennacchi.
In Italia però la si è vietata. Occasione persa. Nessuno sa che nella carne che mangiamo, oltre a non essere 'tradizionale' proprio per nulla (modifiche genetiche sia nei mangimi che negli animali) ci sono montagne di antibiotici e altri farmaci, microplastiche, residui di feci ed urine, ormoni tossici come dopamine, e chissà quante altre schifezze per non parlare del 90% dell'acqua in meno che verrebbe utilizzata, del consumo di suolo quasi azzerato, del controllo della qualità sulla filiera della carne coltivata molto più garantito che nel caso della carne 'tradizionale'... Si vede che senza inquinanti, gas tossici, desertificazione che avanza e antibioticoresistenza non ci sentiamo a casa... Ma tanto sono solo due anni che non piove, chissenefrega, governo responsabile e non intrallazzato con le multinazionali, ottima notizia
ma in italia mi pare ci sia una cultura del non cambiare niente pazzesca
@@crispinotechgaming già, la cultura del non cambiare nulla e anche quella degli intrallazzi politici. Si insomma, nulla di nuovo
Residui di urine e feci? Ma dove la compri la carne a Calcutta?🤣🤣🤣
Questo è il futuro. Non c’è soluzione, l’allevamento non è più sostenibile per le risorse che abbiamo a disposizione. Detto questo l’allevamento DEVE continuare perché utile e necessario anche all’agricoltura sostenibile.
Buona fortuna a convincere lo Stato a eliminare un'industria che fa girare i miliardi. Buona idea ma praticamente impossibile
a voi piace essere in uno di quei film dispotici di fantascienza in cui la maggior parte della popolazione è povera, mangia cose artificiali, è schedata elettronicamente, vive in 10 mq, deve stare zitta, e se riesce ad avere un pò di pane sintetico è felice?
No, così tanto per chiedere perché è quelloche succederà se pensate così!!
Wow cercavo un commento così ragionevole e misurato da tempo in mezzo ai social... grazie per averlo postato!
😅😅😅😅
Questo è il tuo futuro
Meraviglioso, non c'è altro da aggiungere...
Molto bene allora possiamo finalmente dire di aver risolto il problema della fame nel terzo mondo.
''La tecnologia sta avanzando e non si può fermare''... che riassunto significa ''ora dici no ma prima o poi la devi mangiare e basta''
.
no, tu non "devi" niente. Se prefisci la carne di macellazione continuerà tranquillamente ad esistere. Basta lasciare agli altri la libertà di scegliere, ma mi rendo conto che la parola "libertà" in questo paese da fastidio a molti nell'ultimo periodo
@@Adanos163 libertà va in contrasto con la parola clima. a volte...
Tutto si può fermare, il problema è che le persone non ragionano più con la propria testa
@@giampeti le tue scelte dipendono dai costi e dalle tasse
La tecnologia come in molte cose è fuori posto, ed è assurdo seguirla . Noi siamo persone, non polli da spennare.
Come mai carta bianca fa un servizio bello. Cosa è successo ?
Non è posibile! dovrebbero produrre il cibo più piccolo con tutte le vitamine in pastiche così sí va meno in bagno emeno e si inquinano meno di più🤣
almeno così lasciamo un pò un pace gli animali. abbiamo leggermente abusato di loro
Certo se con una settimana produci la quantita' di una mucca, quanti impianti servono per far fede alla domanda? Una settimana a ciclo continuo quanta energia necessita? Sarebbe bello saperlo ma non lo dicono mai.
Quanta energia elettrica e acqua servono per allevare una mucca? E la diffusione di batteri e virus? E la sofferenza animale? È un prodotto appena creato, sarà migliorato e finalmente chi non vorrà uccidere per mangiare potrà farlo.
@@eddielaplante520 ma te sei mai entrato in una stalla?
@@paolodc862 con un prelievo da una mucca si produce la carne di 500 mucche. Fai te cosa conviene...
@@eddielaplante520 al di là del dubbio su come venga prelevato,e quante mucche servano per il siero in questione...mi riferivo ad altri aspetti del tuo commento
@@paolodc862 serve una mucca. Il prelievo è fatto dalla placenta. Sono cellule staminali. La carne è coltivata con un sistema simile a quello che si usa in ospedale per rigenerare i tessuti lesionat.
Favorevole al 100/100 e’ il futuro.
Geniale, certo mi farebbe strano tornare a mangiare kebab e mortadella dopo 12 anni, ma viato che lo faccio solo per una scelta etica... Why not?!
classica vegana
Intanto devono fare le biopsie agli animali per ottenere le cellule da coltivare. Toccano gli animali quindi, per un tuo vantaggio! Che vegana sei?
Vietare la carne sintetica??? Ma sono fuori di testa sti qua?? Mariasanta che politici da piagnisteo sono stati su questo. Mi fanno incazzare
Le cose giuste non le approvano mai
un giorno (vicino) si dira' :" questo passa la Caritas!"
🌱👏👏👏👏👏👏 bellissimo!
un bel servizio sulle mogli in silicone ? quelle al 100% silicone, non alcune parti! anche quello e' futuro! ne parlavano in due bei film commedia del 65 e 67, Marcia Nuziale con Tognazzi (ep.finale del film) e Don Giovanni in Sicilia con Buzzanca finale del film
Una mucca intera a settimana in un contenitore da 300 litri... si ripete la storia dei polli adulti in 40 giorni. Sveglia...
ne parlavano nel 1967 nel film di Buzzanca: "Don Giovanni in Sicilia": verso la fien del film! ma li si trattava di migrare dal vegetale al similcarne, non generarla da laboratorio! Oppure nel film del 68 con la Lollo e Trentignant:" La Morte ha fatto l uovo" dove si crearono polli tutta carne senza "scarti" come ali zampe testa, una palla di carne che vive
Questo è il futuro etico sostenibile e salutare!
Che potranno permettersi solo quelli al vertice, per la plebe solo barrette di insetti
@@micheleb4723la carne dovrebbe essere un bene da consumare una volta a settimana
@@archeofede9628 fortunatamente la strargande maggioranza della gente puo permettersela anche piu di una volta a settimana.
e non venirmi a dire "ai miei tempi" perché sai benissimo che si viveva meglio
@@micheleb4723 adesso ha costi esorbitanti perché prodotta in pochissimi centri e autorizzata solo negli USA e a Singapore, ma con la futura diffusione su larga scala, i prezzi crolleranno persino al di sotto della carne tradizionale (perché i costi di produzione saranno per forza di cose inferiori). Il "se" è certo anche se il "quando" no.
Primo dettaglio.....il giornalista all'inizio appena degusta il pollo 🐔 dice che non é compatto (primo difetto)....il produttore dice che dipende da che pollo é....deviando subito sul "ti piace" trucco psicologico per deviare la conversazione sui soli punti di forza....a quasi la fine del servizio 😂😂😂, la bistecca magra sembra una bistecca (di apparenza) come quelle di plastica di Barbie & Ken.....spiacente ma tutto ciò che sembra futuro non é sempre indice di salute......io vedo solo una Azienda che strategicamente sta creando una nicchia di mercato nuova e vuole apparire sana per potersi quotare nella maniera ottimale a mercato......zero salute a "long range" ma solo un'operazione commerciale che io non sosterrò mai.....io per la salute pago ma non sporcizia prodotta 😂dagli israeliani😂 tramite una stampante 🖨 3D
Meglio mangiarsi la carne di animali bombardati di antibiotici e anabolizzanti
L'unico vero problema è che noi Italiani a differenza di tanti altri paesi abbiamo puntato quasi tutto sull'industria alimentare salumi, formaggi, vino, aceto per non parlare poi di tutte le ricette che abbiamo, è questo il vero problema l'economia del nostro paese, la consistenza di qualsiasi cosa speck prosciutto, polpette e qualsiasi cosa contente carne non sarà più la stessa e per un popolo che sono decenni su decenni che porta avanti la tradizione per le loro ricette, può senza dubbio risultare problematico per la nostra economia, per non parlare di tutti quelli italiani che la vedono come un qualcosa di assurdo e inconcepibile
Piuttosto divento vegetariano
I lavori cambiano. Le emissioni clima alteranti in pianura padana rendono l'aria irrespirabile. A parte che gli insaccati si faranno comunque trasformando la carne con additivi aromi ecc. quindi quei "lavori" rimarranno. Dobbiamo continuare con i danni da deiezioni di suini ovini e bovini solo perché dobbiamo tenerci gli stessi lavori negli allevamenti e mattatoi? Come dire che male hanno fatto a togliere gli schiavi dai campi di cotone perché l'economia della Virginia ne ha sofferto... Si cambia, si migliora. L'attuale modello non è sostenibile né a livello etico né ambientale
@@enterinmusic5947Idem, quella schifezza se la mangiasse chi lo desidera, io non ci tengo in alcun modo. E chiamatemi pure "boomer", sono fiera di esserlo.
Gl'italiani hanno modificato molte volte le loro abitudini alimentari anche di recente. Questa sarà una buona rivoluzione: sostenibile, non crudele e salutare.
Il futuro ❤️❤️❤️
1 anno dopo, il governo Meloni vieta la carne coltivata, io non ho parole
Per la gioia di Heidi. In si sacrifica più fiocco di neve
La rimandiamo al parlamento di Bruxelles e nel ristorante di Montecitorio tanto la paghiamo noi
La "'bistecca del futuro " anche all'apparenza fa proprio schifo.
Che bello il futuro....fortuna che c'ho 60 anni. Tra un po vi faranno scop*** con gli avatar, So ca**i vostri......
Fortissimoooooo 😂😂😂Che risata, non riesco a smettere 😂😂😂
AAHHHAHAHHAHA
La carne prodotta in un bioreattore.....ohhhh!!! Che meraviglia!!
Ben venga se serve a salvare gli animali
il futuro é meraviglioso ❤
Perche non risparmiate e ti mangi la frutta
Carne industriale
Personalmente evito la carne perché sono animalista. Eviterei entrambe naturale e sintetica.
Buonissima. Spero sia disponibile in italia
Ringrazia questo governo di terze medie, perché non ve ne sarà traccia.
Bot
@@Zio_Smoke chi io? Come vedi no
L'hanno appena vietata
Siete fuori di testa
Semplicemente affascinante
Il problema è che ben pochi hanno gustato una carne proveniente da allevamenti di vecchio tipo non pompati per accelerare il peso e il tempo.
Tutto ciò che é prodotto sulla base naturale dei processi della natura hanno un sapore migliore......guarda solo le uova e la differenza fra quelle industriali allevate in maniera intensa quindi non naturale a quelle non forzate dall'industrializazzione di massa quindi la gallina segue i suoi processi naturali di produzione dell'uovo.......a paragone, le uova naturali hanno dimensioni diverse, ovvero più grandi, sono più facili da rompere e hanno un gusto migliore.......é un semplice ed elementare esempio, spero ( con tutto il rispetto mi capiate).....mi mancava solo di sentire questo servizio 😂😂🙈🤦🏻♂️......Israele, NO GRAZIE mangiatevele voi, e poi sentite questa presa in giro.....la produzione é stata approvata a Singapore,.....ma perché non hanno promosso subito il loro paese stesso??????????......ragioniamo un pò per cortesia......preciso, ho fatto l'esempio delle uova ma ne avrei potuti fare di molti altri.....
Vorrei essere ingenuo come te per credere che ciò che compri al supermercato sia "naturale"
Aspetto di assaggiarlo.
Siamo al delirio più totale
Secondo voi come fa a sapere di pollo se è sintetico? Forse ci sarà qualche aromatizzante?
è derivato da cellule di pollo vere che si sono moltiplicate in laboratorio... tecnicamente è pollo vero praticamente
sintetico, ma sono cellule fatte crescere in coltura: facevano cosi' anche per ricostruire orecchie umane e perti cartilaginee da riataccare al donatore di cellule
Molla i polli di sotto.Oramai è gente persa...
Non è sintetico sono cellule vere 😂😂
Il termine "sintetico" non è neanche adatto come appellativo, questa è a tutti gli effetti carne COLTIVATA, ha gli stessi componenti chimici della carne, ne più ne meno, perciò si, sa di carne
É invece produrla in laboratorio non ha nessun impatto 😂.
Il mio timore e' che cellule che si moltiplicano, possano indurre altre cellule a moltiplicarsi.
Il principio è che si sta parlando delle stesse cellule che mangeresti nutrendoti dell’animale da cui provengono.
Inoltre dopo la cottura, qualsiasi attività proliferativa viene arrestata a causa delle alte temperature.
Direi che questo è proprio l'ultimo dei problemi, non penso sia possibile
Quindi le cellule muscolari dell'agnello non derivano da cellule che si moltiplicano, secondo lei.
Mi spiego meglio. Cellule moltiplicate artificialmente mi fanno temere che possano provocare tumori
@@danieleduraccio4787 ho capito bene e la mia risposta era no. Pensare che "cellule moltiplicate" possano indurre tumori e non aver capito nulla delle basi della biologia animale. In primis perché non sono cellule moltiplicate ma cellule che si riproducono e differenziano, analogamente a quanto accade nel corpo dell'animale quando dall'embrione (ricco di cellule pluripotenti) diverrà adulto, o a quello che accade quando l'animale si ferisce e il suo tessuto muscolare si rigenera, sia perché le cellule staminali vengono già usate in numerose cure, senza alcun problema.
E questa spiegazione gliela sto dando comunque inutilmente, perché la digestione degrada tutto. Quando uno mangia una bistecca, dal suo intestino al sangue non passano le cellule, bensì i loro componenti elementari, quindi proteine, lipidi e qualche zucchero, acidi nucleici, tutti infinitamente più piccoli di una cellula (la proteina è un mattone, la cellula è un grattacielo). Quindi anche fosse che ci dessero da mangiare cellule in qualche modo modificate, la digestione cancellerebbe qualsiasi traccia di quella modifica. E anche se assorbissimo una proteina modificata, beh... sorpresa: il nostro organismo distrugge tutte le proteine in amminoacidi quindi la proteina alterata non esisterebbe più. Pensi a quante cellule strane e con abilità diverse dalle nostre assumiamo mangiando un'ostrica, però non diventiamo mica capaci di produrre perle o di costruirci un guscio. Ripeto, non succederebbe nulla neanche se ce le iniettassero perché in realtà sono cellule analoghe a quelle che ci sono nella bistecca animale ma dato che dobbiamo mangiarle, men che meno.
guardate il film con la Lollobrigida e G.L,Trentignant, LA MORTE HA FATTO UOVO de 1968; volevano creare polli senza parti di scart: testa,zampe, ali, tutto petto,tutta carne,ma vivi tip pale
Ma è tutto stato creato in laboratorio. Il Padreterno ha dato gli abbozzi i grandi modificatori hanno fatto il resto, quindi... se non è zuppa é panbagnato
Follia pura….
follia pura per cosa scusa???? elimina la sofferenza degli animali e ti nutre...che vuoi di piu???
@@diegododdi6802 sicuramente non ti nutre… buon appetito!
@@lianasilvestri9544
Cara sciura torni pure a seguire Orzini, fa più per lei.
@@SwissGuy1996 si faccia gli affari suoi
@@lianasilvestri9544
Certo certo, intanto quasi 500 commenti su questo canale tutti a sfavore dell'Italia e l'America, o la vita non è stata gentile con lei oppure viene da quella naZione famosa.
Cosa è quel liquido...cosa aggiungete alla brodaglia con siero fetale bovino per far moltiplicare le cellule muscolare
ma smettila te e il siero fetale
@@betonix16 smettila dillo a sorata
domanda ma sa di pollo? risposta "si" il modo di cucinarlo é lo stesso! anche chi dovrebbe "vendercelo" non ci crede!!!! 😁😁😁😁😁😁😁😁 ma vacagherr!!!
Sa di pollo, come la Beyon Meat sa di manzo, fai l'esperimento con qualcuno,non se ne accorgerà, soprattutto con l'hamburger di Beyond Meat, provare per credere...
@@francisdrake7060 sono un tipo curioso e di certo proverò! dove la trovo??
@@francisdrake7060 qualcuno senza papille gustative 🤣
@@francisdrake7060 questa è carne vera, non finta.
carne sintetica ai poveracci,la vera carne costerà uno sproposito per farla comprare solo ai ricconi
non cambia niente quindi a me va bene
Me..a
E si salverànno tt gli allevamenti ...che nn avendo più necessità di esistere scompariranno...quindi per salvare gli animali..li faremo estinguere...o pensate che saranno cresciuti ugualmente per farli passeggiare per le vie delle città
L'importante e non magnare scarafaggi
Transumanesimo...
"E' identico al pollo normale"?
Si, allo stesso sapore del pollo vegano hahahahahahahahaha
Il risultato di quando I bambini da piccoli non vengono menati quando esprimono il desiderio di fare gli scienziati da grandi...
No a questa porcherie...
Oddio che brutto non morire più a 28 anni per una infezione, maledetta scienza
Io penso invece che se i suoi genitori non l'avessero picchiata da bambino forse ora non si esprimerebbe in modo cosí becero e da ignoranti.
Saluti.
non sai niente, è più porcheria la carne che trovi da comprare oggi in giro che questa
Siete proprio in MALAFEDE
😂😂😂 ci credo!😜
Io ho visto un altro servizio che narra tutt'altro.....
👎mangiatevela voi