TIMEMORE C3 ESP / ИДЕАЛЬНАЯ ручная кофемолка?
Vložit
- čas přidán 24. 03. 2024
- ⭕️ МОЙ ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН
t.me/SpecialtyBeansBot
ВСТУПАЙТЕ в мою группу в Телеграм t.me/specialtybeans
Рад представить вам мой обзор ручной кофемолки Timemore C3esp!
Не забывайте оставлять ваши комментарии и ОБЯЗАТЕЛЬНО вступайте в мою группу в Телеграм
Здравствуйте. Рекомендую также попробовать timemore s3. Будете приятно удивлены фильтром на ней)
Привет! Пока с таймморами все.
заказал с али за 6 тыщ - в апреле обещают привезти - фильтр люблю - пусть будет для фильтра )
Прекрасная машина для фильтра
Андрей, а можно эту кофемолку купить просто для первого прогона двойного помола? второй помол естественно на команданте будет.
Да конечно
Замечательный выбор для этого
Сам так и делаю
Здравствуйте. У меня было ровно три дня на решение. Купить или не купить.
Первые победило. Спасибо Вашему обзору.
Привет) да не за что
@@specialtybeansединственное меня очень сильно волнует вопрос настройки данной кофемолки под турку. Я вообще в этом ничего не понимаю,и была б признательна за видео обзор на эту тему. Благодарю.
@@user-ira6hk9s4xc привет у этой кофемолки нет настроек под Турку. У нее нет этого диапазона
@@specialtybeans странно. Много отзывов именно об этом пишут,что помол к турке самое то.
@@user-ira6hk9s4xc народ в массе своей пьет очень плохой кофе (мягко говоря)
Поэтому им и камнем на деревянной доске кофе разбей им тоже в турку подойдет и будет вкусно
Выбираю между двумя: Timemore C3ESP за 67$ и Kingrinder K2 за 84$. Что посоветуете?
А для какого метода заваривания то?
@@specialtybeans king grinder k2 для турки подходит?
@@user-wk8lj4gz1g день добрый, нет
Чем вы выкрутили крышку для замены жернова? Никак не могу подходящий инструмент найти.
В целом мнение аналогичное. Тоже купил E&B жернова, в надежде поставить их, отцентрировать вручную и пить вкусную турку, перебрал кучу разного инструмента и так и не смог её разобрать. В итоге пью чай
@@Daniel24051 привет! E&B жернова никакого отношения к турке не имеют)
@@specialtybeans возможно так и есть. И если бы у меня их ещё не было, я бы не стал покупать. Но они же уже лежат, и потому хочется довести задуманное до конца и сформировать собственное мнение. Подскажете чем раскрутить?)
@@Daniel24051 у меня самодельный инструмент) не могу подсказать где купить
Перечитал все комментарии и так и не понял: подскажите пожалуйста, какую кофемолку посоветуете под нормальную турку. Можно даже "не в пыль". Кроме турки ничего не пью. Я не профи и им не буду. Варю на 180 гр воды. Люблю слабый кофе с молоком. Но песок даже в 225 граммовую станицу запихивать нет желания. Подскажите, чтобы не 6 минут 10 гр молоть.... какую самую бюджетную взять. Только не говорите ни какую. Просто скажите пожалуйста, от какой кофемолки стоит плясать. Если минимум команданте - то команданте и какой. Если есть что дешевле - подскажите, чем можно пользоваться подешевле? Планирую еще турку 170мл (полный обьем) взять. Пока молю на дешевом китае типа тайморе С2 с 7 зубцами. Полупудру делаю 10 гр за 5-6 минут. (созен не советовать🙂 )
Добрый вечер, не могу ничего подсказать
А может кто то может подсказать, какую кофемолку под турку можно взять, кроме команданте с40 (чуть дешевле)? Тем более автор канала не советует уже в 2024 году эту кофемолку ))).
@@specialtybeans Спасибо вам за ваши труды. Жалко, что вы не знаете, какую кофемолку можно использовать под турку.
Или не хотите подсказывать.
@@user-fc6mp8ty6l на рынке нет кофемолок под турку дешевле где то 20-25000
@@user-fc6mp8ty6l если хотите быть обманутым то возьмите Тайммор С3esp или 1zpresso jmax
Использую около года пью фильтр и грязный кофе просто С 3 ПЛЮС ЗАКАЗАЛ НА АЛИ регулировочное кольцо как на есп меня все устраивает
Ясненько
Здравствуйте. Я купил себе такую кофемолку для воронки харио, помогите пожалуйста подобрать начальный помол. Допустим у меня есть дрип кофе от сварщицы, я понимаю, что такой помол мелковат для воронки и я его получил на c3 esp pro, сколько примерно шелчков мне надо добавить?
Доброе утро! Откуда же я могу знать?
Андрей, слышал про xeoleo молку? Что то можешь про нее сказать?
Добрый день
Ничего не могу сказать
Отличный видос. Спасибо за разбор и рекомендации💯‼️👍
Спасибо за просмотр!
C3ESP стоит чуть больше 5к,
S3 на Авито нашёл за 11к,
X-Lite 14-15к,
что выбрать и стоит ли переплачивать(приоритет фильтр и турка) ?
Насчёт Команданте, очень красивые, дорого, но если нет вариантов то можно и на него собрать со скрипом денюжку.
Добрый вечер
Все кофемолки из списка не подходят под турку
Под фильтр все замечательные
@@specialtybeans Даже всемогущий Команданте?
Тогда получается, можно взять Melitta Epour и Timemore C3ESP, придётся ещё искать кофемолку под турку?!
@@jamal5259 а) я имел в виду все перечисленные таймморы. Про командира у меня много видео есть на канале, это универсальная кофемолка. В Турку тоже понемногу может
купил кофемолку - в инструкции и попробовал физически старт 12 щелчков от зажатия жерновов - в иструкции пуровер 14-20 щелчков - у перфетто на канале 55 щелчков - сколько Вы выставляете ? ( я понимаю что у всех по разному ) - хотябы диапазон какой?)
Привет! Такого диапазона нет) смотрите по размеру крупки
@@specialtybeans Добрый день, ( я понял, что вас одолели этим вопросом, но как я, будучи профаном в этом деле, (с 3 ЕСП моя первая молка) могу судить о размере крупки, если я не знаю, какой она должна быть, и я тоже ищу те заветные щелчки, тот диапазон, от которого можно оттолкнуться , и дальше регулировать вкус под себя, слышал уже много разных цыфр, но хочу услышать от вас, с чего всё же начать(интересует именно фильтр) , заранее благодарю
@@user-rf2tv2ep7v добрый день! Ознакомьтесь пожалуйста с моим видео на канале, которое посвящено щелчкам
Там очень очень подробно все рассказано
@@specialtybeans ок, спасибо, пока просто сложно двигаться в ту или иную сторону помола, опираясь на вкус, в силу недостаточности опыта, и непонятно где он идеал, жалко портить кофе, но видимо это неизбежно
@@user-rf2tv2ep7v Добрый день, можете посмотреть обзор на канале perfetto, там есть таблицы помола для этой кофемолки, это может дать хоть какое-то представление с какого числа кликов начинать. Я пользуюсь c3esp уже 3 месяца, у меня свободный ход жерновов начинался позже, чем в видео, поэтому щелчки могут быть равномерно сдвинуты, но все же советую начинать с 58 щелчков (почти 2 оборота) и, заваривая все время одинаковую дозу, двигать помол каждый раз на пару щелчков в зависимости от вашего вкуса.
Спасибо за об'ективный обзор, Андрей!
Спасибо за просмотр!
Подскажите на каком щелчке будет идеально для фильтра?
@@gubanov.evgeniy.m добрый вечер. Судя по последним просеиваниям, идеально не будете не на каком щелчке
Здравствуйте. Минимальный щелчок 1? Под джезву, самый маленький помол
Привет) не понял вопроса. На ESP? Нет, она не будет цеплять на одном щелчке
@@specialtybeans а какой минимум по щелчкам, не скажите
@@Uauuu1 будет зависеть от экземпляра кофемолки которая вам попадётся) на ESP в принципе нет помола под джезву, не могу понять какую роль играет первый щелчок на котором она цепляет
@@Uauuu1 timemore slim plus на 2х щелчках цепляет, 10 грамм за 3 минуты смалываю, но там отличаются жернова
@@specialtybeans 😂😂 джезву заказал,, Пятигорск,, и эту кофемолку 😌
А для гейзерной кофеварки, это же хорошая кофемолка?
Добрый день. Не готовлю, не могу знать
тоже хотел c3esp купить, но везде пишут и говорят что турка то да, то нет, чаще да конечно. но народ всюду говорит про мелкий помол в пыль и очень мало кто ловит баланс, вещде говорят в пыль в пудру.. мне опопалась старая модель с 5 лезвийными жерновали на роторе - Chestnut ESP. начал молоть в пудру, кофе резкий, едкий, кислогорький, фу. начал крутить под светлую обжарку, и после 5-7 испорченых чашек, на +-7-9 клике от свободного вращения получилось вкусно и сбалансированно. ни малейшего намёка на кислоту и горечь(горечь немного в первом глотке с крема) кстати подкажите что не так с крема, или это норм. (турка 170 от станицы с серебром, варю 75-100 мл. на микробёрнере, кофе только свежий 1-2 недели после обжарки). обратил внимание что на средней обжарке этот помол не подходит, и впереди ещё эксперименты =)
Кстати пробовал кофемолку подержать в холодильнике перед помолом, чтоб не нагревались жернова. кофе вкусней, но когда в кухне прохладно, смалываю не спеша, результат тот же.
спасибо за обзор! ещё раз убедился - хорошо что не купил ее, и тоже удивляюсь что народ пьёт такие турки. либо они варят по другому рецепту и получается норм. у меня получалость нормально способом с тёплой водой и контролем вкуса по цвету крема, теперь варю в холодной, но так же по цвету крема определяю.
Привет, спасибо за просмотр!
Сколько кликов для помола под гейзерную кофеварку? Спасибо
Добрый вечер! Не могу знать
Выставил настройки: 1 оборот и 10 щелчков. Нравится
@@user-ux3rz2yx9f замечательно
Получается, можно сэкономить и простую с3 взять?
Привет) не понял вопроса. Для какого метода заваривания?
@@specialtybeans для френча
@@specialtybeans френч, воронка
@@johnny2261 наверное лучше esp
Там же 3 копейки разница
@@Алекссандр Тайммор для турки никак
Что по футболке?
Привет, не могу сказать
Здравствуйте. Для рожка delonghi подойдет?
@@asakuomu добрый день. У меня нет рожка, не могу знать
если портафильтр с двойным дном - точно да, там и китфорт подойдёт, если например бездонник, то с натяжкой, степеней не всегда хватает
Если выкрутить болтики, которые стягивают диск (колечко, что держит неподвижный жернов), открутить диск (на котором написано таймор и величины помола), то вы получите доступ к жернову. Если засунуть туда пальцы и покрутить ими из стороны в сторону, то поймёте, откуда такой разброс в помоле. Понятное дело из-за того что 2 пластиковые заглушечки по бокам от жернова не справляются со своей задачей, а именно фиксировать жернов, со временем они ещё и приминаются. - Предлагаю насувать в эти щели между заглушками и жерновом проволоку (скрепку по кусочкам кусачками поделить), я так поступил со своей таймор честнат с3. Купил к ней диск ESP, засунул скрепки возле заглушек, помол стал ровнее и рабочих степеней больше, теперь пользуюсь в своё удовольствие для эспрессо (была 1 - 2 рабочие степени, стало 3 - 4) и фильтра. С туркой не пробовал, честно и не хочу молоть пол века. Но про скрепки узнал от европейских блогеров, например Tom's coffee corner. Реально помогло.
Привет! На C3 esp нет никаких болтиков)
Кроме того там нет никаких прокладок и места под них. Там жернов наглухо забит алюминиевой распоркой сбоку)
Ну вот как то так
@@specialtybeans оу, сорри. Не знал.
@@ivandenisov3018 Ага там как то все по другому. Короче это кольцо ещё надо на двух стопорах открутить. А далее перепонку эти алюминиевую извлечь) тогда жернов достается хорошо. А так он можно сказать наглухо забит туда
Вот
Использую Timemore только для фильтра, для турки она негодится совершенно согласен.
Для турки использую уже пол года только новую Omni cup pro (в металле). На вид и по ощущениям она проигрывает, но помол то что надо. Однородный, мелкий, но без пыли.
Не знаю почему про неë все молчат!
Добрый вечер! Все так) для турки прямо никак
Ну как бы и название Тайммора показывает для чего эта модель , ESP - Эспрессо
@@micheletotti8934 не уверен что она хорошая для эспрессо. Там шаг конский
@@specialtybeans понятно, для эспрессо лучше x -light будет?
@@micheletotti8934 x lite это кофемолка так же с жерновами специализированными под фильтр
Для эспрессо нужны кофемолки для эспрессо:
Кину, Кнок и всякое такое
Скажите для гейзерной кофеварки и кофепресса подойдёт?
@@user-ml2tp5xh1m Доброе утро. Из последних просеиваний я выяснил, что данная кофемолка даёт ужасную однородность частиц даже в фильтр диапазоне. Поэтому я бы в целом советовал воздержаться от покупки
@@user-ml2tp5xh1m а что такое кофе пресс?.
@@specialtybeans это сеточка на палке которая опускается сверху в кружку и придавливает кофеинки вниз.
@@specialtybeans а какую ручную кофемолку из не дорогих вы можете порекомендовать для гейзерной кофеварки и кофепресса?
@@user-ml2tp5xh1m понял) френч имеете в виду
двойной помол на ней не помогает?
Привет! У нее нет диапазона под турку. Там не особо двойной помол что то даст
Для новичка какая лучшая молка для турки ? Но так чтобы не мучаться..купить на долго и забыть...
Привет, не знаю. Новичок должен пить нормальный кофе как и старичок или как?
Однозначно Comandante. Если на долго то все равно придете к Comandante. Для турки просто идеал. Сам начинал с Xeoleo 45( но начинал с гейчерки и аэропресса) Турку пробовал но нет. Затем освоил воронку, купил 1zpesso K-Max. молка хорошая, но попробовав у приятеля Comandante Продал 1z и купил Comandante. Все эти 1Z с ресурсами жерновов 200-300 кг.( так заявлено)А comandante это немецкое качество о котором не жалеешь)
@@user-sg7gd6nn2g привет, в 2024 команидра покупать это бред)
@@user-sg7gd6nn2g качество теперь ниже самого дешевого Китая. Кофемолки на 6-7 щелчков друг от друга отличаются
Так что нет)
@@specialtybeans Кому чего нравиться. Я купил С60 VILVET( уже говорил) Пользуюсь уже несколько дней. Да первые 2 дня казалось тяжело крутить под турку. Но уже привык. Очень доволен и не жалею. Да и воронка мне показалась лучше( более глубокий вкус.) А вот С40 даже и не думаю продавать. С60 для поездок тяжеловата. А вот С40 оставлю для поездок
Всё объективно и по полочкам, и как всегда профессионально 👍🏻
Юзаю Командира под турку и гейзер, начинаю заново вникать в кофейную тему.
Интересно, как С3есп для гейзера?
Привет! Не готовил на ней пока гейзер, там шаг же какой то очень крупный, не уверен что будет удобно.
Но попробую обязательно. Она в песок и далее легко может 😊
На командире для гейзера делаю 15-17 щелчков. Есть несколько мок Биалетти: на 3, 6, 10 и 18 чашек. В самой большой самый кисляк ловлю, даже с заправкой кипятком и быстрым проливом. Руку набиваю, в общем. Если вдруг будет инфа по таймору и гейзеру, будет очень здорово!
@@SergSergZ да конечно) договорились
Пробовал для стальной гейзерки Bialetti New Venus 170мл(на чашки) кофемолку C3ESP. В целом, неплохо. Мой экземпляр перестает шуметь жерновами на 13-ом щелчке(считаем это за нулевой щелчок) - у себя определите самостоятельно. Вот от этой точки я сначала делал 17 щелчков и у меня плохой был выход: 75-85мл готового кофе(1мин20сек время экстракции). Как только я стал делать больше 20 щелчков от условного нуля, то у меня сразу резко стало выдавать 140-145мли кофе стал проходить через кофейную таблетку намного проще(1мин - время экстракции - не выжимаю все 170мл, чтобы он не был переэкстрагированным) . Так что лично я советую не бояться пробовать увеличивать помол.
@@user-cj7hj2fc2i странно, что вы ноль считаете от 13го
Так какая все таки лучше кофемолка? Понятно что после С40 я эту не куплю. Но почти настроился на С60...... и тут....)))
Привет. Да много кофемолок на самом деле, на канале же есть ролики
esp это сокращение от эспрессо и эта кофемолка кроме того что позицианируется как универсальная всё же имеет акцент на эспрессо. Как она под эспрессо смалывает? Пока смотрел видео, читал коменты и может прослушал про эспрессо, поэтому ответьте пожалуйста в коменте.
Привет) там жернова для фильтра. Ну типо как Хлайт на минималках. Для эспрессо не пробовал, у меня нет машины. Но так по ощущениям там же шаг огромный, как вы в пролив попадёте я не знаю. Это типо как С40 без Ред Кликс по шагу
@@specialtybeans в том то и дело, что у esp шаг меньше чем у просто c3 и больше щелчков регулировки, её как бы под эспрессо заточили. У Перфетто есть обзор на esp, но на мой взгляд этот обзор несколько предвзятый и он говорит, что под эспрессо esp сможет с натяжкой, но есть люди кто смалывает и под эспрессо в корзину без улучшайзера. Вот и искал ещё обзоры, а нету больше(((
@@ostinpawers9442 там огромный шаг) если вы умеете с таким попадать то нет проблем 👍
Она стоит 50 баксов, купите да попробуйте варнуть.
@@specialtybeans купить и вернуть врятли получиться, а покупать на полку не хочется, там уже пылится Брайер-Байер.
За свои деньги - топ
Ну для фильтра да, совершенно согласен
Турку готовить на ней довольно странно
а ты подшипнички в этой молке не вынимал ? у меня после чистки , когда шток обратно вставляешь нижний подшипник выскакивает, обратно в отверстие очень нудобно вставлять. и ещё, а на каких кликах в основном ты молол кофе под фильтр ?
Вынимал) я ее раскурочил всю, так как она у меня пошла как донор для кастома там одного
Ну корпус коутой, оч нравится. Силы имеет смысл вложить в переделку.
По помолу на фильтр я смотрю по размеру крупки просто всегда, я щелчки не считаю. Могу посчитать, если на днях будут готовить (если нужно)
да посчитай если не трудно, а обзор про воронку калита будет?
@@specialtybeansтоже буду признателен за инфо по щелчкам для фильтра (на esp)
@@paultilde договорились
Как только я увидел shorts в ленте про Андрея с C3ESP, то сразу подумал, насколько он будет страдать и плеваться от неё в турке, но на удивление он её и не слишком поругал)
Я сам месяца как 4 в мире качественного свежеобжаренного кофе и считаю, что C3ESP - хорошая стартовая кофемолка для новичков, чтобы понять уровень нормальной качественной кофемолки, когда ты ещё не понимаешь, почему кофемолка вообще должна стоить 5к, а тем более не говорю о коммандате за какие-то немыслимые 30к, т.к. пока ты не попробуешь их лично, то это кажется дикой переплатой.
На самом деле, как и говорил ранее Андрей: нет универсальной кофемолки, к сожалению. Я покупал свою под фильтр(френч-пресс) и мне с ней прям было комфортно и кайфово. Но стоило мне попробовать её помол под туркой, то даже я, непрофессионал, оценил, что даже пальцами чувствуется неоднородность помола, когда чувствуешь, что одна маленькая частица значительно крупнее, казалось бы, других таких же маленьких частиц помолотого кофе.
Не знаю, как повезло Андрею, но у меня условный нулевой щелчок, когда остается только звук подшипников, а не соприкасающихся жерновов был сначала на 11, а теперь на 13 щелчке конкретно в моём экземпляре. 1-ый щелчок от нуля мелется за 9-10 минут - и это нереально долго, что переставляешь помол на 2-ой и мелешь за 5-6 минут(и то не торопишься, чтобы не сильно жернова перегревались). Но даже на первом щелчке пальцами чувствуется, что крупинки разные, а не однородная пудра. Тут просто надо признать, что жернова заточены конкретно под фильтр.
Плюсы кофемолки: цена за такой уровень качества и приятные тактильные ощущения, хорошая надежная сборка за такую цену. Минусы, про которые почему-то Андрей не упомянул, хотя я ждал: перемолотое мелкое зерно налипает внутри к самой кофемолке как у 1zpresso, так и к металлическому накопителю, так что приходится регулярно смахивать кисточкой от молотого кофе. Также при прочистке и пересборке диск с цифрами периодически смещается: раньше у меня красиво в 0 попадало, а потом потихонечку пару раз цифры сдвинулись, но я прекрасно понимаю, что это китайская кофемолка и не жду немецкого качества.
Итог: кофемолка хороша для старта в мире кофе с недорогими способами приготовления фильтра, но определенно не для турки) Когда знаешь эту особенность, то она действительно радует.
Добрый вечер, спасибо за развернутый отзыв!
По поводу налета пыли в банке и внутри кофемолки, то это не минус отдельного экземпляра. Это так везде) в 1z или кноке вообще с этим беда например
В общем даже не подумал об этом
Ну всё! Я как бывший владелец x-lite и текущий юзер c-40 mk4 с ред кликс переживал только за один вопрос - двойной помол. раз этот c3esp нормально разваливает зерно под фильтр, значит и для моей задачи он подойдёт. и новый x-lite покупать не нужно.. x-lite на мой взгляд тоже кроме фильтра ни на что не годится)) а прошлый я маме подарил, она фильтр да френч только и пьет.. не буду же обратно отбирать))) Спасибо за обзор!
Добрый вечер. Х лайт топ машина)
Но все верно сказано, к турке она вообще никакого отношения (как и С3 в обзоре)
А для первой проходки С3 очень даже будет в тему)
Я прошу прощения, не состою в телеграм канале вашем, наверное там это обсуждали, но хочу сказать для юзеров тут. После установки ред кликса комманданте мк4 стал нормальной молкой! Ранее на 3х кликах было плохо и на 4х кликах тоже плохо.. а теперь и 6 и 7 и 5 нормально! Там точно не линейно помол меняется😮 и 50 кликов на рэд кликс это не 25 стандартных.. Коре если уж комм, то точно с ред кликс нужен. Совпадает с вашим опытом?
@@etnamecul у команданте сейчас серийная повторяемость от молки к молке хуже чем у китайцев
Все так
Каждая молка разная и никакого увеличения на два от ред там нет
@@user-nf5ql4zd4n двойной помол для турки. Это прям очень сильно меняет качество готового напитка. А фильтр ну кому как.. мне некоторые сорта кофе нравятся в фильтре. Иногда просто хочется большой напиток по объёму сделать, да и некоторые оттенки вкуса легче понять в фильтре потому что в турке бывает прямо перегруз по вкусам и ароматам - получаешь условно больше всего. Старое зерно тоже мне больше нравится в фильтре допивать.
Короче мнение, что кофе получается вкусным, объективным быть не может.... понятно))))
Всяко бывает
Ты попробуй еще перед каждым завариванием трусы менять на чистые, тогда и турка заиграет)))
@@user-br8vw1qg4f так и делаю
Взял такую для аэропресса, хватит думаю с головой!
Добрый день, да) для всех фильтровых методов просто суперская
@@specialtybeans Так и быть, начнём с obligatory привета :) Ну вот, решил дать Аэропрессу второй (ну или скорее пятый... или какой там по счёту) шанс после этого видео и видео про Аэропресс. Да, C3esp мелет конечно моментально при приближении к двум кругам. Но что-то более-менее приличное получилось со второго захода (после уж не помню скольки попыток суммарно).
По вашему мнению, даже самая провальная чашка на аэро должна ну просто сметать ЛЮБУЮ чашку в турке после C3esp - я, если честно, такого не наблюдаю. Фильтр - это всё-таки больше на любителя. Ну или вы хотя бы рецептом поделились бы.
Возможно, вы - слишком большой коноиссёр турки, и микрометр разлёта и микросекунда разброса во времени приготовления для вас заметны как день, а фильтр... ну оно что так фильтр, что так фильтр - всё вкусно. Мне вот лично ни кемекс, ни аэро пока не понравились. Уж лучше буду пить "дрянную" турку. Тем более, что выясняется - нормальную кофемолку (по вашей версии) под турку теперь и просто не достать в этой стране.
@@getsideways7257 привет! Вообще не понимаю о чем Вы
@@specialtybeans В каком смысле не понимаете? Вы утверждаете, что нормальная турка - это или Comandante C40 Mk3 или Knock Aergrind (который, пожалуй, ещё сложней найти тут) - и ВСЁ. При этом - по вашим же словам опять - с C3esp можно делать любой фильтр, а уж Аэропресс должен получаться просто фантастический, даже если его заваривать стоя на голове.
Я, допустим, ни Марк 3, ни Нок попробовать пока не могу, но по крайней мере Аэропресс и кемекс у меня есть. И что-то я не наблюдаю не то, что подавляющего вкусового превосходства над "какой попало туркой" - но даже и худо-бедного паритета. И мне кажется, что вы собственные личные предпочтения преподносите как Истину, универсальную для всех. Может стоит всё-таки не так категорично про турку? Понимаю, что вы привыкли к определённому вкусу, который принимаете за эталон. Но ведь канал-то вы создали не только для себя лично?
А то и вовсе окажется, что только ваш конкретный экземпляр Команданте обладает нужными характеристиками (наверняка ещё и Ред Кликс подразумеваете, когда говорите про германскую мельницу). И что же нам всем тогда делать?
Самая вкусная турка у меня получается после 2-3 минутного помола в пыль на обычной дешевой роторной кофемолке. Ни Кингриндер к2, ни тимеморе с2, ни даже хвалёный турецкий созен и близко к такому вкусу не приблизились.
Привет) купите нормальную кофемолку и увидите разницу 👍
Не К2, ее С2, не тем более созен не имеют никакого отношения к помолу под турку
Подскажите пожалуйста марку Вашей кофемолки.
@@user-ira6hk9s4xc привет, которой пользуюсь для турки?
@@specialtybeans да
@@user-ira6hk9s4xc сейчас переделанный Тайммор
Брал под джезву, это полный звиздец, молоть в пыль ... минут 10-15 (7-8 грамм). ДРОЧЕВО, продал почти сразу.
Зря
Сильные мира же сего сказали что она подходит
Что купили под джезву? Ничего другого не пью.
@@user-fc6mp8ty6l добрый вечер, кто?
Блин, а я насмотрелся обзоров в которых говорят что она универсальна, в том числе для турки и купил. Но турку не пью, так что пофиг наверно)
@@user-kg6nx8pb8t добрый день. Главное что бы нравились результаты 👍👍👍
@@specialtybeans Заказал сначала 3s pro, отменил перезаказал 3 esp pro, немного дороже. У меня chestnut 2, так то все устраивает, но фраза Лучшая универсальная кофеварка до 10 тр, которая круче commandante, на каком то из каналов заставила купить меня новую кофемолку. Если честно я от нее особо ничего не жду.
Можно выпуск помола шуруповертом? Не прикол.
Не умею с ним управляться
работать будет только с нормальным шуриком, если взять дешевый то можно перегреть очень просто
@@doomslayer4406 а какие именно параметры важны?
@@oeaoo ну нужна мощность, чтобы смог с одинаковой скоростью проворачивать не сильно быстро
@@doomslayer4406 ну это я понимаю. Просто их валом, и на али есть довольно неплохие и не дорого. Не брать же макиту для кофе)
на 20-м щелчке от сведения отличный помол под турку, лучше не надо
Ну супер 👍
а за какое время 10 гр под турку?
@@user-fc6mp8ty6l с3esp не имеет диапазона под турку
@@user-fc6mp8ty6lне засекал, но где-то 3-5 минут
@@specialtybeans Конечно же имеет.
Смотрим обзоры от грамотных людей с замерами и цифрами.
😢 Ну почему этот ролик вышел только сегодня... Уже оплачена, завтра её привезут. Так хотелось перейти на турку. И горелка, и подставка, и турка приобретены. Прямо руки теперь опустились. 30тр на другую молку уже нет.
Привет
Сожалею) болел неделе 3 наверное, видосы не делались
Вам может понравится. Не расстраивайтесь сразу
Судя по отзывам на озоне, эта бурда что с нее получается нравится почти всему населению страны
Это народная , лучшая до 10000 рублей кофемолка для турки вроде
Все в восторге
Не переживайте, молка отличная и турку можно готовить на ней. Сам пользуюсь уже месяц почти. Мнение автора абсолютно субъективно, о чем он и сказал вначале ролика. Разнородность помола не мерят на глаз, а он именно так его и определяет.
Мне кажется, если у вас нет друзей с хорошим сэт-апом для турки, которые вас постоянно угощают, то вам результат понравится! Просто вы знайте, что это только 10% от возможного вкуса. Зерно вы берёте в каком ценовом диапазоне? Я пробовал кофе по 20-30 тыс руб/кг. Заваривал сам.. молол на комманданте без ред клика. И от этого кофе удивились все! Теперь я эфиопию за 2000р/кг могу заварить на уровне и мне даже самому нравится, но на сердце рана😂 хочется попробовать снова хорошую "Гейшу" на новом уровне мастерства заваривания.
@@etnamecul зерно сейчас взято Эфиопия Сидамо Бале Маунтин. Сложно сейчас пережить это, взять кофемолку и попасть прям в худший вариант для турки.
У всех блогеров всё по-разному , кому верить то ?
@@user-uq7kg7xk7e просто купите кофемолочку и попробуйте что она может
Это вот самый хороший путь
Не хочется тратить деньги впустую
@@user-uq7kg7xk7e ну другого варианта нет
Со щелчками надо уже определиться, а то какая-то путаница. На есп диск с 30 делениями, цифры от 0 до 9, и между ними 3 деления. 0 устанавливается хорошо, строго на нуле. Кто с какого деления начинает молоть под турку? Производитель пишет, что молоть надо с 10 щелчка, то есть цифра 3 плюс одно деление. Я мелю 12 граммов минут за 15). Как можно даже 7,5 граммов смолоть за 4 минуты, я не понимаю. Кто с какой цифры начинает? Давайте определимся. Я мелю на 0.4.0-0.4.1, так по времени более-менее меня устраивает
Привет! С3esp не предназначена для турки. Эта кофемолка не дает помола для турки.
Никто не с какого щелчка не начинает
@@specialtybeans но вы же пробовали, сами сказали.) я и спрашиваю, на каком щелчке пытались
@@antonpomyashchiy9805 там нет помола для турки) любой можете ставить, значения не имеет 🙂
@@specialtybeans под фильтр тоже надо с какого-то щелчка начинать. На каком щелчке фильтр варили?
@@antonpomyashchiy9805 Ох уж эти щелчки)
Выбираю между этими двумя: Timemore C3ESP за 67$ и Kingrinder K2 за 84$. Что посоветуете?
Для какого метода заваривания?
Для эспрессо(я знаю что эти два варианта не лутчший вариант) но все же @@specialtybeans
@@Stanislaus_Inc. день добрый) никакую тогда не посоветую
@@Stanislaus_Inc.к4