Food Truck Catering: Gesetze, Infos, Preise für die Selbstständigkeit | Pommes Män
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- čas přidán 13. 08. 2015
- Wer sich selbstständig mit einem Food Truck Catering oder Imbisswagen machen möchte, muss gefühlte 10.000 Dinge beachten. Ich habe mal ein Einsteiger Video gemacht, worin ich erkläre, auf was man gerade am Anfang beachten sollte und was ultra wichtig ist. Auch die Kosten sind ja nicht unerheblich...
Imbiss Fahrrad kaufen?: imbisssysteme.de/
Meine Ausrüstung:
Große Kamera: amzn.to/2kH5aUQ
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Meine CZcams Webseite 🍟 pommes-maen.de/
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Einige Links sind von Amazon und hier bekomme ich eine kleine Provision wenn du dort etwas kaufst. Der Preis bleibt für dich aber immer gleich ;)
#foodtruck #catering #selbstständig - Auta a dopravní prostředky
Hey.....das ist doch mal jemand , der absolut schlüssig und ohne Palaver erklärt worum es geht.
Es ein Traum, in knapp 20 Min. ein derart komplexes Thema abgehandelt und X Fragen beantwortet zu bekommen.
Von mir erhältst Du beide Daumen hoch.
Und weil kein äähhh drin vorkommt, gibts noch Mal 5 Sterne******extra.
Weiter so, denn mit solchen Beiträgen hat YT seinen Sinn nicht verfehlt.
Gruß aus Werl
Reimund
Das geht runter wie Frittenöl ^^
Genau so sehe ich das auch! Daumen hoch!
Pommes Män Hallo Ich hoffe du kannst mir weiterhelfen Wie viele Standmiete muss man ungefähr rechnen? Ich wäre dir sehr dankbar für eine Antwort
@@Kai-rm2cu ist ziemlich verschieden, gute Plätze sind die Miete wert, schlecht ist für schlechten Platz hohe Miete zu zahlen, das merkt man aber mit der Zeit wie gut ein Platz ist.
Sehr verständlich und auf sympathische Weise erklärt!
Ich habe bis zum Ende "durchgehalten" ;-)) ich habe auch schon den Daumen nach oben gegeben und Abo ist auch schon seit langen erledigt :-) Sehr informatives Video ich hoffe doch sehr das solche Videos mit dieser Thematik noch öfters kommen würde mich sehr freuen.
Ja stimmt es ist sehr speziell was mich auch sehr interessiert aber die anderen Videos schaue ich auch gerne nur von diesen Videos dieser Art würde ich mir mehr von wünschen.
Super Video ...Danke für die Info... freue mich auf mehr Info Material :=)
Sehr kompetent und aus der Praxis
Danke für deine tollen Videos :)
Danke für die guten und fundierten Erklärungen. Die Infos hatte ich selbst auch schon hier zusammen getragen. Und auch, dass die RGK von 200 bis 600 € kostet. Ich werde mich demnächst schlau machen, was es hier (RLP) für Vorgaben und Preise gibt, da ich überlege, mich nebenbei oder wenn es genug abwirft auch vollzeit mit einem VK-Anhänger zu probieren. Da ich gelernter Koch bin und schon eine Kneipe bzw. ein Billard-Cafe mitbetrieben hatte, bin ich auch nicht so ganz blauäugig, wie so manche Quereinsteiger. Und als Ergänzung zu deinen Infos, die ja aus 2015 stammen... es gibt heute auch Anbieter für komplett ausgestattete Foodtrucks (also Fahrzeug mit Verkaufsteil) - also Neufahrzeuge. Für mich wär das nix, da zu teuer (wie du auch schon sagst) aber um Leute mit den nötigen, finanziellen Mitteln auf den aktuellen Stand zu bringen: es gibt heute einige Firmen in Deutschland, die sich mit dem Foodtruck-Geschäft (Neufahrzeuge, Leasing, Miete...) beschäftigen, Ausbauten machen usw... Viele Grüße aus RLP
Interessantes Video und cooles T-Shirt. ;-)
Heute mal wieder ein Food Market in der Stadt gewesen. Es gab diverse Foodtrucks mit Burgern ab 7,50€. Mit Pommes, meist aus Süßkartoffeln, und einem Getränk ist man schnell bei 12-13€. Das steht alles nicht mehr in Realtion. Da gehe ich lieber in ein gepflegtes Restaurant und sitze bequem und esse beispielsweise einen Grillteller zu 11€. Den Salat hole ich mir am Buffet. Man weiß, dass man satt wird und Preis/Leistung stimmt. Food Markets - never again
Die Standgebühren sind da (leider) immer sehr hoch und hochwertige Burger kosten nun auch mal ein wenig mehr...
naja Restaurants müssen auch Miete zahlen.
Menschen die sich über Burger für ab 7,50 beschweren waren und werden niemals selbstständig werden... denkt mal an Miet/Standkosten, Strom, Wasser/Abwasser, Mitarbeiter, Verpackungsmaterial etc. PP.. wenn du nicht bereit dazu bist für Qualität mehr Geld zu bezahlen dann Koch selber, anstatt billig Fleisch zu kaufen.. nicht immer nur auf den Preis achten.
Bei 11€ Euro hast du dann auch nur Dreck auf dem Teller
Wer in Zukunft mehr über die Food Trucks wissen will, sollte uns abonnieren! Lohnt sich! Bis dahin,wiederschaun bis bald leute
Das mit dem öffentlichen Raum stimmt nur bedingt! Es gibt Kernstraßen, in denen ist es generell verboten mit einem Reisegewerbe zu stehen bzw. Halt zu machen. Das sind meist stark frequentierte Bereiche und zuwege zu besonderen Plätzen und Denkmälern, so wie z.B. Rund um das Brandenburger Tor, der Domplatte in Minden, der Zeil in Frankfurt, Maschsee in Hannover (Nordufer) o.ä.!
Für andere Bereiche kann man sich bei dem Ordnungsamt einen PINGELSCHEIN besorgen. Davon gibt es nicht unbegrenzt und er hat viele Auflagen. Kurz gesagt: Man ist ihn schneller los, als man ihn bekommen hatte.
Typisch für Eiswagen oder den Eiermann: Ankommen-Klingeln-verkaufen-abfahren...
Eine weitere Ausnahme ist eine Genehmigung nach der Bauchladen-Verordnung: Da darf man sogar in den Bereichen verkaufen wo es der Pingelschein verbietet!
Auflage ist allerdings, weder Stand noch Ware dürfen öffentlichen Grund berühren und man muss ständig den Platz wechseln, außer man ist aktiv im Verkaufsgespräch. Es ist nicht festgelegt in welchem Bereich ich mich bewegen muss, aber nur von einem Fuß auf den anderen zu wechseln reicht nicht aus!
Wo ich in der Fußgängerzone Innenstadt Luftballons verkauft habe, bin ich auf dem zentralsten Platz immer im Kreis rund um den Platz gelaufen und das war den Ordnungsbehörden genug!
Kleiner Tipp für einen Bauchladen:
Eine Abstützung die in dem Schuh festgemacht wird, stellt keinen Verstoß dar!
ich habs mir auch angeguckt und ich hab die idee schon sehr lange in mein kopf einen eigenen imbiss wagen zu kaufen ich arbeit selber in der gastronomie habe mir auch diese gesundheits scheine machen lassen und will mich aber selbständig machen pommes , wurst getränke , hamburger ....:) mir hat das video super gefallen
+el velasco Vielen Dank und viel Erfolg!!!
einfach nur danke
bitte bitte! :)
Ich finde dein Video auch klasse!!! Danke erstmal dafür!
Es soll ja dazu dienen fragen zu beantworten, doch meine hat es leider nicht ganz beantwortet. Falls du die Zeit findest würde ich mich freuen, wenn du antwortest! :)
Ich bin jung, habe keine Rücklagen, und möchte ein Essen verkaufen(mit Fleisch/salzig/auf die Hand), was definitv eine Marktlücke ist und das wirklich jedem schmeckt (habs oft genug an hunderten Freuden und Fremden getestet und mir Feedback geholt und je nachdem Dinge optimiert), für das ich auf Dauer zwei Grills brauche, Kühlschränke und am besten noch zwei Gasherdplatten.+Waschbecken.
Ich möchte weder einen Foodtruck noch Imbisswagen, sondern so klein wie möglich anfangen, wie meine Freude damals, mit abgedeckter Bierbank, Grill etc.
Einen Grill und eine 13kg-Gasflasche hab ich bereits und Bänke... ich durchsuche das Netz verzweifelt nach Infos, wie so ein Stand aussehen "muss".
-Ab wann braucht ein Stand zB einen Wasseranschluss???
-Braucht man immer eine Abdeckung zwischen Kunden und dem Essen?
-Der Eiswagen am Schluss... warum sind solche kleinen Anhänger noch so teuer?
Man kann doch zum fünftel des Preises das gleiche selber bauen, oder rätst du davon selber ab??
-Wenn man OHNE sich einen Truck zu kaufen und ohne großen Kredit wirklich finanziell so klein wie möglich anfangen will, was sollte man trotzdem finaziell "auf der Seite" haben als Savetynet?
Fragen, die ich auch beim Gesundheitsamt stellen kann, kannst du guten Gewissens ignorieren, aber ich freu mich auch, wenn du sie beantwortest.
GLG, Annika
Privat & Gewerblich sind 2 völlig verschiedene Welten. Wenn du privat die beste Köchin der Welt bist, hast du als Gewerblicher gefühlt hunderte Auflagen zu erfüllen. Daher am besten beim Amt vorstellig werden, was du darfst und was nicht!!! Alternativ zum einlesen hier mal: imbisssysteme.de/
Wie genau läuft das mit dem Eis? Wo kaufst du es? Wo verkaifst du es? Wie viel Steurrn? Darf man überall verkaufen und wie viel verdient man im Monat? Davon mit Steuernabzug? Lohnt es sich? Bitte mach ein Video dazu. Viele Dank
Lg mark
Da schnallt er sich einfach mal nicht an .. ^^
"Vorbildlich" ;)
Selbstständigkeit führt zu extremen Haarverlust. Vergleicht mal aktuelle Videos von 2018.
Danke für die Super Videos!
Wie ist das mit dem Gewicht? Zählt die maximale Zuladung auch im stehenden also Verkaufszustand oder nur für die fahrt? Danke für deine Hilfe...
zählt nur während der Fahrt. Wir laden unsere Imbisswagen ja vor Ort auch voll mit Ware usw.
Moin
Top Video, welche Gewerbeform sollte man anmelden wenn man das alleine macht?, wenn man das zu zweit macht, sprich 50/50? Kann ich die gewählte Gewerbeform (kein Nebengewerbe, ich denke dies geht bei der letzten Form nicht) neben meiner Haupttätigkeit führen? Es geht um den Start, irgendwie müssen die laufenden Kosten ja gedeckt werden. Danke dir.
Mach doch davon mal wieder ein Update
Danke
Büdde büdde
Bist du dir sicher das Gas Geräte auch abgenommen werden müssen wenn diese nicht fest installiert sind? Glaube sollte wie beim Wohnmobil Wohnwagen sein,oder?
Hallo!
Ich bin Konditor und möchte ein Imbisswagen kaufen oder selbst bauen wie kann ich mit Ihnen reden ?
Oder wie können Sie mich helfen?
Vielendank
Guten Tag Pommes Män!
Ich habe auf dem privatgelände (aussengelände) einer Diskothek die Erlaubnis bekommen einen Stand zu eröffnen. Allerdings wurde mir gesagt, das deren Konsession nur bis 0.00 geht.
Kann ich die nicht selber verlängern, denn ICH brauche doch diese Konsession , oder???
Vielleicht weißt du Rat
Vielen Dank schonmal!! 😊
Hab dich abonniert und Daumen oben!!
stehendes Gewerbe? Dann brauchst du eine eigene Konzession. Fahrendes Gewerbe (Reisegewerbekarte) dann bist du an die gesetzlichen Ladenöffnungszeiten gebunden. Also Mo. bis Sa. bis max 24:00 Uhr
+Pommes Män danke dir!!
Ja es handelt sich um einen Anhänger, dann geht es eher um ein reisegewerbe. Er steht auf einem Privatgrundstück. kann man das Gesetz mit der eingeschränkten Öffnungszeit nicht irgendwie umgehen?
Lieben Gruß aus Kölle 💚
ich hät ja die perfekte marktlücken idee xD au s gegebenen anlass d rauf gekommen
einfach dialyse verträgliches essen machen und dann vvor die dialyse zentren der stadt stelln =D weil dialyse maccht auch tierisch hungrig und so =D
Guten Tag lieber Pommes Män!
Vielen Dank für das hilfreiche Video!
Ich wollte mit einem kleinen Imbisswagen durchstarten.
Kannst du mir sagen, ob es (abgesehen von den Kosten) rechtliche und steuerliche Vorteile /Nachteile gibt, wenn man sich für nen Imbisswagen statt für nen Food Truck entscheidet??
Entschuldige wenn die Frage dumm ist, kenne mich leider noch nicht so gut aus 😊
Vorteile:1. Anhänger bekommt man immer einfacher durch den TÜV
2. Ist der Motor beim "Food Truck" kaputt = Super GAU
3. Anhänger sind zeitloser (im Prinzip ja nur ein viereckiger Kasten)
4. Anhänger sind günstiger
Nachteile:
1. Man braucht immer ein geeignetes Zugpferd ;)
2. können u.U. schlechter aussehen
3. Aufbau dauert geringfügig länger beim Anhänger
+Pommes Män
Vielen Dank für die informative Antwort!👌🏻
Wäre toll wenn du mehr rund um dieses Thema machst. Deine hoppi Sauce , ist das eigentlich ein geheim Rezept?
Lieben Gruß
Nathalie J.
Moin. Wie viel sich innerhalb 5 Jahre ändern kann und manche Sachen nicht. 😂
👍
Darf man sich mit nem Eisfahrrad bzw. Eiswagen überall hinstellen ?
Achtung Spaßbremse: NEIN^^ und im Detail sieht das so aus. Öffentliche Wege, Strassen, Plätze usw= Nein und Privatgelände = Ja = Miete.
@@PommesMän die Eiswagen wo wir jahrelang Eis kaufen stellen sich fast immer auf öffentlichen Parkflächen hin und verkaufen Eis, fahren dann weiter ...
tolles beaker t-shirt mi mi mi 😁
*_MIMIMI_* ^^
#Pommes :)
Pommes Män ich hab dich über deine Quad Videos das erste mal gesehen aber ich interessiere mich auch mega für den Bereich Foodtruck/selbstständigkeit etc. Ich bin zwar hetero aber aber du bist so geil das ich fast ne Ausnahme machen würde :P Dicker Daumen hoch !