Llapingacho | Plato típico de Ecuador 🇪🇨

El delicioso Llapingacho, un plato típico de nuestra sierra ecuatoriana donde su historia comienza en la ciudad de Ambato.
Un dato curioso para compartir con ustedes, es que el llapingacho por algún tiempo, era el único plato ecuatoriano que aparecía en recetarios internacionales.
Ingredientes
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Llapingachos:
4 papas grandes
Achiote
sal al gusto
queso
Salsa de maní:
Mantequilla
Achiote
Cebolla blanca
Perejil
cilantro
Pasta de maní
Pasta de ajo
sal y pimienta al gusto
queso rayado
Chorizo ambateño, longaniza o el de tu preferencia
1 huevo
Salsa criolla:
Lechuga
Cebolla
Tomate
Cilantro
Limón y sal
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[@paolaparra16]

Riquisimo , que ganas!!
Te felicito por el plato y por el titulo. Plato Tipico de Ecuador!!
🙏🏽👁🤝🏽👣🤲🏽🎼🐾🐟🇪🇨
GASTRONOMÍA DE MI TIERRA!!!

[@user-we7bx1hz1o]

se ve delicioso. Saludos desde Colombia

[@EnSuPuntoEc]

Saludos 🤗 muchas gracias!

[@ceciliavasquez1456]

Buen yapigacho

[@ceciliavasquez1456]

Hoy boy hacer el yapingacho

[@suzannoro8449]

Que rico lo voy a preparar gracias por tu receta bendiciones saludos de Perú ❤

[@EnSuPuntoEc]

Gracias por tu apoyo bendiciones, me cuentas que tal te va estaré atenta :)