Gehaktbal Masterclass: de Blauwe Bal van Keukenmeester Ameling

Na de Jordanese bal en de Gooise design-bal, stort Keukenmeester Ameling zich op de 'blauwe bal' zoals hij die in de Marine leerde kennen. Een gehaktbal die teruggrijpt op het culinaire verleden van Nederlandsch Indië. Op een broodje combineert Ameling de bal met atjar en pindasaus die hij in twee andere Foodtube video's maakt.
Ontdek wekelijks nieuwe video's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen. Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse colleges over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer. Schrijf je snel in op www.foodtube.nl en blijf op de hoogte.