HOW TO MAKE SICILIAN ARANCINI LIKE AN ITALIAN AT HOME - EASY AND DELICIOUS RICE BALLS by your Fran
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- čas přidán 27. 07. 2024
- Homemade rice arancini better than those bought in a rotisserie! Good morning friends, if you also love Sicilian rice arancini, you really can't miss this video recipe! I will show you my tricks to prepare them at home quickly and without stress. You know the preparation can be long and tiring, but not if you follow my method. The day before we prepare the ragù and the peas, the next day we prepare the rice and once it is cold, we go to compose the arancini, even better if you buy the arancini form, a tool that you can find everywhere, both on the internet and in household shops. now of any brand even in Chinese shops or stalls, I don't need to tell you a reference brand because it is very widespread. A small tool that will allow us to make perfect arancini very quickly and for those who are not very practical in making them by hand it will be a really nice discovery!
I also want to remind you that as usual there are many variations and specialties of a recipe, this is my version, really very classic and very good, we in the family like them a lot and we hope you will like them too.
As for the choice of rice, we often talk about Roma and Carnaroli rice in equal doses, but this time I bought a specific package for arancini and I must say that the result was excellent.
Well if I made you want arancini click play and let's make them together, you can always send the video back if you need to review some steps.
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Recipe for 20 arancini of about 250 g
900 g rice for arancini
2 L water
salt
1 sachet of saffron
100 g parmesan
50 g butter
black pepper
nutmeg
2 L tomato puree
onion
500 g minced beef
celery, carrot
1 glass of red wine
400 g peas
200 g smoked cheese
200 g flour
400 g of water
250 g breadcrumbs
2 L seed / corn / peanut oil
blotting paper
fry 10 minutes
or in the oven for 15-20 minutes at 220 ° C
If you have some sauce left over, you can keep it in the refrigerator or freeze it, otherwise if you want to go straight to it, you should halve the doses so you will use 1 L tomato and about 250 g minced meat plus various aromas. But I advise you to abound because it is so good that it is certainly worth keeping some for the next time or to dress with homemade tagliatelle. To you the choice !
#arancini #cooking #food #italianrecipes #cooking #rosticceriasiciliana #chef #franceskachef - Jak na to + styl
Questo video è davvero ben fatto, hai una capacità di chiarezza unica, con te sembra tutto più facile. Anch’io sono molto felice e attendevo tanto una tua video ricetta e devo dire che sei tornata alla grande con una ricetta fantastica 💖
Grazie ❤
Ma sei bravissima ❤
Qqqqqq
Oh troppo buono,ich war so überrascht tolles Rezept kenn ich sehr gut,sooo 😋lecker
@@FranceskaChef 7
Francesca chef sei bravissima e dolcissima, non mi stanco mai di guardare le tue video ricette perché sono fatte con tanta attenzione e tanto amore nei minimi particolari senza lasciare nulla al caso al punto che davvero dopo aver visto un tuo tutorial di cucina posso andare a cucinare tranquillamente perché tanto il risultato con te è sempre assicurato. Da quando faccio le tue ricette mio marito mi fa tanti complimenti e mi dice sempre di ringraziarti anche da parte sua. Un abbraccio e buon week
Grazie di cuore, fa sempre piacere vedere che il proprio lavoro venga apprezzato, è una gioia. Un abbraccio ❤
Buonissimi, complimenti 👏💕
Mi è arrivato lo stampo a 3 euro su AliExpress, appena ho tempo preparo gli arancini. I video sono altamente chiari e si può imparare senza problemi. Grazie schef
Sono davvero perfetti e buonissimi.. brava.
Sono troppo buoni che meravigliaaaaaa ne mangerei due subito bravissima 👏❤️
Complimenti!!!! Grazie x averla condivisa!
Ciao Franci che bello ritrovarti, con la tua simpatia e la tua calma, come spieghi tu vedo che siamo in tanti ad amare , non cambiare mai resta sempre così semplice dolce e genuina ! 💕
Grazie sei molto gentile 🥰
Sono fantastici gli arancini, brava.
Wau ....buonissime,sei davvero super bravissima...💯💥🔝😘😋👍🌻💖
Bellissimi e spiegati molto bene
Bravissima e facile come lo hai spiegato grazie ciao
Grazie ❤️
Complimenti Chef, hai le mani d’oro. Solo applausi...... 👏
Grazie di cuore ❤️
Muy buena receta !! Debe estar riquísima!!
Muchas gracias Adriana! Un abrazo 💕❤🥰
, Non so che dire sei fantastica Brava
Ciao Francesca, mi sei mancata in questi giorni,è da un po che non ti vedo. Sono stata contenta di vedere la tua notifica ,poi con questa ricetta fantastica , non sai quanto mi piacciono . Brava .
Anche voi , molto.. un abbraccio grande 🥰💕
Che meraviglia! Proverò a farli, l hanno scorso mi hanno regalato l'arancinotto.E' ora di provarlo. I tuoi sono davvero perfetti e belli pieni. Complimenti.
Grazie ❤ ❤ ❤
Favolosi grazie😘💕
Grazie ❤ ❤ ❤ ❤
Che buoni gli arancini, ho già l'acquolina in bocca. Sei la mia cuoca preferita. Accontenti sempre i miei desideri. Ciao cara.
Grazie ❤
Ummmmmhhh, mmmmmh 👌🏻🙌🏻✨😋😋😋, los haré un fin de semana, qué pinta! Para picar el diente😅, estoy deseando probarlos, espero me salgan bien a mano🙏🏻Grazie mile! Por darnos ideas nuevas para cocinar, nunca había hablado ni probado estos ARANCINI MARAVILLOSOS 👏🏻👏🏻👏🏻😍🎩💐💖
Muchas gracias cariño! Me gustaria verte mas en mi canal! Siempre hay subtitulos por mis amigos extranjeros! Un besito y gracias ❤️😘😘😘
Che bontà brava 👏👏👏👏👏👏👏
Che Buone queste Arancine, sei la migliore Francesca ne voglio unooo 👏👏😋😋😋😋
grazie Luca, sempre gentilissimo ❤
Che meraviglia! Sono buonissimi gli arancini.
Brava Francesca.Buonissimi.
Grazie ❤
Sei bravissima complimenti ❤
Questa ricetta è davvero ottima.
Grazie mille Francesca 😘💘
Di nulla 💕🥰
Beautiful
Complimenti favolosi. Mi piace molto
Grazie Pasquale ❤️
Ah desde España, fantástica RECETA 😋😋😋👌🏻✨🙌🏻buen fin de semana!!!!!💕👏🏻🙏🏻
Gracias de corazon amiga ❤️❤️❤️❤️
Gracias a ti guapa, me he suscrito, porque eres muy amable. 🥰😍🫶🏻😘😘🤗🌹
@@maribelbujeirorojo8117 gracias 😘😘😘😘😘
Questi arancini sono uno spettacolo. Sei super brava.
Grazie ❤
Ciao buonissimi 😋 sei bravissima complimenti
Grazie tesoro ❤
Stasera ho comprato l aggeggio per farli..e mi sono imbattuta,casualmente nel tuo video..che dire..complimenti e grazie ❤❤!
I just tried this recipe and it came out. Excellent so tasty my two girls and wife loved it. Thank you.
Oh thank you so much Nick! I'm so so glad that your fam and you loved this recipe! Thank you for letting me know! Hugs and kisses ❤️
Sei veramente brava spieghi molto bene
Ricetta spettacolare !!!
🥰
Fantastici!
Grazie ❤
Super like 🤩👍
grazie
Beautiful! I can't wait to try your recipe. I have seen other cooks using egg wash and cheese to seal the arancini, is the the flour and water better?
Other cooks? Italians? Btw The point is not that one is better than the other. It's that the traditional recipe contemplate water and flour. That's it. Egg taste is unnecessary. Thank you for watching ❤️
Mi hai fatto venire una voglia pazzesca. Domani li faccio e qualcuno lo congelero' così quando mi viene voglia è già bello e pronto. Sei bravissima, ciao tesoro.
Grazie ❤
@@FranceskaChef buoni
Bravissima e dolcissima 😍
Grazie ❤ ❤ ❤
Sei bravissima, super like.
Brava Francesca bravissima anche nella spiegazione prepariamo tutto prima .sublime..
Ciao Anna! Grazie , si se prepariamo tutto il giorno prima non ci stanchiamo neanche a farli! Sara tutto più semplice. Un abbraccio
Appena vista la foto sono corsa, amo gli arancini! Sei proprio brava lasciatelo dire, alcuni chef hanno tanta fama ma non so buoni a niente, tu invece sei proprio brava e te lo dico di cuore dopo aver visto una persona famosa stravolgere uno dei piatti più famosi nel mondo. Tu invece hai un modo di cucinare stupendo e ogni tua ricetta che faccio viene bene e piace a tutta la famiglia.
Sei dolcissima, un abbraccio forte 🥰
Meravigliosamente gustosi!!! Grazie Francesca😍
Grazie Lia ❤️
@@FranceskaChef 6
Buonissime brava ❤
Sei molto brava, grazie
Grazie ❤️ ❤️ ❤️
Yummy thank you
Ricetta fantastica
Grazie Valentina 💕❤
Buonissimi e bravissima io adoro gli arancini
Grazie Bianca ❤️
Wow....bravissima!!!!!
🥰
Bene brava complimenti
Ottime bravissima 👍💯
grazie Laura ❤
Bravissima sono bellissime e buonissime
Grazie di cuore ❤️
Bravissima ❤.
Che bello
Grazie non avevo mai la ricetta li faro sicuro bravissima
Superlativa questa ricetta. Li farò in questi giorni. Un abbraccio.
Grazie, baci 😗
Conplimenti grazie mille
Grazie ❤️
Здравствуйте.Спасибо большое за рецепт.Я тоже хочу такой аппарат где и как купить?
Bravissimaaaaa....
Gracias Guapa !!
Bentornata , sempre bravissima,
grazie mille ❤
Brava ben fatto 🌹👍
Grazie ❤️
Gnam 😋 super ottimi 👏
Complimenti, sei bravissima e molto chiara nella spiegazione. Quale qualità di riso è più indicato per gli arancini?
Metà Roma e metà Originario oppure carnaroli
Bravissima!!!!!
Grazie ❤️
Bravissima. Li farò senz'altro
Grazie ❤️
Davvero fantastica
Complimenti sei bravissima
Grazie
Ciao sono capitata x caso sul tuo canale ,da buona siciliana non ho resistito a guardare la ricetta degli arancini .
Mi hanno regalato lo stampo mai usato , cn la tua spiegazione mi è venuta voglia di provare a farli , grazie.
Grazie di cuore , mi fa molto piacere. Un abbraccio e buona Pasqua ❤
Brava, voglio provare a farli 👍
Ça à l'air super je n'en doute pas pr le goût aussi je les ai goûtés à Milano.
Ottima ricetta per domani sera al posto della solita pizza. Grazie dei tuoi consigli. Like.
Grazie a te un abbraccio 🥰
This is the best recipe I've seen so far and definitely will try it out, but tell me can I order the mold on line? Or where do you suggest I get it from? Thank you for sharing recipe Grazie
Thank you so much dear friend. I bought it from Amazon , this is called "arancinotto" or you can look for "arancino mold" and see what you get. Big kisses ❤️❤️❤️❤️
Buon pomeriggio Francesca, grazie per questo video! Mi piacciono tanto gli arancini e mi hai dato una bell'idea anche per Pasqua ! Li faccio piccolini e li metto come antipasto!
Grazie ❤
@@FranceskaChef k
@@FranceskaChef Multumesc
Multumesc de reteta.
Un like solo non basta per questa bontà , ora ti condivido con gli amici su Facebook e gli scrivo di lasciarti altri like da parte di Dario e Gabry , i tuoi iscritti number one ❤
Grazie di cuore per il supporto, siete speciali 🥰
Ciao ti seguo da tempo e sei fantastica ❤️😘
grazie Patrizia 😘
Quelle bonne recette 🙏😉
Prima o poi proverò a fare gli arancini. Sono pochissime le differenze con le arancine, ma proverò comunque e seguirò i tuoi consigli.
Grazie ❤️ li hai fatti?
sono buonissimi.... voglio farli al più presto.
Oh, Greenpeace + Bohnen + Grünne Ebsen................! Vielen Dank & a guten Appetit auf der Küchen Rezept Strahlen
Arancini belli pieni e golosi come piace a me ! No quelli comprati che usano quelli congelati h che dentro non c’è niente. Così devono essere! Mi hai fatto venire voglia di provare a farli !
Grazie ❤
Quelli congelati si trovano al Nord...in Sicilia se li vendono congelati non li compra nessuno... Francesca anche se e calabrese li sa fare bene... non esistono arancini congelati in Sicilia....
Buonissimi brava
Grazie ❤️
Sei molto brava a spiegare non ne ho fatto mai Ma proverò a farle graxie
Grazie! Poi li hai fatti? Spero che siano venuti bene! ❤️
Buoni ne ho altri 3 in frigo adesso vado a cuocerli buon pranzo 💋 Francesca
Buon pranzo tesoro ❤
Bravissima
Grazie 🙏 per il video complimenti sono molto buoni grazie 🙏 un bacio 💋 xo 😘♥️💖🌹🌹🙏🥰👋
Grazie ❤ ❤
Ciao tesoro bentornata, mi hai fatto venire voglia di arancini e ora come si fa? 😀 quando lo tagli a metà e si vede il ripieno e la mozzarella sciolta mamma mia che buono 😋 brava brava sei la nostra chef 👩🍳 preferita
Grazie , preparali anche tu, vedrai che è semplice . Un abbraccio ❤
Molto buono...abbracci dall´ Uruguay.
Ciao Francesca bravissima
Beautiful compliment guardano deliziosi mi scusi dove comprare ii coso che fai i rais boolmelo potete dire dove comprare grazie
Complimenti
Grazie ❤️
Bellissima
Grazie Immacolata 😘🥰🥰🥰
Devo provare a farli
Ci sei mancata davvero tantissimo, sono felice tu sia tornata. Spero che stai bene. Mi sono preoccupata
Grazie ❤
Gli arancini sono perfetti brava
Belle ricetta bravo un buonjiorno di francia
Merci beaucoup ❤️
Ma quanta roba, anche piselli e scamorza ! Non lo sapevo, e il sugo ? Una meraviglia per tutti i tipi di pasta !😋
❤perfetta
Brava ,io sn di Messina e li faccio spesso sn buonissimi
Proverò a farlo io anni fa ho condiviso una ricetta degli arancini siciliani mi erano riusciti molto buoni, ma troppo lunga la preparazione. Ora vedrò di rifare i tuoi arancini grazie ciao
Ciao Anna queste preparazioni sono lunghe ma se fai come suggerisco ragù e piselli il giorno prima vedrai che non ti stancherai. Poi se usi lo stampo per arancini sarà una passeggiata. A presto!