Wie baut man Petersilie an? Diese 5 Schritte machen es dir einfach! | Horst sein Schrebergarten
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- čas přidán 6. 07. 2024
- #Horstseinschrebergarten #Gartentipps #Petersilie #Petersilientopf #Petersilienanbau
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Petersilie selbst anbauen, gilt als schwierig. Mit diesen 5 Schritten funktioniert es im Garten und auf dem Balkon!
Schritt Nummer 1: Petersilie vorziehen
Es kann gut 30 Tage dauern, bis Petersilie keimt. Wenn man die Samen für ein paar Stunden in lauwarmes Wasser einweicht, keimen sie früher. Damit sich die feuchten Samen gut aussäen lassen, mischt man sie mit trockenem Sand.
Schritt Nummer 2: Boden vorbereiten
Der Boden für Petersilie sollte durchlässig, nährstoffreich und humos sein. Kompost im Herbst und Hornspäne im Februar sind eine gute Basis. Während der Saison düngt man mit Brennnesseljauche. Petersilie braucht wie alle Blattgemüse viel Nahrung.
Schritt Nummer 3: Direktsaat ins Freiland
Am besten macht man Beides - so verlängert man die Petersiliensaison. Oft ist zu lesen, dass man Petersilie ab März direkt aussäen kann. Das Problem: der Boden ist dann noch kalt und die Petersilie braucht ewig, um zu keimen. Besser man wartet bis Mitte/Ende April mit der Aussaat im Freiland.
Schritt Nummer 4: Auspflanzen
Petersilie mag keine Temperaturen über 22 Grad. Deswegen setzt man sie lieber in den Halbschatten statt in die Sonne!
Gute Nachbarn sind Lauchgewächse oder Nachtschattengewächse wie Kartoffeln oder Tomaten.
Schritt Nummer 5: Gießen
Gleichmäßig heißt das Zauberwort - gerade, wenn Petersilie im Topf auf dem Balkon oder der Terrasse steht. Und: Vermeidet unbedingt Staunässe!
Weitere Tipps für Garten, Balkon und Terrasse findet ihr bei Instagram: / horst_sein_schrebergarten
Horst hat im Sommer 2018 seinen Schrebergarten übernommen. Nach der Ausbildung zum Landschaftsgärtner in Baden-Württemberg verschlug es ihn zum Biologie-Studium an die Freie Universität Berlin. Zumeist an seiner Seite: Fritz der Affenpinscher.
Frische Gartentipps hat Horst sonntags bei CZcams und in der RBB Gartenzeit für Euch! - Jak na to + styl
Mein erster Gedanke, wenn ich deine Videos immer anschaue, ist - den mag ich 😊 Bitte mach weiter so👍👍👍👍
😀Lieber Horst, ich mache es mir ganz einfach, kaufe ein stöckerl beim gärtner meines vertrauens 😂zerteile es sachte in viele, viele büscherln und setze diese in mein hochbeet, meine ernte ist nun für ein paar jahre gesichert und der ertrag ist hoch. danke für deine immer sehr guten tipps. lg aus wien🥰
Hallo Herr Horst, jeden Sonntag Warte ich auf rbb und von ihnen 3 Tipps für garten zu sehen, aber heute ich habe 103 Tipps von ihnen gesehen,😅
War so entspannt, sie lieben alle Blumen, alle Pflanzen, alles was steckt auf die Erde. Haben sie tolle Ideen hilft mir sehr Bei meine garten.
Jetzt ich weiß wo ich muss schauen und nicht eine Woche warten für 3 Tipps.
Weiter so und schöne Grüße Bei Affenpinscher. Mit freundlichen Grüßen Panos. ( GR.)👍
Petersilienkartoffeln. Eines meiner Lieblingsgerichte.
und gurkensalat😂😂👍👍
Hallo,danke für den aufschlußreichen Bericht !Ich kann es , wie jedes Jahr , kaum erwarten, dass das Gartenjahr wieder startet .
Ich werde dieses Jahr mal mit Petersilie vorziehen anfangen und sie später in einen Topf setzen. Ich liebe Petersilie sehr, benutze sie aber kaum zur Deko. Sie kommt in alle Salate , auf Suppen , mache damit Pesto usw… Dazu ist sie noch sehr gesund und gibt vielen Gerichten den nötigen Pfiff. Ein schönes Gartenjahr
Supe!! Vielen vielen Dank!! Daumen ganz sicher hoch!!👍👍
Petersilie wird bei uns für fast alles genommen:
Deko-zum-essen sowieso,
mit in den morgendlichen Tee( zusammen mit Basilikum, Rosmarin, Thymian und Zitronenmelisse),
als Pesto mit gerösteten Walnüssen und Hanföl und
nicht geschnitten sondern nur gezupft in Salate (so wie Basilikum auch)
die große Ernte kommt auf den Dörrex und wird zügig/mild getrocknet und mit etwas Salz gemörsert in dunklen Gläschen kühl bevorratet, etwa ein halbes Jahr behält sie das Petersilienaroma sehr fein.
Danke für die tollen Filmchen!!
Tolles Video, super erklärt.
Was mir fehlt ist der vierbeinige Gärtner der immer dabei war👍🤔
Danke Dir! Fritz ist bald wieder dabei! Kalte Drehtage wollte ich dem kleinen Kerl einfach nicht zumuten!
@@horstseinschrebergarten1230 das ist natürlich richtig. Als großer Tier- u. Gartenliebhaber fällt es auf🤗🤗👍Danke, wieder für ein ganz tolles Video
Dankeschön!
Tolle Tipps und sehr gut erklärt, vielen Dank, Horst 🙏🐥🌱🐰
Dankeschön, das freut mich sehr! Schöne Ostern für Dich!
Danke das war für mich sehr hilfreich
Ich habe sie ohne Ahnung im März ins Hochbeet gesät: yes, hat geklappt. Ich streue das Kraut über frische Kartoffeln, über Salate und Gemüsegerichte. Toll auch im Couscous-Salat. Ich mag sie wirklich sehr. Danke für die guten Tipps.
Ich hab sie irgendwie wiederentdeckt! Hatte sie lange nicht auf dem Speisezettel, aber jetzt: 😋
Schönes Video. Danke.
Eigentlich wollte ich Petersilie in meinem Garten anbauen. Jetzt denke ich, dass Kartoffelpüree auch ohne ganz gut schmeckt.😅 Sie ist wirklich eine Diva
Danke für dein Video, bisher hatte ich mit Petersilien-Aussat wenig Glück, ich habe mir daher die letzten Jahre immer Petersilie im Topf gekauft und die ausgepflanzt. Vieleicht probiere ich es mit deinen Tips noch einmal!
Das mit der Hornspäne mache ich auch. Die Petersilie wächst dann wie verrückt.
ich mache es mir ganz, ganz einfach, kaufe ein fertiges stöcker, zerteile dieses in büschel, setze diese in eine gute gartenerde und habe für einige jahre reichlichen ertrag. auch kein dünger kommt an die petersilie und sie dankt es mir.
Tolles Video, Vielen Dank!! Daumen hoch und Abonniert.
Petersilie passt überall zu. Am liebsten in Semmelknödeln oder im Kartoffelbrei 🤤
Oh ich bekomme sofort Hunger! 😋
Petersilie oder Basilikum benutze ich immer für die Unterpflanzung meiner Tomaten. Da haben die Kräuter gleichzeitig Halbschatten und der Platz ist auch genutzt.
Danke für das tolle Video :-) .... Thunfisch, Tomaten, Zwiebeln und glatte Petersilie anmachen mit Essig, Öl, Salz u. Pfeffer.. absolut megaaa leckääääär... Mit krauser schmeckt es nicht halb so gut. lg aus der Schweiz Tina
Ich habe Krause im Gewächshaus und glatte im Topf. Liebe beide Sorten.
Wüßte gerne was über Salat.
Danke! Ich liebe Petersilienpesto.
Petersilienpesto - klingt spannend! Das muss ich mal probieren! Danke! 🙌
Hallo Horst, wie immer, tolle Tipps! Meiner: krause Petersilie sehr fein schneiden, mit Salz, Pfeffer und Bio-Olivenöl würzen. Kann man so essen oder ab in die Suppe oder mit Melonenkernen kurz anbraten und essen 😊
Hallo Horst,
Gern verfolgen wir regelmäßig Deine Vieos mit wertvollen Tipps für unseren Garten.
Auch bei uns im Garten ist stets unser Affenpinscher Butzel - er ist auch von Frau Fichtner - dabei.
Bei de letzten Beiträgen haben wir Ihren Fritz vermisst !
Liebe Grüße
Marion und Siegfried
Wie toll! FRITZ ist, wenn es jetzt wärmer wird auch wieder dabei! AFFENPINSCHER sind einfach wunderbare Wesen!
mache petersilie in fast alles rein auch auf die stulle, beim kochen erst kurz vor schluss
Ich mag Petersilie mit Eier-Speisen, also zum Beispiel im Omlett, Rührei oder auf Spiegeleiern. Auch bei Bratkartoffeln gibt etwas Petersilie ein gewisses Extra, und es sieht auch noch schön aus wenn etwas grüne Farbe dazu kommt. Ich geb sie gehackt und erst kurz vor dem Anrichten dazu.
Petersilie im Rührei habe ich in Italien kennengelernt und war auch ganz begeistert! Einen schönen Ostermontag für Dich! 🙋🏻♂️
Wir schneiden Petersilie zusammen mit anderen Kräutern wie Schnittknoblauch und Schnittlauch klein, um sie auf die Nudelsuppe zu geben. Und natürlich gibt es zig andere Möglichkeiten, von der Tomatensauce für die Nudeln bis hin zu Kräutern in pikanten Palatschinken (die ihr ja "Omelettes" nennt) oder in die Eierspeise ("Rührei").
Ein-zwei Blätter lange kauen und Aromen genießen.Schöne Ostern!
Das mache ich! Dir auch schöne Ostern! 🙋🏻♂️
Hallo Horst, tolles Video ! Wie überwintert Petersilie draussen? Ich habe das schon mal gemacht, allerdings ist sie mir an den Wurzeln abgebrochen.
Hallo
Für mich ist Petersilie ein Lebenselixier
mfg Karl
Wir lieben Petersiliensosse mit Kartoffeln. Ansonsten kommt sie an Kartoffelsalat oder in klare Suppen.
Danke für die Mühe! Ich liiieeebe Petersilie über alles und verwende sie, wann immer es irgendwie paßt. Leider hatte ich auf meinem Südbalkon noch nie Glück mit dem Anbau 😞. LG und schöne Ostern 🙋♀️.
Ja auf dem Südbalkon könnte es einfach zu heiß werden! Aber Rosmarin, Salbei und Thymian würden sich freuen! 🙋🏻♂️
@@horstseinschrebergarten1230 Brauche ich nicht so oft wie Petersilie 😊🙋♀️.
Auf meinem Südbalkon hat sich die schon überall von selbst verteilt, wie auch immer das passiert ist.... ist schon schlimmer als Unkraut, dabei mag ich die nicht mal besonders 😀
@@blondetussnelda Ein Ding. Ich habe tatsächlich jahrelange Fehlversuche hinter mir 🤔😉... Inzwischen kaufe ich sie und froste ein.
@@petramitbommelw.5469 komm doch mal vorbei zum "Unkraut" jäten, dann haben wir beide was davon 😉😆
Ein Video über blühende Hecken wäre interessant. Wieviel Platz eine Hecke braucht. Wie weit von der Grenze.
Ein guter Gedanke! Kommt auf die Liste! Ich danke Dir! 🙏
Hallo, leider hab ich nicht ganz verstanden, wenn ich die Peterlilie drinnen vorgezogen habe ab wann ich diese raus ins Beet setzen kann? Hält diese die Kälte aus anfang April oder muss ich bis nach den Eisheiligen warten? Danke
Meine Petersilie hat gekeimt, ist dann auch gewachsen, ca 1 cm und seither (ca. 2 Wochen ) macht sie nichts mehr. Wüsste gerne, was für ein Problem sie hat.
Bratkartoffeln mit petersilie ist der hammer❤
Och, der Schritt, den ich jetzt brauche, wurde übersprungen 😮... Ich habe die Petersilie wie im Video in eine Schale gesät. Sollte ich sie jetzt erstmal in Töpfchen vereinzeln?
Seitdem ich sie im Halbschatten im Hochbeet aussäe, klappt es ganz gut mit der glatten Petersilie. Aber ja, man braucht jedes Jahr Geduld und manchmal 2 Anläufe. Nur den Winter hat sie bei mir (mildes Flachland) trotz Schutz noch nicht überlebt. Hast du einen Tipp?
erleichtere es dir doch, kauf ein fertiges stöckerl petersilie, zerteile diese in büschel und setze sie ein, jeden tag gut gießen nicht vergessen. einige jahre eine sehr gute ernte und dann das selbe von vorne . lg aus wien😘😘
Ich habe überlegt Petersilie mit ins Gewächshaus um die Tomaten zu Pflanzen, weil wir einen riesen Verbrauch haben. Geht das oder ist das dann zu warm?
Ich kann Petersilie jeden Tag essen, Frisch gepfluckt so viel wie möglich. Doch auch in Suppen und und vielen anderen Gerichten, doch am Besten pur .
Meine Mooskrause ist im Gewächshaus regelrecht explodiert. Ich hatte sie letztes Jahr neben den Tomaten ausgesät und sie steht bis jetzt noch richtig toll. Habe sie schon 2 x " rasiert" ,heißt geerntet und man merkt kaum etwas davon. Sie wächst und gedeiht einfach nur toll. Sie bekommt alle 2 Tage Wasser und hin und wieder etwas EM Flüssigdünger. Mal schauen, wie lange sie sich hält, bevor sie anfängt zu schießen.
da ich ja nach zwei jahren petersilie immer neu aussäe funktioniert bei mir die vorkultur(dank fussbodenheizung) recht gut. was ich nicht mehr mache ist, schnittlauch neben petersilie zu pflanzen.
halbschattig ist nen gutes plätzchen. petersilienpesto auf kross getoastetem graubrot ist sehr lecker oder auf die stulle und dann nen hartgekochtes ei drüber.
Fußbodenheizung ist natürlich super! Dein Rezept hört sich mega köstlich an! Danke Dir dafür! 🙏
Meine Petersilie hat so weiße Punkte auf den Blättern. Weiß darüber jemand was?
Woher kommst das bei meiner Petersilie sich immer Ameisenhaufen mittig bilden ?
Ameisen lieben Orte mit linksdrehender Energie. Der Baummentor ist ein klasse Infokanal dazu.
Ja hm was machen wir mit Petersilie ? .....essen ?
Nee aber zB Grüne Soße über die selbst gemachte Calzone
Hier heißt die Salsa und ist glattbätterig
Gute Tips danke dafür Horst
Grüße aus Süd Vegetarien 😃
Sehr gerne! 🌿🙌🌿
Ich zerkleinere die Petersilie mit einem Hexler/Moulinette. Dann mische ich sie mit Joghurt oder Quark. Dazu noch etwas Meerettich und Senf, umrühren, und fertig ist ein köstlicher Raita (gewürzter Kräuterjoghurt), der zu jedem Essen passt.
Hört sich köstlich an! Dankeschön!
Cool, aber ich dachte dass es um Brokkoli geht und Petersilie ist das neue Tarnwort... Hm.
Wie es heißt ist doch egal - Hauptsache es schmeckt! 🙌
Viel Petersilie mag ich in meinem Möhrensalat mit Chiliöl und Hirtenkäse. Oder Pasta mit rohen Tomaten, Lauch, Basilikum, viiieeel Petersilie und Sauce Hollandaise. Petersilie hat sehr viele Vitamine und Mineralstoffe und entwässert den Körper. (Ödeme)
Deine Rezepte hören sich großartig an, nehme ich dann so als Menü bitte! 😉😂
@@horstseinschrebergarten1230 Bitte gerne. Zur Pasta gehören noch selbstgemachte frittierte/parnierte Champignons. Extrem lecker. Habe ich leicht abgewandelt in der Corona-Zeit von einem Lieblingsgericht beim Italiener. Mittlerweile schmeckt mir mein selbst Gekochtes besser als im Restaurant.
Petersilie ist für Kichererbsensalat und Falafel unerlässlich
Ja! Das finde ich auch! 🌿👍🌿
Petersilie esse ich zu vielen Speisen!
gar nicht mal so gut