Cómo hacer arroz y no fallar NUNCA MÁS - Manual de Supervivencia E06
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- čas přidán 27. 08. 2024
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Cómo hacer arroz es el tema que abordamos en este episodio de Manual de Supervivencia.
Mucha gente se pregunta como hacer arroz blanco, en este episodio les enseño eso (es la receta de arroz basica, les sirve para hacer arroz blanco mexicano, brasileño, arroz blanco chino o el que quieram).
También les enseño como calcular arroz por persona, algo en lo que casi todo el mundo falla!!!
En la segunda parte del video les enseño como hacer arroz con pollo. La receta de arroz con pollo es la que yo elegí para este video pero les enseño también la formula para hacer arroz con cualquier cosa (carne, mariscos, pescados, etc.).
Así que les recomiendo mucho este video si les interesa saber hacer arroz y que siempre les salga bien.
#Quedateencasa y cocina #conmigo :)
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Este video: • Cómo hacer arroz y no ...
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💁SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de CZcams. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. CZcams es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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Me sale riqusimo el puré, digo el arroz
La primera vez que hice guiso de arroz le puse UN PAQUETE ENTERO. Tuve que poner otra olla hice guiso para el barrio mas o menos!!
Hola! Me encanta tu canal!!
Podrías también enseñarnos a preparar el arroz sin aceite?!
Paulina Cocina compre el ebook y no me deja abrirlo!!!!!
Muy bueno tu canal genia sencilla y al grano 👍
Show del fracaso:
En casa de mi tía, se fueron a comprar. Yo tenía que hacer arroz para 5 personas. HICE 1 PAQUETE
Cuando lo fui a colar, no entraba todo el arroz en el colador. Le tiré arroz a los perros y les pedía por favor que se lo comieran más rápido, tiré arroz por el inodoro, todo antes de que llegase mi tía. Un fracaso
JAJAJAJAJAJAJAJA nunca comieron tanto esos perros
Jajajajajajaja me mueeeee
Jajajajajkaja
Ay me tente jajajaa te ame
😂😂😂😂😂😂
Soy el único que piensa que Paulina es la típica profesora ortiva para cagarte a pedos pero después es copada hsjsjs
Yo pienso lo mismo
@@paulinacocina jajajajajajaja
Habla igual que mi profe de química, la amo
@@albertooanacleto3141 mal, tenia una profe de quimica en la secundaria q es igual a paulina.
la tipica profesora que es tu favorita
Paulina hace 3 días descubrí tu espacio en la red. Ayer hice el arroz, riquísimooo!! No sabés cómo te lo agradezco, nunca incursioné en la cocina y por una situación personal que estoy viviendo tengo que cocinar.
Estoy aprendiendo con tus recetas, sos muy didáctica y clara.
Muchas gracias! En este momento de mi vida representás una gran ayuda.
Saludos, Gladys
gladys silva Paulina es un camino de ida. Jamás creí que iba a cocinar las cosas que terminé haciendo gracias a ella! No te pierdas los calditos caseros, las albóndigas de berenjena, la masa de tarta 9-9-9, las hamburguesas de lenteja, los mealprep . Vas a ver!
@@andrealind6068 Hola! Tenés razón, ayer cociné lentejas con una receta de ella y el plato quedó exquisito.
De todo lo malo que estoy atravesando gracias a Paulina no estoy descuidando mi alimentación.
Gracias por la respuesta.
Un abrazo
Para el show del fracaso: En mi casa antes el arroz se hacia poniendo mucha agua y despues colandola. Un día mi padre quiso hacer polenta y me imagino que asumió que se hacia igual que el arroz. Asique puso un montón de agua y la pobre polenta flotaba por toda la olla. Cuando según él estaba lista la fue a colar y se dió cuenta que la polenta pasaba por los agujeros. Terminamos comiendo un caldo de polenta asqueroso pero hecho con amor. Gracias papá 💜
Jajajaj me mate de risa.....
Jajajajaja yo sería tu viejo 😁😁
😂😂😂😂😂😂
😂
Paulina, te adoro por sincera, eres una youtuber súper sincera, y te lo agradezco porque he hecho ya varias de tus recetas y sí me salen, por eso digo que eres sincera, creeme, he seguido a otros y no, resulta que así no era el procedimiento, contigo no he tenido falla.
Gracias!!!
Totalmente!! Todo lo que hice de ella me salió increíble ! Ella prueba sus recetas.
Mi mamá siempre hace tus recetas pongo tal comida y me aparece de otros y me dice y el de Paulina esa poneme
No dijiste de lavar el arroz..
Muchas gracias señora Paulina, ayer hice arroz blanco por 5ta vez y gracias a su tutorial pude aprender de mis errores, y el arroz me salio mejor que mi mamá y que mi abuelita.
Aprendí que el arroz no se cocina con la tapa puesta, que se cocina a flama baja y aprendí a medir la sal en la comida.💙
Yo lo hago un poco diferente y me queda esponjadito y super crecido... delicioso. Yo no lo tapo al principio, sino cuando ha secado el agua y le bajó el fuego muy bajo y lo dejo que se seque y se esponje. Saludos Paulina.
Así también lo hacía mi mamá y muchos Puertorriqueños ❤!
Dicen que hay solo dos maneras de hacer arroz: A) Poco B) Para todo el barrio... XD
JAJAJAJA
Amigo busque el video por q nose aser arroz me salio para el ojete nose si lo ise bien
Mi mama es la b xD
Jaja hice para todo el barrio
@@esmairo2536 jajajajaja
Tengo una buenísima anécdota para el Show del Fracaso. Estaba esperando a que me atiendan en la fábrica de pastas y entra una mujer. Empieza a hablar con el empleado y le dice que los canelones que le vendió salieron todos mal, que fue todo un asco. El empleado le pregunta cómo los hizo y a que temperatura estaba el horno, etc. La señora le dice que los puso en agua hirviendo y se desarmaron todos. Yo no lo podía creer y el empleado menos.
divorcio automatico
Jaja
JAJAJAJA nunca lo hubiera esperado
Ahí lo tenés ...
En mi casa (somos asiáticos, tailandeses más específicamente), comemos arroz con todo, y hacemos arroz blanco sin NADA, solo arroz y agua. Lo lavamos hasta que el agua salga casi transparente, luego hacemos una taza de arroz por persona (nosotros comemos mucho arroz, el doble que los argentinos) y el doble de agua, lo dejamos a fuego bajo y esperamos hasta que se evapore todo el agua y listo, aunque muchos dicen que no tiene sabor, para mí sí lo tiene y cuando le ponen condimentos o algo se me hace feo, supongo que es por gustos y costumbres(?).
pregunto desde la ignorancia, no les seca el vientre comer tanto arroz? o es algo genetico? posta no tengo idea. Gracias.
@@maxpowers1321 no sé porqué se nos secaría (?). Es como cualquier otra comida jahsjajd
@@catrielnanthaveth5903 Es que es lo que nos recetan los medicos cuando estamos mal de la panza viste... jajajaj
@@maxpowers1321 posta? bueno ni idea, casi nunca estoy mal de la panza(?).
@@catrielnanthaveth5903 volviendo al tema, hice arroz y me salio rico. Aguante la comida asiatica. Una lastima que la comida de mar en el interior de Argentina no sea algo comun. Me hubiera gustado ponerle mariscos frescos!
Show del Fracaso:
Mi mamá una vez cuando recién se mudó con mi papá cocinó un asado pero confundió la sal por el azúcar. Ella estaba feliz porque le quedó súper brilloso pero era por el caramelo🤣🤣
Que rico!!!
Me gustaría que hicieras un vídeo sobre avena 🙏
Para qué sirve cada tipo, como se usan, en qué tipo de recetas va cada una 🙏🙏🙏🙏
siiii! es super nutritiva pero no tengo ni idea, yo la hidrato con agua y le pongo frutos secos, fruta, aburridisimo lo mio
Muy buena idea. Siii porfa enséñanos sobre la avena. 🙄🙄
Hablalo con el psicologo jajajaja. Te amee.
Siempre hiervo el arroz y después aparte cocinaba las verduras. Esas técnicas no sabía que se hacía así, voy a probar que onda.
Tendrías que hacer un capítulo con todas las variedades de arroz aparte del blanco.
Ame el capítulo y espero que me leas Paulina!.
Un año más tarde pero este video me salvó la vida, toda la vida me habían dicho que el arroz seria difícil de hacer y acabo de hacer arroz por primera vez y es el mejor que he tenido después del de mi abuela, ¡viva paulina cocina!
Soy de colombia y vivo en Buenos Aires, lo que no entiendo de las comidas Argentinas, Paulina cocina me lo traduce🤣🤣💕💕🇨🇴
Yo soy Colombiana y viví en argentina también, no te pareció graciosa la forma de hacer arroz que tienen ellos? Cuando vi que le echaban ese montón de agua y que queda masacotudo ay Dios.
Sí y Eso que ví, cuando estaba pasado de cocción según ellos, lo enjuagan en agua fría y así lo servían (frío). 🤣🤣
@@ajorimnas un asco, como cocinan, un arroz todo insípido aguado
Sorry yo vivo en Argentina pero no hago el arroz así osea no me matan si lo llego a hacer así JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJA
Me independicé hace más de 10 años but... Paulina❤️
Te amamos!!!
Y cómo te va?
Yo me estoy independisando a los 9
*Show del fracaso* : Me pasó ahora en cuarentena de querér hacer una salsa blanca, la primera vez se me quemó la mezcla de manteca y "maicena" quedó como un caramelo, que raro, la tiré y empecé de nuevo. Esta vez no se me quemó pero estaba muy liquida, yo no paraba de echarle "maicena"... efectivamente, era azucar impalpable. Chau medio litro de leche, chau media manteca
Usa harina!!
en cuarentena descubri que la maicena primero se disuelve en un poquito de agua fria y despues se agrega a la salsa. Sino se hacen grumos y te quedan pelotas de maicena
Mi mamá me enseño a disolver la maicena en la leche fria, despues pasarlo al fuego y agregarle la manteca y condimentos. 0 grumos garantizado y queda perfecta.
Litros y litros de aceite, kilos y kilos de azucar desperdiciados, tirados a la basura jajaja
Me paso lo mismo que a vos !!! Hice el preparado para una tarta de acelga con taaaanto amor y cuando probé la tarta estaba incomible de dulce ... no pude comerme mas de una porción 😨😂😂😂
Lo vi anoche y me antoje de arroz con pollo, hoy lo hice para almorzar, quedo super, de verdad eres increíble, eres lo max! mil gracias por este excelente video!
Genial Paulina!, así me lo enseñó mi vieja, y cuando no querés que salga demasiado cremoso, lo lavas entre 2 y 3 veces (o hasta 7 veces) antes de cocinarlo, para que salga mas bien sequito (es como el arroz 🍚 yamani para sushi 🍣)
Yo al arroz blanco (y el arroz con cosas) lo hago más facil aun. Todo igual a como lo hiciste al principio pero cuando empieza a hervir (se ven burbujitas en el agua):
-Pongo a fuego super mínimo (el más mínimo que tenga la cocina)
-Dejo cocinar por 10 minutos (siempre con la tapa puesta y me pongo el cronómetro para no olvidarme)
-Cuando pasaron los 10 minutos, apago el fuego (NO destapo para espiar, sigue tapado) y dejo por otros 10 minutos (de nuevo me pongo el cronómetro)
-cuando ya pasaron los 20 minutos (10 a fuego mínimo y 10 sin fuego, pero siempre tapado) ya está listo el arroz...cualquier marca (yo uso la más barata que encuentro, también proble con doble carolina de marca y funciona).
Lo bueno de este método es que no dependes de cuando esté listo el arroz (ahí entra en juego la vista, el gusto que seguro alguien se tienta a probarlo, la curiosidad, etc..)sino que sólo dependes de que pasen 20 minutos y nada más...nunca falla. O sea que podés ir a boludear con el celu o seguir mirando la serie, que mientras no te pases de los 10 minutos iniciales, nunca se te va a quemar/pegar.
PD: una rodajita de limón + hoja de laurel + diente de ajo entero junto al arroz..le da muy rico gusto
Jorge Spina Muy parecida a mi manera de hacer arroz: siempre tapado, 5’ a fuego alto, 5’ a fuego bajo y 5’ apagado. Funciona TODO el tiempo y nunca me ha salido mal (mi mamá nunca me enseñó a hacer arroz y saqué esa fórmula de google, pero es infalible 😁)
@@NESSAGILRAEN la próxima que haga voy a probar.. Con tu método me ahorro 5 minutos!
Like si querés que ésta serie, "Manual de supervivencia" dure por siempre
Ojala que no. hay mucha gente que aprendió a cocinar antes de irse de la casa de mamucha ¬¬
Ni mi madre me explicó ni enseñó jamás ha cocinar arroz.... gracias por millones
Saludos desde Chile 🇨🇱
Hola Paulina, tienes muy buenos tips, en México siempre que hacemos arroz lo enjuagamos 2 o 3 veces (al menos yo, así me enseñó mi mamá) y para que no se me bata lo remojo en agua caliente antes de freírlo, eso lo aprendí después de mucho arroz batido y el ajo lo muelo junto con un trozo de cebolla, porque aquí todo lleva ajo y cebolla y si lo quieres rojo le agregas jitomate (tomate) cuando cuezo pollo o res congelo el caldo y lo uso en el arroz o las sopas... saludos desde la Cd. de México.
Aquí en España se echa el agua hirviendo encima del arroz, para que rompa a hervir en el preciso momento de echar el agua y así no se queda el arroz en el fondo parado hasta que el agua empiece a hervir, pues así no se pega y no suelta el almidón antes de tiempo y le echamos dos veces y media de agua más que de arroz, media taza de arroz corresponderia de agua 1 taza y media de agua cuando se hace en cazuela... y cuando se hace en olla express convencional, no rápida se echa el doble de agua que de arroz cociendo durante 10 minutos
El ajo lo echamos entero, se rehoga hasta dorarlo, entero por si a alguien no le gusta el ajo pero si el sabor para poderse lo quitar.
Me encanta tu canal, saludos desde 🇪🇸 España.
En Rivera (Uruguay) también se hace así.
Aquí en Chile se hace el arroz así también. Me sorprendió agregarle agua fría, no hirviendo.
Soy de Argentina y hago con agua fria o caliente, la diferencia creo que es que tardara mas en hacerse el arroz
Cocino igual el arroz
Soy de España, y me enseñaron como lo ha hecho Paulina,mi papá que me enseñó,es extremeño.Besos y abrazos desde Zaragoza/España.
Arroz apelmasado, crudo y salado para 50 personas... Todos los defectos juntos... Ese es mi arroz.. Gracias, Pau 😃
Hoy hice el arroz... sos mi instructora de cocina... lo más.. el mejor arroz que hice en años... Jajaja y mi marido de enganchó con tus vídeos asique te ganaste el cielo ahora cocina el 😋😋😋😋😋
Hice el arroz Paulina.... me salió delicioso!!!! Antes lo hacía y quedaba medio masacote, con tu receta, quedo perfecto!!!! Gracias!😘
Ustedes no saben el trabajo que lleva hacer eso, Paulina hizo una serie de 8 capítulos en un solo día para nosotros.
HAY QUE APOYAR LOS VIDEOS
¿Y si mejor los apoyamos??? 😂 beso fraternal.
@@analeticialopez4247 sí, mejor!!! ;o)
Daphne Bay 😂😂😂😂 🐣🐥...
Es verdad!!! No me había dado cuentaaaa! Pensé que le gustaba la remera para esta serie 🤣 no que lo filmo todo en un día. 🐣🐤🐥
Maria A Mmmmm... no precisamente María. Es que apoyar se escribe con Y. Lo de apollar ni existe pero con imaginación implica pollos 🐤. Eso era todo 😏
Paulina te amooo sos lo massssss!! me ayudas en todo y te recomiendo a todos cuando me preguntan por que esta tan bueno lo que hago. Sos una genia saludos!!!!
Hola! hice hoy tu arrroz y salió de lujo ! Muchas gracias !! =)
Me independice hace dos años, esto es el mejor manual del mundo. Pasamos hambre y comemos horrible viviendo solxs, soy malísima cocinando pero me voy a poner estos vídeos pa comer pioli. Gracias Paulina, sos la uno 🔥
Paulina yo A-M-O tu personalidad y tu creatividad en los videos. Me entretiene mucho y me encanta que hablas la verdad de la receta. 🌻 un saludo desde la República Dominicana.
F
Show del fracaso: yo con doce años más o menos, mientras mi familia hacia un asado y conversaba mi abuela me dice anda pone el arroz que el agua ya debe haber hervido, éramos como 8 personas, hice un kilo y medio de arroz comimos arroz en todas las formas posibles, ensalada, croquetas, tortillas de todo, le dimos arroz a la perra parecía que nunca se terminaba 🤣
Te AMO Paulinaaaaa!!! Primera vez que hago arroz con vegetales y quedo divino! ni sabia q existía esa opción jajajajaja gracias! ♥
X2 :v
Aprendí a hacer un rico arroz con mi pareja q es colombiano, que comen más arroz que los chinos 😳🤣 y los hace así como vos decís Paulina. Le podrés agragar cebollita de verdeo al principio o dps cnd lo estás cocinando unas rodajas de pimientos morrones rojos. Gracias, me gustan tus recetas y me parto de la risa con vos. Saludos de la Germany 🇩🇪💙😘
Poner hojas de laurel en el agua del arroz mientras lo hervís❤️ queda re rico
Hace como un año que miro este video todos los días que quiero cocinar arroz…Gracias por tanto 😩
No te sientas mal... porque yo tamb hago lo mismo😔 que dificil se me hace algo tan fácil como hacer arroz dioooossssss
¡Hola Paulina! Hoy cociné arroz al pie de tu letra (4 tazas porque comimos 4 personas y fue suficiente para enviar a dos amigas más). Quedó genial 👏🏼👏🏼👏🏼...
... y mi hermanita Carolina, tu fan #1 de México me pide que te diga que ella cocina el arroz con caldo de almeja 😲 (una cosa llamada Clamato que usamos acá para hacer bloody marys o micheladas) cebollín y un poco de tu cladito. Le sale bueno 😋
Caro ve tus videos una y otra vez... te ama 💕
Me suscribí por la forma jocosa que explicas. te mando muchos besos desde la Rep. Dominicana.
El hecho de que sólo queden dos episodios de esta serie me rompe el corazón. Mejor serie lejos junto con 1000prep 😍😍😍
Ya sé hacer arroz pero aún así aquí estoy, saludos Paulina desde México
Jajajaja igual yo
Igual.. me. Queda la duda, nunca habia escuchado del arroz doble Carolina
Muy buenas instrucciones para cocinar arroz, alimento universal y muy cultivado en la zona donde vivo. Saludos desde España.
Hola, quería dejar por escrito mi agradecimiento. Todos sabemos que la cosa está peliaguda y uno trata de ayudar como puede y en colaboración con una ONG que se ocupa de darle una mano a las personas en situación de calle, me ofrecí para cocinar; total que tenía que preparar 30 viandas de arroz, huevo revuelto, arvejas cebolla y panceta (con mis dos misceras ollas y una sartén) y entonces pensé: -¿por qué no seguir los consejos de la más mejor? y entonces preparé el arroz como explicás en tu video.
Puse la panceta solita en las ollas y cuando estuvo crocante la reservé y tiré el arroz en ese mismo aceitito, revolví y agregué el doble de agua, más tu caldito casero salvador que uso hace más de una año, en fin todo tal cual y en 15´ tenía el arroz todo listo. Salió todo a punto, sabroso y caliente.
LU-JA-ZO.
¡Muchas, muchas gracias!
Exelente algo muy básico, aca en Perú somos muy arroceros todo lo comemos con arroz, yo lo hago en la arrocera todo es tan facil, gracias saludos me gustan tus recetas aprovechando la cuarentena um fuerte abrazo
Conozco peruanos que me han invitado a comer y te puedo decir que todos superaron a Pulina, muy mediocre este video.
Soy la única que hace hervir arroz en 3mil litros de agua con un poco de sal, después al colador, y al plato ? 🤔
.
P/d: O sea hago arroz hervido en agua con sal, controlando que no se pase de cocción. Después se escurre y se sirve, es simple.
P/d 2: lo cocino como si fuera pasta, hervido en abundante agua y luego se escurre.
Qué? 😂
En España se suele hacer así. A mi padre le gusta de esa manera.
Constanza No entiendo bien pero suena extraño 0: cuanto de agua le ponen
@@zaori1806 Mi padre, en España, mucha. Como para hacer fideos. No te puedo decir cuanta: litro y medio, dos litros... Tiene que quedar mucha agua para luego colarlo. Y aun colado, queda como aguachento. Obvio que usa el parboiled para que no le quede sobrecocido.
Yo vivo en Perú y aquí no se hace así, sino como lo hace Paulina.
Constanza también vivo en Peru por eso me dio curiosidad 😅😅😅 , vaya que interesante algún día lo probaré
Holaaaaa!!!, Te cuento algo muy personal, antes, pero muchooooo antes, me gustaba cocinar. Luego eso y muchas cosas de mi vida cayeron en desuso. Pero apareciste y .... Fue la conección que pude lograr con mis hijas. Que pensaban que yo nunca cocine.
Esta forma de cocinar arroz la hice toda la vida. Gracias
Hola por allá. Te felicito. Excelente recopilación para sobrevivir. Soy nutricionista y te cuento que aplicó muchos de tus tips. Saludos desde Caracas Venezuela.
En mi país el arroz cocido con pollo, carnes así se llama LOCRIO. Besos desde República Dominicana 😍💋
En mi familia iniciamos con aceite, cebolla y/o ajo, luego el agua (cosa llena de adrenalina) y luego cuando hierve, agregamos el arroz; cuando se ha secado el agua, le bajamos el fuego y tapamos. Queda muy bien, queda seco y el arroz crece.
te amo!!! hace 10 años vivo solo y el maldito arroz siempre me quedo horrible.... seguí tus consejos y por primera vez puedo decir que me quedo rico!... Terrible tips me distes!! Muchas Gracias.
Hola Paulina me encanta que estés enseñando a cocinar a personas que vivimos solas soy de Colombia Medellín se me hace muy difícil saber qué cocinar todos los días entonces los platos tuyos son muy pocos los que puedo imitar gracias y Dios te bendiga
En mi país al "arroz con algo" le decimos locrio. ☺️🇩🇴❣️👍🏼 (locrio de pollo, locrio de cerdo, locrio de tuna, locrio de vegetales...)
Escape de Venezuela hace casi tres años con destino Ecuador. Como es posible que apenas vaya conociendo este canal!!!! #NoSeComoSigoVivo!!! jajaja Felicitaciones, excelente
Hola, Paulina!
Vivo en Costa Rica, aquí se come arroz practicamente todos los días. Uno aprende hacer arroz desde que es adolescente. Muchas personas lo saben hacer ‘a mano’ en olla como lo haces vos. Pero las ollas arroceras son un artículo de primera necesidad en las casas. El Arroz con Pollo es un platillo TITULAR en Costa Rica, pero se hace un poquito diferente y queda mas seco y suelto, es curioso porque esta versión tuya aquí casi que pasa por un rissotto 😆
Saludos! 👍🏽
3 años con una arrocera eléctrica una de las mejores cosas que pude comprar...me encantaron los tips los pondré en marcha
"te tiene que salir bien porque vas a comer mucho arroz" las predicciones de Paulina
Quiero con toda mi vida la guía de condimentos!
Lo hice tal cual con pollo, y la verdad un ESPECTACULO! GRACIAS PAULINAAA!!💥💕
Impeccable!!... al principio dije.. naaaa esto se va ir para atras.. pero le hecho ganas , segui el paso a paso... y .... taran taran, arroz de infarto! Gracias Pau!.. que chiqui divina.
Excelente video Paulina!!😊 Ya no moriré de hambre😉👌
Algo que nunca nadie dice es cuánto tiempo dura este proceso de cocción de arroz...😢
Fiesta del 31 , mi amiga llevaba la ensalada.
Me hirvió las paltas!
No las trajo, o sea q no probé q sabor tenían, porque la salvó el marido. Quien me contó lo q había hecho
Gigi Funez No PUEDO CON ESOOOOO!!!!!🤣🤣🤣🤣🤣 PORDIOOOO lo que me estoy riendoooo!!! JAJAJAJAJAKANANAKAKAJ
Muchas Gracias Pau por tus videos. Hice el arroz. Freí ajo+cebolla y arroz + 2 de agua. La espera de que no quede agua es cuando no sentís más el burbujeo del agua hirviendo? Lo saque antes, mientras no veía más burbujas ni agua, pero las sentia en fondo de la olla ....y quedó muy rico. Un abrazote y Muchas Gracias
Amo los manuales de la pau😘😘👍asi exacto lo hago yo Pau 1 taza de arroz 2 de agua con la misma taza como medidor y queda perfecto 😊👍
Paulina te cuento una que le paso a mi amiga... llego de bailar con hambre y encaro la heladera. Lo primero que vio fue arroz con salchichas picadas y lo comio. Cuando se dio cuenta era arroz con dogui🤣🤣🤣🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️ se estaba comiendo la comida del perro🤣🤣🤣
🤣🤣🤣😂😂😂🤣🤣🤣🤣 buenísimo...pobre amigacha,salió corriendo al baño o siguió comiendo porque lo encontró muy bueno ???...🤣🤣🤣🤣
Q bueno q este canal ... No se q seria sin este canal
Like si piensas lo mismo
Usted es una geniaaaaa❤ Gracias Paula! Ya cocine muchas cosas con usted, aunque es la primera vez que hago arroz 🍚🍚 quedó espectacular 🤌🇦🇷
Hola Paulina, antes sabía hacer arroz y cocinar de todo muy delicioso, pase una hospitalización y se me olvidó todo, antes hacia el mejor arroz y hoy doy botes, voy a seguir tu indicación, gracias y muy buen canal
No sé por qué complican tanto el arroz, ley universal: doble de agua por cantidad de arroz. Ej, 1 taza de arroz, 2 de agua y listo.
Y cuanto tiempo le das?
@@mariaorellana7553 fuego máximo hasta que se vea el arroz pero no está totalmente seco y después fuego mínimo tapado unos 10min. Por lo general hago primero el arroz y lo dejo todo el tiempo mientras cocino lo demás, en fuego mínimo nunca se quema.
Estoy leyendo comentarios y dice "¿me estas haciendo caso?" jajaja
Hoy hice el arroz con verduras siguiendo todos los pasos y fue una bomba! NUNCA me había salido el arroz tan recontraperfecto! Paulina, sos la más capa de la cocina mundial, te amo!!!
Paulina, eres la mejor. Hice arroz con verduras siguiendo tus instrucciones.... me salió buenísimo. Gracias
Es increíble como algo tan básico como el arroz, siempre me sale mal! 😂 Gracias Pau por el vídeo♥
se dice male sal :v
Uff si hago un arroz así mi mama me manda la olla atrás!! Jajajaja, aquí se cocina súper diferente. Saludos desde Dominicana.
Y a parte de mandarte la olla atrás también te toca recogerla 😂😂 También soy de R.D. Saludos 😁
@@marianeydarodriguez5559 y fregarla. Jajajaja
Ahora contá! Cómo se cocina el arroz en Dominicana? 👍
@@mariaflorenciaalvarez1926 Uff un proceso.! Primero se pone un poco de aceite, le echas la sal, luego el agua, esperas a que hierva y lueeego es que echas el arroz, esperas que seque un poco el agua, lo tapas y esperas 30 minutos y ya. Creo que el método es diferente porque aquí nos gusta el Concon, que viene siendo el arroz que se pega al fondo. Saludos
Paulina, jamas en la vida subi una historia, pero como jamas en la vida tampoco pude hacer arroz y me acabo de mandar alto arroz con cebolla caramelizada y queso, te dedique mi primer historia (la cebolla tambien es gracias a vos) GRACIA PAULINA ♥
Lo mejor del video: tu personalidad. Yo cocino desde los 5 años tengo 49, imaginate. Lo empece a ver porque no me puedo imaginar que alguien no sepa hacer un arroz. Y lo vi todo por tu manera de presentarlo. Te felicito. Genia!!
Yo soy igual Paulina, a todo lo que puedo o no puedo, le pongo limón 😍
"Día santo patrono de los recién mudados" jajajaja es muy cierto. Una genia siempre caro
@@tatianamiro7976 se llama Carolina, Paulina es su nombre artistico
@@camilanieva2933 🙊busqué x todos lados su nombre en ningun lado aparece ni lo dice, ni siquiera en wikipedia!Me moria de la intriga, Ahora puedo dormir tranquila! Kjajajajaj
Graciaaaaaaaas Paulina, llevo 39 años de casada cocinando arroz apelmasado, nunca nadie me dió una receta así de increíble, siempre comprando el que no se pasa desde que salió xq nunca me quedó bien el común y llegué a odiarlo, muchas gracias de corazón ❤️
Hola Paulina, gracias por la receta.... sos mi guru de la cocina... saludos desde Asunción Paraguay
Paulina, relajate. Te estas esforzando mucho en ser graciosa y sos graciosa naturalmente.
REEELAAAX.
PD: Es mi cumpleaños! Mandame un saludix!
Como haces el "arroz con pollo" es como yo hago mi falso risotto, con cualquier verdura y/o hasta con alguna carne 😍
Igual yo
Hola Paulina compre tu ebook, está muy bueno lo hice más que nada como una retribución por tantos buenos consejos, pero prefiero seguir viéndote porque me divierto mucho.
Hola Paulina, eres genial!! Una consulta super importante para mi, el agua es fria o tiene que estar hervida?
"ME ESCUCHAS? ...O NO ME ESCUCHAS CUÀNDO TE HABLO? JAJAJA...SOS GENIAL!!!!
Debo ser un alien pero me gusta mucho el arroz pegote y cremoso 😭 jaja... Con mi pareja siempre compramos el mas barato cosa de que no quede durito y separado... Jajaj
A mí me gusta así o frito😂
Amoo el arroz pegote y cremoso. También en el arroz con leche más arroz que leche 👍👍👍👏👏❤️
Yo amo el arroz así también 🙌🙌😂
Tanto que en casa no les gusta que cocine yo porque si ese día toca arroz, ya saben como va a quedar, y a ellos no les gusta jajaja
Pd: En casa yo soy la que siempre cocina 😂😂
Cuando el arroz queda así como pegote decimos que quedó "masacotudo" , adivinen quién ama el arroz masacotudo... Sobretodo si es arroz con pollo.
@@HeladodeGenovesa jajaja justo ayer comi arroz con pollo bien pegote jaja masacote le decimos en casa jaja nos gusta que le vamos a hacer
Te dejo una receta que me salio con lo que tenia. Prepara lentejas (guarda el agua donde las hervís) garbanzos y arroz yamani, tenelo aparte. En la sartén pones panceta almendras y ajo a tostar. En una olla pone azúcar y mezcla hasta que se haga un caramelo clarito, métele batatas en rodajas grandes (la batata protagoniza el plato) y luego agua hirviendo, al fuego hasta que esten, se hacen al toque. luego agregame todo lo otro y agregale el agua donde herviste las lentejas. Sal, pimienta. Guarda en la heladera y coman al otro día. Locura total
Gracias Paulina, excelente consejo 🤗👍
Hice el meal prep de Pollo y el de ahora de cuarentena, lo más!!!
Para el show del fracaso: una tía mía fritó no una, ni 2, sino 3 milanesas en detergente. Teníamos los bidones grandes de cada cosa. Lo bueno que la milanga ya traía gustito a limón 👍🏻.
Tengo amigos que usan EL COLADOR cuando hacen arroz, ya mismo les paso este video.
Vi este video mil veces para hacer arroz blanco, y lo terminaba en esa parte. Hoy estoy haciendo mí primer arroz con pollo, gracias Paulina, todas mis recetas tienen de base tus videos ❤
Hola. Te vemos siempre en el canal cocina viva y a mi hija de 7 años le encantan tus videos eres muy entrenida. 😄😄😄 Gracias por tus recetas.
Saludos desde chile
AAAH NMMS me acabo de dar cuenta que mi familia es tacaña, una taza y media de esas para chocolatada alcanza para 8 personas XD
“Por cada taza de arroz dos de agua”
Queda impecable, sale cantidad perfecta y queda cremoso. Lo hice con espinacas! Una genialidad
No no no, increíble. Sos TODO lo que necesitaba en mi vida. Qué hacía estos 6 meses que llevo viviendo solo que no te había encontrado antes?
6:03 suave suavecito
Yo pense lo mismoooo
"Este limón todavía tiene jugo"
-Paulina 2020
Jajajaja tenaz, siempre me enseñaron a hacer arroz al contrario, destapado y fuego alto hasta que el agua no se vea osea que este al mismo nivel del arroz y ahí si bajo el fuego y pongo tapa hasta que este bien.....casi no me gusta el arroz, soy buena en la cocina, pero el arroz siempre me queda fatal, te hago lo que sea menos arroz bueno, ojala esto me sirva....Por cierto te descubrí hace un mes y eres lo MÁXIMO, amo lo fácil, variado y divertido que haces el cocinar
Paulina sos lo más!!! Recién acabo de hacer el arroz con pollo y salió genial 😘🧡🧡🧡 graciasssss
Ahora Quiero hacer guisito de arroz como los que hace la abuela 🤤