El SHOW del omelette: como hacer omelettes varios y omelette vegano - Manual de Supervivencia E08
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- čas přidán 9. 09. 2024
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Les enseño como hacer omelette! el omelette o tortilla francesa es una tortilla de huevo, clásica en francia (se le dice tortilla francesa también). El omelete es una preparación sencilla, que depende con que la hagas puede ser nutritiva (se puede hacer omelette de jamón y queso pero también con verduras, champiñones, etc.).
Si no saben como hacer omelette o se preguntan como resolver una cena rápidamente, este video es genial. Tiene omelettes variados y como tradicionalmente es un omelette de huevo, bueno, intentamos un omelette vegano con harina de garbanzos. Así que si no saben como hacer omelette sin huevo, aquí tienen una receta.
DIA
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Paulina Cocina es mi canal de CZcams. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. CZcams es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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Último capítulooooo!!! ¿hacemos Manual de Supervivencia II ??? qué debería incluir???
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Si por favor esta fabulosa. Sugiero uso de especies, reposteria básica y ensaladas
Siiii por favooor. Enseñanos a usar los condimentos y especias
Me encanta la idea, a mi me gustaría con pollo
Necesito una segunda temporada de esta serie quizá tres o cuatro también.
Y el vídeo de condimentos, porfa, porfa, porfa.
Genial. Estaría bueno el uso de condimentos, aunque sea lo básico..Gracias GROSA
Paulina, quiero ver el A B C de como condimentar bien. Variedades de condimentos y sugerencias en que usarlos.
Like para que Paulina lo vea ✌.
X2... Lo necesito ya!! Saber como y cuando usar las especias.😍
X 3... yo también ☝️
X4
x 5
Lo necesitoooo yaa !
Recomendeishon de una vegana con amor para Pau: Usar sal negra (sal india kala namak) para darle sabor a huevo. Como? Porque? Por su fuerte sabor sulfuroso causado por los compuestos de azufre que contiene esta sal mineral (el huevo tiene bastante azufre y es por eso su sabor caracteristico)
Y por otro lado: Para que no quede pastoso al paladar, se le pone polvo de hornear o bicarbonato a la harina de garbanzos, y cuanto mas liquida queda la mezcla, mas esponjoso sale el omelette. Probalo asi y contame ;)
Gracias!!!!! ( no soy Paulina pero soy vegana) 😄
Crees que sea levadura de cerveza (como ella lo dice) o levadura nutricional? Porque por la apariencia (y porque viene con cúrcuma) parece la nutricional...
Y gracias por los tips!
Gracias Daniela!!!!
@@juliayedro
En Argentina la marca es Titan!
Levadura nutricional, la cual la podés encontrar en copos o polvo, la Titan es en copos y hasta donde yo se es la única marca que se consigue en Argentina y es producto exportador de Francia envasado en Argentina
rebeca sarmiento gracias👏🏼👏🏼👏🏼
Lloro porque es el último episodios de esta gran serie 😭
Por que me persigue la desgracia?!
9:33 - Omelette Vegano.. Paulina "le voy a poner queso'' jajaja 😂
1- La Harina de Garbanzo tiene un sabor invasivo, por eso la idea es rellenarlo bien relleno (como en tu miniatura), usar sabores potentes que le bajen el protagonismo al garbanzo, o mezclar harinas.
2 - La Levadura de Cerveza se usa solo para dar sabor, ya que tiene sabor a Queso.
3- Para dar sabor a Huevo se usa un toque de Sal Negra, que se asemeja mucho.
La levadura de cerveza no tiene gusto a queso, a menos que sea la saborizada. No soy vegana pero compre esa levadura sabor original y a lo que menos tiene es sabor a queso.
@@Marus4324 no es el pancito de levadura eh. Es unan levadura especial desactivada
Para sacarle el gusto podes ponerle limón o vinagre DE alcohol
Hola!
La levadura de cerveza no tiene sabor a queso, la que tiene un dejo de sabor natural a queso es la levadura nutricional, que es una levadura inactiva, que no sirve para leudar. Es un superalimento, lleno de propiedades nutricionales.
@@Marus4324 La levadura de cerveza no tiene sabor (es la que se usa para panificados) pero la levadura nutricional (que debe ser la que compraste, por lo que comentás) a veces viene saborizada y a veces no. Para la mayoría de paladares veganos que conozco, incluso la no saborizada recuerda mucho al queso... Y si te fijas en cualquier receta que intente hacer un 'queso vegano' es un infaltable, por esa propiedad...
Yo: que pena el último episodio...Ya es el ocho...
Paulina: el culo te abrocho!!!
jajajajaj te amo
JAJAJJAAJAJAJA
Jajajajajajajaja lloro de risa
Un consejo para el omelette vegano: agregarle más agua, sal negra y unas gotitas de vinagre de manzana para que no quede con sabor a garbanzos.
Y al relleno agregarle algo más fresco como tomate.
Me gusta el sabor de los garbanzos, 100% fan del hummus.
o sea ... como hacer que la harina de garbanzos NO TENGA gusto a .....harina de garbanzos
@@roxanas1109 pero el sabor que queda es como a garbanzos pero crudos, iguan no es tan feo pero si querés que quede como huevo....
@@hugocesargarcia8861 básicamente 😂
Paulina duda existencial, me podes hacer una segunda parte? Amé la serie y no me fue suficiente, necesito más 🙏🏻
"el cocinero" se olvido que alguna vez no tuvo idea de como cortar una cebolla o de como hacer un huevo frito. la gente normal aprende muchisimo con vos Paulina, y eso es lo que importa!!
No lo conoce ni la madre al "cocinero" pero gente posta reconocida en el mundo de la cocina como Narda, la bancan a Paulina porque entienden esto mismo que decís vos 👌🏻
Amo tu canal y en especial esta sección. Hace 3 años vivo solo y pensé que ya me las sabía y bueno sopapo de humildad fue esta sección porque realmente aprendí bocha de cosas... Mil gracias, ojalá no termine acá...
Esta serie debería ser declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad Independizada.
NECESITAMOS segunda temporada.
Amo el huevo, lo más rico que hay, como omelette a cualquier hora!!! Uno de mis rellenos favoritos es quesito fresco, zanahoria rallada y pollo picadito ... Un amor!!! Pruénbelo!!!❤️❤️❤️
Solamente vos podes tirar queso en un omelette vegano, jajajaja media hora riendo, quiero esa segunda temporada!!!!!
Dijo queso vegano
@@manisita no, no tiene queso vegano, se referia al queso normal, fue un chiste
callate niño
Primero...los veganos comen huevo?
Si es vegano no come huevos jajaja
Me ha encantado la serie. A mí me gustaría que presentaras postres elaborados a base de fruta. Mil gracias Maestra!!!!
A los omelette le pongo lo que se te ocurra. Y me salen de 10. Soy la Duquesa Omeletta
Para aportar alguna historia divertida al show del fracaso:
Mi hermana quiso hacer huevo cocido, pero como es la persona más vaga que he conocido en mi vida, decidió que hacerlo en el microondas era buena idea. Explotó. El huevo, sí. Pero el microondas también. Perdona mamá, yo le avisé.
Yo tambien meti un huevo en el microondas y exploto el huevo. No el microondas.
Nunca entenderé que existiendo internet sigan pasando estas cosas jajajajaja
@@monicamaydana6677 chica con suerte, jajajaja
Yo hago siempre but uso tuppers especiales para huevos que hacen que explote pero dentro del tupper ;) casi hacker
@@aliciacastillerogomez6178 en mi defensa. Fue hace muchos años y todavía no tenia internet.😂😂😂
Mi omelette: dos huevos, enseguida en la mitad pongo medio atado de espinaca y pedacitos de queso cremoso. Doblo, rodajas de tomate por arriba, queso y flasheo que estoy comiendo un canelón. Pero fácil.
una de las mejores series. obvioooooo se merece otra temporadaaaaa
Ahora mismo hago un Omelette
Amo el Show del Fracaso JAJAJAJA🙌
con tomate y queso solo le queda reee bien!! tambien a veces le pongo hasta queso arvejas y zanahoria rallada y en la preparacion del huevo un poquitio de semillas de chia pimienta y oregano, tambien queda bien!
Amé esta serie!! se la recomendé a todo el mundo. No se me ocurren más temas porque no soy tan inútil pero vendría bien un capitulo para medir las pastas secas para una persona, como el capitulo del arroz
Haces OK con tus dedos índice y pulgar. La pasta que cabe en este espacio es la porción.
Que rico y simple ! Me re sirve para cuando llego del hospital que estoy todo el día trabajando y no tengo ganas de cocinar ! Gracias por tus videos que me despejan un poco cuando llego a casa !
😏 Obvio la 2da temporada, como nos vas a dejar así‼️
🙏 Si podés, buscá los nombres d ingredientes q usas q son d Argentina y q conocemos con otros nombres en países latinoamericanos(yo soy d Costa Rica) para no quedar tan perdidos please❗🤭
Buenísimo si incluís recetas d pastelería y panes para principiantes...
Saludos desde 🇨🇷 Pura Vida‼️ ✌🏼
Hola Paulina, el omelette vegano es una especie de Fainá, sálvo que el fainá no lleva levadura y se prepara con más agua y un poquito de aceite. Tradicionalmente se hace al horno pero se puede hacer en sartén. Si el fainá es rico, para que cambiarle el nombre y agregarle levadura que no tiene tiempo de actuar y no sé si fermentaría con el garbanzo
Hola Pau! Me encanta que hayas experimentado con la versión vegana del omelette. Te recomiendo ponerle limón que corta el amargor de la h. de garbanzos. Es cuestión de prueba y error pero cuando le agarrás la mano a los condimentos con los que te gustan son un milll.
Gracias por acordarte de los veganos que tambien te seguimos. para cortar con el gusto del garbanzo se le pone vinagre, y sale mejor con tofu combinado con harina de garbanzos. Queda tal cual el omelette.
No ví si tenías en tu canal desayunos con huevo,busco,si no encuentro,estaría bueno que los hagas
Y la cena romántica ni se diga, lo mejor de todos, gracias por estos videos tan deliciosos y divertidos
Amamos el "beef" que Paulina le tira a los "cocineros pro"
Te amamos Paulina!!!! 💖💖💖
Aii Paulina prometo comprar tu ebook cuando sea un poco más mayor es decir dentro de 2/3 años. Me parece maravilloso este eBook para principiantes y ojalá y que no se me olvide comprarlo. Saludos desde España 😘😘♥️♥️
"Un cocinero te va a decir" 😂😂😂😂 te quiero mucho ❤❤❤❤
Paulinaaaa... cuando comía huevos, cenaba hasta 3 omelettes! Mi combinación favorita era base de huevo con orégano o perejil, relleno de queso con cebolla de verdeo y tomate... era lo más, MÁS!! :) Pintó de una vez que busqué que había y me encontré con todos esos ingredientes 💚 vos tmb sos lo más!
“ahora lo vamos a rellenar con queso” jajajajajaja te amo
Sí a la 2da temporada de MDS!!! Esta y 1000prep son mis series preferidas de tu canal!!!
La clave del omelet vegano es la sal negra que sabe muy igual a huevo, tiro el tip
Cómo últimooooooo capítulo Paulina que haya segunda temporada sos una genia total explicando
Temporada 2! Puedes incluir postres re básicos
siiiii, si hacemos la 2 eso entra seguro
Cuando iba al ultimo año de la secundaría, una vez a la semana me tocaba horario corrido de clases de7 a 19. Ese día me levantaba a las cinco de la mañana para hacerme un omelette y desayunar eso. Lo que habré experimentado haciendo omelletes. ES LA MEJOR COMIDA DEL MUNDO!!
Che Pau tírate una segunda temporada y enséñanos tips para aprovechar el espacio en una cocina chica, que le saquemos el máximo provecho con una buena organizacion!
¡¡¡Excelente idea!!!
Si! Temporada dos por favor!! Me encantan las pruebas veganas genia!
Jajajajajaja, me encanta paulina tirando beef sutilmente a ya sabemos quién. Sos lo más mejor de ésta vida❤️
¿Tirando que a quien? Perdón, no entendí.
@@alcirafernandez3433 a los de la chancha y los 20
Gracias al Manual de Supervivencia me saque el cagazo que tenia de cocinar y estoy aprendiendo. Tu canal me cambio la vida, literal. Gracias :)
"Que es esta voz? Soy editora, no robot" jajajajajaja me tente
Paulina, sos todo lo que está bien. Exijo una segunda temporada. Vivo sola hace dos años y todo lo que enseñas es súper útil! Me encanto la serie!!! 👏🏽👏🏽
Será la misma Jime de Pablo? Comenten ah
JAJAJA LO MISMO ME PREGUNTO
Estaba pensando lo mismo JAJAJ
Pensé lo mismo jajaj
Necesito una segunda temporada paulinaaaa! Con el capitulo del arroz me salvaste la vida! Sos todo lo que está bien 💕
Siempre doré el omelette, viví en una mentira :(.
Golosinas Argentinas no hay problema si lo doras. Todo es a gusto de cada uno
Yo lo cerraba cuando ya estaba todo cuajado xddd
Siii quiero manual de supervivencia 2 y más recetas veganas 💚💚💚
Hace viandas para gente Fitness o los q van al gym💪💪.
Paulina sos hermosa y muy simpatica me gusta tu buena onda siempre allá arriba me casaría con vos jaja
Eso le tendrías que pedir a una nutricionista,para que te oriente sobre como alimentarte
@@mercedeschuard7053 lose pero yo soy 0% cosina y es como para darme una manito
Gracias Paulina!!!! Sos una ídola. Siiii quiero segunda temporada !!!!
Yo soy peque pero igual lo veo te amo paulina xd ❣️ saludos desde 🇨🇱🇨🇱
No te das idea como me salvaste!! .estoy solo y no se cocinar..explicas cómo si estuvieras al lado de uno charlando de la vida ..eternamente agradecido!!
Paulina paulina tengo una duda existencial: tu tenedor es gigante o vos tenes manos muy chiquitas? Si ya se que doy a psyco pero siempre lo pienso 😆
Yo me quede pensando eso mismo 😂😂😂
Ella es súper chiquita.
Me quedé pensando lo mismo !! Paulinaaaaaaaaaaa el público necesita saber !!
Creo que es porque su juego de cubiertos es deco.. contó en un video que los compró en España en el IKEA (de cuando vivió allá).. es cierto que ella es menudita.. así que puede ser por ambos motivos ☺️
Creo que ella es chiquita pero también debe ser grande el tenedor por comparación con el plato
sii!! 2da temporada de Manual de Supervivencia. Me encanto hiper practico
"aguante vegannia" JAJJAJA te amo tanto
Hola Paulina, te vi hoy por primera vez en el programa " La Peña del Morfi" no te conocía, y ahora son las 21hs no sólo te sigo sino que hace de las 17.30 que te estoy mirando en you tube. Me gusta mucho lo que enseñas, sos practica, me gustan los tips para el frezeer, y me canto de risa, sos muy simpática. Soy Marisa de Río Tercero, provincia de Córdoba. Gracias y saludos
Harrison Ford en la película "Morning Glory" decía que lo mejor del omelette es que se puede hacer con lo que sea. 🙌 AMO
Paulina SOS GENIA! Con razón Narda dijo que sos pueblo ❤️
Aguante las personas prácticas y sinceras
Te amamos 💕
Acá somos bastante angurrientos en comer algo con sanguchito, hasta omelette inclusive jajaja. Conozco a un par que hacen eso jajaaj.
Hermosa la serie, me ví todos los capítulos, cuando me vaya a independizar tendré en cuenta todo y algunas me re sirvieron. Gracias Paulina como siempree!.
Leeme y me alegras el día jajaja
en casa comemos hasta sanguchitos de fideos, lo juro, es riquísimo!
@@victoriamonedero3414 jajaja gustos son gustos. Medio loco pero bueno. Y Que no se entere Paulina de ponerle de todo a los sanguchitos jajaja.
Amo que Paulina se refiera a sus videos como "programas". Se siente bien no ser el único que creció frente a una tele.
Yo lo hago con perejil y ajo, y el relleno queso y tomate (a veces le pongo salchicha para más gordura) 😁
Para más placer
Que rico suena!!! Ya mismo me lo hago!!
*Paulina no puedo vivir sin vos!!*
Paulinaaaaaaaaaaa! !!!! ( lease tipo fan de wanda 😂)
Me encanta esta serie!!! Hace 13 años me independice y ahora tengo mi flia con 2 hijas asi que en muchas cosas ya la re manejo. Igual siempre vienen barbaros esos consejos que te facilitan la vida!!I love iu🤩
Que nunca falte el show del fracasooooo!!!! ♥️
Me encanta tu forma de explicar las recetas. Me divierto y siempre hay una vuelta más para mi cocina. Gracias.
Nunca nunca ne salio un omelette ... yo soy la imputa ama entonces
Por Favor!!! 2da temporada!! Sos una genia!!!!
Omelette receta económica? Jajaja una locura el precio de los huevos
Y comparado con otras cosas es económico
El aire sale más barato
Pensá que estas usando sólo dos huevos y unos pedacitos de queso. Cuánto te puede llegar a salir eso? 20 pesos por una cena? Es baratísimo.
Aplausos por la sinceridad genia!!!!
Lo peor que hice, ver este video con hambre 🤦🏻♀️🤦🏻♀️ ya voy corriendo a la cocina
Amo que incluyas cosas veganas Paulina! Sos la uno!!!
2:45 Paulina le robó la editora a Pablo Agustín?? Mirá que te denuncio eh...
Me sirvió muchísimo tu técnica! Muchas gracias Paulina! De hecho ahora me doy cuenta que no sabía distinguir un omelette de una tortilla plana normal. Me encanta que quede cerrado tipo empanadita 😀
“Si te ve un cocinero” que se lave la cola.
¡Vos también sos cocinera! No sos cocinera profesional (o sea con título).
Es como decir vos tambien sos abogado! No con titulo pero sos abogado. Ignorante
@@chirodelrojo entonces como hacen para comer quienes no tienen título?
@@marinagomez5567 Se cocinan y punto. No dan clases, cursos pagos y sacan libros sin tener un titulo de lo quw hacen. Que yo me auto medique no me hace Médico. Que yo arregle algo en mi casa no me hace albañil
@@chirodelrojo pues no compre mijo!
@@marinagomez5567 prefiero que me arranquen las uñas del pie una por una
Vivo sola hace un cuarto de siglo y sigue siendo la base de mi cocina. Hago unos omelette deliciosos y con muuuucha onda.
Es algo de lo mejor, los garbanzo salteados me encantaron
Sii, una temporada dos!! Por favor!!
Eres jovial, carismática, y me encanta tanta alegría en tu cocina.
TE AMOOOOOO. SOS MUY GROSA. No dejo de verte en cada video. Nunca cuando lo subis sino en otro momento. Pero me encanta verte y aprender
Te juro que no quiero ver el video para que esta hermosa PRIMER TEMPORADA, PAULINA, PRIMER TEMPORADA de esta HERMOSA serie no se termine. Igual le doy like
Pauliiiiiina, mil gracias por tu vídeo.. por fin pude hacer un omelette perfecto siguiendo tus consejos.. 🥺 yo siempre le daba vuelta para que se cocinara por ambos lados pero se destruía o se doraba mucho... no sabía que si sólo lo doblaba se terminaba cocinar y hasta más ricooo.. lo hice con queso mozarella y espinaca!! Mi esposo te lo agradece también!! 😅🤣
Me encanta!
Muy útil esta serie, yo que soy estudiante y vivo sola, ha sido una salvación.
Sí quiero una segunda temporada! 😉
Hace tres meses me fui a vivir sola. Siempre me gustó cocinar, pero estoy buscando cocinar sano y es como un mundo nuevo para mi. Tus series de recetas me están ayudando un montón, gracias!
Paulina para el vegano yo le pongo polvo de hornear o bicarbonato, sal,y cdita de vinagre. Eso neutraliza el sabor del garbanzo y esponja, tamb en lugar de agua podes usar soda y suma. Y el relleno podría ser de champis, algún quesito vegan cremosito para aportar humedad algún tomatito cherry y albahaca. Te queda un platazo
Muchísimas gracias
Ojala una segunda temporada!
Me re sirvio el curso como los tips del arroz y como hcer omelette que siempre me salia mal!!. Mi familia agradecida!
Pau, tuve un show de fracaso bastante particular. Me la quería lucir con mi esposo haciéndole una avena caliente INCREÍBLE, cuando llego la hora de "endulzar" le puse casi que media taza de SAL en vez de azúcar, obvio me había re colgado y cuando serví la avena... ya no estaba increíble como lo había planeado
Aquí en España le llamamos a todo tortilla. Yo me la hago de atún con cebolla y queso (tipo triangulitos que se untan), y me encanta. O con mortadela a trocitos, la tienes que probar, Paulina, está tremenda!
Hola Paulina! Es la primera vez que comento. Nosotros en casa hacemos la omelette con queso, jamón, salsa de tomate y arvejas. Queda espectacular!!! Muy buena ;) te la super recomiendo! Obvio que quiero más capítulos de esta serie! Beso enorme
Efectivamente con más de agua! cada 2 cdas de harina de garbanzos le agregaría una cdita de fécula de mandioca y otra de maicena. Y algo de tomillo u orégano. La sal negra agregar al momento de comer para que le quede más el sabor. Y adentro un buen queso de avena! Gracias por incluir receta vegana y a seguir probando.
Me encantaron todo los videos !! Fueron super claros y creativos, al fin ! despues de un año de intento tras intento para cocinar... Lo logré contigo! Gracias ! Solo te pido un favor para los próximos videos 🙏 no muerdas el tenedor !!! Porfaaaa
Amé con toda mi alma esta serie Paulina! Te amo. Por favor mas recetas veganas y recetas para gente intolerante a los lácteos. 🥺
Que lindo verte hacer cositas veganas Paulina!!!! Una aclaración: lo que lleva el omelet no es levadura de cerveza, es levadura NUTRICIONAL, que no es lo mismo. Y un tip: a la mezcla de harina de garbanzos le ponemos fécula de mandioca para que no salga pastosa y también un poquito de polvo de hornear y jugo de limón. Amo que incorpores opciones veganas a tu canal!!! 👏👏👏👏💕🌱
Me salió perfecto
Gracias
Gracias
Gracias
GRACIAS ❣️💃
Más consejos así para los que no entendemos nada porfa, me encantaron todos y sobretodo por que cuidan el bolsillo pero te enseñan para cuando tengas un poquito más tmbn ❤️
Gracias por tener en cuenta a les veganes! 💚💚💚
Paulinaaaaa! Truquis para la tortilla vegana: siempre el doble de agua qué de harina e incluso un poco más de agua si le añades otras cosas y queda mejor si lo dejas reposar unos minutos antes de cocinarlo
Paulina .de escucharte ,ya me divierto y si aprendo mucho mejor .sos una genia ...
Este manual es el más realistaaaa voy a extrañar esta serie