Ciao io sono neofita,e vorrei acquistare un forno. Siamo soltanto 2 e lo userei intanto per la pizza e schiacciata. Mi consigli intanto di iniziare con il Dada visto la gestione qui della legna e tutto?
ciao,sono indeciso tra prendermi un forno a legna e uno convertibile a gpl aggiungendo il bruciatore,tu quale consigli? come viene cotta a gas?come sapore ed estetica e croccantezza ecc se non chiudi con un quarto di giro la valvola che succede? inoltre,perche' soffi con la pala sbattendola x pulire il piano cottura anziche' spostare subito la cenere con una pala o spazzolare subito spostando lo sporco vicino alla fiamma? il 76 e' per due pizze? e il 54x60? grazie
Ciao il forno a legna ha sempe il suo fascino e il suo perché, ma se ti dovessi consigliare ti dico prendine uno a gas. È molto più versatile e le pizze vengono con lo stesso risultato. La legna non lascia aromi... È solo una questione di fiamma e calore, per cui con un forno a gas hai il medesimo risultato. Sul rosso 76 chiudo la valvola a metà per non fare disperdere il calore....poi batto con la pala per togliere i residui di cenere che è molto più efficace che soffiare o spazzolare. Nel rosso 76 ci ho messo anche 3 pizze, ma 2 sono perfette
Molto bello peccato che abito in un condominio , sicuramente per il fumo che farà non potrei neanche metterlo nel balcone , ma vorrei sapere quanto costa un forno così ? .grazie
Salve scusi per la domanda ma sono ignorante in materia fa molto fumo ? Io sono in un appartamento condominiale e ho un piccolo giardinetto può dare fastidio al condominio?
È un forno che se "pompato" (concedimi il termine) arriva a 500°. Sai bene che per fare il pane nn ci vuole fiamma, ma caloria...per cui se una volta finito di piazzare ti lasci una buona brace ti garantisco che viene un pane eccellente...basta chiudere valvola della canna fumaria e sportello frontale.... l'indomani è ancora tiepido.
@@ninosaccone5819 lo vorrei prendere io lo userò spesso per le pizze ogni tanto il pane sto preoccupato perché dicono si abbassa molto la temperature spero che per le pizze nn scende molto
@@angelodanna3869 il lo uso regolarmente da due anni e ti dico che le pizze vengono uno spettacolo....quelli che le bruciano probabilmente nn lo sanno usare.
Salve signor Nino grazie x i suoi video! Una domanda.. io vorrei acquistare il godino rosso 60! Mi saprebbe dire se le operazioni da fare sono le stesse e se raggiunge anche questo 450/500 gradi? E un’altra domanda la temperatura giusta per infornare sarebbe 300 o 380 gradi?
Salve, si la procedura è la medesima. Non l'ho provato ma credo proprio che raggiunga le stesse temperature e soprattutto in minor tempo visto che è più piccolo. Le caratteristiche sono le medesime del Rosso 76. Per la verace napoletana, quindi cottura in un minuto, la temperatura ideale è tra i 400/420°.
Nino Saccone grazie mille per aver risposto signor Nino, una domanda.. la temperatura 400/420 e la temperatura della platea o in generale quando il pirometro segna i gradi? Poi mi chiedevo se su un balcone con un solaio a 1 metro 1 metro e 30 devo aspettarmi la macchia di nero del fumo? Cioè il balcone e esposto nn rientra nella facciata xro sopra di me c’è il tetto che fa parte del terrazzo
@@francescovf6668 per temperatura intendo quella segnata dal termostato del forno. Se ha un termometro laser vedrà che la platea ha una temperatura sui 400° mentre il piano sarà sui 300/350°....ed è corretto. Lei comunque tenga come riferimento la temperatura che le ho detto guardando il termostato del forno. Anche io ce l'ho sul balcone e nn le nascondo che il fumo mi ha annerito un po' la parte del soffitto cosa che può risolvere prendendo una curva a 45° e una prolunga di acciaio (anche al Brico o Leroy Merlin) da far uscire fuori dal balcone.
Ma nessuno si è accorto che si è crepato uno dei mattoni refrattari durante l'accensione? Inizialmente si vedono tutti integri a metà video il primo sotto la brace è crepato. Com'è successo?
Si me ne sono accorto anche io che disturba un po'...ma nn ho più il master e non posso modificare!...mi dispiace, spero comunque possa essere stato di aiuto! Buona giornata.
In fase di prima accensione si, poi appena arriva sui 400° è praticamente irrisorio. C'è un secondo mio video sul rosso 76 dove faccio vedere appunto che nn emette fumo quando nè caldo
Ciao io sono neofita,e vorrei acquistare un forno. Siamo soltanto 2 e lo userei intanto per la pizza e schiacciata. Mi consigli intanto di iniziare con il Dada visto la gestione qui della legna e tutto?
Il dada per uso domestico è spettacolare.
C'è anche la versione a gas ed ottieni lo stesso risultato che con i legnetti.
www.fornigodino.com/
Salve ,si puo sapere il costo? grazie
Buongiorno mi direbbe le dimensioni del piano cottura e quante pizze si possono infornare?
Ciao, scusami se ti rispondo solo ora,
Le misure interne sono 70x70 (esterne 80x80 e ci inforni perfettamente due pizze classiche da 33.
ciao,sono indeciso tra prendermi un forno a legna e uno convertibile a gpl aggiungendo il bruciatore,tu quale consigli?
come viene cotta a gas?come sapore ed estetica e croccantezza ecc
se non chiudi con un quarto di giro la valvola che succede?
inoltre,perche' soffi con la pala sbattendola x pulire il piano cottura anziche' spostare subito la cenere con una pala o spazzolare subito spostando lo sporco vicino alla fiamma?
il 76 e' per due pizze?
e il 54x60?
grazie
Ciao il forno a legna ha sempe il suo fascino e il suo perché, ma se ti dovessi consigliare ti dico prendine uno a gas. È molto più versatile e le pizze vengono con lo stesso risultato. La legna non lascia aromi... È solo una questione di fiamma e calore, per cui con un forno a gas hai il medesimo risultato.
Sul rosso 76 chiudo la valvola a metà per non fare disperdere il calore....poi batto con la pala per togliere i residui di cenere che è molto più efficace che soffiare o spazzolare.
Nel rosso 76 ci ho messo anche 3 pizze, ma 2 sono perfette
@@ninosaccone5819 da quanto tempo lo hai?
Ciao, prezzo? Non lo trovò da nessuna parte,quanto costa?
Gracias por el vídeo. Ese horno tiene un fallo, el pirómetro nunca debe ponerse en la puerta.
jajaja vos sabes que los italianos ? de forno a legna? jaja
@@santiagopruno6215 Ni escribir tu nombre sabes, inútil.
@@IbiZENeco tu dei un stronso jaja
Molto bello peccato che abito in un condominio , sicuramente per il fumo che farà non potrei neanche metterlo nel balcone , ma vorrei sapere quanto costa un forno così ? .grazie
Può controllare sul sito :
www.bricogi.it/categorie/forni-a-legna-godino/
Buongiorno complimenti per le pizze. Volevo chiedere la larghezza (compreso il maniglione) e la profondità del forno. Grazie
Tirima ChefXCasa ...mi perdoni se rispondo solo ora...il forno è largo 90 compreso di maniglione e profondo 85 compresa la piastra sulla bocca.
La ringrazio mi è appena arrivato. grazie
Salve scusi per la domanda ma sono ignorante in materia fa molto fumo ? Io sono in un appartamento condominiale e ho un piccolo giardinetto può dare fastidio al condominio?
Bonjour ou peut on l'acheter ?
Bonjour, visitez www.fornigodino.com, ou www.bricogi.it
Ciao vorrei sapere per fare il pane va bene questo forno a me hanno detto che si abbassa molto il calore è vero
È un forno che se "pompato" (concedimi il termine) arriva a 500°. Sai bene che per fare il pane nn ci vuole fiamma, ma caloria...per cui se una volta finito di piazzare ti lasci una buona brace ti garantisco che viene un pane eccellente...basta chiudere valvola della canna fumaria e sportello frontale.... l'indomani è ancora tiepido.
@@ninosaccone5819 lo vorrei prendere io lo userò spesso per le pizze ogni tanto il pane sto preoccupato perché dicono si abbassa molto la temperature spero che per le pizze nn scende molto
Dicono che per le pizze si bruciano
@@angelodanna3869 il lo uso regolarmente da due anni e ti dico che le pizze vengono uno spettacolo....quelli che le bruciano probabilmente nn lo sanno usare.
Salve signor Nino grazie x i suoi video! Una domanda.. io vorrei acquistare il godino rosso 60! Mi saprebbe dire se le operazioni da fare sono le stesse e se raggiunge anche questo 450/500 gradi? E un’altra domanda la temperatura giusta per infornare sarebbe 300 o 380 gradi?
Salve, si la procedura è la medesima.
Non l'ho provato ma credo proprio che raggiunga le stesse temperature e soprattutto in minor tempo visto che è più piccolo.
Le caratteristiche sono le medesime del Rosso 76.
Per la verace napoletana, quindi cottura in un minuto, la temperatura ideale è tra i 400/420°.
Nino Saccone grazie mille per aver risposto signor Nino, una domanda.. la temperatura 400/420 e la temperatura della platea o in generale quando il pirometro segna i gradi? Poi mi chiedevo se su un balcone con un solaio a 1 metro 1 metro e 30 devo aspettarmi la macchia di nero del fumo? Cioè il balcone e esposto nn rientra nella facciata xro sopra di me c’è il tetto che fa parte del terrazzo
@@francescovf6668 per temperatura intendo quella segnata dal termostato del forno.
Se ha un termometro laser vedrà che la platea ha una temperatura sui 400° mentre il piano sarà sui 300/350°....ed è corretto.
Lei comunque tenga come riferimento la temperatura che le ho detto guardando il termostato del forno.
Anche io ce l'ho sul balcone e nn le nascondo che il fumo mi ha annerito un po' la parte del soffitto cosa che può risolvere prendendo una curva a 45° e una prolunga di acciaio (anche al Brico o Leroy Merlin) da far uscire fuori dal balcone.
Nino Saccone grazie mille
Arriva smontato ? Una persona lo può portare sul terrazzo?
Si, arriva smontato su un bancaletto.
Una sola persona comunque non ce la fa a portarlo.... più che altro per l'ingombro.
Ma nessuno si è accorto che si è crepato uno dei mattoni refrattari durante l'accensione? Inizialmente si vedono tutti integri a metà video il primo sotto la brace è crepato. Com'è successo?
Bel video, ma la musica pote I toglierla.
Si me ne sono accorto anche io che disturba un po'...ma nn ho più il master e non posso modificare!...mi dispiace, spero comunque possa essere stato di aiuto! Buona giornata.
Io lo comprato e mi sono trovato molto bene faccio le pizze per tutta la mia famiglia sono stati soldi spesi bene .
Ciao Luca lo uso da due anni ....ed è sempre una soddisfazione!
Complimenti per l'acquisto.👌
@@ninosaccone5819 io lo uso ogni Sabato sera e funziona benissimo
Salve nino portata due pizze?
UNA DOMANDA IL FUM9 DALLA CANNA NE ESCE TANTO IO VIVO IN CONDOMINIO HO UN BALCONCINO..ERA X SAPERE
In fase di prima accensione si, poi appena arriva sui 400° è praticamente irrisorio. C'è un secondo mio video sul rosso 76 dove faccio vedere appunto che nn emette fumo quando nè caldo
Spoke English please
musica sottofondo troppo alta, non si capisce nulla del parlato
Lo so...uno dei primi video
troppo alta la musica rispetto alla tua voce.
Lo so...ma nn ho più il master per modificare.
@@ninosaccone5819 beh per le prossime volte controlla!
Video rovinato dal sottofondo musicale, troppo alto