இட்லி மிளகாய் பொடி செய்வது எப்படி | Idly Milagai Podi Recipe | CDK 1103 | Chef Deena's Kitchen

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 23. 01. 2023
  • Mysore Rasam : • மணக்க மணக்க மைசூர் ரசம...
    Vathakuzhambu : • கல்யாண வீட்டு வத்தகுழம...
    Samba Satham : • ஸ்ரீரங்கம் பெருமாள் கோ...
    iyer Veetu Arachu Vitta Sambar : • அய்யர் வீட்டு அரைச்சுவ...
    Poondu Oorugai : • மாமி வீட்டு பூண்டு ஊறு...
    For Orders
    Sri Periyandar Catering Service
    Mrs. Thangam
    9443203742, 9944119826
    Idli Milagai Podi
    Dry Red Chilli - 1 Kg
    Gram Dal - 1/2 Kg
    Urad Dal - 1/2 Kg
    Asafoetida - 50g
    Salt - To Taste
    Gingelly Oil - For Fry
    My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
    www.amazon.in/shop/chefdeenas...
    _______________
    Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
    Chef Deena Cooks is my English CZcams Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
    Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
    #foodtour #idlipodi #traditionalrecipe
    ______________________________________________________________________
    Follow him on
    Facebook: / chefdeenadhayalan.in
    Instagram: / chefdeenadhayalan
    English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E
  • Jak na to + styl

Komentáře • 271

  • @sivasankari6389
    @sivasankari6389 Před rokem +284

    தீனா ஒரு சிறந்த மனிதர். தலைக்கனம் அற்ற தன்னடக்கம் உடையவர் 😀😀😀😀 .., 👍👍👍👍👍

    • @harisundarpillai7347
      @harisundarpillai7347 Před rokem +9

      உண்மை 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻💐💐❤️❤️❤️👍

    • @Athena-qi1ll
      @Athena-qi1ll Před rokem +3

      🥳🥳

    • @sulochanas5453
      @sulochanas5453 Před rokem +3

      yes, good human

    • @ganeshrajam6834
      @ganeshrajam6834 Před rokem

      Ofcourse...

    • @itsharishworld3599
      @itsharishworld3599 Před rokem

      பாசிப்பருப்பு + தக்காளி கூட்டு கல்யாண வீட்டுல சமையல் pls Deena

  • @farzanayakkupfarzanayakkup1931

    சரியான 👌கலவையில் வயிற்றை கெடுக்காத உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரகூடிய இட்லி பொடியை செய்து காட்டிய மாமிக்கு வாழ்த்துக்கள்....

  • @spiderman2080
    @spiderman2080 Před rokem +82

    தீனா sir,போன ஜென்மா ல தங்கம் அம்மாக்கு மகனா இருந்திருப்பீங்க போல.ரொம்ப அழகான ஆனந்தமான வீடியோ.அப்படியே இட்லி பொடியோட super👏👏👏👏🙏

  • @harisundarpillai7347
    @harisundarpillai7347 Před rokem +9

    தீனா அருமையான மனிதர் அவர் வார்த்தையிலேயே அன்பு பொங்கும் நான் நிறைய கவனித்து இருக்கிறேன் மரியாதை தெரிந்தவர் god bless you dear brother 🌹💐❤️❤️👍👌🏻✝️🌷🌹💐🌷🌹💐

  • @mohana2386
    @mohana2386 Před rokem +12

    தீனா Sir க்கு very thanks, Sir நீங்க தொடர்ந்து மாமிகிட்ட நிறை சமையல் tips Video எடுத்து போடுவதைப் பார்த்தால் நானே மாமியிடம் வேலைக்கு சேர்ந்து மாமியிடம் நிறைய சமையல் கற்றுக்கத் தோன்றுகிறது.👌🙏

  • @rowarss781
    @rowarss781 Před rokem +10

    தீனா அம்மா இருவரும் பேசுவதை கேட்க எங்கள் குடும்பத்தில் ஒருவராக நினைக்கிறேன் இட்லி பொடி அருமை நன்றி

  • @pdamarnath3942
    @pdamarnath3942 Před rokem +17

    God bless you, Deena. You are so polite and submissive, giving a patient hearing to the expert before you.

  • @priyarajesh5874
    @priyarajesh5874 Před rokem +18

    Thank you chef dheena sir..loved the conversation...i always look forward for thangam mammis recipes..can you ask her to share traditional sevai recipes also...it's a kind request..

  • @rajasheker7728
    @rajasheker7728 Před rokem +14

    தினா ரொம்ப நல்லா இருக்கு அப்படியா பருப்பு பொடி வகைகள் போடவும்

  • @ashwini1984able
    @ashwini1984able Před rokem +1

    Hai Deena sir..Really a great personality you are,,your simplicity,humbleness, broad mentality ..no one will have...long way to go sir..

  • @rajalakshmivenkataraman9737

    I always love to watch &listen to Deena’s & Thangam Mami’s recipes&their polite & natural conversations. Both of you talk &explain very politely. Very sweet of u both. No exaggeration. Very sincere and practical. I expect more recipes from Mami.God bless u both. Take care.🙏🏼🙏🏼💐💐

  • @jayasreeavm4660
    @jayasreeavm4660 Před rokem +2

    தீனா நீங்களே பெரிய Chef. இருந்தாலும் மற்றவரை சமையல் செய்யச்சொல்லி அதை உங்கள் youtube இல் போடுவதற்கும் நல்லமனசு இருந்தால் மட்டுமே முடியும். Wel done Deena

  • @JayaLakshmi-ex5vs
    @JayaLakshmi-ex5vs Před rokem +10

    Dheena anna romba nanri. Please post lots of thangam mami recipes.

  • @ratnarajshanmugam8690

    அன்பும் பண்பும் பாசமும் கலந்த உரையாடல் உங்கள் இருவரினதும். பொறுமையும் பொறுப்பும் நிறைந்து காணப்படுகிறது அம்மாவின் விளக்கத்தில். பார்த்து பார்த்து செய்து பாசத்துடன் பரிமாறும் அம்மாவுக்கும் தேடி தேடி நல்ல சுவையான உணவை தரும் தீனாவுக்கும் நன்றி நன்றி

  • @beulahdevakumarikumari1054

    I love ur cooking style and the way you tells us all the food

  • @subhaps1209
    @subhaps1209 Před rokem +2

    🙏👍🏻Adi dhool thambi. Thangam mami, thangam dhan.. arumai..recipes. porumai, nidhaanam...thank you n am happy mami. Also my favourite idly milagai podi....👍🏻

  • @adhityanpazhanivelu9688
    @adhityanpazhanivelu9688 Před rokem +4

    எனக்கு இது ரொம்ப பிடிக்கும் 👍🏻

  • @vnithushi6527
    @vnithushi6527 Před rokem +2

    அண்ணா உங்கள் சமையல் அருமை. ஒரு வாரம் வைத்திருக்கக் கூடிய மாதிரி மற்றும் பயணத்திற்கு எடுத்துச் செல்கின்ற வகையில் கெட்டி வத்தக்குழம்பு செய்து காட்டவும்.

  • @deepa8338
    @deepa8338 Před rokem +8

    How humble u r ,so great 😌💜💜💜

  • @zkumari6179
    @zkumari6179 Před rokem +4

    Gud morning Deena sir... Super idly podi...grandma super ah sollitharaga sir

  • @dhanlakshmidhanam3465

    Nenga sonna step la idly maavu araithan. Idly semmaya irunthuch. Tq chef

  • @jayachitra8257
    @jayachitra8257 Před rokem +2

    Super dheena sir...nan idly podi seiyalamnu iruken...thankyou sir unga pathivuku....

  • @suganthysophia7648
    @suganthysophia7648 Před rokem +4

    Hi dheena.... hats off to all your receipes... we enjoy all your receipes....thanks for clear guidance.....
    But now more exciting is your receipe postings with all legendary mammies of different districts in tamil nadu.
    We love this mammy and her receipes....
    We thank her a lot a lot for being so helpful to all women for her teaching..
    Happy woman's day dear Aunty.

  • @bsmuaslblalli3906
    @bsmuaslblalli3906 Před rokem +1

    Mouthwatering deenasir, That too with செக்குஎண்ணெய் taste அள்ளும் 4 தயிர்சாதம் பா.லலிதா, மயிலாப்பூர்.

  • @nandhininagarajan3194

    Mrng itha pathu try pannen summa try pannalam nu kammi quantity la pannen came out very well simple ingredients easy to prepare ..pudhu podi kaarama irukumnu sonnanga the mathiri lighta kaarama irundhuchu nanga coconut oil add panni saptom. Thank you dheena sir and mam

  • @venkatmayavaram2468
    @venkatmayavaram2468 Před rokem +2

    சூப்பர் தகவல்கள் சார். சாதனைகள் தொடர வாழ்த்துக்கள் வாழ்க வளமுடன்.

  • @geethasriram4761
    @geethasriram4761 Před rokem

    Deena after watching your video i went and met thangam mami i bought things vathakulambu superb mami is very kind and good humen being

  • @vasanthi7849
    @vasanthi7849 Před rokem +1

    வணக்கம் தினா இட்லி பொடி 👌👌நீங்கள் பேசுவது ரொம்ப பிடிக்கும்👌👌

  • @kavi_geet9959
    @kavi_geet9959 Před rokem +1

    Could you please ask madam to explain rice powder pure Andhra style . Thanks so much 🙏🏽 The lady is such a pleasure to watch and listen to. God bless for such beautiful content

  • @renubala22
    @renubala22 Před rokem +2

    Thank you for the good tips Amma 🙏🏼
    Thank you Deena🙏🏼

  • @sitravirassamy8615
    @sitravirassamy8615 Před rokem +5

    mami is so practical and so lovely to listen her. thank you chef !!

  • @gopalarao99
    @gopalarao99 Před rokem +1

    Vanakkam madam and chef super .podi looks yummy and mouthwatering
    👏

  • @sreejalyyappansreeja2847

    Ungalukku therincha samayal Engalukkum sollitharinga parunga Entha manasu yarukkum varathu u r great

  • @priyarajalakshmias4272
    @priyarajalakshmias4272 Před rokem +2

    I tried her vathakumbu tasted awesome Thankyou.Keep rocking

  • @revengerreturns7752
    @revengerreturns7752 Před rokem +3

    Hi dheena sir, this mami recipe are so good
    Please post more and more recipe like this

  • @parvinimran9293
    @parvinimran9293 Před rokem +18

    Maami you are simple and humble.

    • @elizabethcatherine1586
      @elizabethcatherine1586 Před rokem

      How to make idli in raw rice some say we must make in ration rice not in fine rice some people rava food oudth mixing for the softness explain

  • @sathya.asathya.a2565
    @sathya.asathya.a2565 Před rokem +2

    Ohhh my god Naga pakkathula than irukkom sir neega vathathu theriyalaiee❤️❤️❤️

  • @shantiarumugam410
    @shantiarumugam410 Před rokem +12

    Mami so sweet. .Thank you Chef Deena

  • @bomaskitchen5816
    @bomaskitchen5816 Před rokem +6

    Deena sir, unga voice super also your recipes....👌👌

  • @DV-1972
    @DV-1972 Před rokem +5

    Dear Chef Deena, thanks to you and Thangam mami for the wonderful recipes you share. During my childhood a paati in the neighborhood used to make something called 'polla-vade'. Would be nice if you can share that authentic recipe.

  • @thenmozhiselvamani6799

    Mamiyin puliyothari enga veetil seithu ellorum virumbi sapitom stomach la entha distrub illama free ah feel panninom.very nice.thank u deena

  • @philomenatorres3588
    @philomenatorres3588 Před rokem +5

    Chef Deena 's cooking channel is very interesting.
    He takes us to a place, like a picnic and tells us the recipe.

  • @shuadeamer7689
    @shuadeamer7689 Před rokem +4

    Love the milagai podi recipe that's how my mum makes it. Maami also speaks like my mum. Love watching her cook.

  • @thangamthangam1097
    @thangamthangam1097 Před rokem +2

    Hats off for your content sir. Eventhough it is a usual receipe you found a person who can give this much better👏👏👏

  • @senthilkumarg1615
    @senthilkumarg1615 Před rokem +4

    Thank you so much for this receipe 😀

  • @rizwansabiulla9818
    @rizwansabiulla9818 Před rokem

    Deena neenga taste panravitham arumai

  • @gayathribalaji5178
    @gayathribalaji5178 Před rokem

    Dheena sir Milagai podi arumai.Can u ask Thangam mami to prepare thengai podi(rice mix).

  • @vasukishanmugam1947
    @vasukishanmugam1947 Před 9 měsíci

    Arumai Sir, varthaikal pothathu ungal eruvaraim parata.,nandri.

  • @AAGoodvibes
    @AAGoodvibes Před rokem

    அருமையான vlog..mouth watering

  • @Arjun-kb2oz
    @Arjun-kb2oz Před rokem +14

    My mom makes it at home and we have a stock of this always. It is one of my favorites for idli and dosai.
    I remember whenever I bring dosai/idli with milagai podi for school lunch, my friends would pounce on it and I hardly get anything :D

  • @anithapranow953
    @anithapranow953 Před rokem +1

    Wow semma tasty pakumpothu

  • @subbulakshmi6624
    @subbulakshmi6624 Před rokem

    மிகவும் நன்றி தீனா அண்ணா.

  • @srinivasanmuthusamy8323
    @srinivasanmuthusamy8323 Před rokem +2

    Thanks for this recipe deena sir and maami

  • @3Yas9715
    @3Yas9715 Před rokem +4

    Deena enjoying the Idly very much 😋

  • @shreyaankrao968
    @shreyaankrao968 Před rokem

    Super super chef idli mallige podi recipe.chef you teach us rice podi.

  • @chitrarangaraj9331
    @chitrarangaraj9331 Před rokem

    Excellent brother valzhga valamudan

  • @saravanans7446
    @saravanans7446 Před rokem +1

    Hats off your humbleness sir

  • @muralisurya4523
    @muralisurya4523 Před rokem

    College time Jayatv la samiparau apo romba crush avru mela iniku rendu baby Achu enaku sir apdiyae irukaru keep going sir

  • @vasundharasatiz
    @vasundharasatiz Před rokem +3

    I will definitely try today. If you don't mind can you ask Mami show us that valuable 50 or 60 years antique items.

  • @ga.vijaymuruganvijay9683

    Anna arumai thanks 🙏

  • @kalphanas4403
    @kalphanas4403 Před rokem +2

    Idli milagai podi super sir

  • @jayaprakash5963
    @jayaprakash5963 Před rokem

    Meegavum arumaiana recipe Anna

  • @selvamohanselvamohan6714

    Amma unga recipe ellame super

  • @parukrishnan
    @parukrishnan Před rokem

    Loved it though I am wondering about the quantity of chillies.

  • @harshinij.v
    @harshinij.v Před rokem +1

    Dheena sir ur ultimate sir❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @jayachitra8257
    @jayachitra8257 Před rokem

    Super dheena sir...nan idlypodi bissiness pannaporen...

  • @jayashreerengarajan9413
    @jayashreerengarajan9413 Před rokem +1

    Very nice. Thank you chef

  • @narayanaswamyrani2600
    @narayanaswamyrani2600 Před rokem +2

    Thanks my favorite idli podi bro nd thangam mami

  • @subhiahvs4277
    @subhiahvs4277 Před rokem +1

    அருமை

  • @madhavarao7654
    @madhavarao7654 Před rokem

    Nowadays all housewives use mixy for use of chat is, & various powders for idling, dosage & uttappa. They put all ingredients & make powders. Your idling powder is simple & best any household can prepare & enjoy it. Thanks for giving tips for cautioning it.

  • @yasodhar3038
    @yasodhar3038 Před rokem

    Hiii chef Deena good mrg ple one day briyani masala panunka ple ple

  • @ravichandrannatesan7891
    @ravichandrannatesan7891 Před rokem +1

    Simply superb...

  • @tamildeepa8822
    @tamildeepa8822 Před rokem +2

    Deena sir thank you very much.

  • @manjularavi6140
    @manjularavi6140 Před rokem

    Super very very nice recpie Thank you so much sir 👌👌👌👌👌👌🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @gayathribalaji5178
    @gayathribalaji5178 Před rokem +1

    Dhenna Sir Achu murukku Thangam manis recipe venum(without egg)

  • @balamuruganr.j.7261
    @balamuruganr.j.7261 Před rokem

    Mrs thangams sambar podi recipe,kulambu milagai thool recipe
    Rendu recipes um

  • @TheKakamuka
    @TheKakamuka Před rokem

    Thangam mami oru pokisham ❤️🙏🙏🙏🙏

  • @padmaraj8482
    @padmaraj8482 Před rokem

    Super idly podi sir..mami good explanation., Tq so much..Super Kesari recipe podungo mami..

  • @MaryPreciousJonesHuntsville

    This is great sharing.

  • @raviprakash1956
    @raviprakash1956 Před rokem +5

    After warming chillies, we use lemon size tamarind and cut coriander leaves to fry. And then we mix altogether and make powder. It also gives good taste.

    • @gomsram6026
      @gomsram6026 Před rokem +1

      TAMARIND CORAINDER LEAVES ADDED IS NOT MILAGAI PODI , THAT IS CALLED CORAINDER THOKKU

    • @raviprakash1956
      @raviprakash1956 Před rokem

      @GOMS RAM
      CORRIANDER THOKKU IS DIFFERENT. IN KARNATAKA THIS TYPE OF POWDER MIXED WITH TAMARIND, CORIANDER LEAVES AND LITTLE JAGGERY IS CALLED CHATNI PUDI WHICH IS COMMONLY USED ALONGSIDE RICE ROTI, CHAPPTATI , DOSA AND WHILE HAVING LUNCH OR DINNER.

    • @ArusuvaiAduppadi
      @ArusuvaiAduppadi Před 10 měsíci

      ​@@gomsram6026MTR idli podi is little tangy and tye reason behind is.. they use tamarid..

  • @kalaivanisubramanian1026
    @kalaivanisubramanian1026 Před 11 měsíci

    Mami samayal super dheena sir presentation very super 🎉

  • @jruth4628
    @jruth4628 Před rokem +6

    Sir, humble request to post mami z sambar powder recipe...

  • @sarojarajam8799
    @sarojarajam8799 Před rokem

    Super recepie

  • @gnanamg18
    @gnanamg18 Před rokem

    சக்தினாத் சூப்பர் புள்ள. வாழ்க வளர்க வளமுடன்.

  • @sridevimohanaraman25
    @sridevimohanaraman25 Před rokem +3

    Thank you dheena sir

  • @aksuresh574
    @aksuresh574 Před rokem +1

    Sir vathakuzhambu podi mami recipe la podunga

  • @sudhasriram7014
    @sudhasriram7014 Před rokem

    இனிய வணக்கம் அண்ணா அம்மா இருவருக்கும் சூப்பர் சூப்பர் மா இட்லி பொடி சூப்பர்

  • @antonyjosephine494
    @antonyjosephine494 Před rokem +3

    Thanga Mammi recipes super bro...

  • @surendharkumar303
    @surendharkumar303 Před rokem

    Thatai payaru, mochai, black chana, green dal, kollu vechu dishes senju katunga chef...

  • @murugant8969
    @murugant8969 Před rokem +1

    Super sir thank you

  • @subasuba1977
    @subasuba1977 Před rokem

    Super thambi your all videos super I learn more thanks

  • @favouritevideos1517
    @favouritevideos1517 Před rokem +1

    EXCELLENT DEENA BROTHER

  • @kavinandhu8127
    @kavinandhu8127 Před rokem

    Super amma

  • @suruthilaya4861
    @suruthilaya4861 Před 6 měsíci

    Ennoda hometown Trichy thn somarasampettai la tha home eruku...love 😘 it

  • @chandrasethu2705
    @chandrasethu2705 Před 11 měsíci

    SUPERTHANGAMMAMI ARUMAI

  • @rajeevimuralidhara8028

    Even we make tge same way ,appreciating Deena for showing only tge best

  • @padmaganesan6607
    @padmaganesan6607 Před rokem +2

    Excellent

  • @antonyjosephine494
    @antonyjosephine494 Před rokem +1

    Avanga recipes ellam podunga...

  • @gomathybalasubramanian2701
    @gomathybalasubramanian2701 Před 10 měsíci

    Super recipe Thank you

  • @homehome839
    @homehome839 Před rokem +6

    அம்மா தீனா தம்பி ரொம்ப நன்றி