Curry verde con pollo - Curry Tailandés (Thai green curry)
Vložit
- čas přidán 29. 03. 2015
- Ver ésta receta: wp.me/p7j6SB-Im
Esta semana os traigo otra de las recetas de curry más deliciosas de la cocina tailandesa, Curry verde o “Kaeng Khiao Waan” (แกงเขียวหวาน) y hoy lo vamos a hacer con pollo o “Kaeng Khiao Waan Kai” (แกงเขียวหวานไก่). El curry verde es uno de los currys más típicos y tradicionales de la gastronomía de Tailandia, muy apreciado y consumido en las familias tailandesas ya que posee un sabor suave, cremoso y muy agradable en boca.
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Es la segunda vez que hago esta receta, súper rico, muy fácil y riquísimo. Yo en vez de azucar de palma he usado azúcar blanca y en vez del caldo de despacdo, concentrados de caldo knor y en vez de las hojas de lima kaffir, la piel de una lima. La he cambiado un poco pero sale buenísimo igualmente!!!
DIOS TE BENDIGA Y SIGAS REALIZANDO ESTA LABOR TAN LINDA!! , QUE NOS ENSEÑA A TODOS Y NOS ANIMA A PROBAR ALGO NUEVO. ADEMAS TE FELICITO POR TU PRESENTACIÓN TAN MELODIOSA, QUE FASCINA VERTE Y ESCUCHARTE TIENES UN DON INMENSO....BENDICIONES
Hola kwan, me encantan tus recetas. Vivo en Málaga y cultivo un árbolito d lima kafir, hierba limón, galanga y cúrcuma. Voy probando todas tus recetas.
Probé está receta con el Thai basil, las berenjenas bebe, está buenísimo !!! Gracias por compartir tus recetas.
Hola! Hice esta receta y nos ha encantado, nos transporto a Tailandia. Autentico sabor Thai. Muchas gracias por subir la receta!!
felicidades hace que se vea tan sencillo y a la vez delicioso . es usted una master cheef
estoy viendo "muerdeme" y sale mucho el curry verde y se me antoja mucho, juro que lo haré :))
realmente delicioso, siempre que quiero hacer algo con curry verde uso tu receta
Muchas gracias x compartir tus recetas😘
Me encanta la comida Thai, tus respetas son delisiosas
Tus videos son geniales, y sus recetas aún mas.
Se ve deliciosos. Muchas gracias por la receta!
Querida Kwan , se ve exquisito, eres realmente maravillosa. Gracias
Saludos desde Mexico City
Tus recetas son muy buenas!!
Y las explicas muy bien!!
Gracias!
Mil gracias por compartir tu deliciosa receta!! La preparé y fue todo un éxito, es seguro que la volveré a hacer 🙏🏼 Gracias guapa!!✨
Hola Kwan deseandole un feliz año nuevo 2023 y darle las gracias por enseñarnos sus recetas. Las he realizado casi todas ya que es mi comida favorita
siempre veo todas tus recetas son ricas te felicito
Dios mío!!!! Que sabores!!! Conseguí todos los ingredientes en el barrio chino de Buenos Aires, Argentina. Es una delicia!!! Mil gracias por subir esta receta,pronto probaré otras.
Me encanta!!!!
Gracias por la receta
riquisimooo! Gracias x tu receta saludos desde Nicaragua!
me encanta todo lo que haces y esa sopa la voy ha hacer sin picanre gracias y hasta pronto
Qué maravilla de receta
Love Thai food. Here in Brazil I use to eat in ThaiBrazil, a restaurant of a german chef who lived in thailand. One of my favorite recipes are these one. She prepares also with calamar. Very spice, but addictive.
Thank you so much, hope you try this recipe at home. Have a nice day!
Esta reticima me encanta sus recetas
Se ve riquísimo 😍
Hola Kwan! Acabo de hacer tu receta por quinta o sexta vez, nos encanta! Muchas gracias por compartirla con nosotros y en español :) por cierto, también nos encanta tu país, es maravilloso!!! Un saludo!
Qué delicia,lo voy a hacer lo antes posible,me encantó.
Hola, muchas gracias por todas tus recetas, Dios te bendiga 🌻
Muchas gracias a ti amiga, un gran saludo!
Hoy lo preparé y quedó delicioso, aparte de la calabaza le puse brócoli, y como no tenía Lima Kaffir le agregué hojas de limón y una cucharadita de ralladura de limón, y no encontré los chiles y le puse unas tiritas de chile campana rojo, y lo serví con arroz blanco! Que do mejor que en el restoran! Gracias por la receta, también ya hice el pad Thai y también quedó muy rico,,, saludos
Me alegro mucho amiga que te haya gustado la receta. Saludos y que pases un feliz día!
Ya me lo he preparado con tu receta y es delicioso.
Hola. Tus recetas son fantásticas y fáciles de entender, ya he hecho varias y han quedado deliciosas. Muchísimas gracias ❤️ por favor podrías explicar en un video cómo hacer chop suey? Muchos abrazos.
kwan eres excelente chefs tu comida es muy rica yo cocino algunos platillos pescado al vapor con.legubre muy delicioso te sigo todo los dia q tengo un tiempo libre veo tus video y repito lo q haces gracia ?chilanricauerte
Wow... Gracias... mi primera vez.. Me encanto.. Mil Gracias
Hi Kwan , gracias por tus videos, finalmente aprendere ha hacer comida Tailandesa en español. Lo único que a veces es difícil no tengo para calcular en gramos. De todas formas gracias, me encanta la comida Asiática. Te escribo y saludo desde Boston :)
Hola me encontré tu vídeo y me inscribí porque me gustó la receta tailandesa gracias por compartir voy a seguir viendo saludos desde nuevo.leon
Hoy me voy a animar a hacer esta receta, se ve muuuy buena, acabo de encontrar tu canal, estoy seguro que hare mas de tus recetas! :D
Estimada Kwan ... tus recetas sencillas y deliciosas son mejores que las que se ven en muchos libros Thai. Felicitaciones y sigue así!
+Omar J. Linares muchísimas gracias amigo, te mando un saludo!
que delicia de platillo eres la mejor
😍 me encanta
Aparte de ser muy linda eres una cocinera genial. Gracias por tus recetas.
Es bueno tus recetas 🇺🇸
Gracias quedó excelente
Muy rica tu receta, hoy la he preparado, desde Oaxaca Oaxaca México, SALUDOS
me encanta preparar curry verde
Amo tu canal, es todo lo que buscaba y en español 😍 es todo lo que esta bien. Gracias.
mmm. se ve rico. lo provare
Gracias me gustas estas resetas
amo el curry :D me gusta tu canal!
Hola: Kwan deliciosoooo gracias por la receta 👍👍
Muchísimas gracias amiga, saludos y que pases un feliz día!
Saludos desde Phoenix Az
Dios te bendiga
Me encanta tus recetas podrías hacer langostinos con vegetales en salsa blanca estilo restaurante chino
Kwan enhorabuena por tu canal! tus tutoriales son perfectos, bien explicados y con una música y un ritmo muy relajante. Me he convertido en tu fan número 1! Conocí la comida Thai hace 2 años cuando vine a vivir a UK y me enamoré de vuestra gastronomía. Ahora estoy decidida a aprender a cocinar vuestras recetas y tú consigues que parezca fácil! Gracias!
Eres fantastica me encantan tus recetas y bien especificadas wahoo que rico me quedo son sabores fenomenales gracias por tu aporte desde New york
Muchísimas gracias Raúl, me alegro mucho que te guste mi receta y que te hayas animado a probarla. Un saludo muy fuerte y felices fiestas! 😊
Gracias Mil Kwan!
Eres mi idolo 😍😍😍👌🏽👍🏾 ... cusnfo vas a subir más videos 🤭🙊 besitos desde Los países bajos ❤
gracias x la cortesía de contestar... esperamos mucho tus recetas.. un saludo
De nada Sara, un placer. La verdad es que me gustaría contestar a todo el mundo pero a veces se me escapan algunos comentarios sin poder leer. Un saludo!
Debe quedar riquísimo
Muchísimas gracias amiga, espero que te animes a hacerlo en casa. Un saludo muy grande y que tengas un feliz día!
Soy tu fan! Amo tus recetas
Alberto Morales Muchísimas gracias Alberto, espero que te animes a probar alguna de mis recetas. Un saludo!
Niña apenas te encontré, me encanta todo que fácil lo haces todoooooo
La playa de curry dónde la
Pasta de curry dónde se consigue?
Hi Kwam!
Yommy 😋 SE Mira delicioso,Como todas tus recetas,lo voy hacer..
Hasta luego y Gracias por tus recetas 😋
Espero que te animes a hacerlo y te quede delicioso. Feliz día!
Que delicia seguro que lo provare graciasss😘
Muchísimas gracias Carmen, feliz semana santa! Besos😘😘
Super delicioso.... un saludo desde Rotterdam...
Alexandra Jisa Hola donde venden curry verde en Holanda?
¡me encantan todas las recetas! Explicas muy bien. Gracias por compartir todas las recetas con nosotros 👏
lo he hecho...Impresionante!!! Eres la leche. Tenía de todo excepto la lima kafir...Indagando un poco he leído que 1 cucharadita de ralladura de lima equivale a 5 hojas de lima kafir. No sé si he cometido un pecado enorme ;), pero estaba espectacular. 1000 Gracias por compartir tu conocimiento. Ya he hecho varias recetas y todas me han salido de rechupete.
Es difícil encontrar todos los ingredientes.
Excelente tu dato del sustituto de las hojas de lima por rajadura de lima. Gracias
Concuerdo, gracias por el sustituto de las hojas de lima. ¿Puede que le de un tono de amargor?, saludos.
@@juanpablovargas5639 el ceste que se llama a la raladura del limon, si se ralla bien sin llegar a la parte blanca no debiese dar amargor en la comida.
Y si se utiliza lemograss en lugar de las hojas de lima? Lo de la ralladura de limón es cierto, una cucharadita sin tocar lo blanco sustituye las hojas, que en mi país son difíciles de conseguir y por ende carísimas
GRACIAS MUY BIEN EXPLICAD LO PREPARARE
Prove este plato en nun restaurante thai y creanme es un savor delicioso suave y sabroso quede flechada
¡Hola! Además de que me encantan tus recetas, me gusta la música que usás para tus videos. ¿Podrías decirme cuál es? Saludos desde Argentina. :)
Ricquisimo!!!!!!
Que rico! justo estaba buscando como hacer un green curry!
Kriss Vergara Muchas gracias Kriss, espero que te animes a probarlo, un saludo!
definitivamente! :)
Todas las recetas se ven riquísimas ya encontré una tienda de productos asiáticos
Mm Q Rico gracias 😊
muchas gracias
Sawatdi ja. 🙏
Gracias por la receta. Saludos de una "luk-jun" (mitad española /mitad thai). Me suscribo a tu canal. 🙏
K rikooo en mi escuela estamos viendo la comida thailandesaa es muii interesantee y me encantaaa saludos
Muchísimas gracias Delhy, me alegro mucho que te guste la comida tailandesa, espero que te animes a probarla. Un saludo muy fuerte!
Espectacular. La receta es la misma para el curry rojo? Mismas verduras? Con pollo?
Khop khun Kráp, Kwan, recientemente estuve en Chiang Mai, por segunda vez, para visitar a mi hijo y su familia y pude traer a España bastantes ingredientes originales pero tus recetas, tan sencillas, ayudan muchísimo a quienes amamos vuestra cocina. Sàwatdii Kráp.
Sàwatdii Ká Manuel, me alegro muchísimo que te gusten mis recetas y que te animes a prepararlas en casa. Yo iré dentro de muy poco a Tailandia y también traeré todo lo que pueda. Un saludo muy fuerte amigo!
Sàwatdii khrap, hoy preparé un curry verde con pollo con la pasta de curry verde que traje de Chiang Mai y la verdad es que me debió salir muy bien, porque todos me felicitaron; sin embargo, preparé unos rollitos y no sé por qué, reventaban al freirlos ¿puede ser el papel de arroz? utilicé unas láminas de forma circular que com´pré en una tienda china, son "made in Viet Nam" y la marca es Twin lions. En el sobre dice en letra grande: BÁNH TRÁNG. ¿Me puedes recomendar otro tipo de pasta? He visto en tu vídeo que usas una de forma cuadrada... Gracias
Excelente Chef...
Muchísimas gracias!😊
Se ve riquísimo lo coy hacer. sabe me gustaria saber si puede hacer sopa de noodles con camarón, la he comido y me encantaria saber hacerla espero la pueda hacer..
Muy buenoo¡¡
maravilloso
Muchas gracias! 😊
Hola...hace años desde la última vez que comí curry verde tailandés....yo vivía en Londres y allá lo comía...el curry verde tailandés es para mí el platillo más delicioso del mundo
visite el chinatown que tenemos aqui en chicago eso es una super ventaja y traje todas las salsas que utilizas solo no encontré azucar de coco (pues alli es solo productos chino me dijeron que solo lo encontraria en la comunidad thai que por cierto tanbien tenemos )
Saludos, tengo que dejarte saber que en casa e preparado algunas de tus recetas y algunos familiares las probaron y le gusto mucho, gracias. Tengo una pregunta, solo por saber, que ingredientes conlleva el curry verde como para elaborarlo en casa, solo por saber los ingredientes porque tal vez no los pueda encontrar todos, por favor explica lo cuando puedas.
hola cheff.. me gustaria saber si tienes alguna receta con infusiones, gracias
Hola puedes preparar la receta casera de curry verde por favor...en mi país no lo puedo conseguir...gracias...todas tus recetas muy buenas..
Que rico...
Hola thai una pregunta queson las conco espesies y
en donde las puedo consegir
Muchas gracias!! super bien explicado! la lima keffir no sé dónde comprar pero yo hice tu receta con pescado! :)
Hola! Que pescado usaste? Gracias
Muchas gracias! Lo prepararé ❤ la leche de coco es dulce?
Hum que ricooooo
La he probado y está deliciosa. No encontré las hojas de lima kafir; en Murcia he ido a sitios tipo Carrefour y no las he encontrado (tampoco el galangal). Aún así, me encantan tus recetas; estoy aprendiendo mucho con ellas. Sigue así!!!
Hola Juan, muchas gracias, me alegro mucho que te hayas animado a preparar la receta y que te haya gustado. Un gran saludo!
excelente video y receta. Una consulta, en caso de no tener lima kaffir con que puedo reemplazarla para no perder sabor o simplemente no la agrego a la preparacion?? gracias
muito bom chef
Muito obrigado! 😊
Hola todo se ve muy rico la tengo que hacer pero donde podria conseguir la pasta verde de curry y me gustaria hacer el arroz que me quede rico saludos
Buenas tardes Kwan!!…quiero hacer esta receta y me gustaría saber si hay que comer este curry verde recién hecho o puedo comerlo al día siguiente?….muchas gracias!!
Hola Kwan ☺
Hace poco estaba investigando que era el curry para comprarlo y hacer recetas, pero leí que decía que era adictivo, es verdad? tu que opinas? o por qué lo dicen? Gracias y muchos saludos 🙏
I like green and Red curry tanks
Hola ese menú es rico gracias.
Muchas gracias Mario, espero que lo pruebes. Un saludo!
Gracias por la información
***** puedo en vez de pollo hacerlo con langostinos
Pisha, teneis alguna receta de langostinos n salsa de coco y curry verde?
Una pregunta, donde puedo conseguir la hoja de lima kaffir? vivo en malaga, no se si sepas donde podría, gracias de antemano ^^