EL COMPLETO CHILENO. FELIZ DÍA DEL COMPLETO - ALVARO BARRIENTOS
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- CHILE Y SUS COMPLETOS. HAY MUCHOS TEMPLOS DONDE DISFRUTAR DE ESTE AMADO PRODUCTO EN NUESTRO PAÍS. PORQUE ES PARTE DE NUESTRO DÍA A DÍA Y PORQUE SIEMPRE HAY ESPACIO PARA UN BUEN COMPLETO.... BIENVENIDO A ESTE PROGRAMA DEDICADO AL COMPLETO CHILENO. FELIZ DÍA DEL COMPLETO EN CHILE.
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Una muestra de humildad mostrar no sólo tu restaurante, sino lugares que son parte de la historia gastronómica de santiago, resaltando cada uno de ellos por igual. Un abrazo
Me enantóooooo desde Suecia y con nostalgia. Saludos cariñosos de una abuela de 77 años y con 45 años fuera de Chile 🥺🇨🇱🇸🇪☀️
Cómo la comprendo Pamela! Me va igual que a usted: tengo su misma edad y vivo 54 años en Suiza. Cada vez que viajo a nuestro querido Chilito, lo primero que hago es ir por los deliciosos COMPLETOS.😋 Reciba un cariñoso saludo.
@@normaberchtold1249 cómo es la vida en suiza
Saludos Pamela, yo 46 en Europa.
@@alejandromellado7599 Bonita también, Alejandro
@@normaberchtold1249 es muy difícil erradicarse aya?
Que lindo es sentir orgullo por lo tuyo, por tu historia personal, por las tradiciones y por los completos por supuesto jjj, un saludo desde Cuba, saludos Chef.
Me encanta el completo lo comí en Iquique saludos desde Perú y sigue haciendo conocer los más lindo de Chile saludos a mis amigos del Valledor
Son las 12 de la noche aqui en Australia y tengo unas ganas de comerme un completo ahora! Gracias Alvarito por todas sus recetas, es un maestro! 👍⚘❤
UUMM😋 QUE DAN GANAS DE COMER COMPLETOS!!! TE PASASTE ALVARO LINDO VIDEO...🤗🤗👏👏🍷🌭🥰
Saludos desde Escocia!, grandes recuerdos de mi juventud en Santiago, grande Alvaro!
Gracias albarito yo estube hase poco tiempo en chile mi patria querida hoy vivo en francia y como siempre te sigo
Fui à comer con mi esposo frances que adora chile y los chileno à varios lugares à comer completos en el domino y otros gracias por el paseo de santigo cariños a tu familia
Margarita
El completo es sencillez criolla, humildad transversal, en estos locales se profesionaliso la disciplina del completo, un aplauso !
Cuando vivimos en chile mi hija y yo disfrutamos por casi tres años de estas delicias. ❤❤
En el portal cuando trabajaba en el centro pasaba bien seguido a un local que se llama Ravera. Hay que comer de pie, pero ahí encuentro que son lo mejor.
No hay nada como un buen completo.!!
aún existe, la semana pasada pasé por ahí, parada obligada con su buena cerveza
tocará conocerlo
Tesoro nacional. Gracias Alvaro por lo que haces por la desconocida y muchas veces infravalorada cocina Chilena. Orgulloso de la tierra que me vio nacer y de mi cultura.
Saludos desde Lisboa, Portugal.
Que grato es escuchar a Alvaro ! junto a ello dan ganas de comer a cada rato-...jajajajaja
Amo el Completo Italiano con mayo casera ........maravilloso.
Me encanta el completo en cualquier época del año, son lo mejor de lo 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 que viva el completo en Chile.
Excelente video muy interesante te felicito amigo por tu trabajo sigue así bendiciones cuídate mucho y que el señor te bendiga y salud y que rico los completos especial mente el italiano son buenos en el portal.
El mejor chef de todo Chile! Prohibidisimo ver este vídeo sin tener a mano todos los ingredientes necesarios para preparar un completo, ya me antojé!
Grande maestro, eres el mejor, siempre respetando las tradiciones de cada lugar, tu haces un recorrido por chile mostrando la gastronomía de nuestro país, restaurantes picadas, te lo aseguro tendrías pik de sintonia, soy de talca respeto los completos de otras regiones pero me gustan los completos de al baño maría, riquísimos, saludos desde San Clemente, grande Albarito....
@ Alejandro Loida Rodriguez Cáceres,
A pesar de que en Talca igual existe la otra opción. ¿Tostado o al vapor? me preguntan cada vez que voy a Talca y pido un completo. Yo los prefiero “tostados”, pero es cosa de gustos. Saludos.
Que original 😃... mayonesa de papa !...Feliz Dia del Tocomple !!..desde Antofagasta
Que hombre tan caballero 😍...te felicito Alvarito por todo lo que ases un abrazo grande
Desde USA, Colorado. Saludos a toda la comunidad. Chilena en el mundo. Vivan los completos, mi comida preferida csm!
Que bien! You tambien vivo en Colorado.
@@julloa Yo vivo en Breckenridge
¡VIVA CHILE!..🇨🇱♥️
Hola Alvarito!!!. Felicidades por tu canal y ver cómo crece y crece nuestra comunidad!!! 👍🏻⭐️ Gracias a ti, pude preparar mi completo en USA y no imaginas cómo me sentí de feliz!… Casi lloré 🙂💖 Un gran abrazo y cariños a todos los fanáticos de nuestros maravillosos completos!!! 💕😋😋😋
Se me iso una agua a la boca de ver los maravillosos completos pero en lo personal me gusta el complejo italiano. Saludos
Que genial Álvaro, los 7 años que trabajé en pleno centro de Santiago me hice chupete los completos del ex Bahamondes y del Dominó, eran mi desayuno, almuerzo y once, también cuando necesitaba economizar atacaba mucho Don Pepe y Ravera en el portal, hoy en día lejos de la Capital extraño mucho eso!!!
Lo malo que el domino siempre esta frío el pan y vienesa
@@coniramirez5291 al menos yo pedía normalmente vienesa dinámica con pan en la plancha, vienesa dorada y ají verde(que traían en plato aparte) y respetaban super bien la petición(local Huérfanos entre Estado y Ahumada), cero queja por mi parte.
Es un tipo decente y tiene una familia.
Me agrada confío en sus recetas
Gracias alvarito otra receta deliciosa enEl Portal que ricos completos muchos saludos bendiciones
😲 pero qué mordisco! necesito un completo en mi vida ahoraaaaaa!!!! Los amo!
Sin duda un capítulo muy especial !!! Amados completos 🌭🌭 En gustos no ai nada escrito 🤤👏🏼 No cambio mis completos de mi amado Talca ... un gran saludos y mucho éxito Alvaro Barrientos 😎✌🏻
Qué ricoooo, si vas a recorrer Chile probando completos, en Concepción no te puedes perder los de la Fuente Alemana, Marbella y el Llanquihue
El completo es parte de nuestra historia, gastronomía y cultura, recuerdos de mi infancia cuando 1 vez al mes comíamos cuando había pago, el pan, vianesa, chucru y mayonesa con los años con el crecimiento económico se ha añadido la palta. Saludos
Me encantó este "completo" viaje gastronómico.
Gracias, Álvaro y equipo.
Gracias Alvaro , que rico el día del completo !!! , no sabes como he aprendido con tus videos , eres mi cocinero favorito !!! , GRACIAS !!!.
Notable como siempre, no hay nada mejor que un buen completo y su buen schop, una maravilla poh
Vivo en Brasil y aquí los completos son muy diferentes y quiero hacer unos igual a los de Chile que son muy ricos. Muchas gracias 😘
Si claro,un chef peruano replicó la versión chilena rec 3n estados unidos haciéndolo más gourmet,y si en argentina,Colombia son muy básicos los Hot dog,wn Perú también son diferentes como en Estados Unidos,
@@norvil5160 pero los completos chilenos son los mejores y aquí en Brasil tendrían un gran suceso 😍
@@idamargarita3774 por eso en Estados Unidos un chef peruano copio la versión chilena del Hot dog y lo hizo gourmet y si eso es verdad son los mejores, un colombiano a chilw vio probó el clásico completo italiano y dijo literal ,nunca comí un hotdog tan rico
Que nostalgia sentí, viví en Chile 4 años y me encantó el completo, gracias Álvaro, me encanta Chile amo mucho tu país!!
HOLA ALVARITO.
ME ENCANTA VERTE TAN FELIZ JUNTO A TU HERMOSA FAMILIA.
AAAAAYYYY DIOS, SE ME HIZO AGUA LA BOCA, VAS A TENER QUE VENIR A ARGENTINA A ENSEÑAR COMO SE HACEN LOS COMPLETOS CHILENOS .
AQUÍ LOS HACEN DIFERENTES, PARA MI GUSTO, SON SIMPLES Y MALOS.🤭.
UN ABRAZO INMENSO.
Que rico me encantan los completos.... Viva chileeee🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Muy bueno el portal exbahamondes, también venden pizzas parecidas a las argentinas muy buenas
Alvarito q. Lindo recuerdo,hace 55 años atras yo iba a comer completo en el portal gracias alvarito
Añoro los completos de Dominós sin espectacular 😍
Alvarito también cuando chica me llevaban al Portal....cuántos recuerdos, nada más tradicional y rico que un completo....y tú hiciste muy bien la pega por qué me dejaste más que tentada a ir por uno.... gracias por tanta cosa rica que haces y nos enseñas a cuidar, disfrutar y hacer permanecer en el tiempo y generación nuestra amada cocina Chilena 🇨🇱
Aún me acuerdo cuando los completos estaban a 500 😭😭
Alvaro, te felicito por tu lindo canal que me trae mucha nostalgia. Tienes una linda familia. Yo soy chileno y vivo en Australia, te mando un grande abrazo.
Amo los completos😍 vivo afuera y tengo mis completeras y mi hija aprendió a a comer completos sin que se le desarme. Ya le podemos dar el pasaporte chileno 😁
Me encantó
Yo amo los completos como cada ves que puedo
Pero que gran programa Álvaro... Te pasaste, trabajé 9 años en Providencia ,claro que fui ala Fuente ... Gracias muy buen programa y de calidad de edición...
Las esparcilletas, un clásico.
Que fantástica idea,salir a las calles y enseñar ese gran potencial gastronómico que tiene Chile...Felicitaciones.Un gran abrazo 🤗
😂
ten cuidado que luego van a venir los peruanos nacionalistas juntos con los mexicanos
En mis tiempos de universitario como aplacábamos el hambre con los completos allá en Talca, para mi eran una delicia. Un compañero tenía el record de 9 completos al hilo.
Igual experiencia en La Serena, el local se llamaba Pompadour. Era atendido por puras damas. Época de los años 75-79.
Nueve!? Vaya record 🤤😁
Me encantó que salgas a probar completos a la calle.... excelente video!!!
Hola Alvarito cómo estás?? Si viajamos al pasado sería genial 😁 yo me acuerdo que mi mamita nos llebava a el portal cuando eramos niños (tendríamos entre 13 y 15 años) después de las compras pasábamos a servirnos esos ricos completos con la mayo de papa, como no olvidar aquellos días, saludos desde Puerto Montt 🤗🥰
Tuve la hermosa oportunidad de estar en Chilito de visita en marzo-abril y me disfrute los completos y sándwich nacionales. Maestro, gracias por la valiosa información. Cuídense mucho
Qué buenos se ven y que hambre me ha dado!!!
Excelente capítulo, porfavor más de éstos, recorriendo chile y sus tradiciones!
Fantasy_milin....
Como estuvieron esas delicias de completos...un orgullo que son tradicionales de nuestro país...un gran Abrazo amigo Alvaro.
Que estés muy bien.
Feliz día!!! Si es hoy 24 mayo festejo mi cumple con un completo. Abrazos desde Argentina 🤟😍
Feliz cumpleaños o vuelta al Sol y buen provecho con ese completo 😃
Que cosa más rica es un completo Talca! Mi hija estudiaba en la UTAL y ahí los comí al vapor... delicioso y otro hermoso recuerdo es en el Portal Edward donde pasaba con mi mamá a comer completos ahora lo hago con mis nietos..
MARAVILLOSOS ... Que lindo eres Alvarito siempre me haces volver a mi niñez... Gracias.. Gracias Gracias
@ irene liberona,
A pesar de que en Talca siempre preguntan ¿Tostado o al vapor? Cada uno elige lo que más le gusta. Saludos.
@@nicklausz Seguro tú también los comiste y los saludos van para mí hija Irene de la luz? Gracias y estabas en la U?
Rico un completo, yo conocí el completo en el Domino de Agustina a los 6 años y ahora ya tengo 57. abrazos
Extraño Chile. Gracias siempre estoy checking tu canal
Mirando el vídeo y disfrutando un completo, 😋 Felíz día del completo 😋.
Saludos desde Tomé.
sobre todo el orgullo de lo nuestro. Felicidades por seguir la tradición, que Inca debemos de olvidar, sobretodo inculcarlo a la familia y me gusta el nombre COMPLETO, dice mucho gracias por compartir
Holita Alvaro el chef mas maravilloso, aqui pasando calores y me trajo el recuerdo de mi Chilindo cuando mi tio nos recogia en casa el dia 19 de Septiembre despues de la parada militar lo chiquillos lo festejamos el los portales de la plaza de armas unos buenos completos o en el Domino que felices eramos Alvaro lo esperamos con tanta ilusion que se me caen las lagrimas de recordar nuestra felicidad , papa nos buscaba y compraba empanadas para mami y pucha , dia completo, un abrazo grande, y gracias por el recuerdo besitos a la familia
Gracias Alvarito, un tour deliciosoooo....👌😍💞💞🌼🌷
Oohhhhh!!!Alvarito se pasooooo,mi viejito sempre nos llevava a comer completos fuente doda Bamondes,cuantos recuerdos y lá primera vez q volvi a Chile (1994)fui con mi marido y mi primera hija comer completos,mi marido Brasileño se encanto con los completos,2011 volvi a Chile y lleve a mi hija menor y mi nieta,quedaron fascinada,2018 fui con mi del hijo del médio,m nuera y mi nieta para q le cuento,encantados totalmente con los completos,aqui en Brasil se llaman CACHORROS QUENTES mas no son igual a los chilenos llevan salsicha tomate,choclo,purê catupiry (és un queso crema) y por cima del purê papitas fritas esas bien finitas q parecen ramitas,mas cuando yo hago és Chileno y Brasileño,cuando vuelva a Chile voy a ir en todos los lugares q ud mostro
Alvarito q hijo mas lindo ud tiene,és un
bello niño
Q dios los bendiga un grande abrazo a lá distancia 😘 🙋♀️👏🌭🌭🍺🇨🇱🇧🇷🇨🇱🙏🙏
Tú humildad Alvarito, te enaltece tanto, además el orgullo que sientes por fabricar, preparar y enseñar nuestros platos nacionales sin secretos, te hace aún más especial, espero algún día conocerte en persona y estrecharte un gran y fuerte abrazo cariñoso, saludos!!!
Oooh Alvarito que lindo todo ,los lugares ,los completos ,que de lindos recuerdos ,gracias muchas gracias
En casa hago a menudo completos ,nos encanta ,es como estar en Chilito
♥️💐🙋🏻♀️
Lo probé en Providencia, hace tres semanas durante mi estadía en Santiago y horas antes de regresar a mi país, es realmente bueno y el ingrediente clave, a mi parecer, es el chucrut pq gracias a este dejo de ser un simple pan con hot dog y se convirtió en una delicia.
Que maravilla recordar esos ricos completos del portal 🤩🤩habrá que hacerlos para la once y celebrar el día del completo 🌭🌭👏👏👏
Alvarito que gusto ver estos videos y motivarme a cocinar mejor cada día para mi pareja y hija... Sin ti seguro hace tiempo solo haría fideos
Que buen video.. se me hizo agua la boca !!!
un tocomple en marraqueta y la vienesa frita..........LO MEJOR !!!!
es parte de la identidad del chileno el completo un plato unico rapido llenador y sirve hasta para celebrar, saludos Alvarito muy buen video.
Que rico. Se ve poco el completo con chucrut donde yo vivo en Coyhaique. Aquí se ve mas el italiano pero a mí me gusta mucho el acidez que aporta el chucrut.
uta el video pa weno Alvaritoooo...!!! Es una de las preparaciones mas emblemáticas, sencillas y sabrosas de la gastronomía Chilena y es fenomenal rescatar los buenos referentes de sus preparaciones... felicitaciones viejo
Siiiiiii siempre quise ver este vídeo.
te quiero caleta álvaro, un crack!! 🔵⚪🔴
Buena información Alvarito, maravilloso 👏 👍 👌 😋😋😋😋
Viva chile 🇨🇱 gracias Álvaro
Qué bonitoooooo querido Alvarito!!!!!!
El completo chileno es insuperable, no existe nada parecido en ninguna parte del mundo.
La edición del video espectacular👌,y el broche de oro.......tú y tu hijo que está grande y muy guapo 😘😍.
Me encantó ❤. Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí y tu familia. Tere with love 🇨🇱🤗💕💜💖
Se me hizo agua la boca . Hummmm que rico!!!
Me llenaste de nostalgia por mi Chilito amado.
Acá ven Perú también armo mis completos, lo único es que no hacen el pan con la consistencia que se hace en Chile así que cuando puedo me arranco unas horas a Arica(vivo en Lima) a puro llenarme de completos y empanadas chilenas y me devuelvo.
Eso era cuando se podía viajar antes de la pandemia.
Un abrazo.
Alvarito tiene una receta de pan de completo. Es muy buena.
¡Qué buen video, Alvarito! Esperamos la segunda parte y estaría bueno que agregaras los precios de cada lugar. Voy a probar en casa hacer las salchichas en caldo de verduras. Saludos desde México 🇲🇽
Me encantan los completos chilenos. Nostalgia de no comerse uno en estos momentos. Desde Australia se extraña esta tradición chilena .
Que ricoo 🤤 ! quiero completo 🥺
Saludos desde 🇭🇷❤️🇨🇱
Se me hizo agua la boca, caray. En México se hacen tambien y de muchas variedades aunque la verdad es que no se venden tanto como lo veo que se hace allá.
los mejores completos los de republica
El tocomple debería estar en el escudo nacional... Cosa pa wena. Gracias por la historia Chef!
El mejor son los completos de la Fuente Suiza... ¡no cambio!
Alvarito,puedo cambiar el pan de completo,por una marraqueta,aquí en mi barrio ,es difícil encontrar pan completo.
Que de recuerdos me trajo su video, conocí
El Bahamondes,por los años 50 más o menos,era un día especial,ir de mi barrio al.centro a comer completos,,especiales y había uno el dinámico,todos ticos con una orante crash de botella café y hartos michelines y su contenido" era 🍊 con esas celditas y todo o una papaya de esos años....
Álvaro,me llevo a mi niñez y juventud.!
Gracias....me dio hambre!!! Graciassssss
Mejor completo en la fuente chileena! Tenía que ser Alvarito👏🏼. Gracias por compartir tu experiencia y secretos! Un abrazo maestro.
Ohhh que ricos son los completos, gracias Alvarito por compartir y mostrar estos lugares en donde se comen estas deliciosas preparaciones¡! 👏👏👏👏🇨🇱👏👏👏👏🙋♀️🫂🌭🌭🌭🌭🌭🌭
Eres un tesoro para nuestro país, Álvaro, espero poder sentir ese mismo patriotismo y orgullo por lo propio
Yo cómo chilena me encantan esos completos del portal ,y tienes razón Álvaro porque yo vivo en Estados unidos en brooklyn y la mostaza no es igual extrañó nuestro sabores 👏👏👏
siempre es un buen momento para un completo
Siiiiiiiiiiiiiii hoy día Martes 24 de Mayo , día nacional del " Completo" ......... exquisita vienesa en pan de hotdog.....que trajo desde EEUU el señor Eduardo Bahamondes el año 1920....... huuuuuuuu hace años atrás.
Pucha mi hija recién me dijo que era el día de el completo ,ya no tenemos donde comprar pan 🤭pero son muy buenos,,saludos 😋
LOS COMPLE..A LA CHILENA..SON LOS MEJORES..GRANDE ALVARITO!!
FELICIDADES..🥇👍🇨🇱💝🎶
hola mi querido amigo alvaro, que lindo lugares y una buena idea para ampliar tu canal, "buscando sabores" con albaro barrientos, nos enseñas los platos tipicos de cada zona, pero porque no buscar esos sabores caseros en distintos lugares de chile..... tu eres el indicado para hacerlo, espero que la idea funcione y para que se nos llenen los ojos de alegria viendo esos lugares desde el extranjero, añorando aun mas el sabor de Chile
gracias por compartir esas recetas donde nos esforzamos a reproducirlas lejos de la patria
excelente capitulo me gustan mucho este tipo de videos donde sales a la calle, muy entretenido... saludos alvarito desde graneros sexta region
17:15 = Viendo a Alvaro y alegrando éste día nublado mientras termino de decorar y ordenar mi Hogar...aprendo el origen de los riquísimos y tan conocidos COMPLETOS 🥖🍅 CARIÑOS PARA MI ALVARO...EL SIEMPRE CON ESA SONRISA Y SIMPATÍA QUE ME HACE TAN FELÍZ.... SI HASTA SE DESPEJÓ 😄😍🌞🇨🇱.... Any💄💋... 🎗 ME ENCANTÓ QUE RECORRAS LUGARES ASÍ COMO ÉSTE VIDEO...HERMOSO TU NIÑO...CARIÑOS PARA EL TMBN 😊