ช่องทางรวย รายได้เสริม ลงทุนน้อย ep.5 กระทงขนมปัง15แบบ!! ทำง่าย ลงทุนต่ำ กระทงขนมปังไมโครเวฟก็มีนะ
Vložit
- čas přidán 21. 10. 2018
- 🍞ในขั้นตอนการเติมน้ำเพื่อนวดแป้งทำกระทงยังไม่ต้องเติมน้ำหมดทีเดียวนะคะ ค่อยๆเทลงไปสัก3/4ของสูตรก่อน ถ้าแป้งที่ได้แห้งไปค่อยเติมน้ำเพิ่มทีละนิดเพื่อป้องกันแป้งแฉะติดมือ พอแป้งนวดได้แล้วให้หยุดเติมน้ำนะคะ ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำจนหมดตามสูตรเพราะแป้งแต่ละตัวมีความชื้นในแป้งไม่เท่ากัน
🍞อบและเวฟใช้สูตรเดียวกัน
🍞ใช้น้ำเป็นกาวเพื่อติดแป้งแต่ละชิ้น
🍞อบใช้ไฟ 180องศา 15-20นาทีแล้วแต่ขนาดกระทง ถ้าอยากให้หน้าสีสด หาถาดบังไฟบนไว้ด้วย
🍞การเวฟแป้งจะไม่ฟูเท่าแบบอบ ให้เวฟไฟสูงสุดครั้งละ45วินาที(ในคลิปเวฟ2รอบ)จนแป้งแห้ง สุก แต่ละเตากำลังไฟต่างกัน ดูกันเอาเองเน้อ
🍞หลังอบ/เวฟ เอากระทงไปตากแดด ตากไปเถอะให้แห้งแข็งจะได้ลอยน้ำได้นาน
🍞การวาดตา/ปาก/ตกแต่ง วาดหลังอบเสร็จนะ วาดก่อนเดี๋ยวแป้งขยยายตัวจะไม่สวย
🍞การทำแต่ละแบบ คำนึงถึงสมดุลด้วยนะว่าจะลอยน้ำได้มั้ย
น่ารักมากค่ะขอบคุณไอเดียดีๆค่ะ
ชอบจังค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูเลยนะคะ ขอบคุณที่แบ่งปันค้า 👍👍
ขอบคุณนะคะที่ชอบ
น่ารักมากๆค่ะ ตัวการ์ตูนไม่เหมือนใครดี😊 ขอบคุณที่ทำคลิปดีๆออกมานะคะ ❤️❤️
ขอบคุณมากๆนะคะ มีกำลังใจขึ้นเยอะเลยแบบนี้❤❤
ป้าหนึ่งค่ะ. แป้งขนมปัง กับแป้งอเนกประสงค์ ต่างกันตรงไหนค่ะ มันฟู เหมือนกันใช่ไหมค้ะ
ไอเดียดีมากเลยค่ะ น่ารักด้วย ^_^
ขอบคุณนะคะ❤
ชอบทุกคลิปเลยคะ
ขอบคุณค่า
น่ารักมากคะ
ขอบคุณค่ะ
รบกวนสอบถามขึ้นรูปเสร็จ ก่อนอบต้องพักไว้ข้างนอกมั้ยคะ หรือ อบได้เลย
ใช้ผงผูแทนยีสได้ไหมคะ
ใช้เตาอบลมร้อนได้มั้ยค่ะ ถ้าได้ต้องตั้งเท่าไร กี่นาที
มีแต่ตัวน่ารักๆ เลือกไม่ถูกเลยค่ะ ♥
ขอบคุณมากค่ะ😘
ปั้นเก่งมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏
ใช้แป้งทำซาลาเปาแทนได้มั้ยคะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยค่ะ
ตอนที่ทำกระทงเบสิคใช้พิมพ์เบอร์อะไรคะ ขอบคุณค่ะ
ที่ใช้วาดตาคิ้ว ใช้อะไรคะ
ขอขอบคุณจากใจจริงๆนะค่ะ🙏
ที่สละเวลาทำคลิปสอนดีๆแบบนี้
หนูนี่รีบกดติดตามอย่างเต็มใจเลย
มีน้อยคน ที่จะสอนละเอียดฟรีแบบนี้
หนูพึ่งถอยเตาอบมาเพื่อฝึกทำขนม
จะขอทำกระทงสูตรนี้เปิดซิงเตาอบ
ถ้าฝึกมือดีแล้ว คงจะมีรายได้เสริม
ในวันลอยกระทงบ้างไม่มากก็น้อย
ขอยกให้พี่เป็นครูของหนูเลยค่ะ ^^
ดีใจที่สุดเลยค่ะที่ได้อ่านข้อความดีๆแบบนี้ทำให้มีกำลังใจในการทำคลิปอีกเยอะเลย ทำแล้วติดขัดตรงไหนถามได้นะคะถ้าตอบได้จะช่วยตอบค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้านะค่ะ 🙏😊
อายุการเก็บรักษาขึ้นกับความแห้งยิ่งแห้งยิ่งเก็บได้นาน อยู่ได้เป็นอาทิตย์ค่ะ
🍞ในขั้นตอนการเติมน้ำเพื่อนวดแป้งทำกระทงยังไม่ต้องเติมน้ำหมดทีเดียวนะคะ ค่อยๆเทลงไปสัก3/4ของสูตรก่อน ถ้าแป้งที่ได้แห้งไปค่อยเติมน้ำเพิ่มทีละนิดเพื่อป้องกันแป้งแฉะติดมือ พอแป้งนวดได้แล้วให้หยุดเติมน้ำนะคะ ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำจนหมดตามสูตรเพราะแป้งแต่ละตัวมีความชื้นในแป้งไม่เท่ากัน
🍞อบและเวฟใช้สูตรเดียวกัน
🍞ใช้น้ำเป็นกาวเพื่อติดแป้งแต่ละชิ้น
🍞อบใช้ไฟ 180องศา 15-20นาทีแล้วแต่ขนาดกระทง ถ้าอยากให้หน้าสีสด หาถาดบังไฟบนไว้ด้วย
🍞การเวฟแป้งจะไม่ฟูเท่าแบบอบ ให้เวฟไฟสูงสุดครั้งละ45วินาที(ในคลิปเวฟ2รอบ)จนแป้งแห้ง สุก แต่ละเตากำลังไฟต่างกัน ดูกันเอาเองเน้อ
🍞หลังอบ/เวฟ เอากระทงไปตากแดด ตากไปเถอะให้แห้งแข็งจะได้ลอยน้ำได้นาน ถ้าตากจนแห้งเคยเก็บ7วันไม่มีปัญหา จริงๆน่าจะเก็บได้นานกว่านี้แต่ยังไม่เคยลองค่ะ
🍞การวาดตา/ปาก/ตกแต่ง วาดหลังอบเสร็จนะ วาดก่อนเดี๋ยวแป้งขยยายตัวจะไม่สวย
🍞การทำแต่ละแบบ คำนึงถึงสมดุลด้วยนะว่าจะลอยน้ำได้มั้ย
ช
สอบถามค่ะ นวดแป้งไว้ข้ามวันได้มั้ยคะ
ไส่ผงฟูด้วยได้ใหมคะ
สอนเคลือบเงาได้ไหมคะป้าหนึ่ง
สีดำๆที่วาดเป็นตา คือ อะไรค่ะ สีน้ำหรือค่ะ
น่ารักจังค่ะ
❤️
เข้ามาดูทุกปีที่จะลอยกระทงค่ะ
ปีนี้จะมาไหมน้าา
แป้งสาลีตราอะไรหรอคะ
ถ้าใช้เตาอบ อบกี่นาทีคะ
ทำแล้ว เก็บได้กี่วันหรอจ่ะ
เรามีแค่หม้ออบลมร้อน ควรปรับอุณภูมิ เท่าไหร่ดีคะ
ไม่ไส้ยีดได้ไมคะ
ใช้แป้งอะรัยทำค่ะ
อยากเก็บไว้นานๆสัก 1 ปีต้องทำไงคะ
ทำขายตัวละกี่บาทคะ
ไม่มีไมโครเวฟ มีวิธีการอื่นใหมคะ
ไม่อยากให้แป้งฟูมากลกยีสได้มั๊ยคะ
อยากทำแจ่เตาอบไม่มรมีแต่หมออบลมร้อน
ไม่มียีสต์ไม่ใส่ได้มั๊ยคะ
ขอสูตรแบบทำชิ้นเดียวบ้างได้ไหมค่ะ แบบว่าอยากทำให้ลูกใบเดียวอ่ะคะ
สูตรนี้ทำได้6-8ตัว
เอาสูตรที่ให้หาร4จะทำได้2ตัวค่ะ
ใช้ผงฟูแทนยีสได้ไหมคะ
มันจะไม่ฟูเหมือนใช้ยีสต์ค่ะ
เก็บใว้ได้นานไหมค่ะทำก่อน1เดือนได้ไหมค่ะ😅😅
ไช้แป้งอะไรค่ะ
ปีที่แล้วป้าเสียงหวานกว่าปีนี้นะคะ แล้วก็อารมดีด้วย
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ เอาสีผสมอาหารมาผสมกันได้ไหมคะเพื่อให้เกิดสีอื่น อย่างสีแดง+เหลือง=ส้ม มันจะผสมแล้วสีออกมาไหมคะ
ผสมได้ค่ะ
นี่แหละ มาลอกการบ้าน เดี๋ยวกลับไปทำเลยอิอิ
รอชมผลงาน😘
จำเป็นต้องใส่น้ำตาลไหมคะ
ตามสูตรเลยค่ะ
สอบถามค่ะ ลองทำดูแล้ว ตามที่บอก มันฟูดีคะ อบเวฟตามที่แนะนำ แต่พอสักพักก็วางไว้ อยู่ๆก็หดไม่ตึงเลยคะ จับดูมันแฟบๆ เป็นเพราะอะไรนะคะ😅
มีหลายสาเหตุค่ะ
1.ด้านในอาจจะยังไม่สุกดี ลองเอาเข้าอบต่อดูว่าจะตึงขึ้นมั้ย
2.ตอนขึ้นรูปมีฟองอากาศที่ผิว ตอนอบมันพองแต่พอเอาออกจากเตาเลยยุบ ลองเอาส้อมเจาะๆก่อนอบ
3.พักแป้งก่อนอบนานไป ต้องลดเวลาพักแป้งลง
นี่ล่ะค่ะที่ตามหา
ขอบคุณค่า
สูตรนี้ใช้นึ่งเอาได้ไหมคะ
ดูคลิปนี้นะคะ czcams.com/video/bMX85FD8gio/video.html
ใช้น้ำมันถั่วเหลือง หรือน้ำมันปาล์มค่ะ
ใช้ได้หมดเลยค่ะ
สอบถามค่ะถ้าใส่เนยขาวใส่เท่าน้ำหนักของน้ำมันเลยรึป่าวค่ะแล้วต้องละลายเนยขาวก่อนมั้ยเอ่ย
เนยขาวไม่ต้องละลายใส่เท่าน้ำมันได้เลยจ้า
ปลาในสระสามารถกินขนมนี้ได้มั้ยคะ
วัตถุดิบทุกอย่างกินได้ทั้งคนและปลาค่ะ
คือคุณครูจะให้ทำประกวดแล้วจะทดสอบก่อนลอยจริงมันจะพังก่อนมั้ยคะ555
ลอยแป๊บเดียวแล้วรีบเก็บขึ้นมาตากแดดแรงๆค่ะหรือจะอบก็ได้แต่ระวังไหม้นะ
สวัสดีค่ะพีชรบกวนถามหน่อยค่ะ
- ใช้แป้งยี่ห้ออะไรได้บ้างคะ
- ใช้สียี่ห้ออะไรคะ
- ถ้าใช้เวฟ ใช้โหมดไหนคะ
- ถ้าใช้เตาอบขนม ต้องเปิดพัดลมเตามั้ยคะ
พอดีจะพานักเรียนทำขายหาเงินหยอดออมสินวันลอยกระทงน่ะค่ะ ^_^ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
แป้ง/สียี่ห้ออะไรก็ได้ สีน้ำวินเนอร์ก็หาง่ายดีมีขายทั่วไป แป้งอเนกประสงค์ตราดาวตามร้านเบเกอร์รี่ก็ถูกดีโลละ25เองค่ะ
ไมโครเวฟไม่แน่ใจว่ามีโหมดอะไรบ้าง ตัวที่บ้านมีโหมดเดียว ถ้าจะเวฟยังไงก็ใช้โหมดเวฟปกตินะคะ
เตาอบไม่จำเป็นต้องเปิดพัดลมค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ ^_^
ขอให้ขายดีๆนะคะ อย่าลืมอย่าพึ่งเติมน้ำทีเดียวหมดนะคะค่อยๆทยอยใส่ ถ้าพอนวดได้แล้วก็เลิกเติม ไม่ต้องใส่จนหมดสูตร
พีชอยากทราบว่าส่วนผสมแป้ง1กิโลทำได้กี่อันคะ แล้วถ้าอบในเตาอบขนมทั่วไปต้องวอร์มเตาตามปกติใช่มั้ยคะ
ขึ้นกับขนาดและทรงกระทงที่ทำค่ะ แป้ง1กก ถ้าไม่ใหญ่มากขนาดประมาณในคลิปจะได้6-8ตัว
วอร์มเตาตามปกติก่อนอบค่ะ
สอบถามค่ะ ว่าจะลองทำไว้ขายก่อนช่วงลอยกระทง แต่ไม่มีไมโครเวฟ พอจะมีวิธีทำโดยที่ไม่ใช้ไมโครเวฟไหมคะ ขอบคุณค่ะ
อันนี้ต้องใช้เตาอบค่ะ
พอจะมีวิธีทำที่ไม่ได้ใช้ไมโครเวฟไหมคะพอดีกำลังตกงานอยากหารายได้คะ ขอบคุณคะ
ที่บอกพี่ให้ใช้กระดาษปิดตอนเข้าเตาอบ
ใช้กระดาษอะไรคะ
กระดาษรองอบค่ะ
ไม่ใส่ยีสต์ได้ไหมครับมันหาซื้อยาก
ไม่ได้ค่า
ถ้าทำขายราคาเท่าไรถึงจะไม่ถูกไม่แพงเกินคะ
ตอบยากมากค่ะคำถามนี้ ขึ้นอยู่กับว่าขายที่ไหน คนซื้อมีกำลังซื้อแค่ไหน รอบข้างเค้าขายกันประมาณเท่าไหร่ แล้วต้องดูจากราคาวัตถุดิบต้นทุนค่าแรงค่าน้ำไฟ ค่าที่เราด้วย กระทงแฟนซีถ้าขนาดไม่ใหญ่มากมีตั้งแต่ราคา25-50เท่าที่เคยเจอค่ะ
ไม่เป็นไรครับทำแค่เอาไว้ขายให้อาหารปลา
ไม่รับรองผลนะคะว่าจะออกมาเป็นยังไง
ดีมากกกกเลยค่ะเป็นประโยชน์มากๆเลยขอบคุณนะคะ มีอะไรทำให้ลูกๆได้ลอยกระทงแล้วปีนี้
ได้อ่านแบบนี้แล้วดีใจจังเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
น่ารักค่ะ.สวัสดีจ้าติดตามแล้วนะค่ะ
ฝากด้วยนะค่ะ
ตามแล้วนะคะขอบคุณค่ะ
ขออนุญาติถามเพิ่มเติมนิดนึงค่ะ
ใน 1 สูตร ตามคลิป ปั้นขนาดพอกัน
1 สูตร จะได้ราวๆกี่ตัวค่ะ ขอบคุณค่ะ
ถ้านวดมือทำไม่เกินครึ่งสูตรหรือ 1/4
จะต้องกะส่วนผสมยังไงค่ะ
มีอยู่ท้ายๆคลิปค่ะ น่าจะ7-8ตัวประมาณนี้จ้า
@@par_1_tung_po 7-8 ตัว
ต่อ1สูตร หรือครึ่งสูตรค่ะพี่
พอดีอยากลองทำน้อยๆก่อน
กะส่วนผสมไม่ถูกค่ะเลยถามเยอะหน่อย
7-8ตัว ต่อ1สูตรจ้า
หัดทำใช้แค่1/4สูตรพอ ลองหัดนวดดูก่อนนะ สำคัญระวังเรื่องน้ำอย่าพึ่งเติมหมด เอาค่อยๆเท พอนวดได้แล้วให้พอไม่ต้องเติมจนหมดก็ได้ เพราะแป้งบางตัวมีความชื้นสูงถ้าใส่น้ำหมดสูตรอาจแฉะได้
กินได้ไมคะ
ส่วนผสมทั้งหมดกินได้ไม่มีอันตราย แต่มันแข็งค่ะเพราะต้องทำให้แห้งแข็งจะได้ลอยได้นานๆ ถ้ากินฟันอาจหักได้
เสียบธูปเทียนได้ไหมคะ
ได้ค่ะแต่บางทรงต้องใช้ไซส์เล็กๆนะคะ
ถ้าใช้อบ ใช้ไฟล่างอย่างเดียวหรอคะ
บน-ล่างได้ค่ะแต่คอยดูสีกระทง กลัวสีจะเข้มไม่สวยค่ะ
@@par_1_tung_po ขอบคุณค่ะ😊
หม้ออบลมร้อนใช้กี่องสากี่นาทีค่ะ
เหมือนเตาอบค่ะ แต่คอยสังเกตเอาเองด้วยนะคะเพราะเวลาที่ใช้ขึ้นกับขนาดและความหนาของกระทง
อบขนมปังแล้วแตกเกิดจากสาเหตุอะไรบ้างค่ะ
เท่าที่นึกออกตอนนี้นะคะ
- ก่อนอบหน้าขนมปังแห้งมั้ยคะ?ถ้าไม่ได้คลุมแป้งหน้าขนมจะแห้งแล้วจะทำให้หน้าแตกได้ระหว่างอบ
-ก่อนอบแป้งยังขึ้นไม่ได้ที่ค่ะ เอาเข้าอบไวไป
@@par_1_tung_po ขอบคุณมากกกคร้า
สามารถเก็บไว้ได้กี่วันคะ วิธีเก็บรักษาต้องทำไงคะอยากลองทำขายดู
ขึ้นกับความแห้งของกระทง ยิ่งแห้งยิ่งเก็บได้นาน การเก็บต้องเก็บในที่แห้ง ไม่ชื้น เก็บได้เป็นอาทิตย์ค่ะ
ตอนปั้นแป้งยังติดมือค่ะ ต้องทำยังไงคะ
เพิ่มแป้งลงไปนวดให้เนียนก่อนปั้นค่ะ
ขอบคุณค่ะ ตอนอบเปิดพัดลมมั่ยคะ
ไม่ค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไม่คะ
ได้ค่ะแต่ลดไฟลงสัก20องศาแล้วคอยดูสีกระทงด้วยค่ะระวังสีจะดำไปไม่สวย
ไม่มีเตาอบ ไมโครเวฟไม่มี ทำยังใงถึงจะได้ค่ะ
czcams.com/video/DmtEjzsHnG4/video.html
czcams.com/video/bMX85FD8gio/video.html
ดู2ลิ้งค์นี้นะคะ ทำได้โดยไม่ต้องอบไม่ต้องเวฟ
ไม่มียีสทำไง
ซื้อเลยค่ะ
ถ้ามีเตาเอาใช้เวลากี่น.คะ ไฟเท่าไหร่คะ
180องศา 15-20นาที รายละเอียดมีในคลิปนะคะ แล้วก็รายละเอียดนิดๆหน่อยๆมีเขียนไว้ให้แล้ว กดดูเพิ่มตรง descriptionได้ค่ะ
ขอบคุณค้าา ดูไม่ทันจบง่วงนอนก่อน
555คลิปพี่สนุกจนหลับเลยเหรอคะ
55555อย่าน้อยใจไปคะ ชอบคะ แต่ตอนดูนี้ง่วงอยุ่แล้วคะ คลิปพี้เข้าใจง่ายค่ะ นี้น้องขั้นติดตามพี้เลย
ค่อยสบายใจหน่อย5565
ซื้อยีสที่ไหน
ซื้อยีสทีสที่ไหน
Nn Nn ร้านขายพวกแป้งเค้กค่ะ บนห้างบิ๊กซีก้อมีนะคะ
อยู่ได้กี่วันคะ
เคยเก็บไว้1อาทิตย์ไม่มีราค่ะ อายุการเก็บรักษาขึ้นกับว่าขนมปังแห้งแค่ไหน ยิ่งแห้งยิ่งเก็บได้นานค่ะ
ลองทำดูแล้วคะ เวฟเสร็จแล้วเอาไปตากแดดต่อคะ แต่แป้งมันแข็งมากคะ จริงๆแล้วมันต้องแข็งอยู่แล้วหรือว่ามันต้องฟูนิ่มเหมือนขนมปังคะ
แข็งถูกแล้วค่ะเราเอาไปลอยน้ำ ยิ่งแห้งแข็งยิ่งลอยได้นาน
@@par_1_tung_po นวดแป้งเสร็จแล้วพักทิ้งไว้มันไม่ฟูขึ้นเหมือนในคลิปเลยคะ เป็นเพราะอะไรคะ
ยีสน่าจะมีปัญหาค่ะ ถ้ายีสทำงานขนมปังต้องฟูค่ะ
อย้าลืมลีกลิขสิทธิ์นะจ้า
อ้าว
ขนมปังไม่มียีสต์มันก็ไม่ฟู หรือฟูน้อยมากพอไม่ฟูกระทงก็ไม่สวยค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั๊ยคะ
ได้ค่ะใช้เวลาและอุณหภูมิเหมือนเตาอบเลย