Fin du gras du Mézenc : meilleur que le boeuf de Kobé

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  • čas přidán 22. 06. 2024
  • Sur les hauts plateaux du Mézenc, dans le cœur du Massif central, au centre de la moitié sud de la France, se pratique une tradition ancestrale : le lent engraissement de vaches et de bœufs à coups de flore locale d’une rare richesse.
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Komentáře • 152

  • @alex_tahiti
    @alex_tahiti Před 17 dny +68

    Magnifique! Par contre arretez de comparer ca au boeuf de Kobe. On est pas du tout sur le meme marbrage

    • @ousou78
      @ousou78 Před 16 dny +23

      Je ne doute pas de l'excellente qualité de la viande mais j'ai du mal à comprendre la comparaison au bœuf de Kobé. J'ai l'impression qu'on est sur du "puteaclick" et ça a marché vu que ça m'a été recommandé et j'ai regardé.

    • @b.d9703
      @b.d9703 Před 15 dny +2

      Exact le Wagyu c'est carrement autre chose

    • @thomasdupont5156
      @thomasdupont5156 Před 14 dny +3

      Oui j'ai déja mangé du boeuf de kobé et c'est clairement un autre monde

    • @meadmall9464
      @meadmall9464 Před 7 dny

      Ouai...sur la video on voit vien que ce n'est pas aussi marbré que le kobe ou wagyu..mais certainement que ça reste délicieux

  • @IzeyurOrlezu
    @IzeyurOrlezu Před 5 dny +2

    Pour avoir goûté du bœuf de kobe au Japon, on n’a absolument pas à rougir de notre viande en France. Elle est clairement meilleure.

  • @thefrowly6651
    @thefrowly6651 Před 17 dny +7

    La meilleur region de France

    • @limou753
      @limou753 Před 13 dny

      Entièrement d'accord avec vous ❤

  • @abdeyuri948
    @abdeyuri948 Před 17 dny +28

    Meilleur que Kobe lol 😂 avec son bout de gras vulgaire au milieu de la viande, ils appellent ça persillé ?

  • @mazewhite8687
    @mazewhite8687 Před 5 dny

    Il semble que parmis tous ceux qui défendent le boeuf de Kobé dans ce fil de discussion, très peu en ont déjà mangé, car franchement la viande Française n'a pas à rougir en terme de goût face à lui, clairement. Seulement voilà, "boeuf de Kobé" ca fait exotique, donc c'est forcément mieux...😂

  • @rima1815
    @rima1815 Před 16 dny +12

    01:25 ce truc persillé? Monsieur le boucher, il faut vous des lunettes….

  • @samypons9023
    @samypons9023 Před 16 dny +1

    Stylé

  • @bestbest1278
    @bestbest1278 Před 17 dny +9

    Superbe! mais meilleur que le bœuf de Kobe faut pas rêver...

    • @shizukagozen777
      @shizukagozen777 Před 16 dny +2

      Et pourquoi pas ???

    • @bestbest1278
      @bestbest1278 Před 16 dny +2

      ​@@shizukagozen777 c'est simple réfléchi et tu comprendras, il suffit d'avoir des yeux.

    • @shizukagozen777
      @shizukagozen777 Před 16 dny +1

      @@bestbest1278
      Mais oui... 😂😂😂

    • @guillaume2098
      @guillaume2098 Před 16 dny +1

      Bien-sûr que c'est meilleur, la plus part des vaches élevé pour ton soit disant brouf de Kobé sont élevé en intérieur , ici l' herbe est bonne en France et les vaches dehors tkt pas rien a envié au Japon

    • @bestbest1278
      @bestbest1278 Před 16 dny

      @@shizukagozen777 tu as raison

  • @jcklazur8095
    @jcklazur8095 Před 17 dny +2

    Comme elles sont belles ces vaches!

    • @limou753
      @limou753 Před 13 dny

      Avec des belles mamelles.... 😂

    • @jcklazur8095
      @jcklazur8095 Před 13 dny

      @@limou753 C'est malin ! ;)

  • @s.a2550
    @s.a2550 Před 17 dny +17

    Meilleur k kobe faut pas deconne les gars 😂

    • @Raphy-bg7yw
      @Raphy-bg7yw Před 17 dny +5

      Typiquement français quoi. Après bon cela reste que tout dépend des goûts individuels, chère ne veut pas dire que c'est bon.

    • @shizukagozen777
      @shizukagozen777 Před 16 dny +5

      Arrêtez de vénérer le Japon...

    • @haplife.H-H
      @haplife.H-H Před 9 dny

      C'est juste la vérité, arrêté de vous prendre pour le nombrile du monde, sa c'est valable uniquement qu'entre fr​@@shizukagozen777

    • @learodier4621
      @learodier4621 Před 7 dny

      @@shizukagozen777 le Kobé est réellement la meilleure viande du monde pour le coup

    • @shizukagozen777
      @shizukagozen777 Před 7 dny

      @@learodier4621
      La preuve ?

  • @liste86a
    @liste86a Před 11 dny +8

    Il faut être fier de nos producteurs. Par contre, les gars, n'abusez pas... Il n'y a que celui qui n'a jamais mangé du bœuf de Kobe qui pense que ça pourrait être un équivalent ou meilleur. On n'est pas du tout sur la même catégorie de viande.

    • @gauthierdaviaultmathieu631
      @gauthierdaviaultmathieu631 Před 7 dny

      J’ai vu des gens qui ont mangé du bœuf de Kobe dire que c’est pas si exceptionnel que ça.

  • @Toc6coup
    @Toc6coup Před 10 dny +1

    Le bœuf à goût d’herbe 😂 à moment donné il faut arrêter de dire des âneries pareil

  • @nathanstaron781
    @nathanstaron781 Před 12 dny

    Ça donne envie 🤤

  • @francoislegrand5600
    @francoislegrand5600 Před 13 dny

    l'Auvergne,La meilleure région de France.,...ayant choisi de résider en Bas Vivarais...... j'estime en faire partie !!!... j'ai eu l'occasion de la goûter....ce n'est certainement pas du bœuf de Kobé mais elle est quand même excellente !!!….moins chère que la meilleure andouillette du monde (AAAAAA) ou celle de Bobosse pour......Moins cher (à l'époque !!)..... à mon avis ça ne va pas durer.....
    .

  • @cabiste-pk1ut
    @cabiste-pk1ut Před 16 dny +5

    Rien a voir avec le boeuf de Kobé...faut Pas abusé ...

  • @mariechristineb1964
    @mariechristineb1964 Před 17 dny +4

    Merci de ne rien céder au bourrage de crâne végétarien ! On aime la viande nourrie à l'herbe.

  • @nouvellepourrouzies1526
    @nouvellepourrouzies1526 Před 17 dny +2

    L annonce est vraiment ridicule

  • @cliceclair2879
    @cliceclair2879 Před 17 dny +3

    Si vous saviez comment est l'engraissement de ma grosse vache de belle-mère, c'est pas une richesse mais une pauvreté plutôt.🤣

  • @nahm2811
    @nahm2811 Před 15 dny +5

    Mais bien sûr, meilleur que le bœuf de Kobé...

    • @limou753
      @limou753 Před 13 dny +1

      Aucune comparaison possible vive le bœuf gras du Mezenc ❤

  • @saucesecrete
    @saucesecrete Před 7 dny

    Je t'aime ma belle vache.

  • @bahriamer3151
    @bahriamer3151 Před 14 dny +1

    Une cheffe ...dans charlotte sur la tête
    .....mm pas cheffe de gare

  • @Kimozoo
    @Kimozoo Před 16 dny +2

    C’est n’importe quoi ! INCOMPARABLE 😂😂😂😂😂
    ARRÊTEZ VOS BÊTISES 😂😂😂

  • @Alexander300gun
    @Alexander300gun Před 17 dny +7

    Vraiment aucun rapport avec le Kobe, c'est comme comparer du vin et de la limonade 😂

    • @cliceclair2879
      @cliceclair2879 Před 17 dny

      Ca peut se comparer. Le vin mousseux fait des bulles comme la limonade.🤣

    • @chourtout
      @chourtout Před 17 dny +1

      t'as gouté ni a l'un ni a l'autre

    • @shizukagozen777
      @shizukagozen777 Před 16 dny

      ​@@chourtout
      Merci. Ces experts d'Internet sont vraiment casse c-...

    • @Alexander300gun
      @Alexander300gun Před 16 dny

      @@chourtout il vous suffit d'aller sur Google image pour vous rendre compte de la différence, si vous savez vous servir de CZcams vous savez certainement vous servir de Google image

    • @Alexander300gun
      @Alexander300gun Před 16 dny

      @@shizukagozen777 si vous n'aimez pas échanger avec les gens, ne lisez pas les commentaires

  • @__mann__
    @__mann__ Před 15 dny +2

    Vive la viande nourrie à l'herbe !

  • @PaladinMagellan
    @PaladinMagellan Před 17 dny +2

    Le titre aguicheur comme d'habitude

    • @shizukagozen777
      @shizukagozen777 Před 16 dny

      Ou juste la vérité ? 🤷‍♀️

    • @haplife.H-H
      @haplife.H-H Před 9 dny

      ​@@shizukagozen777bin non sûrement pas. Sa te dérange mais c'est comme sa.

  • @surlescimes
    @surlescimes Před 14 dny +1

    Il n'y a rien à bouffer dans cette assiette. Finalement une entrecôte et deux patates jetés dans un feu en bord de rivière.

  • @laurenttokarski5260
    @laurenttokarski5260 Před 17 dny +1

    Bonjour le marbre de la viande, en plus comme les fruits, il y a une saison. Les vaches entrent en hibernation ???? Un bon Charolais fera l'affaire.😂😂😂😂

    • @torcidalucas
      @torcidalucas Před 16 dny

      Justement le fin gras a une seule période de vente

    • @laurenttokarski5260
      @laurenttokarski5260 Před 16 dny

      @@torcidalucas chacun a le droit d'avoir son opinion. Les goûts et les couleurs ne se discuteront jamais. J'ai testé. Mais jamais je n'oserai dire c'est pas bon. Je laisse à chacun le droit d'apprécier ou pas. Je ne suis pas un influenceur. Quand je vais dans un restaurant, qu'on me demande mon avis, je vais dire "j'ai été un peu déçu", sans dire c'est nul. Si je trouve que c'est un bon endroit, je vais dire "j'ai apprécié" au lieu d'allez y c'est super.. Goût et couleur.

  • @ordinadim1732
    @ordinadim1732 Před 16 dny +1

    J’ai eu la chance de manger du Kobe et ça c’est mieux? 😂

  • @gaetanjijeli1009
    @gaetanjijeli1009 Před 16 dny +3

    Jai vraiment du mal quand éleveur dit quil aime c betes mais elle finissent en boucherie

    • @paysage1617
      @paysage1617 Před 15 dny +2

      il aime surtout le pognon qu'il va se faire ,et dire qu'à l'eglise il disait aussi qu'il aimait sa femme ,je serais elle , je me barre vite fait !

    • @hermanoguitaro2616
      @hermanoguitaro2616 Před 15 dny +11

      @@paysage1617vous devez pas connaître les paysans pour dire des âneries pareillles.

    • @yan9845
      @yan9845 Před 15 dny +2

      @@paysage1617 pkoi t'es naz??

    • @paysage1617
      @paysage1617 Před 13 dny

      @@yan9845 parce qu'avec des gros bourrins ,faut aussi se comporter en bourrin

    • @junkoslowed5074
      @junkoslowed5074 Před 5 dny

      ​@@hermanoguitaro2616Oui bien sûr, j'aime mon chien donc je le tue.
      Ce n'est pas de l'amour, ça c'est juste pour donner une réalité toute rose aux consommateurs, car ils dépendent d'eux

  • @Felm998
    @Felm998 Před 16 dny

    Ils font des massage pour les vache au Japon

  • @Julien-hv3lh
    @Julien-hv3lh Před 14 dny +1

    Cette cuisine moderne est ridicule il y arien dans l assiette sa coûte une blindé,maite revient

  • @Nao39
    @Nao39 Před 16 dny +2

    La boeuf de kobe c est juste du gras, ca vaut quedal

  • @Titiaran
    @Titiaran Před 10 dny +1

    "fin gras" ou "fin du gras" ?

  • @georgioganneli
    @georgioganneli Před 9 dny +1

    Meilleur viande juste aprés Wagyu, Kobe, Black Angus, Hereford, Simmental, Salers, ... Pourquoi comparé un mode d'elevage a une variété de boeuf surtout comme le Kobe .On pourrait trés bien adapter ce mode d'élevage a des boeufs Wagyu ou du boeuf kobe , du coup pourquoi serait il meilleur que le boeuf de Kobe ? CA N'A AUCUN SENS ! je vous maudit TF1 !

  • @lucaschebance3135
    @lucaschebance3135 Před 15 dny

    Quoi ?

  • @newprofil6081
    @newprofil6081 Před 16 dny

    C'est meilleur dans la casserole

  • @yan9845
    @yan9845 Před 15 dny +1

    Combien d'entre vous a une pensée et un profond respect pour l'animal quand vous l'avez en bouche ? Juste pour la sensation furtive du gout , sachant que les restent finissent dans vos chiottes???

    • @liste86a
      @liste86a Před 11 dny +2

      Je n'ai pas la moindre pensée pour l'animal. Je suis là pour manger de la viande, pas pour refaire le monde. Libre à vous de ne pas en manger, mais libre aux autres d'en manger. N'imposez pas votre vision des choses. C'est comme pour le vote : c'est une conviction personnelle, gardez-la pour vous.

    • @shizukagozen777
      @shizukagozen777 Před 7 dny

      @@liste86a
      Voilà.

    • @junkoslowed5074
      @junkoslowed5074 Před 5 dny

      ​​​@@liste86a Se taire ? je ne savais pas qu'on était en Corée du nord. 😂😂
      Ce n'est pas en gardant nos pensées pour sois qu'on change des choses et des changements pour les animaux, y en a eu et il en aura encore.

    • @liste86a
      @liste86a Před 4 dny

      ​@@junkoslowed5074 On n'impose pas sa vision des choses aux autres, c'est tout. Si ma couleur préférée est le bleu, je ne vous impose pas de porter des vêtements bleus pour autant, vous comprenez ? Vous portez ce que vous voulez, moi aussi, et c'est très bien comme ça. Chacun fait ce qu'il veut.

    • @junkoslowed5074
      @junkoslowed5074 Před 4 dny

      @@liste86a Sauf que là il s'agit d'êtres vivants qui ont la capacité de ressentir stress et douleur, ça compte bien plus que votre comfort, que votre impression qu'on vous impose un truc JUSTE avec un commentaire par exemple, pareil si dans la rue ou sur internet des gens se battent pour dénoncé des pratiques immorales ça ne vous impose rien du tout car vous êtes libres de vous en soucier ou non.
      Imposer ? pardon mais vous savez vraiment ce que veut dire ce mot ??
      Non parce que même si vous écrivez 140 commentaire en disant que la couleur bleue est la meilleure, ca ne vas en aucun cas imposé quoi que ce sois a quiconque

  • @chourtout
    @chourtout Před 17 dny

    mouai sans façon le parmentier moderne, je reste sur l'ancien

  • @fordzaplaiia7588
    @fordzaplaiia7588 Před 8 dny +1

    😂😂😂😂😂😂 la bonne blague kobe wagyu sont les viande les meilleur au monde et les plus chère 😂😂😂

  • @vaness25gey70
    @vaness25gey70 Před 16 dny

    Le chauvinisme du Franchouillard

  • @MrBendidonc
    @MrBendidonc Před 17 dny +2

    Ça me dégoute les gens qui tuent de pauvres êtres vivants juste pour leurs ventres.

    • @mahboubitir462
      @mahboubitir462 Před 17 dny +13

      Les plantes aussi sont des être vivants modifie ton message

    • @patedfoi2903
      @patedfoi2903 Před 17 dny +12

      Que ça te plaise ou non, on est omnivores et ça s’appelle de l’élevage responsable !
      Les écolos ont bonne mine d’importer leur petite pousse de soja ayant parcourus des milliers de kilomètres sur des bateaux tractés au gazole 😂😂

    • @titouille42
      @titouille42 Před 17 dny +1

      ​@@patedfoi2903en l'occurrence ecolos et vegan c'est 2 chose différente même si tu n'a pas tord

    • @MrBendidonc
      @MrBendidonc Před 17 dny

      @@mahboubitir462 ok boomer

    • @mahboubitir462
      @mahboubitir462 Před 17 dny

      @@MrBendidonc je sais pas ce que c’est un boomer mec

  • @selversterharley7628
    @selversterharley7628 Před 10 dny

    De la limousine !!!!! 😂 Ok j abandonne ⚰️

  • @jalaolyvamont1707
    @jalaolyvamont1707 Před 9 dny

    Mdr faut arrêter la drogue 😂😂😂 meilleur que le kobé

  • @Ben-kg7iz
    @Ben-kg7iz Před 7 dny

    Comparez au boeuf de Kobe n'importe quoi 😂

  • @haplife.H-H
    @haplife.H-H Před 9 dny +1

    C'est pas le même niveau, incomparable. Il faut arrêté de ce raconté des histoires, de joué sur les mots et d'inventer des choses qui n'existe pas

    • @shizukagozen777
      @shizukagozen777 Před 7 dny

      Et ils faut que les gens qui ne savent rien arrêtent de donner leur avis sur tout...

    • @haplife.H-H
      @haplife.H-H Před 7 dny

      @@shizukagozen777 vas-y mr le spécialiste. On t'écoute, courage lol

    • @shizukagozen777
      @shizukagozen777 Před 7 dny

      @@haplife.H-H
      Ah non, visiblement ce sont vous tous les spécialistes du boeuf ici ! 🤭

  • @wendigo6782
    @wendigo6782 Před 9 dny

    Le porc ça reste le meilleur

  • @lagmaniahmed9729
    @lagmaniahmed9729 Před 9 dny +1

    Hhhh TF1 vous êtes les plus nulllll😅😅