老師教的"味覺圖"，其實根本是錯的!? | 超邊緣冷知識 第10集 | 啾啾鞋
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- 小時候老師都教我們，舌頭上的味覺是有分區域的，像是鹹味區、甜味區等等，但其實這一切都是一場誤會!!
現在就訂閱吧! ▶ bit.ly/2ehD36u
為什麼寫出"XX大學研究"就會有人信? ▶ bit.ly/2if1oML
原始德文論文 - 作者 David P Hänig
vlp.mpiwg-berli...
備用 echo.mpiwg-berl...
Edwin G. Boring 生平簡介
www.absoluteast...
喝紅酒得用特製的酒杯才能接觸到舌頭正確位置？大錯特錯 - PanSci報導
pansci.asia/arc...
粉絲專頁: / chuchushoetw
Instagram: / chuchushoetw
Twitter: / chuchushoetw
Google+:plus.google.co...
看了底下的留言才發現...
老師教的東西，我都原封不動的還給老師了 :)
完全沒印象這張圖XD!!!
巧克力 捕捉野生巧克力
巧克力 我還是小學，但我還沒看過這張圖xd 巧巧小學有看過嗎?
我剛好像在安啾大大那邊看到你耶~
巧克力！！！！！！！！
巧克力 真有你的030巧巧
我覺得啾啾斜進步很多
我最近發現啾啾斜的頻道後
每天都會看大約3則啾啾鞋的影片
我剛剛看到那個2年前上傳的介紹twitter影片
收音不好畫面也無聊
乾脆就直接邊聽邊運動
因為不看影片也沒差
而現在影片收音就好很多
不時還會有音效穿插
剪輯也非常好
有插圖與本人的表情肢體
快慢得宜
節奏不會太緊湊或無聊
繼續加油! 支持你
peter chen 謝謝你這麼用心看我的影片！
真的很喜歡啾啾鞋~
不僅可以增進知識
還打破了很多生活上的迷思
有44個老師按不喜歡
黑楓曉 47個～
+小淺 Ariel 54個
其實我老師沒有教過，忘記是在哪本課外書提到的，現在那些資訊都要update一下啊！
冏星人出現了!~~
我記得我小時候也有在自然科學博物館看過這張圖
還是立體的...
冏星人 冏大冏大冏大冏大!!!!!!好想妳!!!!!!(我狀態為欣喜若狂~!)
囧星人！ 也留言耶
學校應該是沒有教的 因為這似乎不在自然課綱的範圍裏面
不過課本以外倒是很常見
看越多世界輪廓越模糊呀～～～～～
是林辰耶~
林辰的有聲評論耶!!!
林辰!!!!!!!!
當局者迷 旁觀者清
這不是“懂的越多，不懂的事情就變得更多”嗎？
那個希特勒XD
我笑了大概三分鐘www
+1XDDDD
nein!
對味覺這張圖滿有印象的，生物老師粗略講解每個區塊後，然後就說這張圖是錯的，就記得這張圖了，哈哈哈。
我們老師沒說是錯的，不過我有想過這問題，啾啾鞋解開了我好幾年的疑惑
社會學老師的一句名言XD
以前的科學現在的迷信，現在的科學？
很多事情都會被推翻的XD
幼稚園老師都這樣教哈哈
ps業障重啊都看不到老婦人
湖神 Naiads 你把少女的耳朵看成眼睛 下巴看成鼻子 脖子那邊看成嘴巴 就會看到一個頭超大的老婦人
噢天啊看到了謝謝大大
看半天還是看不出來，有沒有這麼隱晦
我只看到兩個少女😂😂😂
視角往下看就會看到婆婆了！可以試試看～
boring figure
無聊的圖 wwwwwwww
無聊的教授
請問哪裡有老婦人😂怎麼看都是少女🌚
那不是你看到的，是你想像的
RosyJeil 少女下巴是老人的鼻子，耳朵是眼睛
請問哪裡有少女😂怎看都只有幼女XD
陳秉鋐 聯邦探員:先生您的包裹(踹門
傳送點： 0:28
啾啾鞋有沒有考慮出辣篇
搭配吃韓國辣泡麵一邊講解[辣]是痛覺
或是韓國泡麵的辣度有多少為什麼有人愛吃辣等等
順道講解為甚麼牛奶能解辣XD
你可以嘗試著在聽過一些廣播的新聞或是只聞其聲不見其人的朗讀音訊之後，再回來試著只聽你的音訊。會發現有不少字與句轉折的地方你因為氣的力道不足或是收尾太快而變淡變輕，那會讓聽眾在比較久的聆聽之後加速疲勞，也會讓你整體講述的意義變成「不正常斷句」而讓聽眾記憶變淺。試著去掉那些連接詞，或加重那些連接詞、搭配速度，讓整條描述變成有隨著語意起伏與正確的轉折，你講得會比較不累，so do the audience.
Bzh W 我會試著練習看看的謝謝你^_^
好深奧
可以我看你的段子也很累啊
喔喔我應該也會這樣！
只是改善好像 很…有問題…
台灣人表示已經習慣直接看字幕了，聲音只是語氣輔助（
看到希特勒直接笑噴ww
然後我還背了好久?!!!
對了，記得給google小姐薪水，她很辛苦的!
看了5年CZcams、其中多個最具參考價值的頻道之中填充腦袋的還是要看啾啾啥的、看透社會百態、各種原理、百科全書頻道
啾啾鞋我真的好喜欢看你的影片啊!!
地球好像還真不是圓的，我也是被人糾正以後才知道... 仔細想想也是，有高低不平的山。
至於舌頭的確是這樣繞一圈，周圍感覺比較多樣，中間比較少，
我對自己做過實驗跟我吃過好幾次的感覺，通常是以下這樣：
(自己去實驗來證實我說的對不對吧 以下都是我個人的想法)
甜味：舌頭前面語與左右一圈感覺最多。
酸味：與甜味幾乎是共用相同區域，所以酸甜這兩種感覺才能融合在一起。
鹹味：幾乎遍布整個舌頭，舌頭有味蕾的地方幾乎都能嘗到鹹味。
苦味：苦味後舌根是最難散去，可能是生物本能會讓你警覺記住這個味道吧？
辣味：我認為根本沒有這個味道，辣味幾乎是給舌頭的刺激感，遍布整張嘴，
因為口腔的神經較少，所以神經多的舌頭才會感覺很辣。
人的舌頭，遍布越大的區域代表越常使用的味覺，就是品嘗食物美味的區域，
甜、酸、鹹這三種味道能搭配融合，因為這是最多食物會擁有的味道。
同時跟人類的攝食習慣也有關係，鹹味需要控制，鈉含量不能太多要適量，
所以鹹味最廣，讓你不用吃很多就能感受到鹹味。
接下來的酸味跟甜味。就是人體所需的糖分有甜味，水果等常常有酸味且
含維生素，所以位居第二，讓你有美味的程度卻又讓你感覺沒那麼強烈，
讓你多吃點。
而苦味就是讓你感覺不好吃的東西，很慢散去，讓你記住這個東西不好。
而辣味，是舌頭受到刺激所產生的痛覺，你會感覺到整個舌頭都辣，
就是一種刺激物質，喜歡吃辣的人就好像喜歡刺激運的的人一樣的概念，
跟哇沙米的麻是同一種感覺。
有人有這麼無聊會這樣拿自己做實驗的嗎？
侯德助 有些人就是这样无聊，但就是因为无聊这么样做才得出结果，所以一点都不无聊
流亡平底鍋 只看開頭
看成是你用舌頭舔地球一圈
還好有點開看完
流亡平底鍋
辣嚴格來說不是味覺而是痛覺
+Celia S Chin 辣=痛覺+熱覺
啾啾鞋，请继续加油哦，我是来自马来西亚的粉丝，我很喜欢听你讲关于科学的影片，非常新鲜且很多都是我曾想过的问题，心想终于有人帮我解答了，加油加油，希望你的粉丝能越增越多•ᴗ•
Cherry Ong 馬來西亞的朋友你好啊！
啾啾鞋 你好(๑`･ᴗ･´๑)谢谢你回应我😊
马来西亚人（举手
啾啾鞋說得很好~
我個人是認為 不只科學，知識會改變或推翻 還有關於
與人相處的方法，跟說話的技巧...等等 ~
都有可能隨著 世代 年紀改變而 不同
真的 活到老 學到老 !
現在的youtube就是需要啾啾鞋這種有意義的又有趣的頻道！！！
說的真好!! 獨立思考的能力很重要!!!
「以目前的研究結果來看 我們普遍認定如此」
念物理對這句話感到超認同
還有很多理論都是因符合實驗而來
根本的原因還不清楚
那封面的老師 那一種親切感
那一種似曾相識的感覺
雖然我知道你是免費素材
但我還是要說一句
為什麼又是你呀😂😂😂😂🔥
今天舖梗很多😂😂😂
我自己反而覺得梗放在後面會心一笑的感覺比較好欸哈哈哈
不過我覺得苦味畫的位置蠻對的，吃藥的時候都苦後面rrrr
我記得科博館也是如那張圖所說
以前也覺得很奇怪 明明藥沒吞好的時候 整個嘴巴苦得要命
好像皮膚也有微弱的可以辨別鹹甜辣的功用耶，只是沒有舌頭那麼明確，而且皮膚的辨別反應比較慢，沾到大量的鹽可能一分多鐘才會感到癢，糖水的話好像比較涼
辣是刺激,不是味道,鹽是令皮膚脫水,所以感到癢,這些是觸覺
Harlan Yeung 這好難分耶！你怎麼區分觸覺跟味覺的差異的？有什麼可供參考的定義嗎？
Harlan Yeung 我也分不出心臟跟其他臟器跟細胞的功能差別，心臟的作用能被替代嗎？
Harlan Yeung 我猜測味覺神經可能是觸覺神經的進階版，工作原理應該是相同的
Harlan Yeung 因為鹽也會讓舌頭有脫水反應，而我的感觀無法辨別脫水反應跟鹹有什麼差別，我吃甜的時候舌頭感覺涼涼的，非常深刻的涼，皮膚感覺的涼就比較不明顯，差別就像90度的水摸起來跟60度的水摸起來
對了
順帶一提
大家都“不太”知道其實是味蕾裡的蛋白質在感覺吧
（眾人：大家早就知道了（
祐祐狼狼 不好意思，我不知道030
祐祐狼狼 味細胞
長知識了呢 ^^~
lanno7889 O3O
是不是跟氫鍵有關係哈哈
其實所謂的科學研究本身就意味著以下步驟
1. 一個想法的提出
2. 首次驗證
3. 多次驗證
4. 新發現及過往的認知是否有能解答目前新發現
5. 如果不能在現有的知識下解釋新發現就必須要想其他想法再從1到4
這樣的過程。
然後只是當大家在接受訊息後很容易就直接被確認成"唯一解"(也許跟我們目前的制度有關?)，教科書充其量是需要具備"目前公認的知識"如此而已。
要不要一直鑽研以前學的有沒有錯誤...這就...
歡迎來到萬花筒的世界
我每晚都會看啾大跟囧大的影片到想睡為止
怎麼記得之前有看過一份報導說味覺來自嗅覺 所以鼻塞時吃東西會如同嚼蠟⊙_⊙
輕秋左 嗅覺因為接受器更多元，食物好不好吃更取決於嗅覺，而味蕾只能能反應的就只有甜酸鹹苦
最近演算法一直突然推薦好久前的影片 好懷念
舌尖嘗甜味、舌前側嘗鹹味、舌後側嘗酸味、舌根嘗苦味，這說法我能接受。
譬如說舌尖處的"甜味化學接受器"較其他味覺接受器多、舌尖處接受器接受甜味分子的作用較敏感或結合度高，造就了舌尖較能明顯感受甜味。
當然不諱然的，舌尖也能嘗鹹、酸、苦、鮮等味覺；只是敏不敏感、強不強烈的差別。舌尖的苦味辨識度是最低的，因為苦味味覺接受器的數量主要位於舌根，而舌尖甚少。
以上。
要能獨立思考、反向思考!
還沒看過啾啾鞋所有影片
不知道有沒有黑洞研究的相關影片
沒有的話我會很期待的^_^
但是講到黑洞就蠻難輕鬆小品的...
我也曾經因為對味覺圖感到好奇，所以真的實驗看看甜味是否能夠在舌尖以外的地方感覺到呢～～結果得出的結論也是舌尖的感覺是最強烈的，舌頭其他地方也能感受到甜味
今天晚上六點，有什麼影片呢XDDD
我們補習班的數學老師說，你可以有一萬種解法來解這個題目，但要記得：給分數的人最大。(我到大學更深深同意這句話，因為大學考試時有很多問答題和申論題。)
那個...波林圖我只看到少女 老人在哪呀?
我現在看出來了！下巴是鼻子
一定是10萬訂閱慶祝!!!
對這張圖當然有印象，但從我第一次看到就很懷疑，因為我自己給自己做實驗，明明把糖放在舌頭旁也能感受甜味、用舌尖輕碰鹽巴也能感覺鹹味。後來就去問國小老師她也說她不清楚，我就做好幾個實驗請同學幫忙，老師後來看都到這地步，自己去查資料才跟大家說那張圖是錯的....不過感覺這段記憶是個良好的科學精神驗證
給啾啾鞋這支影片一個讚!!
(心理系路過~~~)
我從小就不信這個味覺在舌頭分佈的說法。也覺得課本教的不重要，所以功課不好。從小也不信同學講的話，如:紙娃娃會半夜起來跳舞之類的無稽之談，所以人緣也不太好。換言之..............先知總是寂寞的.............
-難怪啾啾鞋那麼邊...咳!咳!咳!咳!-
沒差，習慣就好，做自己比較實在
你的影片越來越靠北了xD
小卡跟元首笑好久
有教過，但不會考，只是補充，其實好像也不能說圖是錯的，只是在解釋上要小心
很喜歡你的影片喔!
時不時喜歡當廣播在聽!?
謝依 也是不錯
從前面慢慢看過來真的可以感覺到成長呢，很棒。
我老師也有告訴我們這張圖欸~XDD前幾天才教到~XDD
只是老師是說比較敏感，還是比較認同啾啾鞋的說法啦~XD
啾啾鞋我最近才看你的影片一看就讓我把全部都看過一次
了
納什 謝謝你！！
不會因為覺得很有趣彷彿像中毒一樣讓我很期待下次發的影片會是什麼
每次聽啾啾鞋的視頻都很療癒
很多冷知識 很酷
其實從細胞學及生理學的觀點來看，應該說能感覺甜、酸、苦、鹹的味蕾細胞是遍佈在整個舌頭上的，只是因為基因調控使得能感受某種味覺的細胞在某些區域被密集的分化出來。而這些已分化的感覺受器所在區域的面積大小及位置基本上是因人而異的。
真的很棒耶，對我說是全新的資訊，簡單明瞭^^
我就知道那張圖一定有問題！
啾啾鞋，你的影片都很用心，上字幕和剪接都很讚！
喜歡這種冷知識~請多多拍這類型的影片！加油
啾啾寫什麼時候再拍Q&A??
想到一些問題想發問~
啾啾鞋你要經歷幾千次文革，才會受世俗喜愛
並且我堅定我的立場 (帶墨鏡
不錯!我喜歡你的影片!
雖然是冷知識!但是也解惑很多事情!
其实老师并没有说某个部位负责某个味道，
只是讲某个部位对于某个味道会特别敏感。
我們這裡教的是每個部位負責哪裡QAQ
我台灣人，基本上高中生物就是教正確觀念了（至少我們學校是如此）。小學國中老師素質參差不齊，確實會教錯誤的東西。
王翔平 我是因為是3類組才會在選修生物學到欸
我朋友幾乎都是舊版本，我也是國小學的
原来那么多老师误人子弟 XD
吃藥的時候不要讓藥片碰到舌根的話 的確很能大幅減低苦度
但是...這樣每次吃藥都好像在戰爭啊囧
藥片必須撐竿跳跳過舌根XD
沒錯，覺得只要是學自然科學在面對各種研究結果應該抱持不同程度的懷疑
很喜歡你的影片!!支持你~~!!
3:22~4:26重點★說得真好
3:49~4:00
同意獨立思考能力很重要
話說以前我們老師是說整個舌頭都可以嘗到那些味道 只是那幾個區域特別敏感之類的...嗯...
我學的比較不一樣耶，是因為腦神經的分部而對味覺感覺有所不同，像是顏面神經的感覺功能味覺測試可以讓前2/3的舌頭可以分辨鹽或糖，而舌咽神經的感覺功能味覺測試可以讓後1/3的舌頭感覺苦味。
哈哈哈 今天上課剛好上到!!! 太巧了吧
好喜歡你的頻道，有機會的話好想看看你做有關於咖啡的討論，看看咖啡因，是否真的對睡眠有抑止或幫助的效果。
期待啾啾鞋週六的影片~~ (´・ω・`)
剛看完打哈欠的廣告再看你的影片, 結果邊看邊打哈欠哈哈 (∋д∈)(∋д∈)
請問一下啾啾鞋
我覺得你影片中講話很有條理也很有說服力
請問你是先好寫稿然後照著念還是怎麼做呢？
要怎麼樣增加自己說話的說服力?
我覺得我總是缺乏自信
聽到啾啾鞋強調不要相信網路上的冷知識影片，我想到了LEMMiNO的"人們一年會在睡夢中吃下八隻蜘蛛"這個影片
真的超喜歡～～～啾啾鞋！！
準時報到～～
準時收看!!
題外話 讓我想到科學家要與哲學家分割類別的話題討論 部分人認為 哲學只是負責嘴砲 這篇影片倒是將這部分人的想法打臉了 哲學是思維 科學是試著去實驗並獲得結論 但結論往往受思維影響而得到不同的結果 所以哲學跟科學是有互相關聯的關係
以前一直把糖果放在舌頭後面
等好久終於阿~~
在學校並沒有學到這東西...但事實上很多習以為常耳熟能詳的東西都是錯的 光是書本教科書就多少錯(歷史幾乎可以燒掉) 其他更別提 但很多也都根深蒂固就算告訴你也不會每個都改更 更別提很多錯你自己也無法發覺
喜歡這次的影片～
非常同意影片後面的看法，真的，要自己多多思考
原來這個也是錯的!
謝謝你解決了我多年的疑惑
哪首先要找出能夠證明科學是錯誤的證據才能說這種話~如果沒有證據或者只是懷疑,根本就無法推翻科學~而太多科學就是目前找不到可以推翻的理論暫時世界上把這個理論稱之為科學~ 這才是重點而不是相不相信,在已被推翻的科學才會有相不相信而在沒有被推翻之下的科學何來相不相信可言....就包含你現在說的這個味蕾的分佈哪是因為後來被推翻了你才知道原來是錯誤的在沒有被推翻之前 何來的相不相信可言...你必須加上這個註解你的理論才能夠完善
秋秋鞋我关注你频道很久了我也很开心希望有一天像你一样棒
其實確實有可以相信的東西
這分為“定律”跟“理論”
只有經過數學證明的才能稱為定律，其他都只能稱為理論
以我們現在人人相信的“進化論”，之前才被推翻，只能適用於“短期”演進
而生物到底是怎麼進化的，現在又歸回虛無之中了
其實在高職食品化學(應該?)課本中，有看過一種味蕾圖
說的是「舌頭哪處對哪種味覺較敏感」這回事，沒看過「區域負責」這說法
而且味蕾圖完全不一樣，除了苦味外、大部分的敏感味蕾在舌側處多少有重疊(印象中)
所以影片中的味蕾圖出現的時候，我是滿頭問號XDD
只可惜我找不到我課本中的圖片。如果根據啾啾鞋的說法，我的說法也理當被質疑XD
開始有搞笑的成份在了..哈
喝水小卡我噴笑 哈哈
很中庸、中肯，给你个大赞！
鞋哥,下次想看你拍抽菸對人體的影響,或是抽煙到底有沒有減輕壓力,相關論文或研究~
參考啦， 給你一些支點 可供你繼續努力
其實當年一聽到這個說法
我那陣子就一直嘗試每個位置的味覺感受
真的沒太大分別
考試得這樣作答🤣 根本中肯
好專業的解析阿~~
優質頻道
boring冷知識XDDD
但是覺得好神奇呀
味覺分析圖的確是國小國中學過，但上了高中、大學，老師就提過不是這麼一回事了。目前的觀念是原先味覺分析圖的「分區」只是對該種味覺較為敏感，實際上還是大致平均分布於舌頭表面這樣。
天啊 我才发觉我花了一辈子的时间为啥我吃糖果的时后整条舌头都好甜Owo
J louise 及早發現還不算太晚？
我也覺得是10萬訂閱慶祝影片!!!! 結果馬上要12萬了
很科学！赞一个！存在可误性的才是科学的！
防中暑小卡XD 看了超有感覺
這禮拜六有特殊影片?會是有關一例一休所帶來的困擾嗎?
(2016年12月24日星期6傍晚6点)是不是有什么特别的还是我想多了？