Rindsrouladen mit Elisabeth Gürtler

Elisabeth Gürtler und ich kennen einander schon seit vielen Jahren, haben schon oft miteinander gegessen, aber noch nie gekocht. Jetzt ist es soweit, sie wünschte sich Rindsrouladen nach einem Rezept ihres Küchenchefs im Sacher Alpin Resort in Seefeld in Tirol. Damit habe ich nicht gerechnet, mit dem Ergebnis auch nicht.
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