CREMA DE CHOCOLATE para rellenos y coberturas de tortas
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- čas přidán 8. 03. 2018
- Una crema de Chocolate muy fácil de hacer y súper deliciosa para rellenar y cubrir tortas y dejarlas con un sabor increible.
Ingredientes:
3 cucharadas de almidón de maíz (maizena)
1 taza de azúcar = 220gr
5 cucharadas de chocolate en polvo = 50gr
3 cucharadas de mantequilla = 60gr
1 taza de agua = 250ml
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en una olla pequeña y llevar a ebullición, a fuego medio bajo removiendo siempre para que no se peque del fondo de la olla cuando comience a hervir dejar hervir removiendo siempre durante 1 minuto para que espece, retire del fuego y utilice preferiblemente aún caliente.
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MUSIC:
Artist: Nicolai Heidlas
Title: Fun Day
Download the song here:
www.dropbox.com/s/vfr137zudme...
Por fin una receta sin crema de leche, para los intolerantes es difícil encontrar recetas, me encanta tu canal. Saludos
Coincido, al fin una receta sin la crema de leche!!!!!
Es muy buena, yo la hice la dejé enfriar y la mezcle con crema Chantilly y nueces un excelente relleno.
hace dias descubri tu canal , sin duda es de los mejeres videos que he visto , gracias por compartir tus conocimientos
Doña María José, le expreso mi más sincero agradecimiento por compartir recetas tan maravillosas y exquisitas, he preparado bastantes de ellas y todas son un éxito, miles de bendiciones para usted, su familia y equipo de producción, un fuerte abrazo desde Costa Rica 🇨🇷 🇨🇷 🇨🇷
Super fácil y riquísima!! Gracias por compartirla👌❤️
Excelente receta para la crema de chocolate, con ingredientes que fácilmente se tienen en el hogar. Muchas gracias 😘
Excelente, rápida y económica!! Gracias
Acabo de hacer esta salsa de chocolate y mi flia ha quedado encantada...muchas gracias por la receta se volverá mi preparación para toda ocasión...desde cali colombia
Yo usé cacao amargo y le eché leche en lugar de agua y quedó muy buena. Esta receta está perfecta. Adiós.
Queda igual?
O afecta usar leche en lugar de agua
Uso mantequilla pastelera o la que es salada ??
@@2BANANA1 gracias ✨
Es el cacao mas oscuro o como?
Hoy lo hice y me quedo espectacular y mi hijo es bien especial le gustó gracias por compartir tu receta que Dios te colme de muchas bendiciones
Muy buena tu receta porque no requiere crema de leche lo cual es una gran ventaja a la hora de economizar y hacer una cubierta y relleno delicioso y queda muy rica. Además que con tu demostración cualquier persona la puede preparar . ¡Excelente!. Desde hace 2 meses he visto varias de tus recetas con coco. Ahora tu canal es uno de mis preferidos a la hora de consultar recetas principalmente porque das cantidades precisas la descripción del procedimiento es organizada y la parte técnica del video también, tu lenguaje es fluido intensidad de la voz adecuada buena dicción es muy buena buena. Eres muy buena docente culinaria y tienes carisma , no aburres. Felicitaciones. Saludos desde Venezuela.
Gracias por compartir DIOS TE BENDIGA HOY Y SIEMPRE🤗🤗🤗💕
La hize me salió genial..! muy rica y fácil de hacer.
La hice, y me parece de lo más genial, en especial para la gente que es intolerante a la lactosa, como mi hermana, y de pasó hice la cobertura de azúcar en polvo con cacao q nos enseñaste y eso quedó mia amor con te quiero.
La hice , rellené y cubrí el pastel de chocolate que hice para mis niños y quedó delicioso y esponjoso. Me encantan sus recetas, son muy fáciles de elaborar y deliciosas.
Cuarta vez que vengo a por la receta es que desde la primera me salió maravillosa, la super recomiendo no es nada engorrosa y lo mejor de todo resulta tal cual, sin trucos fuera de câmara.
Me pasa igual.. Pero ya la apunté en mi cuaderno jajaja
Súper fácil la voy hacer un millón de gracias me encanta sus recetas
Esta receta es espectacular y económica. Gracias...
Maravillosa receta de crema y del pastel. Mi hija la hizo y le quedó espectacular
Quedó espectacular, les gustó a todos. La haré el próximo sábado nuevamente. Fácil, rica y económica!!!! Muchas gracias ☘️
Gracias por la receta!! Fácil y económica 😊
La hice y demasiado rica. Recomendada❤️
Muchas gracias, la probé y quedo increíble!!!
Exelente! Gracias por compartir tu recetas, Dios te bendiga grandemente.😘
Gracias, a mi papa le quedo sabroso .
Sensacional. La hice hoy. La tengo enfriando para comer ahora con unas galletas de soda. 😊😄 matando antojos😂😂😂😂😂
Espectacular!! la hice y me quedo riquisima gracias por compartir su receta
Muchas Gracias! Usted no tiene idea la cantidad de veces que me ha salvado La vida. 😘😘😘😘😘😘
Me quedo tal cual, 100% recomendado
Muchísimas gracias señora por esta receta, no tiene idea la salvada q me pegó. Ya la hice, es muy rica facilisimo y me gusta q queda brillante. Estoy feliz.
Excelente la hice y me quedo espectacular riquísima 😋
Gracias María José eres extraordinaria me encantó queda espectacular la crema de chocolate! Riquísima
Estoy haciéndolo hoy y se ve muy rico, además de que le agregue un poco de leche y vainilla y tiene un sabor exquisito
Gracias!!♥️🌹
Excelente... muy rica, gracias saludos desde Venezuela!
ME ENCANTÓ ;RE FÁCIL .GRACIAS.
MARIA JOSÉ..MIL GRACIAS POR ENSEÑAR..🙏💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕🇨🇴
Gracias, me ayudo para un proyecto de química.
Wooo!!! Se mira muy deli 👏👏👏👏grasias x compartir dios la bendiga 👋
Acabo de terminarla quedó espectacular de buen sabor
Como siempre. Lo hice para cubrir un bizcocho de chocolate, me gustó porque quedó suave y no es tan dulce, da gusto comerlo. Gracias una vez más
Está fácil y quedó súper rico, muchas gracias ♥️
Hace una semana hice los golfeados y me quedaron bueno pues excelentes. Me encanta tu canal!!! Eres increíble
Se ve deliciosa lo haré muchas gracias por compartir sus recetas son excelentes
Muchas gracias por sus recetas me han servido de mucho la admiró por su sencillez
Excelente, como sueles!! La preparé y quedó espectacular. También le añadí 1 cucharadita de café instantáneo y la combinación de sabores fue lo máximo!!
Saludos desde Venezuela, María José
Hola.. tengo una duda tengo es chocolate en barra me servirá?
Hola puedo usarla fria? Para darle mas altura a la torta?
La recomiendo queda muy buena de sabor y consistencia
Eres una artista. Un beso
Gracias María José,, que fácil yo buscaba eso,, gracias bendiciones
Excelente crema de chocolate gracias muchas bendiciones
Excelente. Muy práctica, económica y fácil de hacer!
Me encantó al igual que el pudín de chocolate con ese brillo hermoso que queda, gracias
Excelente, ya la hice,y realmente de acuerdo al espesor, sirve de cobertura, y relleno, BBendiciones, y gracias por tus enseñanzas
Yocasta Ocumarez se puede usar para rellenar crepes
Ya hice esta crema es espectacular de verdad gracias por sus recetas soy repostera y me gustan sus recetas👋👋
Excelente me encanto me quedo riquísima súper práctica y fácil de hacer 👌
Señora la felicito, que Dios me la bendiga y me la cuide por muchos años para que nos siga enseñando.
Gracias, es la primera vez que hago una torta y con cobertura, me quedo deliciosa. Sabes quedo como nutella. Se pude hacer el mismo procedimiento para hacer nutella. Gracias por tus recetas faciles y deliciosas. Bendiciones ❤
Esta crema sirve para donas si seca????
Excelente tus recetas Maria José, me encantan todas, mil gracias
A mí me encanta ..es económica y queda riquísima.,..Gracias paisana..,😍
Me encantó!!!, La usé sin tener mucha fe pero es muy buena, la recomiendo, es barata y fácil de hacer, además m tiene muy rico sabor. Gracias por compartir su receta
Superrr
El chocolate es amargo?
Esta crema se puede guardar en el refrigerador? y no se pone dura?
Exquisita! Hice una torta toda de chocolate y esta crema es la bomba! Lo que si yo tuve que agregarle un poquito mas de agua.. gracias 💗💗💗💗
Excelente está receta para cobertura me fascina
Me encantó!! La hice y está deliciosa y lo mejor con pocos ingredientes
M encantan sus recetas y vídeos ,bien. Explicado ,paso. A paso, y muy fácil d entender sin tanto blabla .Felicidades 👌👍
Rico! Hoy hice tu receta de rolls de canela, todo queda siempre muy bien! Saludos
desde Venezuela
Esta crema se puede guardar en el refrigerador? y no se pone dura?
Me quedó perfecta... Cómo siempre con tus recetas gracias María José
Deliciosa, rápida, económica, justo lo que necesita. Es que tus recetas son infalibles. En la noche haré panqueques con este delicioso relleno. Muchas gracias 🌻🌻🌻🌻🌻🌻
Muy rico y barato me encanto ;)
Hice la crema, tal cual como en el video y quedó súper divina! Gracias por el video.
Soy su admiradora y seguidora. Me encanta su explicación sencilla y sin rodeos. Muy bien centrada en la receta. También me fascina que use medidas en tazas, cucharadas y gramos ( algunas somos amas de casa que trabajamos con lo que tenemos) eso es una maravilla para resolver. Así como también que las deja escrita. Siempre la recomiendo. Saludos cordiales desde Caracas Venezuela
Muy buena y fácil de hacer muchas gracias por compartir su conocimiento 😊
Receita muito prática! Um beijo do Brasil!
Muí buena receta de Venezuela gracias un bej
Muchas gracias! La preparé para mí torta y quedó deliciosa! Muy fácil y práctica la preparación. La recomiendo.
Hola disculpa la pregunta..la cobertura queda consistente?se puede agregar a una manga para decorar?
@@milagrosm7713 también quiero saber esto por favor??
Yo tb quiero saber porfís
Esta receta la he hecho infinidad de veces, no falla. Gracias!!
Felicitaciones, me encanto la receta, me encanta como explicas y las medidas que las das de 2 maneras.
Acabó de prepararla m salió tal cual genia me encanto
Esta crema se puede guardar en el refrigerador? y no se pone dura?
La amo señora está receta me a ayudado mucho en mis postres es muy buena y económica 💗 GRAAAACIAS
Es muy duradera.
La receta es buenísima! Queda espectacular y sin mucha complicación 😊gracias por compartirla😊
Le doy gracias a Dios que estas aqui María José, me sacas de unos apuros… Dios te siga bendiciendo.
Me encantó la receta, gracias 🙌🙌🙌 Eres un éxito!
Me encantó tu receta👌🏻
La hice hoy y me quedo igual 🤩
Gracias gracias gracias. Me encantó ésta receta. Ubiqué varias, pero ésta fue la q más me gustó. Bendiciones!!!
Felicidades y muchas gracias x sus recetas fáciles y muy económicas.
La preparé idéntica a la tuya y la coloqué en una torta de Naranja, quedó muy rica! Muchas gracias amiga!
fácil y rápida y por lo que se ve deliciosa, me encantó gracias ;)
Dios la bendiga gracias bendiciones infinitas 🙏
Excelente crema es la segunda vez que la hago y queda muy bien gracias
Xcelente crema, me ha resultado. Buenas ventas buenos comentarios.. Gracias
Ya la hice y me quedo exquicita gracias😘💋💋💋
Hola, la hiciste con cacao amargo sin azúcar o con algún chocolate en polvo?
Exelente receta estaba buscando una crema de chocolate sin leche y esta fue la unica q encontre y me gusto ademas la prepare gracias por compartir esta receta .☺️☺️❤️
Me encantan sus recetas, son de las poquitas que me salen bien❤️
Realmente recomiendo esta receta, la hice para cubrir y rellenar una torta de choxolate #24 y quedó perfecta. 💟 Gracias
July medina esa receta te alcanzo pRa rellenR y cubrir
@@flordemariacordovamachado9884 solo para cubrir, para el relleno le puse una ganache de café. Si quieres rellenar y cubrir has el doble de la receta
@@julymeal5355 pero de sabor esta rico..yo lo quiero para vender y esta receta me alcanzara para cubrir un pastel de cuantos cm.gracias
@@flordemariacordovamachado9884 si realmente el sabor es muy rico, yo tambien lo hago para vender torta de chocolate en porciones y la verdad con esta receta es muy rentable.
@@flordemariacordovamachado9884 yo lo utilizo solo para cubrir 2 pasteles #25 . Pero lo puedes utilizar para cubrir y rellenar en 3 capas un pastel #25
La hice pero sustituí la maizena por harina de trigo y el agua por leche y también quedo riquísima... Excelente receta ❤
Hola enserio con harina de trigo se puede
@@yudelkisdemorales3579 sii claro, intentalo... La harina de trigo hace el mismo trabajo que la maizena y es espesar, pero ve agregando poco a poco para que no te quede tan espesa
Noemi gracias
Gracias por el dato. Ahora mismo estaba pensando por que otro material sustituir la maicena... mil gracias!
Tengo solo Maizena de fresa :( se podra
Muchas gracias, la voy a preparar y resulta muyyy económico.
Que mejor que hacerlo en casa a gusto y económico gracias por tus recetas excelentes!!!
Ya la preparé!! Graciaaaasss por esta receta tan deliciosa!! Todo el mundo quedó fascinado con esta crema de chocolate, es espectacular. A mi esposo y a mis hijos les encantó!! Estoy feliz y agradecida!!! Recomendada 1000%
ruth marin rivas que tipo de chocolate uso?
usa el chocolate que tengas a mano no importa, por eso lo digo en el video, sea con azúcar o sin azúcar, o sea cacao, o sea cocoa, o toddy o lo que quieras con cualquiera queda divina, saludos!
Muy buenas tus recetas, pero una preguntica cuando el chocolate ya viene con azúcar que cantidad de azúcar se le coloca?
yuliana zamora
ruth marin rivas uicvmozxweuio
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Me quedó exquisita, súper rápida de hacer y le agregue un toque personal, cascara de naranja (solo lo naranjo, lo blanco hace que se ponga amargo) me quedo para rechuparse los bigotes. Gracias por la receta 😊
Puede ser cacao o es único chocolate?
Esta crema se puede guardar en el refrigerador? y no se pone dura?
@@elizabethmaggiorani7967 Sí se pone dura, se pone como una gelatina. Igual puedes meterla al microondas unos segundos, como unos 20seg, la sacas y la remueves, 20seg otra vez, y la remueves, y así vas. Si se seco, le pones un poquito de agua.
@@marymedina1253 si cacao en polvo queda buenisima
Jijiji pa chuparse los bigotes jijijiji
❤❤❤❤❤Esta receta es genial..
Ya hice la torta de banano y chocolate 👏🏻muy buena y luego haré este lustre Gracias 🤩
La mejor receta de crema de chocolate, buena bonita y barata, tengo varios años usándola para mis tortas y mis clientes las adoran ♡
Cuanto puedo durar
@@anamarrero3644 depende de como la guardes, en la nevera a mi me dura hasta una semana, nunca se me ha dañado.
Me encanto. Quedó perfecto!!!
Senora usted es un ángel yo lo hice y me que do rikito encerio y lo voy a volver a hacer gracias muchas gracias 😍 mis miles y respetos
Se ve divina voy a hacerla gracias por compartir.