Консерва из скумбрии. СКУМБРИЯ С ОВОЩАМИ! Очень вкусный и простой рецепт!!!!

Рецепт:
Ингредиенты:
Помидор - 4 кг
Лук - 1 кг
Морковь - 1 кг
Перец болгарский 1 кг
Соль - 4 ст.л
Сахар - 300 гр
Лавр.лист - 12 шт
Перец душистый горошком - 12 шт
Уксус столовый 70% - 1-2 ст.л.
Рыба (скумбрия) - 5 кг.
Все овощи помыть, нарезать и пропустить через мясорубку, поставить вариться на медленный огонь, сразу добавить сахар, соль, перец, лавровый лист. Все варить 1 час.
После 1 часа добавить потрошенную рыбу, перемешать и варить еще 2 часа. В конце варки добавить уксус, оставить немного покипеть и разложить по стерильным банкам.
Всем спасибо за внимание! Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки!!!! Спасибо!
Помощь каналу СберБанк: 2202200160676233

[@user-oi2ql1cf2o]

Добавьте 1 натертую свеклу, будет ещё вкуснее и красивого цвета.