طريقة تحميص الحمص | قضامة اسطنبولية بطريقة إحترافية
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
- لا تجادل امك ... حتى لو كنت على حق...
البر ليس مجرد قبلة تطبعها على رأس أمك ، أو أبيك ، أو على أيديهما ، أو حتى على قدميهما ، فتظن أنك بلغت غاية رضاهما !
فما هو البر ?!
1. البر هو :
أن تستشف مافي قلب والديك ، ثم تنفذه دون أن تنتظر منهما أمرا
2. البر هو :
أن تعلم مايسعدهما ، فتسارع إلى فعله ، وتدرك مايؤلمهما ، فتجتهد أن لا يرونه منك أبداً!
3. البر هو :
قد يكون في أمر تشعر - ووالدتك تحدثك - أنها تشتهيه ، فتحضره للتو ، ولو كان كوباً من الشاي!
4. البر هو :
أن تحرص على راحة والديك ، ولو كان على حساب سعادتك ، فإذا كان سهرك في الخارج يؤرقهما ، فنومك مبكراً من البر بهما ، حتى لو فرطت في سهرة شبابية ، قد تشرح صدرك !
5. البر هو :
أن تفيض على أمك من مالك ، ولو كانت تملك الملايين - دون أن تفكر - كم عندها ، وكم صرفت وهل هي بحاجة أم لا ، فكل ما أنت فيه ، ما جاء الا بسهرها ، وتعبها ، وقلقها ، وجهد الليالي التي أمضتها في رعايتك !
6. البر هو :
أن تبحث عن راحتها ، فلا تسمح لها ببذل جهد لأجلك ، فيكفي ما بذلته منذ ولادتك ، الى ان بلغت هذا المبلغ من العمر !
7. البر هو :
استجلاب ضحكتها ، ولو غدوتَ في نظر نفسك مهرجاً !
💭 كثيرة هي طرق البر المؤدية الى الجنة ، فلا تحصروها بقبلة ، قد يعقبها الكثير من التقصير !
💬 بر الوالدين ؛ ليس مناوبات وظيفية ، بينك وبين إخوانك ، بل مزاحمات على أبواب الجنة ان كانوا احياء او من الأموات
رحم الله من رحلوا عنا وبارك الله فى اعمار من هم على قيد الحياه وهى فرصه ذهبيه لنيل البر والرضا والجنه
تحضير منزلي
czcams.com/play/PLlE35MroWeaJ-mljX7OaF4zTPgJVDFser.html
لكم الف شكر على المعلومات
موفيده ممتازه جدآ
اخي بزبط املحو بملح عادي مو متوفر الملح الصخري عندي؟؟؟
ضض🎬?
ش
@@ahmadsadaqa2528 جربتها متل ماعملها طلعت بتقرف
ممكن لايك واشتراك
czcams.com/channels/ma7PKfAiJDFJqSwUEcMhPA.html
تسلم الايادي شايفين يا اصحاب القنوات اتعلمو كيف تعملو شغلات بدون تطويل بالفديو والرغي الزايد والكلام الكثير شفتو شلون هالانسان بيعمل الطبخة بسرعة وكلام قليل ليس خارج نطاق العمل والطبخة الي بيعملها يعني كل كلمة بيقولها تكون بمحور العمل وسريع وخفيف وعمل جميل وتسلم ايده الله يباركه على الاختصار المفيد والرائع بارك الله بيك ياشيف
جزاك الله خير
الخطوات
بعد نقع الحمص وغسيله. ينقع بالماء مده ساعتين
بعدها يصفى من الماء. ويخلط كل كيلو بملعقه ملح كبيرة
يترك لمده عشر ساعات
بعدها يوضع مع الملح الصخري بالفرن لمدة ساعه على درجه حرارة ٢٠٠
ويقلب كل عشر دقايق
مع ملاحظه احماء الفرن ربع ساعه قبل وضع الحمص
جزاك الله خير. وتفاصيل اكثر بالفديو
nazir aloush ،الله يسترك ويكرمك ،انا كدا فهمت
الفرن انشغل الفوك ولا تحت
طلعت صلبة مثل الحصى
الله يسعدك ... لأنك كتبت الطريقة
فأنا ضعيفة السمع
czcams.com/video/_p7yINGgXgs/video.html
اختكم من فلسطين اتمني الاشتراك في القناه
دخيل رب السوريين الله يفرج عنا يارب وعن جميع المسلمين وبنرجع عالشام متل ما تركناها😟
شكرا كتييييير أخي..
بصراحة من زمان كنت حابة اعرف طريقة القضامة يسلمو دياتك
اه على ايامك ياسوريا الله يهدي البال وترجع سوريا احسن من اول
Moh'd Al-dajah
آميين يارب
اللهم ألف بين القلوب وابعد كل الغرباء وأعد لنا سوريتنا كما كانت وأفضل
كتير حلو وطيب كمان رجعتنا لايام الشام وقضامتها الطيبه وكل فيها طيب .
حسبي الله ونعم الوكيل عكل ظالم
يسلمو ديانك اخي .
قرأت ما جئت به عن البر في صندوق الوصف كما يسموه. عجبني كثير رغم صعوبة تطبيقه بالنسبة للبعض. فهنالك آباء وأمهات يؤذيون أبناءهم وبناتهم بصورة لا ترضي الرحمن والصبر ينفذ على الأذى مع مرّ الزمان. فللأبناء حقوق كذلك وأدناها حسن التربية ورب العباد وحده الذي يحسن زنة الأمور. يبدو لي أن الله تعالى رزقك بوالدين حنونين كريمين. ☺️ فهنيئا لك. اسال الله العلي العظيم أن يحسن إليهما أحياءا كانا أم من سكان الجنان ورضي عنهما وأدخل عليهما السرور إلى يوم النشور ولك المثيل. تحياتي أخي الكريم.🖐🏻
طريقة صنع القضامة
ننقع الحمص لمدة ساعتين بالماء
نصفي الحمص من الماء نضعها بمصفاة ونرش الملح ونتركها ١٢ ساعة
نفرش الصينية بالملح الخشن ونضعها بالفرن لمدة ساعة كاملة مع التحريك كل عشر دقائق ثم نفصل القضامة عن الملح
القضامه هل تعني الحمص
تسلم الأيادي وتحياتنا لاهل سوريا بكل بقاع العالم ونحنا معكم قلبا وقالب ....من الجزائر
Basma Kerrouche أنشرولى قناتى وأدعمونى مشاهدة وإشتراك . مردودة
Basma Kerrouche الف تحية الى اهل الجزائر
يارب النصر لسوريا
@@user-gj9zz5wm9k n7
تظبء
ع
انا جربتا وزبطت وطلعت بتشهي يسلمو ايديك 😉😉😉😉😉😉
شكرا على الوصفة (نصيحة لاتستعمل لتحريك أي شيئ ساخن أدات من البلاستك )عند الحرارة يفرز مواد سامة تحياتي من المغرب
شكرا .. قضامة شاميه دمشقيه حلبيه سمو الاشياء باصولها البعض من الشعوب قلدوا الوصفات لكن لم يستطيعوا ابداع النكهه الشاميه الحلبيه والبيروتيه .
تسلم الايادي وتحيه من العراق الى سوريا
الزراعه امل وحياة
وتحية من كل سوري لأهلنا بالعراق وبكل العالم 🌺
@@marahata1840 لع9صفززثزنصصقصفصففص5ظغزى هخخ2خ1كحخ2خ0محكدك2ككخ0طجططططخطط
مكـرونـة بى كريـم الطبخ بدلاا عن الباشميل😍😍😍 czcams.com/video/ORJH9MEnFBM/video.html ارجوكم ادعومنى ع قناتى🥺🥺🥺
اني من العراق احبكم يأهل سوريا ربي يحفضكم وينصركم ان شاء الله
ميمي ميمي شكر والعراقين اخوتنا
ميمي ميمي شكرا ميمي ونحن أهل سوريا بنحبكم
الافضل نقع حب الحمص ليله كامله حتى الصبح ياخذ الحجم المطلوب ثم يحمص في مقلاة نظيفه ويحرك دوما بملعقه كبيره حتى يشقر ويقرمش وصحتين
ممكن تكتبلي كيف اعمل طريق الحمص كاملة
تحياتي لك بالمشاركة اختتكم من العراق إلي كل أهل الشام وانشالله منتصرين وترجعون لبيتكم
ازا في مجال فيديو للقضامه بسكر (السكريه )
تحيه والف تحيه الأهل سوريا الطيبين.اختكم من العراق
عندنا بالسعوديه نسميه قريض نشتريه أيام الأعياد مثل المكسرات ....شكرا أول مره أعرف كيف يصلحونه
رَبّـ❤ـيٌ يحفظك يا سوريا وافك اسرك انتي والعراق ام الطيبه والذوق اختكم م̷ـــِْن العراق الجريح
ياجماعة انقعوا الحمص ليلة كاملة ..ساعتين قليل لهيك عم يطلع قاسي..وعلى الغاز في مقلاةمع تحريك مستمر وملح حسب الرغبة..صدقوني افضل وعن تجربة
Classy Lady بالفيديو نقعه ساعتين وتركه ينشف نصف يوم ..وهي الطريقة اسمها تخمير قبل التحميص..
حااجرب الطريقتين باذن الله
شكرا للمعلومة
Real Human ...
طيب الملح يالي تحمص فيه بنرميه ولا بنرجع بنستعملوا مرة تانية ياريت حدا يجاوبني بليز
لعلها ساعه استجابه اللهم افرجها ع اهل سوريا الحبيبه وعوضهم خيرا يارب العالمين وارزقهم وتقبل شهدائهم واطعمهم من ثمار الجنه
مصري والعشق تراب سوريا الحبيبه
تحياتي لك وللشعب المصري الشقيق حياكم الله
الله يعطيك العافية بس يريت الصوت تعليه عليه ولكم مني جزيل الشكر
ربي يجمع شمل السوريين وينهي هته الفتن في كل الدول العربية آمين
تسلم ايدك اخي هل كان وقت الشوي داخل الفرن ساعة ؟؟؟ لو اقل
احسنت يا رجل الله يحرر بلادكم من شر الشرار
انا من الجزائر احب اخواني السورين كثير كثير
الشام شامنا لو الزمن ضامنا انشاللة تفرج عنكم وعنا احنة العراقيين هم غلابة ومبتلين مثلكم
كم من الوقت يكون في الفرن
من زمان وانا اريد تعلم كيفية الحمص ..رائع رائع شكرا على جهودك يا شيف
Diamond Redfox حلو
حلو
كثير
تسلم ايد السوريين والله احنا الجزائرين بنحبكم في الله و قلوبنا عليكم
يمي يمي شو بحبوا وبحب قضامة مغبرة ماما بتعملي ياها نعومه وبصير أكل واحكي وطيرها من بين تمي تسلم إيدك 😍😘
شغلو كتير مظبوط ازا انتقع ليله كاملة رح يطلع طري وهوي طيبتو بلقرمشة متل الجاهز انا عجبتني طريقتو ورح جربها ان شاءالله
ألف صحة و هنا مقدما إن شاء الله .
ملاحظة :
يجب أن تكون حرارة الفرن أعلى درجة والوقت قصير
يسلموا هالديات أشياء بتشهي فعلاً
😍😍😍😍😍😍😍
يعطيك الصحة و هادي الوصفة بحثت عليها و لا واحد دلني ايكثر خيرك بزاف بزاف
يا مال الشام ويسعدك يا رب الف شكر
اخي يسلمو اديك بس سؤال ممكن احط ملح عادي بدل الخشن ؟وكمان ممكن تعملنا قضامه على سكر انا من المغرب احب كثير الاكل شامي احنا نحبكم كثير يا اهل الشام
فتاة الجبل روعه انا عملت بملح عادي ناعم وطلعو غير شكل تحياتي
احلا روعه
غ
عندي أي
الآن
فتاة الجبل روعه شكرا ونحن نحب أهل المغرب
يسلمو آيديك يآمعلم . كل آلتحية لعيون سوريآ من فلسطين آلصمود.✌
تحياتي لك وللشعب الفلسطيني الشقيق حياكم الله
نحن في المغرب نحمصه في رمل البحر وبعد مايتحمص نحط ملح داحل ماء ونغربله من الرمل وهو حار نرشه بالماء المالح ونتركه يبرد يطلع روعة
بس رمل البحر مو صحي
بس رمل البحر مو صحي
kawkawi kawkawi
بالعكس رمل البحر صحي ومعقم بسبب الملح اللي فيه وحرارة الشمس
kawkawi kawkawi رمل البحر صحي اكثر من الملح
Yaya Yoyo صحيح هذه طريقته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بارك الله فيك أخي الكريم صراحة ممتاز جدا جدا
روعه ياسوريه تسلم ايدك
ديما هيك بحمص البزر والحمص .... كتير بشهي وبسلي ..تسلم ايدك يا شيف
اللهم صلي على محمد وآل محمد
النصر و الحرية لشعب سوريا
ربي يكرمك
تحية من العراق الى سوريا
بس مو مده قليله ساعتين لنقع مع العلم ان الحمص بياخد وقت ليشرب لمي لان مابدي يطلع من داخل قاسي وشكرا اتمنى رد سريع
تسلم اديك روعة
يارب إن كان صعب فهو عليك هين ❤️
جزاك الله خيرا طريقة ممتازة هل عملت الحمص على النار في الكسكاس تفور ثم دخلته الفرن اليس كذالك
czcams.com/channels/ma7PKfAiJDFJqSwUEcMhPA.html ممكن لايك واشتراك
الله محي السورين تسلم الأيادي من مصر
تسلم إيدك شيف ممكن تعمللنا الرز المحمص رجاء"
عاشت ايد ك شيف حبيت اسال الحمص نقعتو بس ماسلقتو هيجي ميكون يابس وما بيستوي
شنو هذا الرز المحمص رجاءا
@@mahaelhindi2210 هذا رز يسلقوه بعدين ينشفوه بعدين يقلوه بيصير متل البوب كورن
@@nahlaberry1564 يجوز مع كل انواع الرز
@@mahaelhindi2210 فوت على قناة زهور السخني عشان في طريقتين لنوعين رز
شكراً لانه من زمان وانا عايزه اعرف طريقة عمل القضامه المالحه جزاك الله خير والله يوفقك
يعطيك الصحة
اول مره بعرف الطريقه الله يجزيك الخير
نصيحة لا ترموا الماء الذي نقع الحمص فيه بل اشربوه لأنه غني بالبروبيوتيك البكتريا النافعة التي ترفع من مناعة الجسم
med chikh وينظف المجاري. البوليه والكلئ
ماء الحمص اغسلي به وجهك شد نظارة نعومة بياض والحمص المبلل اطحنيه اعمليه قناع وتركيه لين ينشف بلليه وفركي وجهك ثم اغسليه بماء الحمص
اي حمص هذا حمص التسالي ام حمص اللي بيسلق
@@khalidrizk3020 الحمص الني اللي تنقعيه في الماء قبل الطهي
السلام عليكم ورحمة الله. الماء المنقوع فيه الحمص جيد جدا ولكن يجب غسل الحمص بالماء الساخن قبل نقعه لأنه مرشوش بالمبيدات القاتلة للجراثيم.هذا تنبيه وشكرا.
الله يسلمك اخي على هذه الافادات التي تقدمها. شكرا شكرا. جزيلا. ارجو لك التوفيق والمزيد من العطاء. جزاك الله كل خير.
تسلم ايدك
الله يسلمك ويسعدك يارب
فنان .فنان.فنان ومزوق تسلم ايدك يا شيف
ربي يكرمك ويسعدك ويجبر خاطرك يارب
وازا ممكن تعلمنا كيف بتصير القضامة الحلوة لو سمحت
ويسلموووو
روح القمر الحلوة فقط بدون ملح...ممكن تحميصهاعالغاز مع تحريك مستمر بعد نقعها..وانا ارى اكثر من ساعتين..لذلك اغلب من جربهايقول قاسي
تسلم ايدك بلتوفيق انشاء الله 👍🔔🌸
تحياتنا للشعب السوري
تحياتي لك
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته اهلين أخواتي بارك الله فيكم جميعا وحفظكم الله انا سوريا ومن نص حلب والحمد لله رب العالمين لهلك بارضي وعرضي انا بحب كتير القضامي بسكر
سوريا مهد الحضارات ودولة بني أمية سادة العرب ويقال بأن الأكل التركي هو اصلا من سوريا وقد كانت حلب تسمى بدرة التاج العثماني يا الف خسارة للاسف الموامرة كانت أكبر من الجميع ولكن الله وأكبر بكرة ترجع الشام وأهلها الاصايل يا رب بحق هذا الشهر الفضيل استجب لنا انك انت السميع المجيب اااااامين
Edris Obeida. آمين الله يفرجها عليكم وعلى جميع المسلمين ...أخي ملاحظة بس. لو سمحت( الله أكبر) بدون واو بينهم
Edris Obeida وانت شنو تتفاخر بني اميه اللهم يحشرك معهم 🦂
Edris Obeida هههه مهد للحضارات لانها تعرف طريقة تحميص الحمص بففف
Ali Google **﷽ /بني امـيـه أحسن بكثير من ملالي ابليس الدجالين الأفاكيين ( حمير اليهود ) الذين يفترون الكذب عن عمد على الله و على ملائكته و على رسله عليهم السلام و يطعنون في ألأسلأم و رمـوزه الاحرار و جيههم عليها ( 👈 غضب من الله ) من كثرة مـايلعنون من خلق الا خـيـار ) ادعو انهم دخلو للأسلام وهم بس ( 👈 نزعو الطيلسان و لبسو العمامه ) هذي حقيقة اسلأمهم للأسف**
Edris Obeida اللهم امين يارب
والله فنان قبل ما اشوف الفيديو علقت وهاد ثقة
الحمص بده نقع ليله كامله بعدين سلق بعدين شوي من شان النفخه وشكرا العراق والجزائر ونحن بنحبكم كثير الله يحفظكم ويديم الامانه على بلادكم
شلون علميني مجربه يعني بدي اعمله كيف يسلمو
السﻻم عليكم ورحمه الله وبركاته. شكرا كتير على عمل القضامه بس طلعت معي يابسه واتبعت نفس الخطوات ممكن يكون السبب من نوع الحمص وممكن دلني من اي سوبر ماركت اشترته ﻻنه انا من سكان فرنسا بس سويت الزعتر وطلع بيجنن وشكرا اللك على زوقك ولطفك
شكرا شف طريقه سهله سؤال اذا بتريد انا عندي الفرن الهندي بيشعل وبيطفي بيمشي حالها للقضامه فيه والوقت ساعه كل عشر دقائق بحركهم
يا مال الشام شكرا على ردك كلك ذوء ويسلموا ايديك يارب كل عام وانت بخير
يسلمو ايديك بس ماعرفت انو لازم نشعل فوق وتحت ونحطها على النار مباشره
يسلمو ايديك بس ماعرفت انو لازم نشعل فوق وتحت ونحطها على النار مباشره
يسلمو ايديك بس ماعرفت انو لازم نشعل فوق وتحت ونحطها على النار مباشره
تسلم ايدك اخي يصير انحط ملح عادي بدل الملح الصخري بالتحميص
جزاكم الله خيرا .لو سمحت جربت هذه الطريقة لكن طلع الحمص قاسي جدا ، ممكن بسبب الحرارة او اني تركته اكثر من الازم.كيف ممكن ان أصلحه ؟
بعتقد انك لازم تتركيه اكتر
حطيه بطنجرة البخار واسلقيه واعمليه فتة
أحسن ماترميه
عفوا بس كم دقيقة تركتيه في الفرن؟ لم توضحي لنا كي نتمكن من مساعدتك. فإذا تركتيه أكثر من ساعة دون تحريك في درجة حرارة عالية كما الموصوف فالأفضل الغمل بما تفضّلت به الأخت أن تعيدي سلقه فتطحنيه خيث أوشكت أن تحرقيه هههه. أو قد تكوني لم تحسني نقعه مسبقا فلم يتضاعف حجمه. أرجو أن تفيد إجابتي بعض الأخوة بحيث انتبهت إن التعليق قديم جدا. 🤦🏻♀️
جزاك الله كل خير على حسن التقديم
أخي مال الشام ممكن نستعمل هذا الملح أكتر من مرة؟
يا مال الشام تسلم الايادي شغلك روعه بس ممكن. سوال ادي درجة الحراره لازم تكون ومرسي الك عنا بشام كتير الك متابعين
Aida Amer نعم اكيد يستعمل اكثر من مرة
تسلم ايدك معلم ومنك نتعلم
بالتوفيق دايما ياااارب
ام يقين من السودان
يا مال الشام عشت يااخى يعطيك العافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بس سؤال كيف يستوي الحمص بالطريقه لانه نيء والحمص قاسي
😂😢
يسلمو كتير على ردك اي كانت الحرارة عاليه بس خليتها اكتر من 10 دقايق معقول يكون هو السبب
من بعد اذنك اخي الكريم الفرن نشغل النار من فوق وتحت او بس من تحت وشكرا كتير
😍😍
يسلم يداك 😙😙😙
عطاك الله الصحة والعافية بالتوفيق والنجاح الدائم جزاك ربي كل خير
والله يعطيك الف عافية شغل معدل ونضافة وترتيب
كتير حلو بيشهي
محمد العراقي الله يعتيك ألف عا فية
والله ذكرتنا لما كننا بسوريا كننا نحطو عصوباء نحمصو ناكل نحني زغار تجنن
ونحنا😇😊☺
@@user-uu3uu3ni5b وى
تتا
ممكن طريقة لن طريقة شيف غير مفهومة
تسلم إيدك شي مفيد كتير ونحن بالغربه
ممتازالله يعطيك العافية
انا من السودان عجبتني طريقتك اول مره اشوفها لكن سؤال مابطلع قوي مع العلم انت بليته بس ماغليتو ف النار ؟
صحه وهنا
روووعة يا شيف بس كتب طريقة ومقادير
Poichicje t
Poichicje turque
عاشت ايدك اختكم من العراق حبيبتي سوريا
تحياتي لك وللشعب العراقي الشقيق حياكم الله واهلاوسلا بكم نورتي القناة أختي الكريمة
حمص تبع فلافل ما بيمشي حالو☹️
عاشت ايدك اتعلمت الطريقه روعه تحياتي
اي نوع حمص ونشغل الفرن من تحت ومن فوق
Om Ali جيد
واو رائع من زمان واني ادور على هذة الوصفة ..عاشت ايدك مبدع
الله يعطيك الصحة انا بحب هد الحمص كنشريه من بلجكا
اللهم صل وسلم وزد وبارك على سيدنا محمد صل الله عليه وآله وصحبه وسلم تسليما كثيرا مباركا طيبا فيه
انشالله مايبلو هالايدين ااحلوين.
إن شاء الله تكتب هكذا وإنشاء خطأ لانها بمعنى تأسيس
سوريا وبس.صح ماعم شوف كل الفيديوهات بسبب الظروف بس الله تحي سوريا وقناتك استاذ
مشكور بالفعل شي اكترررر من رايع تسلم الايدي ممكن مشروب تمر الهندي الله يبلغنا رمضان
نحن في المغرب نحب كثيرا الحمص المكلي وهاذ الطريقة جميلة جدا وراءعة لكم منا السلام يا اهلنا واخوتنا في الشام وربي يحفظكم امين . الله الوطن الملك
يسلمو ايديك روعه
واووووووووووو 😍😍😋
عاشت أيدك 👌🏻👏🏻👍🏻😊
الله يسلم هالايدين شغلك ظريف كتيييير
وما يكون مالح لانو فيه لي ظغطو عالي
يسلمو ايديك عمو روعة
الصوت غير واضح ومنخفض
الله يعطيك العافية حبيت اكتير طريقتك يسلمو يارب
رجاء اخي تكتب طريقة ومقادير صندوق الوصف
حبيب الروح احسنت كولمن ايريد ايدوس لايك من اجل ايسويلنه وشكرا