Chivito a la Estaca
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2024
- Hoy hacemos Chivito a la Estaca , fui a la 1° fiesta del Chivito en Córdoba en Mina Clavero y traje algunas recomendaciones para hacer un buen producto .
Mi nuevo canal de viajes, espero te guste
/ llamamejuanvlogs
Que Maestro Juan!!!!
Lo que mas me gusta es tu forma de explicar porque no te haces el capo y te quedo ESPECTACULAR!!!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Hola, muchas gracias hago lo que puedo jaja si salio muy rico.!!
JAJAJAJAJAJAJAJA Esta caliente, pero de ninguna manera esperar, muy bueno como todos los videos, a seguir adelante Juan Carlos.-
jaja muchas gracias si seguir cortando jaja.!!
Para que es el aceite. ?
Sos un grande Juan, tu canal junto a otro de cocina y rock and roll son por lejos, los mejores en cuanto a gastronomía, pero más que nada por la alegría que nos regalan, una juntada sería un golazo. Abrazo gigante y mil gracias!!! 😃🍷
Muchas gracias Elven trato de hacer lo mejor posible , un gran abrazo.!!
Vamos Juanca nomas! Meté juntada con seguidores!!!
Un buen asadito
si, algo va a salir
seguro que si pronto espero poder decir algo de eso
Ya te dije x instagram juanca....y apoyo la mocion de sergio!!! Donde sea cuando sea pero ponete las pilas y organizate algo!!!!
@@matiaschittaro6492 dale perfecto me ocupo
Excelente Juanca, saludos desde Venezuela. Con la boca hecha un mar
Muchas gracias Rafael, agradezco escribas desde Venezuela.!!
Me encanto tu presentacion ,la pasion que le pusiste,disfrutastes y no hicistes disfrutar el momento a todos en este video, te digo la verdad 10 puintos el chivito ,20 a vos por ponerle la mejor honda a tu presentacion
Muchísimas gracias Dario sos muy amable con tu comentario me alienta mucho a seguir haciendo mas vídeos.!
Que hermoso, mí abuela vivía en Mina Clavero. Lo más hermoso y en fiestas siempre caía o un chivo o un cordero... Gracias por recordarme la infancia. Besos y un gran saludo Juan.
Hola Ivanna no conocía ese lugar realmente muy bonito sin dudas, gracias a vos por compartirlo, un beso.!!!
Felicidades me mire todos sus videos de una sola vez!!! Un genio
jaja muchas gracias por eso Silvestre estoy muy agradecido.!
Juan carlos querido, muchas gracias por este gran videos, estaba buscando un tutorial para hacer mi primer chivito, muchas gracias abrazo grande
Muchas gracias a vos Lucas espero te sirva.!!
Hola Juan Carlos,somos diego y ro de mendoza excelente tu canal , seguimos tus videos , te felicitamos x tu empeño sabiduría y sensibles, abrazos , saludos!!! 😋😋😋💪💪
Hola, muchas gracias chicos les agrade
"Beyesa nene, beyesaaa!" Muy buen video como siempre Juanca! Ojo, que no te caiga mal comerlo todo vos solo, tus seguidores con gusto te vamos a ayudar!
jajajaja si la verdad solo comí lo que vieron en el vídeo jaja ya nos vamos a juntar espero pronto poder decir algo al respecto .!!
@@juancarlosbertonatti uhh seria genial, aportamos entre todos y comer una cosa asi seria un lujo
@@juancarlosbertonatti de paso probamos alguna picada casera ✋
Belleza
@@Tonysandrussi Uso de comillas: "c) Para indicar que una palabra o expresión es impropia, vulgar, procede de otra lengua o se utiliza irónicamente o con un sentido especial" - Fuente: RAE
muy Buena juancito querido Grande maestro Yo lo hacia Al reves pero meparece que asi es mejor la Ultima vezlohjiceen tanti cordoba lo condimente con Manteca sal y algumas hierbas ahora sigo tus pasos lo voy a hacer asi. Abrazo
Hola Alberto todas las formas seguro son buenas jaja muy bueno como lo condimentas la próxima lo voy a in tentar as{i también, un gran abrazo.!!
Tremendo 👏👏👏 me encanta la parsimonia con la que explicas todo, saludos desde jujuy
jajaja a muchos le molesta jaja muchas gracias Alvaro.!!
que bien que te quedo, para la proxima fiesta en mina clavero, tenes que estar como sea!!!!
jaja si salio bueno voy a tratar de estar atento a la próxima.!!
Yo lo he hecho muchísimas veces con la parrilla bastante elevada pon una brasa constante pero no muy fuerte... Siempre sale espectacular si el tema de la salmuera lo llevas bien.... Lo de la estaca qué es lo que un día quería probar pero siempre me da miedo por qué me da la sensación que el calor estaría más fuerte en la zona más cercana al animal, me imagino que eso será cuestión de colocar menos brasa donde comienza la eataca.... No obstante seguiré tus consejos cuando lo haga
Hola Jose sin dudas todas las formas salen buenas es cuestión de hacerlo lento jajaja en la estaca igual una leña chiquita igual le pongo abajo pero igual de todas formas sale rico jaja un gran saludo.!
Gracias chef , puras cosas deliciosas.
Muchas gracias Samuel.!!
Espectacular!! Ya lo voy a hacer!!
Muchas gracias, si podes contanos como te quedo.!!
grande juan carlos, segui asi! me miro todos tus videos, sos el mejor
Muchas gracias Gaston, gracias por verlos.!!
Muy bueno ese chivito, mastro!
Que rico, desde Ciudad Evita se siente ese olorcito!
Que manjar, felicitaciones Jan Carlos, excelente video. Gracias por compartir tus conocimientos culinarios!!
Muchas gracias Victor, si que salio bueno jaja
Una pinta bárbara! Riquísimo! Te admiro Juan Carlos
Muchas gracias Josefina, sos muy amable con tu comentario realmente.!!
excelente juan ! Con mi novia disfrutamos mucho tus videos. Tu chivito me hizo acordar a los que comia de pequeño. un abrazo grande !!
Muchas gracias Esteban, espero seguir haciendo vídeo que les guste, gracias por compartir tu recuerdo , un gran abrazo.!!
Groso Juan Carlos .. ya me suscribi vamos con esas recetas 💪
Muchas gracias Cristian agradezco y mucho tu suscripción me ayuda a seguir haciendo vídeos.!
Que bueno se ve. La próxima que estes solo llevo unas tiras de asado . Saludos y abrazo grande. Muy buen canal ....
Claro que si te espero jaja un gran abrazo, muchas gracias Matias.!!
el quebracho colorado...en invierno calienta toda la casa....algunas estaciones de ferrocarriles te venden
Hola Abel, buen dato no sabia que vendian .!!
Maestro un abrazo desde MTY México,la ciudad del cabrito!
Muchas gracias, no conozco los detalles pero me dicen que son muy parecidos jaja, muchas gracias por escribir desde México.!!
Usted es un genio señor, saludos desde Tres Isletas, Chaco
Muchas gracias amigo un gran saludo.!!
Naaa, sos un crack y mi youtuber preferido.
Muchas gracias.!!!
se ve espectacular Juan!!!!!!
Muchas gracias Hugo.!!
Lo felicito es verdaderamente impresionante, s seguir con los videos
Muchas gracias .!!
Hola ,tendre que subirlo de grado y cuanda haga parrillada lo debere llamar profesor !!,me emociono mucho ver parte de la tradicion Argentina el el campo con la gente vestida tradiconalmente como en cada evento campero . Lo admiro por su perseverancia y paciencia cocinando ,de mi parte no creo que la tendria ,mis felicitaciones por este hermoso video .Un saludo desde Canada ,Matt
Muchas gracias Matt, trato de hacer lo que puedo jaja la verdad me gusta y por eso también lo sigo haciendo pero además son muchos los comentarios que realmente me alientan con cada uno a seguir haciendo y no dejar, espero estar a la altura de esto y mejorar aun mas con cada vídeo jaja, muchas gracias como siempre Matt por escribir desde Canada.!!
Abrazo Juan Carlos desde Orlando Florida EEUU un Genio
Muchas gracias Adrian, un gran saludo agradezco escribas desde Miami.!!
Impresionante😃😃me encantó, se ve muy delicious😋😋😋saludos y bendiciones siempre 🙏
Muchas gracias.!!
Muy bueno maestro. Espectacular como todo lo que viene haciendo. Abrazo
Muchas gracias Javier, un gran abrazo.!!
Una vez me mande un chibito y le metí mucho fuego como bien explicaste vos y salmuera
Salió mortal Juanca
Abrazo grande desde mardel seguí así
Muchas gracias Nahuel por compartirlo, un gran abrazo.!!!
Que genio. Estuviste por mis pagos. Soy de La Población
sii que lindo lugar. no conocía por ahí .!!
Impresionante, Juan Carlos! Se ve muy bien! Sos un groso!
Muchas gracias Gus.!!
Que gusto verte comer esa exquisitez. muy agradable vídeo, gracias.
Muchas gracias Juan.!!
No hay mejor sacrificio de probar lo que uno hace así se queme la boca, un gran abrazo y gracias por el ánimo e iniciativa de preparar estos platos feliz día y bendiciones
jajaja y si que quemaba jaja muchas gracias a vos Angel por tu comentario, un gran abrazo también.!!
Que ricooooooor!!!!!😋, Muy buena la masajearlo con aceite
Gustavo si un consejo que me dieron así la piel se seca y queda crocante.!!!
que locura, juan carlos. Aguante cordoba
Muchas gracias Sebastian, muy lindo lugar.!!
Genio. Se nota tu felicidad al degustar esa belleza, gracias por compartirlo jajaja abrazo y buen provecho.
jaja si muchas gracias Christian , un gran abrazo.!!
Muy bueno lo que haces nos caes muy bien .arriba desde un rincon de uruguay te miramos que simple sos saludos
Muchas gracias Ariel espero seguir haciendo vídeos que les gusten, agradezco escribas desde el Uruguay.!!
@@juancarlosbertonatti pues asi sera te seguiremos por lo simple que uno se da cuenta que eres y enseñas arriba que vas de 10
Excelente maestro 😄👏🏽👏🏽👏🏽saludos desde Paraguay
Muchas gracias Judá, agradezco escribas desde Paraguay.!!
Hola te pasaste juncito sos un geniooooo te mando un super abrazo .san pedro jujuy
Muchas gracias Jorge, un gran abrazo.!!
Que rico como crujeeeee, ese chivito se ve riquísimo. Muy buen video !!!
Muchas gracias, si la verdad salio crocante.!!
Maestro lo ganaba seguro, papá como cruje eso y sigo esperando el video del lomo a las finas hierbas abrazo desde Marcos juarez provincia de cordoba, manda saludos para Martín Moreno Dios te bendiga maestrooo..
Muchas gracias Martin jaja habia buenos asadores jaja, espero pronto hacerlo lo prometo tengo unos cuantos vídeos ahora espero ponerme al dia con todos jaja. .!!!
Gracias por el video genio, bendiciones ☺️
Muchas gracias a vos Hernan.!!
Mmmm, un pinta bárbara el chivito....
jaja si salio bueno jaja.!!
te felicitooooo.......un abrazo grande!!!!! sienpre genial intentar algo nuevo
Muchas gracias!!
Estoy aprendiendo un montón de cosas en este canal. Dios lo bendiga, buen hombre.
Muchas gracias.!!
Que ganas de estar ahí con vos y una damajuana de cabernet Sauvignon!!!!!.
sii claro ni hablar jaja muchas gracias Juan.!!
7:00 lo que es la mente... a medida que el video corre y ver como se va quemando la madera, imagino el olorcito 😀
jajaja si es verdad jaja Muchas garcias.!!
Im pre sio nante !!! Abrazo desde arg. 🎉
Muchas gracias MAtias, un gran abrazo.!!
Un GIGANTEEE. Gracias por existir Juan
Muchas gracias a vos.!!
Fenomenal.....
Muchas gracias Adrian.!!
22:36 jajaja so crack juanca
jajaja estaba bueno, muy caliente pero bueno.!!
Juanca encontré tu canal de casualidad hace un tiempito, no puedo recordar bien cuál fue, pero si me acuerdo que tenías pocos subs y como me gustó tanto tu explicación tan amable y casera que me encantó, hoy veo que ya tenes 103.000 subscriptores y me pone re contento! Espero sigas subiendo vídeos te mando un abrazo enorme y ese chivito se ve exquisito 🔥
Muchas gracias jorge si la verdad estoy muy contento y muy agradecido son muchos los comentarios y los suscriptores todo eso me alienta a seguir haciendo mas vídeos un gran abrazo Jorge.!!
Un crack, que jugador, sos un genio, ese chivito es un espectáculo, abrazo idolo
Muchas gracias Juampi.!!
Juan carlos , que bueno se ve, te felicito. de asador a asador vos sos un capo amigo saludos de. tata.
Muchas gracias Juan, acepto sugerencias jajaja un gran saludo.!!
Juan Carlos cada vez mejores tus vídeos, te felicito, que pinta tenia Ese chivito, un ejemplo de la cocina, auténtico y real.
La música no deja escucharte bien y tenes un tono de vos muy relajante, saludos desde Israel!!
Muchas gracias Luciana por tu comentario, si tengo que trabajar el tema de la música probar con no poner nada jaja, agradezco mucho que escribas desde Israel.!!
@@juancarlosbertonatti jajajaa me imagino que no debe ser nada fácil, te felicito de corazón por lo que haces
@@lucianakosin7248 Muchas gracias Luciana.!!
Y no paraba de comer y uno con boca abierta 🤣
Me siento en familia, disculpas a quien no les guste voy a tratar de mejorar eso.!!
@@juancarlosbertonatti noo mi hermano, es un gusto contemplarte. Es impagable la paz que su personalidad me regala. Muchas gracias
@@kytlercastell2899 muchas gracias a vos jaja.!!
que pinta tiene ese chivito!!!
Javier si la verdad salio muy bueno .!!
Impresionante maestro, un aplauso.
Muchas gracias Ramón.!!
Genio un manjar! Felicitaciones!!!!!
Muchas gracias Ricardo.!!
😉😉❤❤🤗🤗💪💪💪💪💪 mamiiiita que manjaaarrrr
Hola Fede si quedo bueno.!!
Dale juanca !!! Juntada con suscriotores!!! Buenisimo video
Gracias Jose espero que sea pronto .!!
Excelente...
Muchas gracias Rafael.!!
Muy lindo video Juanca. Siempre adelante hermano.
Muchas gracias Daniel, seguro que si .!!
Profesor para la próxima me avisa y yo lo acompaño jajajaja . Para que no se castige solo . Saludos desde Chile 🇨🇱.
jajaja claro que si sin dudas jaja un gran saludo, agradezco escribas desde Chile.!!
Ahí , se me hace agua la boca, por Díos, sos un genio 👏👏👏 Juan Carlos ..desde Cañuelas un saludo
Muchas gracias Maria, si habré ido a comer las costillas ahí en Cañuelas jaja.!!
Groso Juan Carlos!
Muchas gracias Martin.!!
Capooooo capoooo!!!!!!
Muchas gracias Merlin.!!
Gracias por compartir este excelente video!!!!!
Muchas gracias Aldo la próxima te aviso antes jaja.!!
Uno de sus mejores videos felicitaciones maestro!!!
Muchas gracias Alejandro.!!
grande juan carlos desde rosario siempre veo tus videos , te salio un espectaculo , abrazos y sigue asi capo.
Muchas gracias Cristian, si realmente salio bueno gracias por ver los vídeos.!!
Felicitaciones se ve espetacular muy rico !!!!!!!
Muchas gracias Nora, salio bueno la verdad .!!
Juanca maqinaaaaaa! Sos un crack
Muchas gracias Damian.!!
Gordo lindo. Un abrazo desde Chile.
un gran abrazo, agradezco escribas desde Chile.!!
Muy buena Juan copooo
Muchas gracias Andres.!
De primera! Siempre buenos videos! Un lujo el canal! Abrazo!
Muchas gracias, un gran abrazo.!!
Excelente siempre mejorando los videos grande maestro adelante 💪
Muchas gracias Intento mejorar con cada vídeo .!!!
@@juancarlosbertonatti slos vídeos salen excelente Juan ,lo más importante se interpretan de una manera práctica gracias
Se ve espectacular!!!! Te salió de 10!!!
Muchas gracias Antonio.!!
Noooo Juanca!!! Me estás matando... Que espectáculo...
Muchas gracias Octavio.!!
Un espectáculo !!
Se salvaron los cordobeses!! Pobre de ellos !! Y sin fogonero.... era robo
jajaja me la voy a creer jaja muchas gracias Bruno.!!
BUENAS NOCHES JUAN CARLOS! QUE TE PUEDO DECIR? SIMPLEMENTE EXCELENTE!
Muchas gracias Paul.!!
GENIOOOOO , como me encantan tus videos
Muchas gracias Alexis.!!
Mi amigazo nunca me lo perdería desde México así como en Monterrey se hace
Muchas gracias Carlos, te agradezco escribas desde México.!!
Que tipazo que es juan!
Muchas gracias .!!
Muchas gracias.!!
La próxima será Juan!!! Nada que envidiarle a los asadores!! 👏👏
Muchas gracias Laura sin dudas.!!
Si estabas solo me ubieses avisado iba con el tinto y lo comíamos junto se me ace agua la boca
jajaja pronto algo voy a hacer jaja .!!
@@juancarlosbertonatti SOS una persona muy agradable saludos desde Córdoba Argentina
Solo de escucharte el crunch crunch, deje el charco de baba, impresionante!!
jajaja si salio bien crocante , muchas gracias.!!
Juan..te termine mirando en la tele...un espectaculo eso...pero eso de estoy solo..tu sra...y o flia...no te van a dejar mas solo..y tu nutricionista se va a enterar...👌👍 abrazos cariños y bendiciones..
jajaja se ve mejor en la tele jaja me da verguenaa jajaja trato de seguir con el regimen pero cuesta jaja un gran abrazo.!!
Grande don juan carlo
Muchas gracias Rodrigo.!
Esaa que niveel..tremendo saludos desde Bahía Blanca provincia de Buenos Aires!!
Muchas gracias Cristian, un gran saludo.!!
señores de pie.. el ganador de la fiesta nacional del chivito eeessss................
jajaja me voy a quedar con la duda jaja al menos hasta el año próximo.!!
Te salió excelente Juanca!!!!! Que hambre me dio!!!!
jaja si la verdad que si jaja.!!
yo el finde que viene hago bondiolas que van a eatar perfeeectas para navidad y año nievo.....y ya se siente el frio asique se van a curar perfeeecto
si con frio es ideal sin dudas si podes contanos como te quedaron.!!
Hace poco hicimos uno con mis amigos y cometimos todos los errores, lo colgamos al revés, lo hicimos leeento.. quedo crudo, como cinco horas tardamos y no lo pudimos comer, una goma.. un asco era, ahora veo porque jajajaj se ve espectacular eso 👏🏻👏🏻👏🏻 me suscribo!
Igualmente.. me quedo con un costillar o un lechón o un cordero, en ese orden, antes que un chivito eh..
Hola Nahuel jaja fue lo primero que me dijeron jaja mucho fuego es preferible un poco pasado y no un poco crudo jaja, muchas gracias por tu suscripción me ayuda mucho a seguir con esto.!!
ni hablar es así yo porque era la fiesta del Chivito allá, pronto se vienen el cordero jaja espero te guste.!!
Desde la República Dominicana al despertar ñao año ñao Carlos hay que rico chivito asado ubiera salido de padre y madre Carlos García
Muchas gracias jaja, te agradezco escribas desde Republica Dominicana.!!
Te felicito 👍🏻te quedo de 10
Muchas gracias.!!!