Fiori Pastellati e Frittelle di Fiori di Zucca - Ultimo Raccolto dell'anno
Vložit
- čas přidán 25. 07. 2024
- 🔴Ultimo raccolto dell'anno di fiori di zucca e subito ci mettiamo all'opera per 2 preparazioni deliziose...e fritte.
Seguiteci su:
►Iscriviti a questo canale: goo.gl/r3FRnC
►Su Facebook: goo.gl/rXtPWt
►Su Instagram: goo.gl/1i4WYw
►Su Twitter: goo.gl/foKgNF
►Info Line e WhatsApp al: 346.6611501
---------------------------------------------------------------
Per contatti: sfizidicalabria.com@gmail.com
---------------------------------------------------------------
▼▼Visita il nostro negozio - Spediamo in Italia ed Europa▼▼
goo.gl/BYhWJY
▼▼La mia attrezzatura per i video▼▼
►Panasonic Lumix G DC-GH5L: amzn.to/30h1UBm
►GoPro Hero 8 Black: amzn.to/2OOS4lf
►Drone Dji Mavic Mini Combo: amzn.to/2WyLtj0
►Iphone 11 pro max 256gb: amzn.to/3hg0n5M
►Blue Microphones Yeti X Professionale USB: amzn.to/30rdlGX
►Microfono Rode wireless Go : amzn.to/3jl26IS
►Rode smartLav+ Microfono Lavalier: amzn.to/2WyauL1
---------------------------------------------------------------
Su Sfizidicalabria.com Trovate tutta la linea dei salumi artigianali Calabresi , oltre che sott'olii, conserve, marmellate, peperoncini, pasta e artigianato calabrese, vi ricordo che facciamo spedizioni in tutta Italia ed Europa con corriere espresso.
www.sfizidicalabria.com - Jak na to + styl
Sei stupendo Gianluca sei il miracolo del passato sei la gioia del presente sei la meraviglia ❤️ del futuro dei nostri giovani , grazie di vero cuore !
Ho appena visto un Suo video di 8 anni fa
Gli attuali ( ne guardò una decina tutte le sere)sono molto più belli
Grazie
Grazie e grande sempre Gianluca x i tuoi video
Ciao Gianluca...spettacolare le due ricette dei fiore di zuca...👍!!!
Sono strepitosi tuttedue le versioni , complimenti e grazie
Sempre ottimi consigli... Grazie
Bravo,saranno buonissimi entrambi, grazie
Grazie per la ricetta sei grande grazie
Complimenti, vedere queste due ricette mi ha fatto venire appetito.
Ciao Gianluca. I fiori di zucca sono buonissimi in tutti e due le versioni. Grazie per questo video. Mi piace tanto guardare tutte le cose buone. ❤️
Buonissime . sei fantastico. 👍👍👍
Bravo lì fate come noi in provincia di Avellino.. Poi ogni persona li può modificare come vuole un saluto cordiale
Semplici ricette ma buonissime bravo Gianluca
Due ricette strepitose 🤩🤩
Buona seratissima Gianluca eh si i fiori sono squisiti come le frittelle bontà unica squisitezza buona felice domenica buona cenissima un abbraccio forte caloroso buon proseguimento di tutto a te e family ciao Gianluca
Thumbs Up . . . saluti dalla California
Ma, io preferisco le due! Che meraviglia! Vero che se facessi io la pastella, assolutamente ne aggiungerei anche una bella manciata di formaggio (come ci ha suggerito). Bravo, Gianluca!
Buonissime tutte e due 😋😋👏
Sei sempre bravo mi hai fatto venire fame mangerei tutte le frittelle ciao
Bravo
Anche qui in America noi che hanno radici Calabrese li faciamo
Thank you!!!
Buonissime😀😀
Ciao Gianluca questo video spettacolare con i fiori di zucchine li faccio come li hai fatto tu in due versioni e poi li facciamo anche ripieni sempre inimitabile buona serata e buon appetito ciao 💯🇮🇹💙🥇👏👏🤩😉👍👋
Grazie
Sei il maestro delle gioie del palato......
io ci metto pure 10 grammi di lievito e lo faccio lievitare per più di 40 minuti, il procedimento è come questo, lo stesso con olio buono (non quello di semi), in più nel impasto aggiungo un pochino di pepe. Bravissimo Sig. Giancarlo, complimenti.
Da calabresa io li faccio cosi con il formaggio ma le mie sono uguale sono molto buoni bravo 👍👍👍👍
Complimenti sempre ricette semplici e spiegazione esaustiva...una curiosità...Non togli il pistillo nella prima ricetta. mentre nella seconda si...come mai?
ad alcuni puo' sembrare un po piu' amaro..va a gusto...io li mangio con e senza..non mi da alcun problema
Alors ça c est trop bon j'Adore 💗💗👍
Deu água na boca aqui no Brasil.
Ciao Gianluca sicuramente sono buone entrambi le versioni
Bravo e pizzette sono una favola
Sono buone tutte due vi ringrazio😊
Grazie mille
Io non ho preferenze le adoroooo😍😍😍😍
Le frittelle sono buoni tutte due complimenti
Ciao Gianluca, nel video vediamo i fiori già pronti per essere impanati: raccolti quando erano aperti sono già stati controllati all'interno, vero? Dico questo perché comprandoli confezionati per chi non li ha a chilometro zero spesso all'interno si può trovare un'ape solo che quando già chiusi nel controllarli si rompono.. Sempre complimenti per i tuoi video
Complimenti, ti seguiamo sempre, noi i fiori li facciamo o in pastella oppure la frittata con pepe parmigiano ed un goccio di latte per farle gonfiare
Un altra grande ricetta calabrese, bravissimiiiiii. Io faccio la pastella solo con acqua gassata, farina,sale , formaggio e un pizzico di lievito istantaneo 😉 ma queste frittelle sono buone in tutti i modi 😀👏👏👍👍👍
Non è una ricetta calabrese. Si fanno un pò ovunque. Da noi in Campania le chiamiamo " pizzelle 'e ciurilli". Facciamo anche la versione dei fiori ripieni di mozzarella di bufala o provola o ricotta e alici della Costiera.
A me piacciono le frittelle io li faccio così sono calabrese bravissimo.
Buonee👏
Noi in Toscana, freschi dall'orto, puliti, pastellati senza uova e senza ripieno, giù nell'olio d'oliva buono, scolati, un pizzico di sale e via. Fiori fritti tutta la vita!! 😉👍👍👋👋
Io le faccio come le fai tu ,bravo e sono tutti 2 modi.il 2 lo farò anch'io bravo complimenti. 😊👍👏👋
Capolavoro 🎉
Frittelle forever!😍
Che spettacolo...quest'anno non sono riuscita a mangiarne neanche uno! Cmq personalmente faccio sia quelle in pastella sia le frittelle come le fate voi! 😋👍
Sono anch'io calabrese ma vivo al nord per questione di lavoro perché la nostra terra e meravigliosa però c'è un problema di lavoro io ho orto anche al nord e raccolgo i fiori di zucchine perché chi mi viene a trovare mi dice ma tu vivi in città e in Calabria io faccio la stessa ricetta per le frittelle complimenti
Sono tutti e due buoni delle versione speciale i fiori di zucchina un saluto da Toronto
Gianluca salve, grazie per i saluti, ottimo friggere con l'olio d'oliva, da noi usiamo fare la seconda ricetta, ma il fiore lo si taglia tutto, e in più si mette anche altre parti della pianta, che d solito, la usiamo come verdura, per spaghetti con i (sciurilli) un abbraccio
Grande Maestro calabrese dell'arte culinaria ti vogliamo bene dalla vicina Sicilia. Bravissimo Gianluca, abbracci dalla provincia di Ragusa.
Buongiorno Gianluca, questi li facciamo pure a Benevento, personalmente li preferisco cresciute, ciao Angelo
UN MITO :D
Carissimo a me piacciono tutte e due le ricette e le faccio anche tu sei bravissimo e convinto di quello che fai ti seguo sempre da catanzaro Sara Paonessa
Mi piacciono tutte e due
Yummmmmmm👏👏👏😋😋😋Our Favorite!!!!
"I prodotti di stagione sono così; è bello anche per questo" quanta verità, caro Gianluca! La mia nonna mi ha raccontato di una Calabria dove il latte, d'estate, non c'era (gli animali che tenevano venivano fatti riprodurre in autunno, e il risultante latte durava fino alla primavera), si ubbidivano le stagioni e i loro tempi, e mi piacerebbe molto tornare a rispettare la natura, anche solo per mangiare meglio. A proposito, senza nulla togliere a nessuno, ma le frittelle di fiori di zucca di mia nonna sono una poesia!
Beh facci sapere in cosa differiscono come ingredienti, è bello conoscere le varie varianti. Io le faccio così e metto il formaggio oltre alla farina,perché io lo tollero fin troppo bene😁
Io preferisco le frittelle.... Faccio sempre anch' io questo tipo di pastella!
Eccomiiiiiii 😍😍😍😍😍😍😍
Grazie 🤩
A me piacciono tutte e due nella seconda ricetta io metto il lievito di birra ( un cubetto ) lievitano subito col calore estivo e poi le friggo
Anche mia madre mette il lievito di birra. Una squisitezza!!!
Grande Gianluca....un altro sfizio...che goduria
Non togli il pistillo? Non è amaro?
Favolosi ii fiori di zucca in pastella. .Sbagliavo due volte :"aprendoli per eliminare i pistilli e friggendoli in olio di arachide, e farcendoli da farli più pesanti con prosciutto e formaggio. Che. Bontà.
Provo ora grazie mille
Le frittelle, son calabrese anch'io. Mia mamma li faceva come te.Che bontà che dieta e dieta.....
Bravo Gianluca fai sempre piatti da leccarsi i baffi dei una potenza
Mia mamma faceva le fritelle così e ancora oggi è una delle mie preferite!
Ma quanto sei bravo
Anche noi nella Pennsylvania le facciamo. Sono proprio un'amore! Per me, ci vuole un po' di parmigiano nel impasto. 🥰
Essendo innamorato dell'acciuga; la prima versione la faccio col fiore ripieno di mozzarella ed acciuga.
La versione frittella la faccio aggiungendo provolone, acciuga e peperoncino.
Grande Gianluca , fra le cose migliori che si possano mangiare in estate in Calabria.
Io li faccio ripieni con mozzarella e filetti di acciuga.... buonissime
Carissimo Gianluca, come si fa a dire qual è la ricetta più buona? Indubbiamente tutte e due. Io non ho mai pensato di fare le frittelle con i fiori, le ho sempre fatto con zucchine. Bravissimo ti ammiro tantissimo. Buona serata
Sono due ricette molto buone ma a me piacciono anche ripieni di mozzarella ed alici oppure di ricotta provale sono molto buone
Entrambi sono buone e mi piacciono molto
Beuitfull Buon 👍🥰🥰🥰🇨🇦😋
Stasera vengo a mangiare a casa tua !Mamma che bontà bacioni Maria
Sempre simpatico e ben descritto...complimenti
Buoni gia assagiati sono in Calabria vicino catanzaro e tutto buono ciao ciao gialuca
Hai provato dentro i fiori di mettere un cubetto di prosciutto.e uno di provola silano e.le acciughe dentro meravigliosi
Che buoniiiiiiiii
Tutto e due le versioni sono ok Gianluca
Mettere nelle frittelle pezzettini di salsiccia 😍😍
Gianluca pure io li faccio così vengono buonissimi 💥
Fatte oggi entrambe le versioni. Domani ultimo raccolto, con ripieno di scamorza. Gianluca. Finita la raccolta anche dei peperoni?
Gianluca la pastella e buonissima anche con la birra vengono croccanti.
verissimo enza..ho provato..saluti
I will recreate this dish next week - in Sweden 😱 Now I am so afraid because WHEN shall I harvest? I have a plant on my balcony... got it just for this purpose.
Io faccio senza uova e acqua frizzante ghiacciata e birra farina olio x friggere olio evo ciao
Ciao Gianluca io le faccio ripieni di zucchine grattugiate ,e le frittelle le faccio ma non ci metto le uova e uso l’acqua fredda da frigo gassata pecorino vengono croccante …comunque complimenti sei una forza della Calabria 🍀🐞
Buono...me intetesa...per inverno no posso conservate fiori di zuccha?
WOW! SALUTI DALLO CHEF CALABRESE!
Buonasera. Mi può dare le dosi per et farle con il formaggio ? Per Le vecchiarelle . Grazie
E se ti dico che preferisco entrambe, cosa rispondi? Grande Gianluca! 😋😘👍
A me piacciono le due versioni
Non va tolto il picciolo all'interno del fiore anche nella prima versione?
Non è necessario
Mi dispiace ma è tutte 2 buone ciao grazie 🙏
Una domanda io i pistilli dei fiori li levo ,e sbagliato ? Grazie
Ma che bontà
Veramente sono la fine del mondo noi pure le facciamo spesso durante l'estate io nella pastella metto anche il pecorino grattugiato
Buona sera maestro quando mi vieni a trovare in ciociara e buona serata
Io i fiori lì faccio ripieni di mozzarella e alici
La mia mamma ci mette dentro un filetto d'acciuga.... La pastella la fa con farina e acqua gassata..... Ahm!
Pure la seconda ricetta è la fine del mondo
👏👏👏👏👍👍👍😊😊😊