مكدوس الليمون مطبخ ام طلال
Vložit
- čas přidán 30. 06. 2020
- انستجرامي هو
@thkitchen_
الوصفه بالانستجرام تحت هذا الرابط
#ام_طلال_مكدوس_ليمون_ذره_فلفل
اولا المقادير ⬇️⬇️
٢ كيلو ليمون اصفر
٣ حبات فلفل اصفر حلو
٣ حبات فلفل احمر حلو
٣ جزرات مبروشه
ثوم على ذوقكم فرمت ٣ رأوس ثوم شرائح مدوره
فلفل اخضر حار كميه بذوقكم فرمت نصف كيلو
١ ونصف ملعقة طعام ممتلئه كزبره مجروشه جدا خشنه
٢ ملعقة طعام حبة بركه
١ ملعقة طعام ونصف عصفر
نصف ملعقه صغيره كركم
١ ملعقة طعام فلفل احمر حار مجروش او نصف ملعقة طعام اضافتها او عدم اضافتها بذوقكم وكميتها بذوقكم انا احبه سبايسي قليلا
ربع ملعقه صغيره كمون
٣ معالق طعام خل ابيض
زيت زيتون اسباني
زيت زيتون بلدي
٣ ورقات ليمون ان لم تتوفر الغوها
ملح بحري ناعم
نستطيع اضافة رمان يعطيه طعم لذيذ
الطريقه ⬇️⬇️
اولا نغسل كل حبة ليمون ثم تقطع شرائح دائريه ثم تفرم مربعات صغيره ثم تزال البذور منها وتسكب بجاط كبير
نضيف الثوم المفروم شرائح ولا استطيع تحديد الكميه بذوقكم ويسكب فوق الليمون
نفرم الفلفل الاخضر الحار شرائح مدوره ويسكب فوق الليمون نضيف الخل الابيض و٢ ملعلة طعام ملح بحري ناعم لا تضيفو الملح الذي يحتوي يود سيهتري سريعا المكدوس عندكم
ثم نخلط الليمون والثوم والفلفل مع الملح والخل الابيض وننتظر عليهم نصف ساعه
نأخذ الفلفل الاصفر الحلو والفلفل الاحمر الحلو يفرمو بمحضرة طعام لقطع صغيره مع الانتباه عدم المبالغه بتنعيمهم ابدا وفقط نحتاج فرم قطع صغيره يوضعو بمصفايه وعليهم صحن وفوقهم ثقل لمدة نصف ساعع لاستخراج الماء منهم كي لا يفسد المكدوس بعد مرور نصف ساعه الجزر يعصر جيدا باليدا ويسكب فوق الليمون ثم نسكب الفلفل الملون ثم نضيف العصفر والكزبره وحبة البركه والكركم والكمون والفلفل الشطه المجروشه ونخلط جيدا حتى يمتزجو تماما ثم يسكبو بمطربانات زجاجيه معقمه وعلى الوجه نضع ملعقة طعام ملح بحري ناعم و٣ ورقات ليمون ثم نسكب زيت زيتون ثلاث ارباع المطربان زيت زيتون اسباني او تركي والباقي زيت زيتون بلدي اتركو مقدار ربع اصبع غير ممتلىء عن وجه المطربان ونغطيه ان نضع غطاء المطربان فوق المكدوس لثاني يوم مساءا لان الزيت سيفور وضعو تحته صينيه ثم بعد ذلك يغلق جيدا ويوضع على طاولة المطبخ لمدة ٨ ايام يكون جاهز الى ١٠ ايام
ملاحظه مهمه ⬅️⬅️نستطيع اضافة حبة رمانه
ملاحظه مهمه ⬅️⬅️ كلما فتحتو المطربان وسكبتو من المكدوس زودو زيت زيتون دوما يجب ان يغمر المكدوس زيت زيتون كي لا يتشكل طبقه بيضا على وجه المطربان
ملاحظه مهمه⬅️⬅️ بعد الفتح لا يوضع بالثلاجه ابدا على طاولة المطبخ بمكان لا ضوء شمس عليه فقط مكان بارد بمطابخكم او فقط على طاولة المطبخ
جربت الوصفه يا ام طلال اقسم بالله رجعتلي صحتي فيتامين سي ساعدني على امتصاص الحديد لان كان عندي فقر دم حاد الله يرضى عنك ويوفقك ياورده❤
فلفل مجروش حار لو بارد
انا كيفك عندي فقر الدم تعبني كثير
راح جربها
@@user-oo5dq8rk2l فلفل مجروش سبايسي بس قليل
@@user-ky4vn4ce6u جدا ممتازه صباحا مع البيض المقلي ماعدا الطعم لذيذ جدا
بارك الله فيك. فعلا ريحتها تجنن
طريقتك روعة من أشهى المخللات اللي سويتها شكراً لك❤️
ايجنن بالشكل ومفيد
تسلم ايدك عملته بجد روعة
جزاك ربي الجنة
ما شاء الله.. تسلم الأيادي
حقيقي تسلم الأيادي بالتوفيق الله يعطيك العافيه جربته كان مرلذيذ
عملته و طلع روعة تسلمى و جزاكي الله خيرًا
الله يعطيك الف مليون عافيه
تسلم أيدك ربنا يبارك لك علي الليمون الجميل ده أول مره نعرف الوصفة دي تسلمي 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌺😘❤❤❤❤❤❤❤
الله يعطيك ألف عافية ويجزيك الخير بيشهي
تسلم الايادي ،جربته وفعلا طيب❤
جربته لذيذ جدا ما شاء الله
يسلموا اديكي ...راح اجربها بإذن الله
شي مكلف تبارك الرحمن تسلم إيدج
شي بشهي تسلم هالايدين
مافي احلى من وصفاتك انتي رائعه
الله يسعد لي قلبك وربي يسلم هالايدين
المنظر يشوق و اكيد صحي💯💯
للأمانة عملته وطلع رهيب وبيشهي ومين ما أكله ينبسط عليه يسلمو هالايدين
والله يسلم دياتك بيشهي
ماشاءالله طريقه تستحق التجربه احسنتس وابدعتي👌👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
جدا ناجحه هذه الوصفه عجبت كل عائلتي
واكيد اعيدها
عاشت ايدك
ماشاءالله وصفة رائعة جدا تسلم ايدك حبيبتي
شغل ما شاء الله تبارك الرحمن
جربت الوصفة كتير طيبة جزاك الله خيرا
الله عليك انت
يسلمو الايادي شكلو شهي جدا
تسلم الايادي الله يجزاك خير
ما شاءالله تبارك الله تسلم ايدك
لذيذ تسلم دياتك
رائعه.... عجبتني طريقتك... وبدي اعتمدها..
الله يجزاك الخير
ماشاءالله مبدعه كالعاده ام طلال الله يسلم ايديكي
مشاء الله تسلم ايدك
الله يسعدك مره لذيذ اجمل مكدوس ليمون سويته
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
حبيبتي والله الف عافيه على قلبكم🙏🌹😘
كتييير طيب يسلمو هل الادين
بيجنن
ان شاء الله راح جربها
Masha Allah tabarakallah Sukran madam 🥰
ماشاءالله تبارك الله تسلم ايدك حبيبتي 🌹
مبدعه ماشاء الله يعطيك العافيه
مشاء الله عليك ويسلم. يدك من النظافه. والترتيب الله يسعدك
حبيبتي الله يكرمك يارب🌹🙏😘
سلمت يداك وبارك الله فيك وحفظك
الف شكر الكم 🌹🙏
ماشاء الله عليكي ياام طلال مبدعه..اتابعك في السناب..ومازلت اقول انك مدرسه نتعلم منك وكلنا فخر
بجد تسلم ايديك والهنا والشفا على قلبك يا رب
تسلم ايدك على الوصفة
تسلم ايديكي
معنديش شك انو روعة وتخفة
حبيبتي هيدا من ذوقك 🌹🙏😘😘
ماشاء الله عليكي معدلة يسلموا ايديكي ويعطيكي العافية ما في اطيب من هيك شغل بيشهى
تسلم ايديج الف تحية
الله يعطيكي العافية انا مابحب مخللات بس لما شفت هاطريقة اعجبتني
ما شاء الله تبارك الله
من أفضل القنوات للطبخ
محتوي غني بالمعلومات
شكرا من القلب حبيبتي الله يسعدك 🌹🙏😘😘
سلمت يدك وعينك مااروعه ❤
ماشاء الله فنانه
سلم اديك أم طلال بيشهي
يعطيك الف عافية
تسلم ايديكي رووعا ست ام طلال
تسلم وصفاتك الجميله ونتمنى من حضرتك كل جديد
ماشاء الله الله يزيدك 🌹😍
من اجمل و الذ و اشهى المخللات ❤ بارك الله فيك
عليكم بالف عافيه يارب🌹😘🙏
عاشت ايدج والله اول مره اشوفه فنانه والله
تسلم إيدج أم طلال روعه ماشالله متابعتج من الكويت🇰🇼🇰🇼
عاشت الايادي روووعه ورحم الله والديك وجزاك الله خير الجزاء ورحم الله والديك شكرا شكرا جزيلا..
جربتها ونجحت وطعم رهيييييب عاشت الأيادي الله يباركلك على الشغل النضيف
بالعافيه على قلبك حبيبتي😘😘😘
شنو معنى عصفر
عاشت الايادي سويت الوصفه اجنن ماشاءالله ربي يطيج الصحه والعافيه
تسلم ايدك ايه الجمال ده
تسلم دياتك
تسلم الايادي. الله يبارك لك ياهيك يابلا ..انشاء الله رح نجربا
تسلم ايدك، احب الليمون والمخللات 🇩🇿🌹🌹
يسلموا على هالوصفه الممتازه عملت الطريقه وانتظر النتيجه شكراً إليك
اشون نتيجه اليمون معك من فضلك نجحت لو لا
اشون نتيجه اليمون معك من فضلك نجحت لو لا
ما شاء الله اروع واجمل وصفه باليوتيوب كله سلم ايدك 👌👌👌🌷🌷🌷
فعلا تحفة
مساء الخير شكرا وجزاك الله خير
ما شاء الله عليك وعلى هل الافكار الحلوة والوصفات الجميلة تسلم أيدك عليها اني هواية أحب المخللات والمكدوس بأنواعه أرجوك اذا تسطيعين عمل مخلل الليمون وجزاك الله كل خير
ممتازة 👍🏻
عاشت ايدك شيف الله يعطيكي الصحه والعافيه فعلاً اشي فاخر شكرا تحياتي عراقيه
والله شي بشهي سلمت يداك
حبيبتي الله يسلمك يارب😘😘
طريقة مفيدة وسهلة ولذيذة انا راح أعملها للأهل في البيت إنشاء الله وشكرا لك اختك من الدينة المنورة 🌴🍋
الله يسلم هاليدين
تسلم ايديكي وعنيكي ❤️
والله انك بطله تسلم دياتك شي خورافي
حبيبتي الله يسعدك يارب🌹🙏😘😘
يسلمو. يارب
يعطيكي العافية حبيبتي تسلم إيدك احلى مقدوس من إيدك ولتتبيل روعه يدوم التواصل بنه حبيبتي 👍❤️❤️❤️
ماشاء الله ربات بيوت ناجحات. الله يوفقك
حبيبتي الله يسعدك😘😘
تسلم ايدك مشاءالله
تسلم ايدك يا حبيبتي 👌😋
نضيفة وجميلة
ماشاء الله عليك 👍👍👍
تسلم الايادي
انا بحبك اوي ام طلال تسلم ايدىك
جزاك الله خيراً 💞🦋🌷
🙏🌹
هلا حبيبتي ام طلال اول مره اتابعج عجبتني السلطات الي بتعمليها
السلام عليكم اختي ام طلال، جربته طلع يهبل راءع،راااااءع فوق الوصف.شكرا جزيلا
حبيبتي عليكم بالف عافيه يارب🙏🌹😘
الف شكر الك تعلمت الوصفه منك وكلما اعملها تنجح وكل من يتذوقها بعجب بيها
هل توجد مراره؟
ام طلال.. سويتها. وبعد ٣ ايام فتحت الغطاء طلع ريحتها ريح خربان.. يعني كأنه ريح عفن.. شلون اخليها ٨ ايام وعشر ايام.. هل اضعها بالثلاجه من البدايه.. ارجو الرد
متابعه
@@j_123
منجحت عندك؟
ام طلال انتي كنز لا يفنى ياطيبه وحنونه تعلمي بااخلاص ونعم في تريبتك واخلاقك الله يخليك زوجك واولادك وترجع سموره لكم بسلامه الله يبعد عنك الحسد والعين باجاة حبيبك محمد
يسلمو ايديكي ❤👌
ماشاء الله عليك احترامي لك سيدتي عاشت ايدج
عملت المكدوس شى يجنننن
بس انا ضفت شوية جوز عليه وطلع شى خياااااالي
عاشت هل ايدين
و ربي يسعدك ❤❤
الله يعطيك العافيه تسلم ايديكى
🌹🙏
روعه عاشت ايدج
يسلمو الايادي
كان عندي فقر دم شديد بعدين حطيت زبيب اسود حق اليمن اغسله كاس بعدين احط ثلاث كاس ماء وحطه بثلاجه بعد بكره اخلطه في الخلاط واشرب منه لكده ثلاث ايام وكل ماخلاص اسوي ثاني راحت بعد ثلاث اسابيع لدكتور قال وش سويتي ارتفع مرررره كان٥ وبعدين صار ١٧ قال حلوه مشاء الله