PISTÁCIOVÉ, KÁVOVÉ A MARGOTKOVÉ CUKROVÍ | JAK TO DOPADLO? KRÉMY A POLEVY | JAK NA MRAMOROVOU POLEVU
Vložit
- čas přidán 16. 12. 2023
- Ahoj všichni, v tomto videu budu dělat pistáciové, kávové a margotkové vánoční cukroví. Všechno cukroví dělám letos poprvé. Korpusy jsem dělala již v jednom z minulých videí a nyní budu dělat krémy a polevy. Co se týče krémů, tak se mi moc nedařilo, ale nakonec snad vše dobře dopadlo. U polev už žádný velký zádrhel nenastal😉
Kávové cukroví:
Těsto podle Míši Landové ze stránek vikendovepeceni:
200 g hl. mouky
60 g cukru moučka
2 lžičky mleté kávy
2 žloutky
140 g másla
Krém:
125 g cukru moučka
2 vejce
2 čokolády Kofila
250 g másla
Poleva:
250 g cukru moučka
5 - 6 lžic studené silné instantní kávy
Krém a poleva mi stačily z poloviční dávky
Pistáciové cukroví:
Těsto podle Míši Landové ze stránek vikendovepeceni:
145 g hl. mouky
80 g mletých pistácií
60 g cukru moučka
110 g másla
1 žloutek
Krém:
uvařený pistáciový pudink
3 tyčinky Deli pistáciové (okrájet čokoládu)
250 g másla
Krému je hodně, stačil by dle mého na 2 dávky
Poleva podle Míši Landové ze stránek vikendovepeceni:
100 - 150 g bílé čokolády
1 - 2 lžičky kakaového másla nebo kokosového oleje
Margotkové cukroví:
Těsto:
300 g hl. mouky
200 g másla
100 g cukru moučka
1 vejce
špetka citrónové kůry
Krém:
150 g nastrouhané čokolády Margot
2 lžíce cukru moučka
3 lžíce rumu
200 g másla
Já vynechala cukr a másla jsem dala jen 100 g a vyšlo mi to akorát
Poleva: na 1 čokoládu na vaření lžička kokosového oleje (ale nejprve dejte míň)
#cavalierkingcharlesspaniel #vanoce #cukrovi #peceni
hudba: zvuková knihovna youtube a www.epidemicsound.com
úvodní a závěrečná skladba: Made Of Snow - Just Like These Snowflakes
🎄odběr mého kanálu: / @spravnabydlenka
🎄instagram: spravna_bydlenka
Vzdy se vyskytnou při pečení nějaký problémy , kdy se zkouší něco nového. Ale máte to krásné a jste klidná, což já nikdy nejsem a vytáčí me to určitě necítím atmosféru vanoc❤a kdyby mě při tom někdo točil tak mě odvezou na příslušné oddělení😂
Paní Ivanko, vy vždycky napíšete tak trefný komentář👏❤️, já byla relativně klidná, protože jsem se vyvztekala při vypnuté kameře🙈, to je celé to kouzlo mé trpělivosti a klidu😂, ještě, že Líla nerozumí, co říkám😉
👋😊 Srdečne zdravím Leni a ĎAKUJEM za inšpiráciu. Krásne sviatky prajem a z celého srdca pozdravujem 👋😊🎄✨S láskou Maťa 💖
Děkujeme❤️
Leničko vlasy krásný a cukrovicko nádhera a mě se moc líbí tapkani Lilinky......jste fakt dobrá já letos nepecu......
Díky❤️
Klobouk dolu..jste šikulka trpělivà..super videjko
Díky❤️
Leni Vy jste strašně šikovná. Máte můj obdiv 💯❤ A Líla je úžasná 😂
Díky moc❤️
Leni , cukrový máte moc hezké.Jste šikovná.Preji krásné vánoce.🎄❤️
Díky❤️
Ve vláskach jste ovládla , děkuji za Vaše videa
Leni jste moc šikovná a trpělivá. Cukroví máte krásné, luxusní 👌👏 Hezký předvánoční čas 🌲
Děkuji, ale při tom dělání krémů jsem trpělivost moc neměla😉
Teším sa na tento vlog ako malé dieťa. Vianočné pečenie, takmer hodina vlogu a príjemná Lenka - nič lepšie na dnešný večer nemohlo byť. Takže sa už neviem dočkať na večernú pohodičku keď si v kľude pozriem toto videjko. Krásny predvianočný čas želám.🎄🎄🎁🎁
Jé, to je milé, děkujeme❤️
Zdravím z jižní Moravy, Leni🙋🏼♀️. Měla jsem z "topreceptů" upečená kávová kolečka a před slepováním mě napadlo kouknout k Vám domů🙂. Byl to skvělý nápad! V kofil.krému jsem ubrala máslo i cukr a příště asi přidám kofilu navíc. Šlehala jsem pouze 10min👍. Polevu jsem udělala z půl dávky, byla dost tekutá a na mě moc sladká, hodně mi jí zbylo..Misku zbylého krému mám v lednici a slepím s ním koupené malé laskonkové oválky🙂. Přeji všem veselé Vánoce🎄🕯🎁 a těším se na Vás v novém roce🥂✨️, Ondřejka.
Moc díky za komentář, já příště asi tu polevu dělat nebudu a dám místo ní bílou čokoládu - ta měla úspěch. Krásné Vánoce❤️
Šikulka 😊❤❤❤
Lenka veľmi som bola zvedavá na tie pistáciove, vaše koláčiky vyzerajú výborne a podla toho ako chkapci chodili ochutnavať a Lilinka ich hlavne nenapadne strážila pri stole😂 tak budú určite výborne. Čakala som kým dáte video a poviete aké sú.... za mňa vyzerajú top. Idem na to , dúfam ze aj tie moje tak dopadnú. Ďakujeme veľmi pekne za super video a rady ❤❤
Díky, tak ať se povedou a chutnají🙏. U kluků vede asi to margotkové, ale zatím neměli moc šanci ochutnat, protože mám obavu, že by mi jinak nezbylo nic než přijedou rodiče a tchýně😉
@@spravnabydlenka 😀😀😀 asi ich budete musieť schovať. Ďakujem veľmi pekne. Ja som sa pustila do pečenia, čiže zajtra plním. Tak hádam sa podaria. Ďakujem
Dobrý večer Lení, cukroví máte moc hezké a věřím, že i velice chutné. Prostě proto, že jste moc šikulka, opravdu, dovedete si okamžitě poradit ❤😊
Díky❤️
Leni, to pistáciové a kávové !!! Kapou mi sliny 😂 Chtěla bych být vašim dítětem.😊 Přeji vám a celé rodince krásné a požehnané vánoce.❤❤❤
Díky, zatím jsou tato tři cukroví schovaná (i před Bydlenem😉), jinak by návštěva na Vánoce už neměla nic🙈
Oprava,omladla
Hezký den Leni teda cukroví vypadá skvěle, jste šikulka a Lilinka je skvělá jak číhá u dveří na dobrůtky. Těším se na další vlog.
🎄🧁🍵
Díky moc❤️
❤❤❤
❤ Dobry den Leni❤ Tak jsem rada ,ze je tu Vase video Cekala jsem.Tak jste se pustila do novych druhu,jste sikula.Ja ty maslovy kremy,radeji nastavuji pudinkem a vsude davam min cukru ,jak se pise v receptuNo a rum davam skoro do kazdyho ,kremu kde je maslo,ono to dyl vydrzi.Krem sleham rucnim, slehacem,ale testa taky v robotu.Tak at se Vam dari taky uz dokoncuji peceni.😆Tak se mejte krasne ,vanocne😊❤❤,
Díky❤️
Leni Bydlenko, mám prosbu,pekla jsem 2 krát crinkle cookies podle Vašeho receptu a vždycky se mi roztekly ,takze placičky,jinak moc dobré, mužete mi poradit, přesně resim jestli masem,nebo proč ❤,diky,Verka
Jé, tak to Vám asi neporadím, u crinkles se mi to ještě nestalo. Já taky nemám úplně bochánky jako jsou třeba v půlce pečení, ale vyloženě placičky také ne. Jedině mě napadá, jestli kouličky byly opravdu kouličky a jestli byly vychlazené a obalené ve vrstvě cukru a trouba byla předehřátá a dodržela jste uvedenou teplotu a čas. Ale to předpokládám, že vše bylo🤔. Jinak jsem četla v jedné fcb diskuzi, že letos se hodně cukroví (byly tam uvedeny právě rohlíčky, ale i crinkles) rozjelo i zkušených cukrářkám, pekařkám a většina se shodla, že je to moukou (ale myslím, že i tím máslem to může být, když je tam údajně více vody). Ale že by to třeba v případě těch mých rozjetých rohlíčků bylo moukou se mi nezdá, protože jsem na oboje rohlíčky použila stejnou mouku i máslo.
To cukroví je luxusní, jste moc šikovná. Obdivuji vaší trpělivost a klid i když se vám zrovna něco nepovede mě by to úplně rozhodiilo. Jinak vám přeji krásné Vánoce.
Díky, já taky moc trpělivá nebyla, ale vyvztekala jsem se mimo kameru😄
Cukroví se Vám povedlo. Lilinka to je herečka. Ona to teda umí.🙋♀️
No jo, my skáčeme, jak ona píská😂 a ještě by mohla vyučovat v psí škole žebrání😉
Jste moc šikovná, máte to krásné. Moc ráda Vás sleduji , na každé video se těším. Přeji celé Vaší rodině krásné vánoce.
Děkujeme a moc mě to těší❤️
❤🎄🙋♀️
Ahojky Leni teda celé video jsem byla jako na špagátkách. Ať se ti vše podaří. Máš teda trpělivost. Na mě je to velké sraní (pardón za tento výraz). Moc se to povedlo. Jinak tyhle tmavé vlasy a střižený ti moc sluší 👍👍. Ještě je fajn, že máš s kým chodit do divadla. Jinak zdravím Jana😅😅
Jani, děkuju, jó, sraní to teda bylo😂. Jak jsem psala výše, neumím si představit dělat z více dávek najednou, mě bolely nohy, záda a to mám pár kousků😂. No účes doma moc úspěch neměl - bydlen - moc krátký - kluci - krátký a tmavý, zezadu vypadáš jak babička (moje mamka, co má krátký vlasy😉). A divadlo? Zlatá ZUŠka a že místo sezení na hubení nauce můžou jít do divadla a ještě za skvělou cenu👏. Bydlena bych tam asi nedostala, ten tak možná na činohru a ještě o tom musím půl roku mluvit😉
Leničko zdravím Vás, udělám to s uklidem přesně taky tak. Něco jsem stihla, něco odkládám na leden. Co se dá dělat. Někde jsem slyšela že vypadá dobře i vanočně nazdobený nepořadek. To jsem se pobavila. Cukroví máte moc hezké. 😊❤
Díky, vánočně nazdobený nepořádek mě pobavil😉
❤
Krásné cukrovíčko, ale teda fakt piplačka. V každém videjku tolik inspirací a pořád dokola můžu říkat, jak jste neskutečně šikovná ! A ten nový účes Vám moc sluší :-) Přeji krásné pohodové Vánoce celé rodině a už teď se těším na další vlog ! :-D
Díky moc za krásný komentář❤️
Zdravím, cukroví vypadá krásně, tak snad to kluci ocení.Já peču už 30 let každé vánoce, ale základní cukrová jako linecké, vanilkové rohlíčky a medvědí tlapky , tak to mám recepty po babičce a dělá je i mamka celý život, bez tohoto by to nešlo, ty neměním. Pak dělám masarykovo, plněné ořechy a vosí hnízda kokosové kuličky , atd, něco nového zkouším.
Letos mně ale zjistili zvýšený cukr v 50 letech na prohlídce, tak jsem upekla jen perníky, linecké a rohlíčky, holky si udělaly kuličky a objednala jsem u nás od paní co peče moc dobré cukroví 2 kg, takové drobné s krémem krásně zdobené, tak dám na tácek to moje a nahoru na to její pěkné a bude.
Ráda zkouším recepty podle Helenčino pečení, má i knížky a na youtube videa, má moc dobré cukroví, je tam i základní recept na máslový krém a pak si tam přidáte co chcete, kávu, čokoládu, oříšky...Ještě někdy podle Dvě v troubě na youtube.
No receptů je mraky já zůstávám u rodinných osvědčených .Myslím, že ty vaše první rohlíčky, že tam bylo víc tuku, proto se tak roztekly, já jinak ty rohlíčky šoulám rukama, udělám hada odkrajuji kousky a šoulám rohlíčky.
Mějte se krásně, klidné Vánoce a hodně zdraví a sil do nového roku Vám přeji z jižní Moravy-kousek od Brna, Vaše sledovatelka Jana
Jani, moc díky za komentář. Kluci jsou z cukroví nadšení, musím hlídat, aby něco zbylo na svátky😉. Letos jsem dělala po delší době Masarykovo cukroví a to je tak dobré - ale kluci a muž řeknou: suchý, no. Tak aspoň mi to nikdo nesní. Jinak to cukroví, co dělám vždy, tak to je recept od babičky a od mamky ještě z mého dětství a to je osvědčená klasika. Každý rok zkusím něco nového, ale málokdy je to takový hit, abych ho dala na seznam😉. Tak Vám a celé rodině přeji též pěkné, pohodové Vánoce a snad v příštím roce na viděnou😉
🎄☃️❄️🌞❤️
💚🎄💚
🌟🌟🌟
Dobrý den Leni, já třeba ty linecke houbičky zdobím silikonovou maslovackou namocenou v cokolade, jde to krasne 👍
Dobrý den a díky za tip, to už mi psala paní výše a je to dobrý nápad a určitě by to bylo jednodušší, ale nejsou na té polevě pptom stopy po té mašlovačce? Nebo se to přetře úplně do hladka? To bych mohla příště vyzkoušet👍
@@spravnabydlenka pokud to tou maslovackou vyloženě nesetřete, ale zlehka ji namocite a prejedete po tom cukrovi, tak ta cokolada se krásně zahladi
Díky👍
Také to jde dobře štětcem na kreslení. Perníčky se dávají do plechové krabice a ostatní cukroví do papírových krabic, aby dýchalo. Takto to dělaly naše babči. @@spravnabydlenka
No to je fakt, že moje babi dávala cukroví do papírových krabic, já to mám tak půl na půl😉
Možno by na tú hrudkovitú plnku pomohol mixér ... ale inak ja všetky zbytky vždy vyškriabem stierkou do nejakej dózy a nakoniec použijem do guliek... pridám pomleté piškóty, orechy, rum, zvyknem riediť obyčajným sirupom a tento rok som ešte pridala coca-colu, lebo som masu mala velmi hustú a mlieko som tam dať nechcela.
Inak všetky koláčiky sa vám podarili, určite si na nich pochutnáte.
Lilinkin výraz, keď ste jej dohovárali ohladne pamlskov: "To snáď nemyslíš vážne?!" 😯
Prajem krásne a veselé vianoce celej rodinke 🎄🎁⛸️🎿🛷⛄
Děkujeme❤️. Ten krém, jak ztvrdnul, tak se tam udělaly takové velké zatvrdliny, no použít ho do nějaké nepečeného cukroví mě nenapadlo😟
Tak nakonec se vše zdařilou ❤❤❤😊
No nevypadalo to😉, ale nakonec dobrý a překvapivě všechny tři cukroví mají úspěch👍
Leni, paráda to je! Hříbky nenamáčím, potírám štětcem na mašlování nebo silikon. mašlovačkou, viděla jsem u jedné cukrářky, žádné rýhy, brázdy to nezanechá, čokoláda se slije do hladké plochy. Ty granulky má Lilinka jakou značku nebo se jedná jen o ty ukázané mlsky?
Díky, to už jste třetí, co doporučuje silikon. mašlovačku, tak to musím vyzkoušet příští rok👍. Líla má granule yoggies a já si celou dobu myslela, že jde po těch nových pamlscích, ale ona jde po granulích - teď má nově jinou příchuť, jiné maso, tak jak je to nové, tak jí to hrozně chutná😉, až je bude mít delší dobu, tak to zase bude žebrání našeho jídla (to teda žebrá pořád) a když nic nekápne, tak milostivě sežere granule😉(opakovaná zkušenost)
Na potírání polevou používám silikonovou mašlovačku a na plnění krémem igelitový sáček (domácí potřeby).
A nejsou pak na tom cukroví stopy po té mašlovačce? Jakože to není hladké? Jako taky mě napadlo to zkusit potřít. No a ten igelitový sáček mám a vůbec nevím, proč mě nenapadlo ho použít🙈
Ono se to slije, i když asi záleží jakou vrstvou to potřete.@@spravnabydlenka
Díky❤️
Ja jsem vždy vyšlehala větší množství krému ( na všechno plněné cukroví) a pak jsem jen odebrala část a vmíchala potřebnou příchuť. Krém jsem nastavovala kaší z mouky. Musí být chladná,ale ne studená. Krém neni tak mastný.
To je dobrý nápad👍
Zdravím Lenka, musím povedať že aj ja rada skúšam nové recepty, či už na slané alebo sladké pokrmy a rôzne koláče a cukrovinky, ale nemala by som odvahu skúšať niečo nové na sviatky, o to viac že by som nevedela aký bude výsledok, ale vás obdivujem máte božskú trpezlivosť. Lilinka je rozkošná, ako žobroní o dobrôtku. Ale mám na vás jednu prosbu, minulý rok ste vo videu spomínala že na vianoce máte okrem iného aj lososa, mohla by som vás poprosiť o recept, ako ho pripravujete? Ďakujem.
Dobrý den, připravuje ho muž a nedělá nic speciálního - na teflonové pánvi na sucho, kůží dolů tak 5 min. na nižší teplotu a pak otočí a cca 5 minut shora a pak ještě jednou otočí. Nevím, jestli to tak je správně, každopádně nám to chutná😉. Solíme až po upečení hrubou solí a pokapeme citrónem.
❤
Zdravim Leni, kupte si igelitove sacky na krem. Bud z tescomy, nebo normalnich domacich potreb. Nemusite prat sacek a udelate si dirku jakou chcete. 😂👍
Já ten sáček i mám🙈, ale vůbec mě nenapadlo ho použít🙈. Ale když jsem dělala druhý den ty myslivecké knoflíky, tak to jsem ten igelitový sáček na náplň použila, to mi došlo, ale na ten krém jsem chtěla takovou tu ozdobnou linku a ne hladkou, tak asi proto mi to nedocvaklo. No občas už "blbnu"😉
Ahoj, chci Vas také podpořit ❤❤❤s láskou Věrka
Díky moc❤️
Jinak ještě jsem se naučila čokoládu rozpouštět v mikrovlnce.
To dělám taky, ale jenom, když je to malé množství, větší jsem nezkoušela, mám strach, že bych to nějak připálila🙈
@@spravnabydlenka pokud používáte Leni rozpustenou cokoladu častěji, tak je dobrý fígl dát jí v široké zavařovací sklenici do horké vodní lázně klidně více, nespotrebovane nechám vychladnout a pak zavřu vickem, neprasi se na to a příště jen přidám další cokoladu. Občas při použití třeba na perník vyliju vše a začínám nanovo 😉
Moc díky za tip👍
My děláme to ze když dáváme krém nebo polivame čokoládou tak to dáváme na vycházene cukroví i polévu na vychlazene cukroví a na plech a hned ven aby to schladlo a pak skládat do krabic
Super postup👍
Pistáciovú pastu majú bežne v drogérii DM
Díky za info, já to taky někde četla, ale u nás jsem ji nenašla a do jiného dmka už se mi nechtělo. Poradíte, v jakém regálu mám koukat? Díky
Tiež som hľadala na nesprávnom mieste 😁 Našla som ju tam ako sú cereálne tyčinky. Je to taká bledo zelená tuba
Díky, tak tam jsem se nedívala😉
Otrasné taniere
Díky za názor
❤❤❤
❤❤❤