KIŞLIK DOMATES SOSU NASIL YAPILIR ❗️ÖYLE GÜZEL KARIŞIK SOS TARİFİ 🔝KIŞLIK KONSERVE DOMATES SOSU🍅🌶
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2024
- KIŞLIK DOMATES SOSU NASIL YAPILIR ❗️ÖYLE GÜZEL KARIŞIK SOS TARİFİ 🔝KIŞLIK KONSERVE DOMATES SOSU 🍅🌶
Çok amaçlı Karışık sos tarifi
✔️Bu sosu yapmadan kışa girmeyin
✔️Sosumuzu kızartmalarda makarnalarda bütün sebze yemeklerinde fırın yemeklerinde çorbalarda pizzalarda kullanabilirsiniz
✔️Sosumuz hem kolaylık sağlıyor hemde yemeklerin lezzetini artırıyor vede yemeklerin rengi daha güzel oluyor
✔️Yazın lezzetli domates ve biberlerden yaptığımız için yemeklerimiz çok lezzetli oluyor
Malzemeler
3-4 kg domates (bursa domatesi )
Bir kaç tane köy domatesi kullanırsanız daha lezzetli sos olur
2 kg kapya biber (1-2 tane acı biberde ekleyebilirsiniz)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı (silme )kaya tuzu
Yapılışı
✔️Önce domates ve biberleri yıkayalım
✔️Kullanacağımız kavanoz ve kapakları 5 dk kaynatalım yada kaynar suda 5 dk bekletelim
✔️Domateslerin üzerindeki sert kısımı alıp dörde beşe bölelim
✔️kapya biberlerin sap kışımı çıkaralım arasını açıp içindeki çekirdekleri temizleyelim bir kaç parçaya bölelim
✔️domatesleri rondodan çekelim
✔️biberleri rondodan geçirelim
✔️rondodan geçirdiğimiz domates ve biberleri geniş bir tencereye alalım orta ateşte yumuşayıncaya kadar kaynatalım ortalama 35-40 dk
✔️sizler süreye takılmayın önemli olan yumuşayana kadar pişmesi sebzelerin cinsine göre süreler değişebilir
✔️yumuşayınca sıvı yağ ve tuzunu ekleyip altını kapatıp blender ile çekip püre haline getirelim
✔️tekrar 5-10 dk kaynatalım orta kıvamlı sosu sıcak sıcak kavanozlara aktaralım
✔️kavanoz kenarlarını nemli bezle silelim yeni kapakla sıkıca kapatalım bez üzerine ters çevirip üzerini bezle örtüp bir gece bekletelim
✔️ertesi sabah kapaklarını kontrol edelim kapak ortası hafif içe çökükse kapak kenarlarında sızıntı yoksa konserve vakumlanmış demektir
✔️konserveleri buzdolabında veya güneş görmeyen serin karanlık yerde uzun süre 1 yıl bozulmadan saklayabilirsiniz
✔️vakumlanan konserve sos da kesinlikle ekşime bozulma olmaz
✔️yemeklerinize kullanmak istediğiniz zaman kavanozda sos kalırsa buzdolabında tutarak 1 hafta 10 gün içinde tüketmelisiniz
✔️konserve sos vakumlandıktan sonra serin karanlık yerde saklarsanız sos da kesinlikle ekşime bozulma olmaz
#sos #tarifler #kışlık
#sos
#kışlıksos #konservesostarifi
#konserve #nefisyemektarifleri #kışlıkhazırlık
#tat asitlenmeyen domates sos tarifi
##öyle güzel oluyorki sos
#shorts #köy domatesi
#beta
Öyle bir sos yaptımki PRATİK YEMEK TARİFLERİ
Tarifinizi gerçekten çok beğendim
Big like beautiful sharing awesome
Good one
Emeyine saglik arkadasim afiyetle tuketin👍
Hayirli günler ev hanimi olarak tariflerinizi deniyorum patlıcan tür tarifi dondurucuyada olur atsam🎉
Teşekür ederim linkini buraya bıraktığım konserve patlıcanın pişirme işleminden sonra kavanoz yerine soğutup buzdolabı poşetlerine porsiyonluk doldurun pipetle havasını alın sıkıca bağlayın dondurucuya kaldırın czcams.com/video/mA9YyCOZSIw/video.htmlsi=SWw6gchShvpkbu-B
Ellerinize sağlık sosunuz çok güzel olmuş Allah ağız tadıyla yedirmeyi nasip etsin inşallah 🙏🌹