Как заточить кухонный нож на станке с мокрым камнем

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 5. 07. 2021
  • Не так давно стал счастливым обладателем заточного станка с водяным охлаждением Record Power WG 200. Приспособа для прямого шлифования была в комплекте, а остальные приблуды прикупил отдельно и сегодня покажу вариант заточки кухонного ножа на этом станке
    Приспособление для заточки длинных ножей (WG250-H) купил здесь: mossklad.ru/_PRODUCTPAGE/1834711
    Купил и кое что ещё, но покажу всё по порядку))
    ЗДесь точил советские стамески: • Как отреставрировать с...
    Я в Контакте perikov_ab
    Я в Одноклассниках ok.ru/aleksandr.perikov
    Я в Инстаграм aleksandrpe...
    #александр_периков #mossklad #record_power
  • Jak na to + styl

Komentáře • 300

  • @user-fj4lu5hl3d
    @user-fj4lu5hl3d Před rokem +2

    Единственный внятный и чёткий мастер👌🙏

  • @userochekk
    @userochekk Před rokem +1

    Борисыч как всегда на высоте! Спасибо)

  • @Dmitry-Dmitriev
    @Dmitry-Dmitriev Před rokem +2

    Очень толково показали и объяснили.
    Есть нюанс только, некоторые люди говорят, если толщина ножа разная, фаска может гулять по размеру.
    Спасибо за ролик, с меня жирный лайк!

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem

      Спасибо за коммент

    • @user-qj1hm7vk8o
      @user-qj1hm7vk8o Před rokem

      Имею подобное. Фаска (угол)гуляет по определению и от толщины клинка не зависят , чуть сильней нажали, задержали проводку, именно по этому камни такие широкие.. Все приспособления для поддержания угла весьма условны. Если руку набьете удерживать ровную проводку ,будет счастье. Пользуюсь больше года, но охотничьи ножи точу ручками. Для информации в комплекте камень 220 грид ,а докупить камушек 4000 грид будет стоить 500 енотов.

    • @lisnick8005
      @lisnick8005 Před rokem +1

      @@user-qj1hm7vk8o Да уж. Купил два дня назад Зубр ппс-250. Два дня ипаюсь ножи тупые! И угол менял и типа гритность повышал толку нет А4 рвёт, но не ржет.
      В общем полное гамно(((( Тригода точил на Work Sharp Ken Onion всё было отлично. Как говорится - лучше враг хорошего(((

    • @user-xt9wu2nz3t
      @user-xt9wu2nz3t Před 6 měsíci

      Извини в ту сторону крутится что надо

  • @user-ji7sc5dz9g
    @user-ji7sc5dz9g Před rokem +8

    Спасибо. Замечательный обзор. Пытаюсь сообразить: Рукоятка, имеет расширенное кольцо ограничитель вылета. При наклоне рукоятки на штанге, упор на край широкого кольца, изменит длину вылета и следовательно угол к камню.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem

      лезвие ножа ведь не примое, поэтому ничего практически не поменяется, но если ты думаешь , что променяется, то насколько? Было15, а станет 16,5???)))

    • @user-ji7sc5dz9g
      @user-ji7sc5dz9g Před rokem

      @@PerikovRemont Сделаю самоделку, зажим и направляющую, посмотрю как будет работать, на простом наждаке.

    • @user-sk5sf9ey3v
      @user-sk5sf9ey3v Před rokem +1

      Тоже поду́мал об этом. Можно скруглить это кольцо, подобием полусферы, погрешность снизится. Это уже для перфекционистов.,,🙂

    • @user-ji7sc5dz9g
      @user-ji7sc5dz9g Před rokem

      @@user-sk5sf9ey3v Да. Сделал сторону упора сферической. Подруливать углом и вылетом стало удобнее. По крайней мере, это меньше отвлекает.

  • @HausmeisterTV-DIY
    @HausmeisterTV-DIY Před 3 lety +4

    С обновкой!
    Всё чётко и подробно объяснил👍

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 3 lety +1

      спасибо, я старался, надеюсь всё складно получилось, а то у соседей музыка орала))), несколько дублей пришлось делать)))

    • @HausmeisterTV-DIY
      @HausmeisterTV-DIY Před 3 lety +1

      Понимаю, мне соседских уток тоже «вырезать» приходится)))

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 3 lety +1

      @@HausmeisterTV-DIY 👍👍👍

  • @user-sl5nf2mt7k
    @user-sl5nf2mt7k Před 2 lety

    Спасибо за видеокурс! 👍

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 2 lety

      всегда пожалуйста!!

    • @user-sl5nf2mt7k
      @user-sl5nf2mt7k Před 2 lety

      @@PerikovRemont Честно говоря не смог ни чего на сайте у них найти кроме станков.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 2 lety

      @@user-sl5nf2mt7k а что искал??

    • @user-sl5nf2mt7k
      @user-sl5nf2mt7k Před 2 lety

      @@PerikovRemont держатель для ножа, нашёл в другом месте.

  • @valerabeliaev1311
    @valerabeliaev1311 Před 3 lety +1

    Как всегда, ЛАЙК

  • @user-th4nn5zw1e
    @user-th4nn5zw1e Před 3 lety +5

    Привет, Александр! Хороша машинка. Работать одно удовольствие. Спасибо за ролик.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 3 lety +1

      Привет Леонид, спасибо за коммент, удачи и здоровья))

  • @user-bd1uv2sd3x
    @user-bd1uv2sd3x Před 3 lety +3

    Полезный станок в хозяйстве!

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 3 lety

      ножи может и не часто здесь буду точить, а вот стамески все поправлю))) и резцы для резьбы уж пару лет лежать не полированы, как получил, так посылку и не открыл)))

    • @user-bd1uv2sd3x
      @user-bd1uv2sd3x Před 3 lety

      @@PerikovRemont будем ждать ролик по правке резцов😉

  • @androskoktebelski1618
    @androskoktebelski1618 Před 6 měsíci +7

    Неплохо ,но точить механически,руками на камне это свой кайф и эстетическое удовольствие,как слушать Битлов на пластинке!😊

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 6 měsíci +2

      зачем на пластинке??, тогда слушай живьём и Акапелла

    • @androskoktebelski1618
      @androskoktebelski1618 Před 4 měsíci +1

      @@PerikovRemont Не надо издеваться над историей

    • @ADCCDA-wx7hv
      @ADCCDA-wx7hv Před 2 měsíci

      Клавдию Шульженко на патефоне тогда!

  • @user-lf6gw9vq5n
    @user-lf6gw9vq5n Před rokem +2

    Ты прям бог заточки

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem

      ну да, пока никто не жаловался))

    • @user-lf6gw9vq5n
      @user-lf6gw9vq5n Před rokem

      @@PerikovRemont у меня jet 10. Тоже норм.

  • @doriangray4497
    @doriangray4497 Před 2 lety +5

    Станочек класс, то что надо для домашнего использования

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 2 lety

      он и для проФФессионального подходит)))

  • @user-eh8in2ik8l
    @user-eh8in2ik8l Před 3 lety +1

    Спасибо. Лайк!

  • @user-te2ho8bs8x
    @user-te2ho8bs8x Před 4 měsíci

    ВСЕ СУПЕР! ЗАКАЖУ СЕБЕ ТАКОЙ АППАРАТ

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 4 měsíci

      сейчас есть такие немного подешевле чем эта фирма, хотя это тоже самое)))

  • @user-ic9jw3ke3x
    @user-ic9jw3ke3x Před 3 lety

    Шикарно бреет.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 3 lety +1

      после кожанного круга куда приятнее режет, чтоб там кто не говорил)))

  • @user-en4if3dn9m
    @user-en4if3dn9m Před 7 dny

    Век живи, век учись👍

  • @Ivan_Petrovich85
    @Ivan_Petrovich85 Před 3 lety +1

    Станочик класс. 👍👍👌👌🤝🤝🤝

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 3 lety

      согласен на все 1000%

    • @Ivan_Petrovich85
      @Ivan_Petrovich85 Před 3 lety

      @@PerikovRemont я бы на нем сапки в огород наточил 😁

  • @user-lz6gr3ky1l
    @user-lz6gr3ky1l Před 8 měsíci

    Очень толково, без "лирики." Спасибо!

  • @user-6tfvk70k78
    @user-6tfvk70k78 Před měsícem

    Профессиональный ручной инструмент ❤

    • @user-6tfvk70k78
      @user-6tfvk70k78 Před měsícem

      Сколько на такой можно брать за одну работу? За мелкие ножи я думаю надо брать мало

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 25 dny

      бери столько сколько совесть позволяет и не больше)))

  • @user-fk4iy6qc9u
    @user-fk4iy6qc9u Před 8 měsíci

    Класс

  • @user-zh8zj5dt7z
    @user-zh8zj5dt7z Před rokem

    Классно

  • @user-lf2jp6eb9n
    @user-lf2jp6eb9n Před 3 lety +4

    Вещь!👍👍👍Когда нибудь возьму такой!Жаба душит!😄😄😄

    • @NVGworkshop
      @NVGworkshop Před 3 lety +1

      Зубр получается самый дешевый.

    • @user-lf2jp6eb9n
      @user-lf2jp6eb9n Před 3 lety

      @@NVGworkshop Видел у нас в городе Зубр вроде он тоже 22-23 тыс если не ошибаюсь!И этот вроде так же !Не?Вы за сколько брали?

    • @NVGworkshop
      @NVGworkshop Před 3 lety

      @@user-lf2jp6eb9n У нас в Казахстане я брал, если в рублях, то 18100р. Это ППС-200, старший 250-й дороже

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 3 lety +2

      мне проще))), у меня это подарок, самому только приспособы пришлось докупить,.))))

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 3 lety +1

      хольцман вроде дешевле на озоне

  • @user-kz5dt1ro9z
    @user-kz5dt1ro9z Před rokem

    У меня такой же. Супер санок.
    Когда измеряете угол установки ножа, измерять нужно у режущей кромки, иначе меняются показания угла. Так как в этом месте спуск, можно мерять на более плоской части клинка, но с коррекцией.

  • @user-diadca_au
    @user-diadca_au Před 3 lety

    👍👍👍прямо залип!

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 3 lety

      ты видел, как я сам остановиться не мог??, эт ещё немного сократил)))

    • @user-diadca_au
      @user-diadca_au Před 3 lety

      @@PerikovRemont да ты прямо слился с камнем! ☝️😜😂

  • @user-sq4xl7lm9y
    @user-sq4xl7lm9y Před 2 měsíci +5

    Получается я прожил 63 г и я всю жизнь неправельно ножи точил ,господи и как мы жили без этого дельма.😅😅😅 Честно затак дадут этот станок невозьму.Чудак было бы что резать!!!😂😂😂

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 2 měsíci

      дураком был, дураком жил, дураком помрешЪ

    • @alexseyezushin1983
      @alexseyezushin1983 Před 2 měsíci

      Если А4 рвёт....то даже если бы и резал нож А4 - это не показатель остроты. Нож проверяют на резке пергамента. А4 режет даже тупой нож

    • @sergeypetrov1358
      @sergeypetrov1358 Před 2 měsíci

      Своё видео пакажы ,а то сидят за компом амама для него варит и стерает а он в 46 лет нечего в жызни недабился😂

    • @VVP-UU0000
      @VVP-UU0000 Před měsícem

      Полностью с вами согласен, этот совет для бестолковый и рукожопых, у кого нет своей головы!

    • @user-pe7sl4yx4u
      @user-pe7sl4yx4u Před 16 dny

      Это же оплаченная реклама что тут непонятного. Хорошие вещи не рекламируют. Только не нужное

  • @travinhthanthuong3459
    @travinhthanthuong3459 Před 3 lety

    Hello thanhk you much
    ❤❤👍❤

  • @alexanderklyavin4229
    @alexanderklyavin4229 Před 3 lety +1

    Лайк, ещё сними видео " как заточить нож своими руками, если у тебя есть только лазерный станок на 45кВт :)

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 3 lety +1

      пока лазерного станка нет, а так сниму обязательно!!

  • @RomanSheremet
    @RomanSheremet Před rokem

    На ютубе есть мастер по ножам без всяких преспособ угол идеальный каждый раз удивляюсь, как он это делает и ножи не кухонные а охотничьи и спуски вогнутые всё от руки чётко.

  • @aleksmarinaschell7878

    Купил станок,, незнаю как на русском,а на немецком (Bandschleifer). Решил сразу приспособу сделать. Одел очки и начал собирать его. Вот немцы,,,,они эту приспособу уже за меня сделали, только прикручивай.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem +1

      Продают разной комплектации😉

  • @vadimshtapenko7218
    @vadimshtapenko7218 Před rokem

    👍🤝

  • @Ivan_Baev_45
    @Ivan_Baev_45 Před 3 lety +1

    Нормальная приблуда.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 3 lety +1

      как оказалось, там много чего для этих заточных придумано)))

    • @Ivan_Baev_45
      @Ivan_Baev_45 Před 3 lety

      @@PerikovRemont Я купил набор для заточки резцов

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 3 lety

      @@Ivan_Baev_45 со штырьком и валять в обе стороны??

    • @radik1979
      @radik1979 Před 2 lety

      @@PerikovRemont здравствуйте, а как думаете, если туда алмазный круг поставить, на медленных оборотах он будет точить, или для алмаза нужно много оборотов?

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 2 lety

      @@radik1979 алмазный круг ведь для твердосплава и обороты надо чуть больше, но если наводить ножи и ножницы, то будет работать и на этом станке

  • @user-jd5tk4by5i
    @user-jd5tk4by5i Před rokem

    Подскажите где покупали WG250-H Приспособление для заточки ножей.

  • @user-rh3nv4io6t
    @user-rh3nv4io6t Před měsícem

    Резцы по дереву раньше правил на войлоке, потом сделал кожаный круг. Намного лучше стала рк. Кто бы что ни говорил.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před měsícem

      Кожаный конечно лучше, так как войлочный слишком мягкий,он заоваливает кромку!!

  • @graf3934
    @graf3934 Před rokem +1

    моя батя затачивал кухонные ножи идеально, причем на советских моторах)

  • @pavel3323
    @pavel3323 Před 2 lety

    Здравствуйте! Спасибо за обзор. Какая разница между этими станками Record Power JET JSSG-8 цена вроде одинаковая. Не могу определится что купить посоветуйте. Спасибо!

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 2 lety

      все станки такого типа скопированны с одного))), разница в малюсеньких различиях которыми можно принебречь
      масса насад выпущеых для этих станков подходят друг на дружку, поэтому я ориентировался бы на цену станка и цену доставки)))

  • @user-yp2vz9mh3y
    @user-yp2vz9mh3y Před 7 měsíci

    🤘🏻🤘🏻🤘🏻✌🏻✌🏻✌🏻✊🏻

  • @user-jb8ih7ns4n
    @user-jb8ih7ns4n Před rokem

    Зачёт!

  • @dimavit3175
    @dimavit3175 Před rokem

    Если немного подумать, то на этом станке можно доработать станину, или заказать у фрезеровщика новую, более жёсткую, и сделать так, чтобы на ней плавно выставлялся угол заточки, фиксировался клинок, и поворачивался как на "Профиле" на 360 градусов, а заточнику останется только передвигать клинок и переворачивать.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem +1

      уже и так всё придумано, есть все насадки , что необходимы, на 360 и так всё поворачивается, плавность выставления углов -плавнее некуда)), только недалёкие люди думают, что если градус не 15, а 15.8 это прям вообще бядА, станки такого форм фактора есть у многих производителей, а "профиль" это не идеал, это фигня для дрочеров, которые которым время девать некуда, это как "ламповый" звук, который никто не видел))))

    • @dimavit3175
      @dimavit3175 Před rokem +1

      @@PerikovRemont Это Ваше мнение, а у меня например мнение другое. Обе заточные системы имеют право на существование, и каждая из них будет работать соответственно своей ценовой категории. Для заточки топоров, стамесок, недорогих ножей, лезвий ледобуров, и другого инструмента, нужен станок на подобие вашего, или Шарп с большим алмазным кругом, а вот дорогие ножи из премиум сталей, на таком станке никто в здравом уме точить не будет, потому, что на этом станке невозможно раскрыть потенциал стали даже на 50%, и нож за 35000 будет работать как Tramontina за 350р. Точить трамонтину на Профиле можно только для себя, и адекватный человек не будет платить от 1000р за заточку ножа стоимостью 350р. По качеству заточки этому станку до Профиля как до Луны на четвереньках, это просто несравнимые вещи. Если так рассуждать, то можно и обычной китайской шлифмашинкой с регулятором оборотов, заточить нож в тисках ничем не хуже этого станка, и дешевле в разы.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem

      @@dimavit3175 покажешь как на профиле точишь?

  • @user-de4en8do1i
    @user-de4en8do1i Před 2 lety +1

    Александр здравствуйте. Можно вопрос не по теме? На дальнем плане стол интересный. У вас есть о нем видео? Если да, можно ссылку.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 2 lety +1

      привет, про этот стол есть два ролика czcams.com/video/qBdZCMePuQA/video.html и czcams.com/video/4U4VsyzphzM/video.html

    • @user-de4en8do1i
      @user-de4en8do1i Před 2 lety

      @@PerikovRemont спасибо за ответ

  • @user-ky8hx3sb6w
    @user-ky8hx3sb6w Před 9 měsíci

    Супер!!!! Четко, ясно и понятно. Спасибо.

  • @MrUndefined3
    @MrUndefined3 Před rokem

    Скажите, пожалуйста, нет ли для этого станка приспособления для заточки свёрл, аналогичного Tormek DBS-22? Ищу аналоги, но ничего подобного ни у кого не видел.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem

      ох ёпсель, там цена 37К, я вообще точу свёрла без приспособ)), но если тебе так не наточить, то просто купи специальный заточной для свёрел от 2.5 до 13мм, он всёж дешевле чем преспособа Тормековская mossklad.ru/_PRODUCTPAGE/2069614

  • @lisnick8005
    @lisnick8005 Před 2 lety +2

    Спасибо! Отличный обзор! На Зубр 250 ещё бы сделать )))

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 2 lety +1

      станки такого фомрфактора плюсминус с одного скопированы, различаются цветом и ценой конечно и их две модели с камнем 200 и 250 мм

    • @lisnick8005
      @lisnick8005 Před 2 lety

      @@PerikovRemont Спасибо! Подскажите плиз, Зубр 250 идёт с камнем 230 грит, есть ли смысл купить камень 600 грит. Мне точить поварские ножи.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 2 lety +1

      @@lisnick8005 думаю нет смысла))), я ж показал как повысить гритность на камне, кромка аж засияла, дальше только коженый круг с пастой, если в этом вообще будет необходимость)))

    • @lisnick8005
      @lisnick8005 Před 2 lety

      @@PerikovRemont Спасибо Вам ещё раз!

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 2 lety +1

      @@lisnick8005 пожалуйста!!

  • @Volganin
    @Volganin Před rokem

    Привет, Александр! Ножи это хорошо, но вот как на этом станке заточить ножи для рейсмуса?

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem

      Ц меня нет такой насадки, а мастерская по заточки инструмента, типа ножи для рейсмуса, дисковые пилы, фрезы, в городе есть, туда отдаю 😉

  • @user-by1xw4fu3h
    @user-by1xw4fu3h Před 2 měsíci

    японцы на камнях без приспособ точат...но тут нужен огромный опыт...поэтому поддерживаю использование всяких держателей...особенно для стамесок и железок ручных рубанков....хотя доводку финишную лично я делаю вручную...мне просто проще...но сперва угол вывожу на приспособах...на глаз такое не сделать...

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 2 měsíci

      японцы точили руками, потомучто у них небыло приспособ, а сейчас есть, в том числе и различные тележки, в том числе и для микрофаски, но мне сподручнее это на станке сделать, там для этого всё продумано)))

  • @arndwis3249
    @arndwis3249 Před 2 lety

    Какой гридности круг должен быть?

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 2 lety +1

      честно сказать я не нашёл такого обозначения(((

  • @mecharenabestfight9009

    Кулл в труселях мастер :)

  • @user-dv4ky9pn6o
    @user-dv4ky9pn6o Před 2 lety +2

    А против движения камня, как наточить нож?

  • @variantestvsegda
    @variantestvsegda Před rokem

    В 23 году, какой станок посоветуете?

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem +1

      меня этот устравивает, сейчас на сайте есть точно такойже только под маркой Фабтек, он дешевле)))

  • @user-wn3zv4kg5k
    @user-wn3zv4kg5k Před rokem +2

    Ох уж эти рекламёры с распаковками. Меряться надо результатом. Хотя если устраивает точность и долговечность этого инструмента то почему бы и нет?

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem

      а тебя чем такая точность не устраивает??

  • @user-xx2ed1hf9c
    @user-xx2ed1hf9c Před 2 lety

    Где ты был раньше ?Я не знал что такое точило есть с приспособой.А я уже взял с двумя камнями ....продовать.?дорого уже не дадут ....

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 2 lety

      не продавай))), такое тоже нужно для грубой заточки (переточки), а на водном камне не "убитые" ножи подтачивать лучше)))

  • @user-dv4ky9pn6o
    @user-dv4ky9pn6o Před 2 lety +7

    , слово профессионально здесь неуместно, все зависит от человека, если криворукий то и с этим приспособлением не наточит, мастер и вручную наточит до бритвы, сначала на станке потом на камне. Японцы веками точили свои ножи вручную. И камни у них точильные на высоте бруски разного зерна и высокого качества выпускают. Купи здесь в России российский камень с зерном от 800-8000😄, не найдёшь.в основном 60-80

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 2 lety

      божехранияпонию)))

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 2 lety +1

      @@user-dv4ky9pn6o ты вааще на какой ответ расчитывал? , хотел что бы я японцев похвалил, так ты их уже похвалил или вот так?, да, ты можешь точить в ручную, удачи и здоровья! 😉

    • @user-dv4ky9pn6o
      @user-dv4ky9pn6o Před 2 lety +1

      @@PerikovRemont ха ха жаба тоже на ментальном уровне, весь мир это знает и смеется , сразу на личности переходишь, имей культуру общения чувак, мне не надо точить, я покупаю готовое и качественное не важно чьё оно, хоть японское, хоть американское если оно лучше и качественнее почему бы не купить и не похвалить за качество и профессионализм 🤗, а ты так и живи в своей ментальности. Жаба великая вещь ха ха, она никогда не позволит признать лучшее если оно инородное.хвали свой ширпотреб перед такими же как сам. 😄😄

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 2 lety

      @@user-dv4ky9pn6o ктоты, мотоцикл - человек?? ты совсем глупенький)) проходи мимо)))

    • @Эдуард_Леонидович
      @Эдуард_Леонидович Před 2 lety +3

      на счёт вековых ручных заточек японяками ножей - это миф. к ножам у японцев прагматичный подход и с появлением водяных колес они херачат заточку на блинах, как горизонтальных, так и вертикальных и блины эти порой поболее метра в диаметре достигают (смой материал могут не экономить)
      по поводу российских камней, - чистой воды балобольство. в пример "Гриндерман".

  • @serg7950
    @serg7950 Před rokem

    Александр Приветствую ,хороший обзор ,сколько минут ушло заточку ножа ?почему такой гул ,у знакомого мастера самодельные точила и никакого гула и биения нет ,для мастерской брать если мало оборотов наверно ,вот приспособления можно купить и сделать точило с хорошего мотора ,сейчас китайцы даже на обмотке ставят алюминий сверху покрашенный медью ...я сам с движками дело имею и ставлю еше вал 200мм длина с минимальным биением ...

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem

      время заточки показано на видео, не больше не меньше))
      Здесь нет не гула не биения, я не видел самодельных станков лучше чем заводские решения, это выдумки)))

  • @GRaf_top
    @GRaf_top Před 3 měsíci

    Ништячные приспособы. Только где взять?

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 3 měsíci +1

      если не хочется ждать и есть возможность немного переплатить, то здесь mossklad.ru/_RCATPAGE/u365/888587 а если хочешь заплатить меньше, но надо подождать, то здесь; aliexpress.ru/item/32924354832.html?spm=a2g2w.orderdetail.0.0.3d9b4aa6XjQx5W&sku_id=66798282935

  • @user-qn6kr4cl1x
    @user-qn6kr4cl1x Před 3 lety +1

    Хорошо иметь заточной станочек.У меня слюни на роберт сорби. Буду ждать ,когда фунты стерлинги рухнут.......

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 3 lety

      Р Сорби несомненно хорош, но если речь о гриндере, то думаю проще самому сделать)))

    • @user-qn6kr4cl1x
      @user-qn6kr4cl1x Před 3 lety

      @@PerikovRemont У Михаила классный получился,больше мастеров не видел.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 3 lety

      @@user-qn6kr4cl1x СОГЛАСЕН!!, а я ещё точуж на маленьком джетовском, он хоть и маленький, но мощности для заточки резцов за глаза хватает, только лент хороших купил и АГОНЬ!!

    • @user-qn6kr4cl1x
      @user-qn6kr4cl1x Před 3 lety

      @@PerikovRemont Да я видел,хороший. Сейчас их по моему нет в продаже.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 3 lety

      @@user-qn6kr4cl1x они под разными названиями продаются, при этом чуть дешевле)))

  • @Rus64Lan777
    @Rus64Lan777 Před 2 lety

    Приветствую!а сколько стоит один камень?и на долго ли его хватает при регулярной заточки?

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 2 lety

      цены на камни разные, зависит от бренда и жадности продавца))
      если точить ножи то хватает надолго, если точить полукруглые стамески (рееры), то натирает канавку по центру, если её каждый раз выравнивать, то каминь стачивается быстро, поэтому полукруглые стамески и топоры здесь не затачиваю)))

  • @user-xh4gw5fp4w
    @user-xh4gw5fp4w Před rokem

    Вот эта заточка на пятёрочку!А то анекдот ручной показывают,да ещё не в ту сторону.

  • @user-lm9xr7tr1m
    @user-lm9xr7tr1m Před 7 měsíci +1

    Осталось добавить, что станок 40000 стоит)

  • @stevejobs1653
    @stevejobs1653 Před 2 lety

    Я конечно не спец, но на наждаке ножи затачиваются НА острие, а на шлифовальном станке ПОПЕРЕК острия.

  • @user-rh3nv4io6t
    @user-rh3nv4io6t Před měsícem

    У меня тоже станок с мокрым камнем, точу на нем дешёвые кухонные ножи. Дорогие ножи точу на кадете. Небольшая коммерция.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před měsícem

      я дорогие на нём же точу, нет проблем)))

    • @user-rh3nv4io6t
      @user-rh3nv4io6t Před měsícem

      ​@@PerikovRemontдело в том, что некоторые просят полированный подвод. И ничем не убедить людей. Приходится на точилке делать

  • @1985megakiller
    @1985megakiller Před 2 měsíci

    в конце концов хозяйка пришла проверять работу мастера)

  • @user-de5fm3hr7r
    @user-de5fm3hr7r Před rokem +1

    Станок классный...
    Но и цена станка...Классная!

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem +1

      сейчас есть он же но под другим названием и там цена меньше))

    • @user-de5fm3hr7r
      @user-de5fm3hr7r Před rokem

      @@PerikovRemont спасибо за информацию...

  • @user-cy9jk9ns9p
    @user-cy9jk9ns9p Před 3 lety

    Приветствую! На широких ножах все работает. А узкие и длинные? Специально не снимал? Не работает станок по таким лезвиям. Как не старался, у меня не вышло.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 3 lety +1

      Все три ножа, что были в кадре, наточил, неудобство только с тем коротким, так как его пришлось уголком зажимать, про них тоже снял, но в ролик не вставил, длинный ролик и так вышел

    • @user-kz5dt1ro9z
      @user-kz5dt1ro9z Před rokem

      Прекрасно точит. Нужно модернизировать держатель. Я сделал две стальные щеки 4х6см, соединил двумя болтиками. Зажимаю в них узкие ножи (1-2см), ну а пластины в приспособлении.

  • @dmxumrrk332
    @dmxumrrk332 Před měsícem

    Нож можно заточить без точила. И получится не хуже.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před měsícem

      Можно вообще не точить😂😂....хочу прям посмотреть как ты точишь без точила)))😂

  • @leks.s4944
    @leks.s4944 Před rokem

    А что, в комплекте этого станка нет такого зажима, как я понимаю стоит он очень не дешево

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem

      в комплекте вообще практически ничего не бывает никогда((, всё что нужно на али докупил, там это не так дорого стоит, как у официалов)))

  • @user-ll1qt4jn2v
    @user-ll1qt4jn2v Před rokem

    Что то станок изначально медленно вращался, затем разошелся или мне так кажется.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem

      Кажется - крестись😉, там есть регулировка скорости)))

  • @user-qv1kn8xd9u
    @user-qv1kn8xd9u Před 3 lety +1

    И как теперь жене нож доверить? Ведь все пальцы порежет. Это по моему опыту. Как только ножи наточил, так все...

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 3 lety

      она эти не берёт, у неё свои любимые)))

  • @user-xh7yt3pp2r
    @user-xh7yt3pp2r Před 3 lety

    А что даёт вода в данном случае?

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 3 lety +1

      вода не даёт железке перегреться, ну и камень конечно предназначен для работы с водой)))

    • @user-xh7yt3pp2r
      @user-xh7yt3pp2r Před 3 lety

      @@PerikovRemont спасибо

  • @hasanboyusmonov7082
    @hasanboyusmonov7082 Před měsícem

    Хорошая работа осталос толка найти такой станок

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před měsícem

      чё его искать, он из продажи не пропадал)))

  • @user-iz7co1lz3g
    @user-iz7co1lz3g Před 8 dny

    Как же это сделать?

  • @user-ds3jr1mi1g
    @user-ds3jr1mi1g Před rokem

    угломер транспортир или как называется где купить

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem

      здесь шёл в комплекте к станку, но они и на али есть и в российских магазах видел .... ну хотя вот, первая повпавшаяся ссылочка ali.ski/wW7P_

    • @user-ds3jr1mi1g
      @user-ds3jr1mi1g Před rokem

      @@PerikovRemont спасибо большое👍👍👍

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem

      @@user-ds3jr1mi1g обращайся 😉

  • @vovaneznaj9527
    @vovaneznaj9527 Před rokem

    Где купить такой шаблон

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem +1

      ты про этот? ali.ski/wW7P_

    • @vovaneznaj9527
      @vovaneznaj9527 Před rokem

      @@PerikovRemont Спасибо большое.

    • @user-wn3zv4kg5k
      @user-wn3zv4kg5k Před rokem

      Не бери пластмасовую игрушку, у меня конечно станок самоделка и зажимы тоже, но точу на верхней точке камня, ось вращения, на упор и на камень тонкая линейка, смартфон, приложение угломер, корректировка на толщину линейки, установка станка в уровень, точность лучше чем у этой приблуды.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem

      @@user-wn3zv4kg5k ох уж эти самодельщики с угломером на смартфоне))))

  • @gatuzogatuzo8156
    @gatuzogatuzo8156 Před 10 měsíci

    Сколько у станка аборотов?❤️

  • @gomersimpson2716
    @gomersimpson2716 Před 3 lety

    Тоже любите японские формы поварских ножей Сантоку, Александр?

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 3 lety +2

      ))) пока ты не написал название, то я и не особо на это обращал внимание, это ножи из Метро, как то купил и пользуюсь, да, удобный, если кости не рубить, то тупится не быстро)))

  • @user-op1wq6jp3e
    @user-op1wq6jp3e Před 14 dny

    Любой только что заточенный нож,даже из кровельного железа,бедет резать бумагу.Но после десятка ножей круг будет убит.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 14 dny

      Ещё не убит😂😂

    • @user-op1wq6jp3e
      @user-op1wq6jp3e Před 13 dny

      ​@@PerikovRemontесли точить навстречу,то быстро убьёт камень.ямы выкопаешь на нем.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 13 dny

      ​​​@@user-op1wq6jp3eвыдумщик диванный😂😂, покажи такой же свой станок!!

    • @user-op1wq6jp3e
      @user-op1wq6jp3e Před 13 dny

      @@PerikovRemont китайский jet

  • @Hash551
    @Hash551 Před 11 měsíci

    Видео телемагазин напоминает. Ещё кадрами счастливых домохозяек разбавить только.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 11 měsíci

      Похоже ты завсегдатый телемагазинов🤣🤣

  • @user-cm3kb8gq5j
    @user-cm3kb8gq5j Před rokem +1

    Если так камень стачивать то камней не напосёшься

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem

      поставь на полочку, пусть стоит себе спокойненько, вААще будет всегда новый

  • @user-fo1fc7qu9x
    @user-fo1fc7qu9x Před měsícem

    у зубра зажим для ножа лучше

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před měsícem

      все зажимы делают с одних матриц)))

    • @user-fo1fc7qu9x
      @user-fo1fc7qu9x Před měsícem

      @@PerikovRemont смотрел на канале папа Карло дополнительные приспособления для станка зубр там зажим для ножа их два узкий и широкий они скользят по штанге и нет ни какой ручки

  • @vairen
    @vairen Před 10 měsíci

    А хде ссылка то?

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 10 měsíci

      Ссылка на что?

    • @vairen
      @vairen Před 10 měsíci

      @@PerikovRemont Соряныч, на телефоне не видно было ссылок на компе есть,
      В видео скзали " где купил будет ссылка" вот и спрашивал.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 10 měsíci

      @@vairen 😉

  • @user-SilverFox
    @user-SilverFox Před 5 měsíci

    Если обороты постоянно такие, то для простой точилки для кухонных ножей дома, уж очень дороговато почти 40 000.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 5 měsíci

      Почти, в газетах не пишут и кто сказал, что это точилка только для ножей, а обороты у всех станков с мокрым камнем такие, это для правильной заточки😉

    • @user-SilverFox
      @user-SilverFox Před 5 měsíci

      @@PerikovRemontПричём тут газеты, если на сайте стоит цена 37 632 . 🤔

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 5 měsíci

      @@user-SilverFox не парься))) рядом продаётся тоже самое за 25. только под другим названием, но для кухни и это перебор и можно в фикспрайс купить точилку за 50р, а то что на видео, это для тех у кого есть мастерская, станки, резцы, стамески и как бонус можно и кухонные ножи точить))

    • @user-SilverFox
      @user-SilverFox Před 5 měsíci

      @@PerikovRemont Ну и то верно.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 5 měsíci

      @@user-SilverFox 😉

  • @user-ks8tb5yc7x
    @user-ks8tb5yc7x Před rokem

    Сколько стойт этот станок в Россие

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem

      Цены меняются, перейди по ссылке сам посмотри, но внимание : есть его копия от Фабтек, тоже самое только дешевле

  • @user-ds2zm8jz7q
    @user-ds2zm8jz7q Před 6 měsíci

    здравствуйте Где можно заказать это станок Я хочу это купить

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 6 měsíci

      вот здесь есть mossklad.ru/_PRODUCTPAGE/3210863

  • @user-dr2wx4pe7s
    @user-dr2wx4pe7s Před 3 lety

    К сожалению на видео не видно кромку, толи освещения не хватает... толи ютуб жмет битрейт видоса

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 3 lety +1

      к сожалению снимая ролики, я ,и артист, и оператор, и режисёр))), не каждый раз получается за резкостью следить, чё там камера снемает, а второй дубль не сделаешь, процесс закончен, нш на 11:22 и на 14:03 кромку вродеж видно???, но звук резанья бумажки в конце точно слышен)))

    • @user-dr2wx4pe7s
      @user-dr2wx4pe7s Před 3 lety +1

      @@PerikovRemont Да заточено ваще отлично - регулируемый упор свое дело делает)
      Обычно смотрю в 480р - ну думаю переключу в 1080р чтоб разглядеть кромку - и толком изменений нету в качестве(

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 3 lety +1

      @@user-dr2wx4pe7s ))))

  • @user-ri2ws3vm8d
    @user-ri2ws3vm8d Před 2 měsíci

    С женой спишь с приспособленими?

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 2 měsíci

      если твоя не сильно старая, привози её, потом у неё всё спросишь))

  • @Roman2508.
    @Roman2508. Před 2 lety

    Станок хороший на 23.000 это дахуя

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 2 lety +2

      Это не станок дорогой, это зарплата маленькая))

    • @Roman2508.
      @Roman2508. Před 2 lety

      @@PerikovRemont насчёт зарплаты согласен Поэтому придётся что-нибудь мудрить из хлама в гараже

    • @user-wn3zv4kg5k
      @user-wn3zv4kg5k Před rokem

      Замутил не стесняйся, я ведь замутил. Движок стирала автомат, регулятор оборотов с Али, даже на озоне есть. Вал на два камня самоделка на подшипниках 205 в корпусе самоустанавливающиеся тоже с озона, шкив на вал жигуль 08 коленвала на двигатель 50мм понижайка 1:3.

  • @user-tb2vz8ej4r
    @user-tb2vz8ej4r Před 2 měsíci

    Как много п….т.

  • @user-to3ii9lg4e
    @user-to3ii9lg4e Před rokem

    зачем нужно смачивать мокрый камень?

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem

      "мокрый камень" это сленговое понятие и говорит о том, что во время работы он должжен быть замочен в воде, в отличии от масляных камней, которые нужно смачивать маслом

    • @user-to3ii9lg4e
      @user-to3ii9lg4e Před rokem

      @@PerikovRemont как определить какие камни нужно смачивать водой или маслом?

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem

      @@user-to3ii9lg4e в инструкции к камням указано

  • @evganmol
    @evganmol Před 5 měsíci

    Не уверен, что на кухне, в квартире нужен такой станок. Для профессиональной заточки самое то.

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 5 měsíci

      про кухню никто и не говорил, спасибо!!

  • @alm6004
    @alm6004 Před měsícem

    Как много болтают

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před měsícem

      Так не слушай, кто тебя заставляет?

  • @user-kq4cn6zh8m
    @user-kq4cn6zh8m Před 5 měsíci

    Угол заточки то не может правильно выставить🤦‍♂️ты спуски ножа то совсем не учитываешь?

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 5 měsíci

      глупеньки ты дурашка, знай: спуски спусками, углы заточки углами, мухи отдельно, катлеты отдельно))

  • @spraviglivost5126
    @spraviglivost5126 Před rokem +14

    БРАТИШКА ДА У ТЕБЯ РУКИ КРИВОРУКИ РАСТУТ ПОЭТОМУ НЕ МОЖЕШЬ ПРОСТА ЗАТАЧИТЬ НОЖ БЕЗ ПРИСПОСОБЛЕНИИ

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem +8

      Поменяй клаву, у тебя капс лук залипает😉

    • @user-xx6px3pi8k
      @user-xx6px3pi8k Před 5 měsíci +2

      Учи русский язык, читать твои коменты аж глаз режет

    • @user-dq1qr6nf3k
      @user-dq1qr6nf3k Před 4 měsíci

      Слишком много лишних слов!Бла,бла,бла!!

  • @user-ww7wj9jd2o
    @user-ww7wj9jd2o Před 8 měsíci +1

    Ну и дурь !!! Под таким углом только зубило затачивают . Горе учитель ,сам не понимает ,а других учит .

  • @user-xt9wu2nz3t
    @user-xt9wu2nz3t Před 6 měsíci +1

    Мужик без опыта и выдумует всякие приспособления которыми и обезьяна наточит

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 6 měsíci

      Обычный коммент обезьяны с дивана😂😂😂

    • @user-xt9wu2nz3t
      @user-xt9wu2nz3t Před 6 měsíci

      @@PerikovRemont эта обезьяна переделала столько ножей что тебе и не снилось ты в ножах ноль

    • @user-xt9wu2nz3t
      @user-xt9wu2nz3t Před 6 měsíci

      Эта обезьяна переделала столько ножей что тебе и не снилось а ты даже в приспособлений круг вращается от ножа это неправильно посмотри хоть это у спецов

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před 6 měsíci

      ​@@user-xt9wu2nz3tты ещё в придачу и слепая обезьяна😂😂

    • @user-xt9wu2nz3t
      @user-xt9wu2nz3t Před 6 měsíci

      ​@@PerikovRemont проработал на заводе заточником 35 лет и не слепой на всяких промышленных станках работал и делал ножи со всякого материала лучше бы прислушался к критике чем курил дерьмо и радуешься у меня огромный опыт по заточек любого инструмента что существует не только ножи и ножницы а всякие фрезы резцы сверда ступенчатые и длы дереобрабатывабщей даже промышленности что существует учись? 8летхоть так но не хвстай

  • @user-su2gu7df9n
    @user-su2gu7df9n Před rokem

    А какой камень зернистость?

  • @user-go5bh5kf4z
    @user-go5bh5kf4z Před rokem

    Да,интересно,наверное дорого?

    • @PerikovRemont
      @PerikovRemont  Před rokem

      ну как сказать))), всё зависит от убитости ножа, а обычно кухонные за 200р точу, охотничьи по 500