Como Fazer a Picanha Perfeita - Picanha na Frigideira - TvChurrasco

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  • čas přidán 26. 08. 2024
  • Bife de Picanha na Frigideira, mais uma receita de picanha preparada pelo Valtão Oliveira da TvChurrasco. Uma receita deliciosa, que também é uma ótima opção de picanha pra apartamento. Esta receita, deixa a picanha macia, suculenta e saborosa. Um Bife Perfeito. Uma verdadeira PICANHA DAS GALÁXIAS! Os bifes foram preparados no fogão, primeiramente selados e temperados com manteiga, alho e alecrim. Confira!
    Como Fazer a Picanha Perfeita - Picanha na Frigideira
    Ingredientes:
    3 Bifes Altos de Picanha (espessura de 2 dedos)
    1 Rama de Alecrim
    1 Dente de Alho
    2 Colheres (de sopa) de Manteiga
    Azeite a gosto
    Sal de Parrilla a gosto
    1 Frigideira
    Modo de Preparo:
    Leve a frigideira ao fogo (fogo alto) e deixe aquecer. Para verificar se ela está bem quente, jogue uns pingos de água na frigideira, se eles evaporarem rapidamente é sinal que a frigideira está quente.
    Leve os bifes à frigideira. Sele todos os lados dos bifes, inclusive a gordura.
    Assim que os bifes estiverem selados, adicione a manteiga, um fio de azeite, a rama de alecrim e o alho. Termine de grelhar os bifes.
    Quando os bifes estiverem grelhados, retire da frigideira e deixe descansar uns minutos.
    Corte os bifes em iscas e tempere com o sal e a pimenta do reino.
    Prato pronto, é só servir e bom apetite.
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Komentáře • 232

  • @tvchurrasco
    @tvchurrasco  Před 4 lety +48

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  • @afgordo
    @afgordo Před 3 lety +129

    Fala Valtão. Há 1 ano eu me prometi nunca mais fazer picanha na frigideira, pois até mesmo picanhas caras ficavam ruins. Eis que encontrei seu vídeo e decidi testar. Segui a receita à risca, e no começo levei um susto pois ficou uma piscina de gordura misturada com manteiga e azeite, mas mesmo assim ficou fenomenal. De agora em diante, só farei do seu jeito. Obrigado e parabéns pelo seu trabalho, daria 1000 likes se pudesse. Um grande abraço!

  • @laryssadannys6513
    @laryssadannys6513 Před 2 lety +14

    Quem passar por esse vídeo não duvide, simplesmente faça o mesmo passo a passo!! É a melhor carne feita na frigideira que já comi na vida. MUITO OBRIGADA pela dica, a suculência da Carne é o ponto chave.

  • @elizetefontanellatjader2045

    Nossa, que delicia. Só um arroz branco bem soltinho pra acompanhar. Tudibom.

  • @AlineOliveira-bx9tm
    @AlineOliveira-bx9tm Před 3 lety +40

    Gente do céu, é maravilhosa! Eu sempre deixava a picanha dura, e hoje testei essa receita para o almoço e adorei. Só farei assim a partir de hoje. Aprovadíssimo!

  • @Studyrafa
    @Studyrafa Před rokem +8

    Façam sem medo! Fica maravilhosoooooo ! Meu marido amou

  • @MyChuck001
    @MyChuck001 Před 2 lety +6

    Caramba, nunca comi uma picanha tão boa assim, fiz e recomendo que façam..
    Hoje achei ela melhor do que ná churrasqueira padrão...
    Ps: uma dica para quem gosta de alho seria tirar a pele do alho e dar uma leve amassada nele para pegar mais gosto e também ficar meio torrado e comer ele junto ao Arroz ou algum outro acompanhamento, purê de Manioquinha deve combinar bastante com esse prato...

  • @marcossales4304
    @marcossales4304 Před 11 měsíci +1

    Sem comentários.Ficou perfeita.

  • @fatimagomes2029
    @fatimagomes2029 Před 3 lety +6

    Fiz, ficou maravilhosa! Só usarei menos manteiga da próxima vez. E muito obrigada por não "assassinar" a picanha c óleo de soja ou nenhum outro óleo vegetal, viu ... valeu!

  • @noeliasouza6709
    @noeliasouza6709 Před 4 lety +21

    Estava com a picanha na bancada e vim ver o vídeo como fazer.
    Quando fui ver, minha mãe pegou a picanha e colocou na pressão com um monte de tempero... ohhh tristeza viu😥😥😥😥😥😥😥
    Depois vou comprar outra peça para fazer igual você ensinou, parece que fica uma delícia 😋

  • @canalvivendomilagres
    @canalvivendomilagres Před 2 lety +3

    Faço essa receita inúmeras vezes. Sempre volto aqui. Top!!!!

  • @noemiasaberdireito3080
    @noemiasaberdireito3080 Před rokem +3

    Ficou simplesmente maravilhosa, gostinho de manteiga e macia… amei

  • @marianaisrael3226
    @marianaisrael3226 Před 3 lety +16

    Excelente vídeo precioso em cada detalhe, aqui em casa ficou perfeita, igual a sua! Parabéns

  • @AnaBeatriz-hc9ju
    @AnaBeatriz-hc9ju Před 3 lety +3

    Eu nao sabia que não colocava sal antes, achei bem esquisito. Mas aí ficou mttt suculenta. Obrigada pelo vídeo 💕👏🏽👏🏽👏🏽

    • @liebinho1011
      @liebinho1011 Před 3 lety

      eu colocava antes tbm testei uma vez dps fica melhor

  • @MenezesMarta1
    @MenezesMarta1 Před rokem +1

    Vou fazer para a minha ceia de réveillon, sou alergica à bacalhau ( peixes e frutos do mar ) e como o marido vai de bacalhau, vou de picanha.
    Mas sou do time da carne bem passada, tenho problemas estomacais ao ingerir a carne sangrando. E bora fazer uma farofa bem chic pra acompanhar.😋

  • @lorenasena4068
    @lorenasena4068 Před 2 lety +2

    Fiz essa receita e a picanha ficou maravilhosa, super macia.

  • @juransco
    @juransco Před 3 lety +2

    Acho que já assisti esse vídeo umas 18x e não me canso.

  • @iracicarvalhodossantos8448
    @iracicarvalhodossantos8448 Před 4 lety +11

    Eu fiz e estou saboreando agora, é muito deliciosa!😆
    Obrigada por ensinar fazer essa maravilha!⚘

    • @leosq25
      @leosq25 Před 4 lety +1

      o problema é achar a picanha decente, pq a maioria é ruim.

    • @iracicarvalhodossantos8448
      @iracicarvalhodossantos8448 Před 4 lety

      @@leosq25 é verdade, mas eu encontrei uma de ótima qualidade.

  • @MyChuck001
    @MyChuck001 Před 2 lety +2

    Porquê demorei 2 anos para ver esse vídeo?
    Uma Maravilha de preparo que parece até alguma churrascaria de alto padrão e super fácil de fazer

  • @angelicaalves-ow8sv
    @angelicaalves-ow8sv Před 6 měsíci +1

    Acabei de fazer ,simplesmente perfeito

  • @stelladamiani2456
    @stelladamiani2456 Před 2 měsíci

    Maravilhoso!! Eu que não sei nada de cozinha, fiz e ficou perfeita 😍

  • @silviarenata6215
    @silviarenata6215 Před 3 lety +3

    Eu fiz meio com medo de não dar certo… e ficou perfeita!!! Façam !!! É maravilhosa!

  • @eunicebarbosa4584
    @eunicebarbosa4584 Před 3 lety +3

    Eu fiz essa receita.
    Gente, MARAVILHOSA!
    FAÇAM;VCS VÃO AMAR

  • @vladilive
    @vladilive Před 4 lety +10

    Sou novo no canal,mas tô aqui no trabalho com água na boca. Belíssimo canal!

  • @jamillenogueira5201
    @jamillenogueira5201 Před měsícem

    Melhor vídeo 🎉 eu amei demais essa dica.

  • @vanderleia926
    @vanderleia926 Před rokem

    A melhor aula! Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @sophiamarinaaventuras
    @sophiamarinaaventuras Před 3 lety +7

    Acabei de fazer! Tá uma delícia....capriche no alho😁😅

  • @iaraguimaraes632
    @iaraguimaraes632 Před rokem +1

    Perfeita 🎉 amo essa receita

  • @grasienemeneses4994
    @grasienemeneses4994 Před 2 lety

    Deu super certo, obr! Ultimamente não estava acertando na escolha da picanha, comprei e assisti seu vídeo. Ficou ótimo! Só comebto qd vale a pena o vídeo.

  • @rgcampos
    @rgcampos Před 4 lety +1

    Assistindo e salivando aqui. Sensacional esse ponto!

  • @neideoliveira3001
    @neideoliveira3001 Před 7 měsíci

    Deu água na boca 😁 adoro uma picanha 😋

  • @rosanepelegrino7418
    @rosanepelegrino7418 Před 2 lety +1

    Parabéns! Você é fera fiz aqui em casa e foi sucesso!

  • @robsongabriel4578
    @robsongabriel4578 Před 3 lety +2

    Fiz Hoje no Almoço ficou top Muito Bom Amei...

  • @flaviolimberger3483
    @flaviolimberger3483 Před 3 lety

    Tchê, essa picanha com um cuca de uva, é demais. Santa Cruz do Sul, RS.

  • @exodiadosamba4113
    @exodiadosamba4113 Před 2 lety

    Excelente vídeo, vou testar hj no almoço, Deus te abençoe

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  Před 2 lety

      Espero que goste!

    • @exodiadosamba4113
      @exodiadosamba4113 Před 2 lety

      Ficou excelente, enquanto a carne chiava na frigideira eu já estava salivando, mto bom, vou me inscrever

  • @fernandaalves9082
    @fernandaalves9082 Před rokem

    Vou testar 😊. Depois volto para dar meu feedback 😊

  • @brasileiro4508
    @brasileiro4508 Před 4 lety +12

    Eu fiz do jeito que foi explicado no video... Nós aqui em casa amamos e foi uma das melhores se nao a melhor picanha que ja comemos! Obrigado pela receita. Me inscrevi no canal e irei fazer outras receitas que vc postar. Abraço

  • @el_gato_das_flores7183
    @el_gato_das_flores7183 Před 3 lety +2

    Aqui na Noruega mi matando na picanha e povo com peixe 🐟 salmão! Eu ñ gosto de peixe !! Sexta sábado e domigo e o de eu mi acabar na picanha amo !!

  • @marthaweck5570
    @marthaweck5570 Před 4 lety +2

    Hum que delícia eu amo suas receitas meu Deus vou fazerem parabéns meu amigo

  • @Will-xg7wb
    @Will-xg7wb Před 2 lety

    meu amigo, és um mago

  • @suzanamiranda5623
    @suzanamiranda5623 Před 4 lety +3

    Eu faço o mesmo com medalhão de filé mignon. Fica ótimo!

  • @lourivalluizgonzaga7630

    Vou fazer hoje no almoço da família. Obrigado Valtão!

  • @juscelinotoffoletto6561
    @juscelinotoffoletto6561 Před 3 lety +1

    Acabei de fazer. Ficou show de bola.
    😎👉👉🇧🇷

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  Před 3 lety

      Que show. Obrigado Juscelino, Grande Abraço

  • @PaulaMacielOficial
    @PaulaMacielOficial Před 2 lety

    Olha, minha picanha nunca ficou tão maravilhosa assim 🥰🥰. Fiz e amei, ganhou meu like 👍👍👍👍

  • @KADU1978
    @KADU1978 Před 4 lety +1

    Muito TOP, receita concluida com sucesso, saudações desde Tokyo.

  • @viniciusmpinheiro7395
    @viniciusmpinheiro7395 Před 4 lety +7

    11 da noite, isolado, sem nem uma gelada pra tomar e assistindo essa tortura. 😭 e 🤤 aqui.

  • @mairtonbarrosmontadordemov2246

    Ficou uma maravilha excelente receita ficou 1000

  • @sebastiaorafaelfilho41
    @sebastiaorafaelfilho41 Před 4 lety +1

    Valtão valeu por essa receita vou fazer

  • @jussilenesouza7394
    @jussilenesouza7394 Před 3 lety

    Meu Deus ficou muito bom 😍😍😍😍😍😍😎

  • @osvaldoluiz3887
    @osvaldoluiz3887 Před 3 lety

    rapaz a boca encheu d`´agua

  • @sintyamiranda9436
    @sintyamiranda9436 Před 2 lety

    Maravilha!!!!! 😍😋👏👏

  • @lucianavaz4657
    @lucianavaz4657 Před 2 lety +1

    Ficou deliciosa.... Obg ☺️

  • @mariaauxiliadoradonascimen7978

    amei

  • @glauciabarros1976
    @glauciabarros1976 Před 3 lety

    Uau,boa dica!amo algo e alecrim, manteiga,vou fazer amanhã

  • @sistemaspetrogas
    @sistemaspetrogas Před 4 lety +3

    Acabei de almoçar e já fiquei com fome novamente!!

  • @neideoliveira3001
    @neideoliveira3001 Před 7 měsíci

    Vou fazer essa delícia 😋

  • @paulamatias7571
    @paulamatias7571 Před 3 lety +1

    Eu com menos manteiga e ficou maravilhoso. Valeu a dica👊

  • @satan.emperor
    @satan.emperor Před 3 lety +1

    Acabei de fazer agora e ficou excelente e muito macia, parabéns pelo canal.

  • @bruninhalavez5008
    @bruninhalavez5008 Před 3 lety +1

    Vou fazer agora no almoço, e já volto pra falar qq eu achei

  • @Lucas.Luis.369
    @Lucas.Luis.369 Před 2 lety +3

    Directamente de Portugal, Lisboa, parabenizo o canal!
    Que picanha/receita extraordinária! 👍 😉 💪 🍻 🥂

  • @operario04
    @operario04 Před 4 lety +2

    Parabéns. Deu água na boca! 👏👏👏👏

  • @josemarlaurianop.591
    @josemarlaurianop.591 Před 4 lety +1

    Excelente vídeo. Minha picanha ficou perfeita. Parabéns pelo grande trabalho!!!

  • @claudineizambotto6733
    @claudineizambotto6733 Před 4 lety +3

    Top demais

  • @chefevandro3565
    @chefevandro3565 Před 3 lety

    Show chefao vou fazer essa pode ter certeza

  • @neusasoares96
    @neusasoares96 Před rokem

    Muito boa .

  • @franciscasousasantos2398

    Bom dia obrigada pela receita amei 👍

  • @franciscomonticelivaliasne9419

    Ótimo vídeo, aqui deu certinho! Bom demais

  • @edsonmonfilier2502
    @edsonmonfilier2502 Před 4 lety

    Valtao que picanha linda. Muito obrigado pela dica. Deus abençoe o seu canal

  • @mariajosevasconcelos3937
    @mariajosevasconcelos3937 Před 4 lety +1

    Excelente

  • @medeirosparada
    @medeirosparada Před 4 lety

    Valtão que Show!!!!
    😋😋😋😋😋👏👏👏👏

  • @antonioclovisrodriguesdacu2139

    Gostei deste aprendizado.

  • @rogeriabaltar2541
    @rogeriabaltar2541 Před 4 lety

    Sem palavras, tudo de bom...

  • @reginadosreis7636
    @reginadosreis7636 Před 3 lety

    Vou tentar....obgda

  • @claudioaristides6513
    @claudioaristides6513 Před 4 lety

    Parabéns vocês são 10 +++++

  • @rodneifernandes2810
    @rodneifernandes2810 Před 4 lety

    Boa noite meu amigo vou fazer amanhã Abç

  • @eudenicepereira5498
    @eudenicepereira5498 Před 8 měsíci

    Vou fazer 👍🤔

  • @mariamartinellimendes3630

    Meu Deus que fome que deu!

  • @jeanpaul3224
    @jeanpaul3224 Před 4 lety +2

    Sou fã de vocês! Meus parabéns..

  • @diofranoliveira7677
    @diofranoliveira7677 Před 4 lety

    Me deixou com água na boca!!!

  • @geraldosouza1471
    @geraldosouza1471 Před 4 lety

    Processo muito interessante para a picanha! Vou fazer

  • @anajuliagermano8237
    @anajuliagermano8237 Před rokem

    perfeito!

  • @cintiabelfort9400
    @cintiabelfort9400 Před 4 lety +1

    Vou fazer amanhã. Obrigada pela receita!

  • @jussilenesouza7394
    @jussilenesouza7394 Před 3 lety

    Hummm ameiii😍😍😍😍

  • @medmanso
    @medmanso Před 4 lety

    Sou recem inscrito no canal. Mas ja vou aproveitar muito essas dicas. Muito bom Valtao

  • @marcioabreu6121
    @marcioabreu6121 Před 4 lety

    Parabéns pela receita show

  • @franciscasousasantos2398

    Bom dia amigo! já me escrevi 👍

  • @leticiafigueiredo1890
    @leticiafigueiredo1890 Před 3 lety

    Excelente!!😀👌💯👏👏

  • @creliabarros2433
    @creliabarros2433 Před 2 lety

    Oi bom dia meu querido posso fazer com margarina é o que tenho receita top quero fazer agora Deus abençoe. Parabéns

  • @iraildesilva6546
    @iraildesilva6546 Před 3 lety

    Parabéns

  • @valdineigomesferreira5425

    Acabei de me escrever aqui depois desta picanha👍

  • @carmencardenasj7289
    @carmencardenasj7289 Před 4 lety

    Todas as receitas são deliciosas!!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻

  • @thtec5075
    @thtec5075 Před 2 lety

    Muito bom , agora só falta a picanha

  • @geraldofrazao9084
    @geraldofrazao9084 Před 4 lety

    Sensacional! Assim é que se assa carne!

  • @liomarcachute4348
    @liomarcachute4348 Před 4 lety

    Muito boa receita, vou experimentar.

  • @alexandrecarvalho5969
    @alexandrecarvalho5969 Před 4 lety

    Se garantiu 👏👏👏👏👏

  • @luciobatista279
    @luciobatista279 Před 4 lety

    Grande Valtão, você é muito deis, valeu amigo TMJ. Abraços do amigo Lucião.

  • @susimeireportelladebiasona2209

    Que delicia essa picanha,amo churrasco de picanha

  • @raissamelo8128
    @raissamelo8128 Před 4 lety

    Amei👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰❤🙌🏻

  • @canaldobidu1267
    @canaldobidu1267 Před 4 lety +3

    OLÁ VALTÃO, TD BLZ? PUTZ E EU COMENDO UM HAMBÚRGUER E VC VEM COM ESSA MARAVILHA🥩🥩🥩😋😋😋😋, AÍ EU CHORO!!! KKKK, FORTE ABRAÇO.

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  Před 4 lety +1

      Meu amigo Bidú, hambúrguer também é muito bom. Obrigado, Abraço

  • @eversonalvesdemoraes
    @eversonalvesdemoraes Před 3 lety

    Sou escrito no canal, gosto muito de churrasco e da tv churrasco, gostaria de saber porque não estou recebendo o vídeos, pois sou inscrito e acionei o sininho para todas as notificações.