Stir-fried anchovies? The end of crispiness! Master Craftsman Yu Gwiyeol's unique stir-fried anchovy

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  • čas přidán 16. 06. 2021
  • Stir-fried anchovies? The end of crispiness! Master Craftsman Yu Gwiyeol's unique stir-fried anchovy [Gwiyeol's side dish shop]
    #YuGwiyeol #Stir-friedAnchovy #SideDish
    [Stir-Fried Anchovy Ingredients]
    500g anchovy, a handful of chives, 3 cheongyang peppers, 3 red peppers
    1T soy sauce, 2T starch syrup, 3T sugar, 1T minced garlic, 3T cooking wine, 3T sesame oil, a little bit of pepper, 1L cooking oil
    [Stir-fried Anchovy Recipe]
    1) Wash the chives and cut it into 4cm lengths.
    2) Chop cheongyang pepper and red pepper as if minced.
    3) Pour the anchovies into the boiled cooking oil and fry them, then place them on a kitchen towel to drain the oil.
    4) Add the seasoning ingredients, chopped cheongyang pepper, and red pepper, and boil over high heat.
    Add 2T red pepper powder for red seasoning
    5) Lightly mix fried anchovies, chives and seasoning sauce in a bowl.
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Komentáře • 326

  • @baeminsquare
    @baeminsquare  Před rokem +2

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  • @user-em6kr2yq5m
    @user-em6kr2yq5m Před 2 lety +11

    귀열님 유투브 방송이 훨씬 재미있고 활기차고 좋아요 화이팅♡

  • @user-nn9oq2xw5j
    @user-nn9oq2xw5j Před 3 lety +20

    선생님의 시원시원한 목소리 처럼 요리하시는 모습도 시원시원합니다.

  • @baeminsquare
    @baeminsquare  Před 3 lety +8

    귀열이네 반찬가게 댓글이벤트🎁
    ① 유귀열 조리기능장에게 궁금한 점을 댓글로 남겨주세요
    ② 링크에 [개인정보 이용수집동의서] 작성하면 참여 완료!
    forms.gle/aabUcuxbgQMCLKZL6
    ③ 좋아요와 구독도 꾹👍
    경품 : 배민 선물하기 3만 원 (10명)
    참여 기간 : ~ 6/25(금) 오후 3시까지
    당첨자 발표 : 6/28(월) 오후 1시 커뮤니티 공지 + 당첨자 개별 공지

    • @user-dd5fs2iq1d
      @user-dd5fs2iq1d Před 3 lety +2

      궁금한점들 3가지 남기고 가요!
      멸치볶음 만드는 법 영상도 잘 봤습니다! 궁금한점들 해결되었으면 좋겠어요!

  • @user-id9go6np8z
    @user-id9go6np8z Před 3 lety +6

    너무 쉽게 가르쳐 주셔서 감사합니다.
    잘 봤습니다.

  • @user-so3zc6le2d
    @user-so3zc6le2d Před 2 lety +1

    너무 맛있을것같아요.
    비법알려주셔서 감사해요~♡♡♡

  • @user-jg4dx5kc1e
    @user-jg4dx5kc1e Před 2 lety

    간단한 레시피 좋아요
    맛이 무척궁금하네요

  • @j8135
    @j8135 Před 3 lety +5

    유귀열 기능장님의 반찬가게❤ 요알못인 저에겐 너무 소중한 영상이네요~~ 요린이들이 쉽게 할수있는 여름 집밥메뉴 추천받고싶습니다♡

  • @user-or3ei5sd7z
    @user-or3ei5sd7z Před 2 lety

    간단하게 보이면서 너무 맛나게 최고입니다♡

  • @user-ki9vc8gu1w
    @user-ki9vc8gu1w Před 2 lety

    멸치 튀겨서 해봐야겠네요
    색다른데 맛있겠어요
    감사합니다

  • @user-ni2dr2mh8m
    @user-ni2dr2mh8m Před 2 lety

    간단하니 좋아요 꼭 해바야게어요

  • @user-gl6rx8uz2p
    @user-gl6rx8uz2p Před 2 lety +1

    맛있는 귀한 음식 너무 쉽게 가르쳐 주셔서 식탁의 풍성함에 너무 너무 감사드립니다.
    늘 건강하시길
    축복합니다💕💕

  • @user-tg2uq1lc4t
    @user-tg2uq1lc4t Před 10 měsíci

    덕분에 최고 ! 소리 듣습니다
    바삭하고 넘 만나요
    비법 넘 감사합니다^^ ~~~~

  • @user-yp5fp4zv7i
    @user-yp5fp4zv7i Před 2 lety

    이 영상보고 몇번 해 먹었는데 너무 맛있습니다 감사합니다

  • @yesari88
    @yesari88 Před 3 lety +1

    유귀열 기능장님의 최애 비법이 궁금하네요 😄
    화끈하셔서 너무 좋아요

  • @user-up8wg2tg9x
    @user-up8wg2tg9x Před 2 lety

    아주쉽게 맛있게
    비린내잡는
    지혜가 담겨있습니다
    잘배웠습니다~
    감사합니다~^^♡♡

  • @user-ov7lp5fn4z
    @user-ov7lp5fn4z Před 3 lety

    목소리도시원시원잼나게하시니부기좋아요
    그리고맛난반찬도쉽께가르쳐주셔서감사합니다

  • @joannahn5438
    @joannahn5438 Před 2 lety +1

    역시 최고시여. 밑에 레시피 달아
    주셔서 더 고마워요
    오늘 당장 해보려고 합니다

  • @estherryu3514
    @estherryu3514 Před 3 lety

    넘 맛나 보여요 시원시원해서 좋아요

  • @Kanna_ahn
    @Kanna_ahn Před 2 lety

    만들어 볼께요
    연근조림도 맛있어 보이네요.
    맛있는 반찬 많이 많이 올려주세요

  • @user-vw7og1li2f
    @user-vw7og1li2f Před 2 lety

    간단하면서
    맛나겠네요
    오늘또하나 배웠습니다~^^

  • @user-wo5tb5gd9b
    @user-wo5tb5gd9b Před 2 lety

    멸치를 튀겨서 하는것을 배웠네요 맛나 보입니다 다음에 해볼께요 감사합니다

  • @user-ph2xr1vx4g
    @user-ph2xr1vx4g Před 2 lety

    해봐야겠어요
    감사합니다👍

  • @user-cv3xf3xe6f
    @user-cv3xf3xe6f Před 3 lety

    와~ 맛있겠어요
    시원시원하게 알려주시니 좋아요

  • @user-vx1fb6py3r
    @user-vx1fb6py3r Před 3 měsíci +1

    감사합니다~새로운 방법 이라 색다르네요

  • @user-iw2oy5tb8l
    @user-iw2oy5tb8l Před 2 lety

    감사합니다
    많은도움이됐습니다
    쉽게하시고
    맛도있고
    저도 반찬걱정이 없어졌습니다
    번창히기를 기원합니다

  • @user-ji2cg1rj6u
    @user-ji2cg1rj6u Před 2 lety

    2가지 다 해봤어요
    최고입니다.^^♥️👍

  • @user-dx2zw7ip4n
    @user-dx2zw7ip4n Před 2 lety

    귀열이네 ^^*
    쉐프님 멸치요리 늘 자신 없섰는데 감사 또 감사합니다 구독 좋아요 꾹 ~ 하고 갑니다

  • @user-qv7kt6ek6d
    @user-qv7kt6ek6d Před 2 lety

    와! 짝짝짝👍 그동안 멸치볶음 안해먹었는데 좋은노하우 감사드립니다.

  • @user-hv4wv3fv7o
    @user-hv4wv3fv7o Před 2 lety

    새로운 방법 알앗네요
    만들어 봐야 겟어요
    맛잇어 보여요
    제 취향이네요 ㅋㅋ

  • @user-tw7zl7vi7p
    @user-tw7zl7vi7p Před rokem

    규열 선생님 시원스럽게잘하시네요 쉽게가르처 주시니 고맙읍니다

  • @choonheeyoo4634
    @choonheeyoo4634 Před 2 lety

    귀중한 팁 쉽게 알려주셔서 넘넘 감사합니다 ^^

  • @user-nt8rm3es7g
    @user-nt8rm3es7g Před 2 lety +1

    멸치볶음 쉬울 것 같아도 제맛 내기가 쉽지 않는데, 튀겨서 하는 새로운 비법 꼭 따라해보고 싶은 레시피입니다. 감사합니다~

  • @user-cl5bm8uo2u
    @user-cl5bm8uo2u Před 2 lety

    선생님 멸치볶음 정말맛있어보이네요 꼭 따라만들어보겠읍니다

  • @hhhhhhho22222it
    @hhhhhhho22222it Před 3 lety +5

    간단하고 맛있는 반찬 소개시켜주세요ㅎㅎ
    더운 여름 빠르게 만들어 먹을 수 있는걸로 부탁드립니다!!

  • @user-qm8qs6kz6e
    @user-qm8qs6kz6e Před 2 lety

    선생님
    밀치볶음 잘배우고
    감니데이
    고맙심더예^^

  • @user-xr7uv4hx5c
    @user-xr7uv4hx5c Před 10 měsíci

    맛있어요 정말잘배우고갑니다

  • @pepperoni-
    @pepperoni- Před 3 lety +5

    조리장님의 요리비법도 알게되고 너무 좋은시간이네요 튀긴멸치 너무 궁금하고 2가지의 양념장 너무 맛있어보여요
    어묵볶음 반찬도 해주셨으면 좋겠어요

  • @glorialee1758
    @glorialee1758 Před 3 lety +1

    동영상 유쾌하게 봤어요.어쩜 말씀도 그리 맛나고 시원하게 잘 하시는지,, 표현이 솔직하고 시원해서 좋아요. 맛있는 음식 많이 배웁니다. 감사해요.

  • @user-ln9id1db9g
    @user-ln9id1db9g Před 2 lety

    기능장님 쉽고 맛있게 가르쳐주셔서 감사해요

  • @user-wg3xo4vz4c
    @user-wg3xo4vz4c Před 2 lety +1

    감사해요 쉽게쉽게 알려주셔서 감사합니다

  • @user-rk1pi7qm3t
    @user-rk1pi7qm3t Před 2 lety +1

    멸치 튀기니 정말 바삭하고 맛나너요

  • @user-tx4cx5oo2j
    @user-tx4cx5oo2j Před 2 lety

    멸치볶음 맛있겠어요 한번 해 먹어볼께요

  • @user-sx1lw8wq6u
    @user-sx1lw8wq6u Před rokem

    맛나고 멋진 밑반찬 잘 배웠습니다.감사합니다 꾸벅

  • @user-ki4zg1uk2s
    @user-ki4zg1uk2s Před 2 lety

    요리의신 선생님 하시는 모습과 맛나게 해주셔서 먾이 배우고 항상 즐겁게 해 먹어요
    건강하시고 행복하세요

  • @user-yc7cp9nc4w
    @user-yc7cp9nc4w Před 2 lety

    맛잇어보여요
    꼭해볼께요 ~

  • @user-gc3yq3cx8z
    @user-gc3yq3cx8z Před 3 lety

    너무너무좋아요.많이배움니다.감사.

  • @user-ub8kp3fw5g
    @user-ub8kp3fw5g Před 2 lety

    잘배웠읍니다 맛이있어보입니다 먹고 싶어요

  • @user-rk1pi7qm3t
    @user-rk1pi7qm3t Před 2 lety +1

    양념이 대박입니다 널리 소문내야겠어요

  • @user-bh8kk9kb1v
    @user-bh8kk9kb1v Před 2 lety

    낼 만들어 봐야 겠어요~
    맛있는 레시피 감사합니다 ^^

  • @user-ok7oz4nb1i
    @user-ok7oz4nb1i Před 2 lety

    우와 선생님 잡채 진짜 십게 보여주십니다 감사합니다

  • @user-xj2dz5eg4j
    @user-xj2dz5eg4j Před 3 lety +1

    귀중한 팁 제대로 배웠습니다.
    멸치볶음 강추입니다.^^

  • @user-pk4ig8sm5h
    @user-pk4ig8sm5h Před 2 lety

    참 많이 배웁니다
    늘 활기찬 모습 화이팅 입니다
    많이 많이 감사!!!

  • @user-xb3ws2vl4r
    @user-xb3ws2vl4r Před 2 lety

    산뜻하고 넘 맛있었어요 ㅎㅎ 멸치 하나하나 바삭함이 계속 살아있다니!

  • @user-dy8kt6fc9i
    @user-dy8kt6fc9i Před 3 lety +3

    여름에 시원하게 먹을수있는 냉채 소개해주세요~^^
    한식대첩보고 반했어요. 찐팬♡

  • @user-sh8nd5lx7p
    @user-sh8nd5lx7p Před rokem

    멸치볶음 최곱니다
    당장 고대로 따라 해 보겠습니다~^^♥

  • @user-qy7yg1wl6m
    @user-qy7yg1wl6m Před 2 lety

    최고의요리법입니다
    감사합니다

  • @jeong1452
    @jeong1452 Před 2 lety

    선생님 멸치볶음 오늘 해보겠습니다
    감사합니다

  • @user-zy7xg7st7l
    @user-zy7xg7st7l Před 2 lety +1

    모르는것 넘잘배워갑니다 고맙습니다

  • @user-xd5sg2pv9v
    @user-xd5sg2pv9v Před 3 lety

    좋은정보 감사합니다.

  • @TheHana0502
    @TheHana0502 Před 2 lety

    세상에나 너무 맛있어보이는 멸치볶음이요 남편이 평소에 비리다고 피하는 음식중에 하난데 요렇게 하면 정말 잘 먹을거 같아요 레시피 감사해요!!!

  • @user-ek3zu4ru2e
    @user-ek3zu4ru2e Před 2 lety

    반찬하는게늘 재미있고 가족들이 잘먹어줘서 고맙고 감사하게 생각하고 있습니다 오늘은 특별한 멸치볶음 감사합니다

  • @user-xo7mf1hk3g
    @user-xo7mf1hk3g Před rokem

    아게 쉽게 가르쳐주셔서 감사또감사드림니다~~

  • @mincola7460
    @mincola7460 Před 2 lety

    멸치를 튀기는것은 샘이 처음
    시원스럽게 쉽게 하셔서 짱~

  • @user-uo3mm3ir4h
    @user-uo3mm3ir4h Před rokem +1

    진짜루 맛있습니다
    감사합니다^^

  • @user-iv8nh3nj8e
    @user-iv8nh3nj8e Před 3 lety

    밥하고 드세요 짜니까...
    기름에 튀기는것 한수 배워어요
    역시 갓귀열 짱^^~~~♡

  • @PeekabooStar
    @PeekabooStar Před 3 lety

    여러가지 만능으로 쓸수있는 소스 알고싶어요~ 따라해서 만든 잡채 너무 맛있고 좋았어요 멸치볶음도 따라해봐야겠어요 튀긴멸치 맛있겠네요

  • @user-nd3mc3go7o
    @user-nd3mc3go7o Před 3 lety

    예뿌세요~~~넘 쉽게 할수있는법이네요 열팬되겟습니다

  • @user-vd5rz8ye3s
    @user-vd5rz8ye3s Před 2 lety

    해보고 싶네요

  • @user-xw7jm5mg8o
    @user-xw7jm5mg8o Před 2 lety

    아유 맛있겠네요
    해봐야 겠습니다
    강사합니다

  • @user-ry9mc5df1z
    @user-ry9mc5df1z Před 2 lety

    늘 즐겁게 음식하시는게 보는이도 행복하게 합니다

  • @user-vd1fw6gi7e
    @user-vd1fw6gi7e Před 2 lety +1

    멸치만 튀겼는데 부각처럼 맛있습니다. 가르쳐주신 김치전도 아들이 맛있다며 계속 먹었습니다. 정말 감사드립니다.

  • @user-ir5gu8ou6k
    @user-ir5gu8ou6k Před 3 lety

    귀열이네 반찬가게 너무 유익하고 좋아요.
    여름에 더워서 국이 먹기 싫을 때 좋은 오이냉국이나 미역냉국 만드는 방법 궁금해요

  • @user-qm6ng6nb6u
    @user-qm6ng6nb6u Před 2 lety

    멸치볶음 멋있어요 맛있게 보여요

  • @user-vz1os9xk7c
    @user-vz1os9xk7c Před 2 lety

    쌤 멸치고추장복음등 잘해먹는데 또다른방법배웟네요 감사해요

  • @user-fx2st5sy1p
    @user-fx2st5sy1p Před 10 měsíci

    편하게빠르게 할 수있어서 좋네요~^^

  • @mj-di7ve
    @mj-di7ve Před 3 lety

    마른반찬 좋아하는데 멸치볶음을 튀겨서 만드는건 처음 보네요. 더 맛있을 것 같아요🤤

  • @sh40240
    @sh40240 Před 2 lety

    멸치볶음하나만 맛나도밥도둑이죠

  • @user-wt4kg6qi4b
    @user-wt4kg6qi4b Před 2 lety

    선생님 잘 보고 해봐야겠어요

  • @user-ij9dv2ef6y
    @user-ij9dv2ef6y Před 2 lety

    요리영상 많이 보는데
    구독은 처음했네요
    기대하고
    감사히 잘볼께요~

  • @user-hx4xp8tj7c
    @user-hx4xp8tj7c Před 3 lety +1

    멸치볶음을 만들 때 멸치를 튀길 생각은 못했는데 한번 해봐야겠어요~
    여름에 시원하게 먹을 냉국 만드는 방법 궁금한데 영상으로 만들어주시면 감사하겠습니다 🙂

  • @sungsukson4002
    @sungsukson4002 Před 2 lety +1

    대박
    바로실천

  • @user-jw5rc8ke6e
    @user-jw5rc8ke6e Před 3 lety

    맛있어요

  • @user-vu6pc8ir5j
    @user-vu6pc8ir5j Před rokem

    덕분입니다 감사합니다
    뜻하시는일들 ~^^ 잘이루시길바랍니다

  • @59junghj
    @59junghj Před 2 lety

    늘 감사히 잘 보고 있습니다.
    감사합니다

  • @kphong4215
    @kphong4215 Před 2 lety

    이프러그램보고 맛있는 식당이 많이 생기고 장사도 잘되셨음 좋겠습니다.

  • @keumsookko3187
    @keumsookko3187 Před 2 lety

    와우 굿 ~너무 맛날거 같아요 ~

  • @user-dm7re6rg4e
    @user-dm7re6rg4e Před 3 lety

    유귀열 조리기능장님의 처음 실패했던 요리가 궁금해졌어요ㅎㅎ 멸치튀겨서 멸치볶음하는군요 처음 봤어요! 영상보고 따라 해봐야겠어요! 좋은 영상 감사합니다

  • @yjin6718
    @yjin6718 Před 2 lety

    살림을 오래 했어도 배울게 많네요. 새로운 멸치 볶음 시도해 봐야겠어요♥

  • @user-ub6qj4ik2z
    @user-ub6qj4ik2z Před rokem

    역시 기는장은다름니다 쉽고 간편하고 맛도최고 해

  • @user-bt3gs3lj2h
    @user-bt3gs3lj2h Před 2 lety

    아~~~ 맛있겠다

  • @peaceful7877
    @peaceful7877 Před 2 lety

    방법이 신기하네요~~. 해 볼께요 ~~. 💕 💖

  • @user-yf7jk2fe9p
    @user-yf7jk2fe9p Před rokem

    와~~~ 이거 찐이예요!!! 진짜 맛있습니다!!! 늘 멸치볶음을 하면 뭔가 아쉬웠는데 이젠 이 레시피로 정착입니다 정말 감사드려요!! ^^

  • @user-mc5fs6uy9u
    @user-mc5fs6uy9u Před 2 lety

    우엉맛나게 볶는법가르쳐 주세요
    멸치볶는법은 잘봤습니다
    넘 맛나보여요

  • @user-fv9fo9gx3w
    @user-fv9fo9gx3w Před 2 lety

    같은멸를 색다른맛으로잘배웠읍니다

  • @user-vb3cz2pu8d
    @user-vb3cz2pu8d Před 3 lety

    유귀열선생님사랑합니다.제가요리를 워낙좋아해서많이보지만댓글을
    다는것은처음이예요.너무잘보고 복잡하지않게하시는게짱입니다

  • @user-pq9no7tq6v
    @user-pq9no7tq6v Před 2 lety

    참 잘하시네요~^^

  • @user-ff9wz9ed1w
    @user-ff9wz9ed1w Před rokem

    멸치를 튀겨서 하는것은 생전 처음 봤어요 저도 꼭 해 볼게요 고맙습니다 다른 반찬도 많이 해 주세요

  • @user-kl5xh2bh8t
    @user-kl5xh2bh8t Před 3 lety +1

    저는 뉴욕에서 3살 손주는보는 한국외할머니입니다
    60평생 처음보는 멸치볶음이네요
    한번해보겠습니다

  • @user-sf8ct7bv8m
    @user-sf8ct7bv8m Před 3 lety

    훌륭하시고 귀하신분한테 맛있고 귀한 음식을 배울 기회가 그리 흔치않은 일이죠
    고맙고 감사합니다
    음식을 잘하지는 못하지만 만드는것을 좋아합니다
    밑반찬가게를 하면 좋을 반찬종류와 준비과정 등을 조언을 듣고 싶습니다
    앞으로도 좋은 음식 부탁합니다