Dünyanın en kolay içli köfte yöntemi! Rekor kıracak..😋dakikalar içinde onlarca içli köfte yapın
Vložit
- čas přidán 8. 04. 2022
- İçli köfte✨
3 su bardağı çiğköftelik esmer bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yumurta
Yarım su bardağı kadar un
Tuz,karabiber,pulbiber, kimyon
Yarım su bardağı irmik.
Bulguru 1,5 su bardağı kaynar suyla ıslatıyoruz. Biraz bekletip yumurta ve un hariç tüm malzemeyi karıştırıp iyice yoğuruyoruz. Hamur sakız kıvamına gelince unu ve yumurtayı ilave edip tekrar iyice yoğuruyoruz. Hamuru çok iyi yoğurmak gerekiyor. Hamura parmaklarınızı geçirip tepsi eğer ayağa kalkıyorsa dış harç hazırdır.
İçi için:
600 gram kıyma
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağ
4 adet kuru soğan
Tuz,karabiber,pulbiber
Bir kase iri kıyım ceviz
Tavaya tereyağ ve zeytinyağ alıp eritiyoruz. Soğanları ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
Kıymayı ilave edip suyunu çekene kadar iyice kavuruyoruz.
Tuzunu ve diğer baharatları da ilave edip altını kapatıyoruz. Büyük bir kaba alıp cevizi iri kıyın içine katıp karıştırıp soğutuyoruz.
Buzdolabı poşetini ortadan kesip harçtan ceviz büyüklüğünde parça elinizi alıp yuvarlıyoruz. Poşedin üzerine alıp hafifçe ıslatıp üzerine poşeti kapatıyoruz. Yuvarlak şekilde açıp elimizi hafif ıslatıp bulgurlu kısmı elimize alıp ortasına iç harçtan ekleyip düzgünce kapatıyoruz. Bu sırada elinizi az az ıslatıp kolayca şekil verebilirsiniz.
Dilediğiniz kadarını dondurucuya uygun bir kaba alıp dondurucuya atabilirsiniz. Çıkartıp buzu eridikten sonra sıvıyağda kızartabilirsiniz. Servis ederken mutlaka limon ile servis ediyoruz.Afiyet olsun🍃
.
.
.
.
Ellerinize sağlık aynısını yaptım şahane oldu.hic tereddüt etmeyin yapın
Keşke daha önce sizi bulsaymisim çok teşekkür ederim
Ellerine sağlık çok güzel olmuş bende böyle denicem
Sayenizde kolayca yaptım güzel oldu çok tşkler emeğinize sağlık
Emeğinize sağlık, çok güzel oldu 🙂
Ellerine saglikk👏
Tarifinizi denedim çok güzel oldu sayenizde bol bol içli köfte yedik. Emeğinize sağlık
Ellerinize sağlık harika oldu afiyet olsun
Tam anlamıyla eşit incelikte oldu bu yöntemle hepsini aynı boy ve ince yapabiliriz . Eline sağlık
Maşallah SubhanAllah, Soğanlari negüzel kestiniz. Elinize aağlik
Hiç denemeye cesaret edememiştim bu videodan sonra kesin yaparım çok güzel tarif etmişsiniz emeğinize sağlık çok faydalı bir video oldu bizlere 🙏🙏
Selam olsun arkadaşım kanalına komşu geldim hediyemi bıraktım vede içli köfte i çok beğendim eline emeyine sağlık hayırlı ramazanlar çok güzel oldu
Maşallah size 😊👏
Bir daha deniyecem
Ellerine sağlık ben de deneyeceğim inşallah 100 tane alıyorum 1 ayda bitiyor yapmaya cesaret edemiyordum bu tarifle👍🏻👍🏻
Süper
Merdaneyle incelttim cok güzel oldu elle daha zaman aliyor 😊
Ya ben okadar yapmaya çalışıyorum istediğim gibi olmuyo sizin yaptıgız kolay geldi fikir verdiniz çok teşekkür ederim elinize sağlık çok güzel oldu 👍👏🌹♥️
Ellerinize sağlık çok güzel oldu deneyeceğim🌹🌹👍
Çok teşekkür ederim eksik olmayın sevgilerimle♥️
Ellerine sağlık gerçekten başarılı
Çok teşekkür ederim🌸
Kesinlikle deneyeceğim😌
Bi sorunuz olursa elimden geldiğince cevaplarım kolay gelsin şimdiden♥️ Yazdığım tarife uyarsanız allanın izniyle harika olur.. eminim daha güzellerini yaparsınız sevgilerimle..
Tarifinize ve yönteminize göre ilk defa içli köfte yaptım. Güzel de oldu. Teşekkür ederim, ellerinize sağlık. Hakkınızı helal edin🌷
Ben yaptım olmadı yaa 😞😞😞😞
Merhaba arkadaşım Ellerine sağlık içli köfte tarifi güzel olmuş afiyet olsun 🔔👍💞💯🌹👏
Çok teşekkür ederim eksik olmayın sevgilerimle♥️
Çok başarılı ellerinize sağlık tarifinizle cesaret buldum..mutlaka deneyeceğim 😍
Çok teşekkür ederim eksik olmayın sevgilerimle♥️
Kesinlikle ben de 🌸
denedim gercekten harika bir tarif bu yontem de asiri kolay incecik icli kofteler yaptim!! asla patlamadi kizartirken.. cok tesekkur ederim
Afiyet şifa olsun çok sevindim beğenmenize geri dönüşünüz için teşekkür ederim sebgilerimle♥️
Içli köfteden çok kollara odaklandım izlerken. Şöyle bi yukarı çekesim geldi 😇😍
Aynisini yazicaktim 🙈🙈 genede ellerine saglik
Bı köfteye bı kazagin kolları deyecek diye şaşi oldum nedense kendi kazagimin kolunu çektim icim rahatlamadi genede
Aynı şeyi dusunuyorum
tesettürlü bir hanım olduğu için kollarının gözükmesini istememiş olabilir.
Kolları sarkilmiyor sonuçta bu hanım herzaman bileklerini örter tesettürlü çünkü
Hiç çatlamadı maşaallah ellerinize sağlık
👍💖
👍😍
İçli köfteyi merak edio tatmistim. Lezzetli, nimet sonuçta ama her zaman isteyeceğim bir besin değil.
Elinize sağlık 😍
Çok teşekkür ederim♥️
Suda haslasam dağılırmı acaba ellerinize sağlik harika oldular dönerseniz sevinirim
👍👌
Ellerinize sağlık❤️ Bu ölçüden kaç tane Kore çıkıyo acaba
😍
Elimoze sağlık,hamuruna yumurta koymasak olur mu acaba, ya da başka ne koyabiliriz
Kolay gelsın hangı bölgenın tarıfı
Çok güzel elinize sağlık birde su da haşlayak nasıl yapılır onuda paylaşırsanız
Geniş bir tencerede
Suyu kaynatin tuz atin birkaç damlaa limon sikin dağilmasini önler köfteleri kaynayan suya atin fazla doldurmayin dağilir yüksek derecede bir jaynadimi altini biraz kisin dikatlice altan alarak karuştirin 10 dakika kaynadimi tahta kaćik yada kevgirle cikartin üstüne ister tere yaği dökün ister yumurtayla kizartin afiyet olsun
Cevizsiz yapsak oluyor mu bu arada çok güzel olmuş elinize emeğinize sağlık👏👏👏
olur. ceviz isteğe bağlı katılır.
Yoğururken su eklemek gerekir mi yoksa sadece en başta kattığınız su yetiyor mu?
Merhaba bu tarifle haşlamada olurmu
شكرا لك لو يترجم للعربي
Cok iyi bu sekildecok ince olmus poseti islattinizmi
Hafif hafif hep poşeti ıslatıyorum altını üstünü falan👌🏻 çok ıslatırsanız toparlanmaz az az kontrollü olmak lazım
Merhaba Ayşe Hanım tarif ve video için çok teşekkür ediyorum Hakk razı olsun. Ölçüden 30-35 tane çıktığını cevaplamıssınız...Ellerinize emeğinize sağlık en yakın zamanda deneyeceğim tarihinizi. Saygılarımla @kirazmutfakask
Harikasınız ellerinize sağlık poşet ıslak mı acaba
Tabi poşeti hafif hafif hep ıslatarak yapıyorum videoda belli oluyor dikkatli izleyebilirsiniz🤍
Ellerinize sağlık, bu ölçüden kaç adet çikti acaba. Bir de fazla olanları buzluğa atsak çıkarınca kızartmak için çözülmesini beklemeli miyiz
ayse hanm elinize saglk kıyma çift cekimmi tek çekimmi olcak
Çok teşekkür ederim♥️ özellikle belirtmiyorum kasap nasıl veriyorsa öyle alıyorum açıkçası🙈
Merhabalar bulgurun esmer olmasının bir sebebi varmı? Normal ince bulgurla olmazmı?
Bulguru kaynar suyla islattiktan sonra tekrardan su kullanyr msnz
Bu ölçülerden tahminen kaç tane içli köfte çıkıyor acaba
Kıyafetin kollarını niye cemirlemedim gııı bacim
Yumurta katmasak olurmu, yumurta sevmiyorum, kokuyor
Mu malzemelerle kaç adet cikiyor
Kizartmali içli köfte iroka asla un ve irmik konmaz. Biraz yağsız kıyma ya da iki küçük patates püresi ve bir kaşık yoğurt konur
Merhaba bir kaç sorum olacak ben bu şekilde yapıp dondurucuya atacağım, çıkarıp kızarttığım zaman erimesini mi bekleyeyim yoksa o şekilde hemen kızartayım mı? Hangi türlü yumuşak olur?
Biraz buz çözülmesini beklemeniz lazım yoksa çatlar
bence kizartip koyun sonra tost makinasinda isitin
Bugün kızım ile beraber yaptık. Gerçekten ölçüsü mükemmel. Kıyma ve hamur eşit bitti. Şekil vermeside kolay oldu ama, ben ilk yaptığımdan büyük ve sizinki gibi küçük olmadı. 32 tane çıktı.
Şimdi sorum, yaptıklarımın yarısını dondurucuya koydum. Kalanı akşama kızartmak için nasıl saklamalıyım? Kuruyor sanki. Islak bezmi koysam üstüne bilemiyorum
Afiyet şifa olsun çok sevindim beğenmenize geri dönüşünüz içinde çok teşekkür ederim♥️
Ben poşet geçirip dolaba kaldırıp ertesi gün pişiriyorum. Bulgurda kuruma olabilir ama sorun olmuyor ben sipariş yaptığım dönemde de hep bir gün önceden içli köftemi yapıp dolaba kaldırıyordum ertesi gün kızartıyordum😉
Kayınvalidem yapar ben hiç denemeye cesaret edemedim. Ama biz tepsiye dizer kurumasını bekleriz. Önce haşlar sonra kızartırız. Demem o ki kuruması iyi bişey çünkü dağılmasını engeller.
Elinizi yağla mi yoksa su ile mi islatiyorsunuz
Hamurun tarifini yazarmisiniz
ممكن لو سمحتو الطريقة بالعربي او الانجليزية 😋☺️☺️
Haslasak olurmu
Olur tabi
Ellerine sağlık ta o kollarını yukarı çeksen daha iyi olmazmı
Merhaba kalın bulgurla yapsak olmaz mı?
Şimdi yaptım ama hamur toparlanmıyor tam ölçü olmasına ragmen
O kollar değecek diye izlemekten vidyoya konsantre olamadım
Ben yaptim olmadı torbadan çıkmadı
Harcı koymadan önce ıslatman lazım çok az alt üst olarak
Bugun yaptim basarili olmadi okdarda ugrastim patladi catladi islatma icin verilen su yeterli degil sonradan ekliyorsunuz ama ne kadar keske detayli yazsaydiniz kendi eliniz alisik biz yapanlar malesef oyle olmuyor ben daha once yaptim cok basarili oldu birde sizi deneyeyim istedim ,diger tarif denememi daha cok sevdiler irmiği islatmak gerekiyor ,sizin tarifde kizartinca disinda hep irmik gorundu yapacaklara fikir olsun
Kesinlikle yapmayın. Denedim bugün böyle bir hamur yok. Lime lime oluyor tüm malzemelerini tarifi tarifine uyguladım 45 dk yoğurduk. Oradan açılıyor buradan açılıyor ıslatarak 2 tane anca yaptık onlarda yağda dağıldı. Videoda zaten kaç bardakla bulguru ıslattığını felan söylemiyor açıklamada yazıyor oda yeterli gelmiyor. Sonradan eklediklerini söylemiyor. Daha önce aparatla tarif yapmıştım tam olmuştu bu sefer elimde kendim yapıyım dedim israf oldu malzemeler… !
Herşeyi en ince ayrıntısına kadar tarife yazdım videosunda da herşey apaçık belli!!!!! Hiç bir şeyi eksik yada hatalı değil ben bu beğenmediğiniz tarif ile senelerce içli köfte yaptım sattım! Sonradan eklenmiş birşey yok.. güzel kurgu yapmışsınız ama içim o kadar rahat ki bu tarif ile hayatında hiç içli köfte yapmayan binlerce kişi var! Ben itham ettiğiniz vebale girmem vicdanım çok rahat allaha şükürler olsun!!!
İlk defa bugün kızımla birlikte yaptık herşey harika oldu 👍💪🏻✅ bence siz becerememişsiniz😝
@@gulcinmertler3643 itham edilen şey benim için çok ağır hele ki böyle bir dönemde allah korusun kimsenin hakkına girmek istemem😔 ben 8 senedir instagram sayfamda tarif paylaşan biriyim herşeyi en ince ayrıntısına kadar yazmaya çalışırım elimden geldiğince.. çok teşekkür ederim geri dönüşünüz için allah razı olsun🌸 Rabbim kimsenin emeğini boşa çıkartmasın afiyet şifa olsun gülçin hanımcım sevgilerimle♥️
@ Hanımefendi sizi tanımam etmem ben neyin kurgusunu yapıcam ben ? İçli köfte yazdım ve çıkan videolarda görüntüsü net olduğu için sizin videonuzu açtım. Ne sizi tanırım nede instagram sayfanızı. Olumlu yorumda eleştiriye açık olduğunuz kadar olumsuz yorumada açık olun bi zahmet ! Kimseye yalan söylemiyorum tarif net değil derken 02:06 da ölçü vermeyişiniz 02:40 da yine tarif haricinde su eklemenizi kastettim. Kendi videonuzdada kendinizden emin değilseniz ben birşey yapamam. Daha önce yapıp sattıysanız ne mutlu size ortada bir emek var ona lafım yok benim eksik bilgiye sinirliyim. Dolabımda hala içli köftemin içi duruyor. İçin yarısı ve hamuru ziyan oldu. Bunada inanmayıp hala kurgu diyebiliyorsanız resmini çekip atıyım hesabınıza..
@@gulcinmertler3643 Gerçekten mi ne komik
Tarife birebir uydum ama hep yırtılıyor
Maşallah kazaklı içli köfte oldu. Azcik kolları sivasaniz yemeğin içine kıyafetinizin kolu girmez. Hijyen sıfır. Asla yenmez .
Zaten siz yemiyorsunuz hiç sorun yok allahdan😂😂😂
İnsanların dini hassaiyetlerine saygı duymayı öğrenseniz keşke rahatsız oluyorsanız niye takip ediyorsun
@ Allah'tan yemiyoruz. Yiyenlere de yazık. Kazaklı içli köfte 😂😂😂😂😂😂😂
@@hanifekaraaslan9182 Ne geri zekalı insansın sen yaaa .Sen tarife bak senin canın nasıl yapmak istiyorsa sen öyle yap.O kazaklı dediğin tarifte Allah a saygı var,inanç var,Allah sevgisi var ,o tarif öyle lezzetli olurki sen anlayamazsın .Acaba senin hijyen anlayışın nasıl evine gelip görmek lazım 😅😅
Su kolu kivirin ya yemek yaparken
Bileğe kadar giysi kolu.
.
İzlerken sıkıldım
Kac adet cikti
30-35 adet gibi