📣BU YÖNTEM İLE ONLARCA İÇLİ KÖFTE YAPABİLİRSİNİZ💯 içli köfte tarifi/içli köfte nasıl yapılır
Vložit
- čas přidán 11. 03. 2024
- EN ÖNEMLİ PÜF NOKTALARINA KADAR ANLATTIM 👌😘
Önemli:
Değerli arkadaşlarım Videomun altında ki alt yazıları aktif hale getirebilirsiniz her dilden çeviri yapılmıştır
Bardak ölçüm
Sb 200 ml
Çb 100 ml
Malzemeler
İç harcı için
700 gr kıyma
4 yk tereyağ
7-8 adet ortaboy soğan
1 dolu yk biber salçası
1 yk domates salçası
1 yk tuz
1 yk pul biber
1 tk toz kırmızı biber
1 tk karabiber
1 tk kimyon
1 tk yedi türlü baharat
1 tk kuru Reyhan (isteğe bağlı )
1 çk şeker
Yarım demet maydanoz
1 sb ceviz içi
Hamuru için
2 sb kitel bulgur
1 sb çiğköftelik bulgur
1 sb irmik
1,5 sb kaynar su
1 çb un
1 yumurta
1 ,5 tk tuz
1 tk pul biber
1 tk kimyon
1 tk toz kırmızı biber
1 çk karabiber
İnstagram 👉 rahma_bayla...
#içliköfte #içliköftenasılyapılır #içliköftetarifi #yemektarifleri #iftar #ramazan #ramadan #trending
Hayırlı ramazanlar diliyorum elinize sağlık. Herkesin farklı yöntemi var içli köfte de. Müdadenizle orjinal tarif vermek isterim. Biz Adanalıyız içli köfte ye domates salçası girmez ekşilik verir hakiki güneste kurutulmus biber salçası konur eğer soğan morsoğan bulabilirseniz morsoğan doğrayın kıymaya morsoğan sulanmaz lezzet verir. Vede gerçek içli köfte içi dışı etli olur dış hamruna biz yağsız sinirsiz et döveriz taşta yada 2 kere çekilmiş çiköftelik siyah et koyarız bulgur et birazda un macun gibi olur yumurta irmik içli nin tadını bozar bi de bizim usulden deneyin tavsiye ederim. Biz biraz haşlattık tan sonra Adana kebap şişine takıp mangalda pişiriyoz tadına doyum olmuyor ama dışında yarım kilo bulgura yarım kilo et oluyur
Çok teşekkür ederim sizede hayırlı ramazanlar estağfurullah herkes kendi görüşünü sunabilir tarifinizi çok merak ettim inşallah bir gün mutlaka deneyeceğim 💐☺️
@@rahmabaylan8379 adanaya yolunuz düşerse bekleriz lokantamız var Anam eskiden eti taşta döverdi iyice macun gibi olur du şimdi et döven kalmadı 2 3 çekim yağsız siyah et koyuyoruz hamuruna. Dediğim gibi çok püf noktaları var eski köy morsoğanları daha lezzetli olur lahmacunda içli köfte de
Ben siirtyim. Bizim içli köftemiz de muhteşem olur. Ama mangalda ilk defa duyuyorum. Sert olmuyor mu mangalda pişirince acaba.
@@emel9759 yok ablam çok lezzetli olur. 2 daka falan kaynar suda bekletiyuz sonra kebap şişine takıyutuz veya mangalın ızgarası na döşüyoruz. Ama dediğim gibi dış hamurunda bulgurdan daha fazla dövülmüş veya 3 kere çekilmiş çiköftelik siyah et koyarız. Aynı kasap köftesi gibi olur orijinal içli köfte içi dışı etli olur dış hamruna eğer irmik yumurta katılırsa sert olur
@@tunahansel4490 Öncelikle cevap için teşekkür ederim. Hamuruna irmik yumuta un bırakıyorlar tutturmak için , doğru söylüyorsunuz bırakılmaz sert olur. Benim bahçeli evim var. Nasip olursa yazın mangal da deneyecem bu tarifinizi.
Yurdumun her yöresinin lezzeti ayrı ve hepsi birbirinden lezzetli 🇹🇷❤️
Harika elinize sağlık güzel oldu
Çok teşekkür ederim ☺️💐
Eline sağlık,cokda güzel olmuş.Allaha emanet ol.yemek yaparken,takılarınızı çıkarırsanız sizin sağlığınız için daha iyi olur.sevgilerimle.hayirli günler.
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun ☺️💐
COK GUZEL OLMUS EMEGINIZE SAGLIK
Çok teşekkür ederim 💐☺️
Muhteşem görünüyor hamuru çok güzel yogrulmus
Çok teşekkür ederim ☺️💐
Gördüğüm en güzel iç harcı ellerine sağlık ❤
Çok teşekkür ederim
Afiyet olsun yarasin bal olsun şifa olsun size
Çok teşekkür ederim 💐☺️
Çok güzel oldu afiyet olsun❤
Çok teşekkür ederim ☺️💐
Elinize kolunuza saglik
Teşekkür ederim ☺️💐
Çok güzel olmuş eline sağlık 👍🌹
Çok teşekkür ederim ☺️💐
Ederim helali hoş olsun
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun ☺️💐
Ellerine sağlık cnm ben icini yaptim hazirladim akşam da hamurunu yapcam 👍
Çok teşekkür ederim ablacığım o vakit kolay gelsin 😘🤗
Tesadüfen gördüm çok güzel yaptınız ellerinize sağlık ben de bir kelkitli olarak deneyeceğim hemşerim 👏👍
Çok teşekkür ederim bende kelkitliyim Allah razı olsun hemşerim ☺️💐
Ellerinize sağlık arkadaşım
Çok teşekkür ederim arkadaşım ☺️💐
ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim ☺️💐
Çok güzel başarılı teşekkür ediyorum harika bir tarif diyet tarifler de bekliyorum formda kalmak için ❤
Çok teşekkür ederim tavsiyenizi dikkate alacağım ☺️💐
Cok guzel olmus ellerinize sagkik 😊
Çok teşekkür ederim ☺️
Çok güzel bir hamur olmuş macun gibi keşke yapabilsem
Çok teşekkür ederim aynı tarifle yaparsanız başarılı olursunuz merak etmeyin lütfen ☺️💐
Eline sağlık ilkez biri içli köfte bu kadar güzel anlatı hayırlı geceler diliyorum canım ❤
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun ☺️💐
Maşallah çok güzel yoğurdunuz hamurunu sakız gibi oldu. Bende böyle yapacağım benimkiler hep çatlıyor . Çok teşekkür ederim ellerinize sağlık❤❤❤❤
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun ☺️💐
Bence öyle yapma köfte öyle yorulmaz hamuru resmen pilastik oldu az duile yorulur hamur olmaz ve yerken tane tane olur bulguru çok ezmeden azindadagilavak bu remen oyin hamuru oldu
👍👏👏👏Ellerinize,emeklerinize saglik.
Çok teşekkür ederim 🥰💐
Kolayı gelsin eline sağlık afiyet şifa olsun size 🌹
Çok teşekkür ederim ☺️
Bende hem içine hemde dışına salça koyarım eşim Malatya'lı ben Trabzon'luyum eşim çok beğeniyor tadını ....
Aa yorumu ben yazdım sandım bi an 😂
Muhteşem bir tarif ❤❤
Çok teşekkür ederim 🥰💐
Ellerinize sağlık da keşke yoğururken kolunuzdakileri çıkartsaydınız daha hijyenik olurdu.
Teşekkür ederim sürekli taktığım için çoğunlukla unutuyorum ☺️💐
Anlatım şekliniz bana cesaret verdi, içli köfte hangi yöreye ait olursa olsun çok severim baştan sona hiç yapmadım ama yakında deneyeceğim, elinizin lezzetli olduğunu tahmin ediyorum, elinize sağlık
Çok teşekkür ederim güzel sözleriniz için doğru tahmin etmişsiniz beni tanıyanlar öyle der 🥰💐
Elinize sağlık çok güzel afiyet olsun ben beceremem yapabilenlerin eline sağlık diyorum maşallah
Çok teşekkür ederim ama inanın püf noktaları na dikkat edildiği zaman oluyor ☺️💐
İstedikten sonra becrilmiyecek bişe yok sadece inanacaksın
Evet sogan çok olursa guzel olur
Ici zaten kiyma harci önemli olan dişini hamur gibi yogurmak ve açip kapamak ellerine emegine saglik
Çok teşekkür ederim ☺️💐
Kolay gelsin canım❤
Teşekkür ederim ☺️💐
Bizim yörede yeşil mercimek ilave ederiz 👏👏
Öyle mi bunu ilk defa duyuyorum 💐☺️
Elinize sağlık
Yaa bunun yemesi çok güzelde yapması zahmetli 😇
Çok teşekkür ederim ilk yapanlar için zamanı uzun sürebilir ama yapımı bu şekilde çok basit inanın 😍💐
Çok güzel bir fikir bence şeker poşeti kullanın
Elinize emeğinize sağlık
Çok teşekkür ederim evet o bir tık daha kalın ama ama bizim burda yok 😀💐
Seker poseti nedir ?
@@Heuzuerh hani acik seker tartilan seffaf poset biraz daha kalin oluyor ya
Çok zahmetli çok zor😊
Hamurun kıvamını tutturunca ve püf noktalarına riayet edince zor olmuyor inanın 💐☺️
Çömlek yapar gibi☺️
☺️
Elinize sağlık çok güzel olmuş
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun 💐🥰
Eline sağlık çok güzel görünüyor
Çok teşekkür ederim ☺️💐
Super
Teşekkür ederim ☺️💐
Ellerine sağlık çok güzel olmuş içli köfteleriniz Malzeme listesinide eklersen çok sevinirim canım👏👏🌹🌹
Çok teşekkür ederim ekledim 🥰💐
Çok teşekkürler canım Eklediğin için🌹🌹🌹🥰🥰🥰
Süper görünüyor yaparım
Teşekkür ederim ☺️💐
Her yolu denedim, salatalıkla oymak en kolayı geldi bana.
👍😆
Canım çekti ❤
☺️💐
Et bulursak yaparız
Ellerine sağlık can süper ❤
Çok teşekkür ederim ablacığım 🥰😘
Cok guzel afferin size
Teşekkür ederim 🥰💐
Paylaşıyorum musadenizle❤❤❤❤❤
Müsade sizin ☺️💐
Buradan bi izlyici icli kofteye maydanuz konmaz diye yazmlz bende yaplncl maydanoz koyuyorum biz sivasll tokatll olarakoyuyoruz coda guz velezzetli oluyo arzuya gre ic haca seven salca oyabilir elinize saglk afiyet olsun
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun ☺️💐
Kesinlikle çok yakışıyor maydanoz size katılıyorum
Canım çekti
Göz hakkınızı helal edermisiniz ☺️💐
Elinize sağlık
Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş iyi fikir ama bizim buralarda kitel yok onun için ne yapmam lazım şimdiden teşekkür
Çok teşekkür ederim onun yerine çiğköftelik bulgur kullanabilirsiniz ama su oranın biraz arttırarak kontrollü bir şekilde ekleyin olur mu ☺️💐
thank you
☺️💐
Burası çok önemli
aradığım yorum.
(yapağrak)
Emeğinize sağlık,ama bir Antakya’lı olarak şunu demek zorundayım içli köftenin orjinali hamuruna domates salçası girmez,biz dışınada sinirsin dövülmüş et koyarız,hamurunu bu kadar cıvık yapmayız.Afiyet olsun🌺
Çok teşekkür ederim haklısınız her yöreye göre değişiyor tabi ben kendim sevdiğim şekilde tarif verdim ☺️💐
Kilisli olarak annem de dışına içinden çok et koyarak yapar
Pişi gibi yaparsaniz daha kolay oluyor😊streç filme serili harca yuvarlak kalip basin ic harci koyun streçten yardım alarak kapatin 😊
Aynen o yöntemde çok pratik ☺️💐
Çok maharetli olduğunuz belli hangi bulguru alalım marka olarak
Çok teşekkür ederim sefer kitel duru bulgur ☺️💐
Zeytinyağla yapıyorum içini çokta güzel oluyor ,varsa cok azda ic yagi koyuyorum ,hakiki zeytinyağı donuyor dolaba koyduğumuz zaman
Öyle mi birdahaki sefere bende öyle yaparım ☺️💐
⭐️
Elinize sağlık çok güzel görünüyor hangi şehirden katıldınız
Çok teşekkür ederim Almanya ☺️💐
Attendorn
Kitel ile köftrlik bulguru nereden alıyorsunuz internettenmi alıyorsunuz tercih ettiğiniz marka varmı
Merhaba hayır Türk bakkalından alıyorum siz Türkiye’de duru markasına ait rahatlıkla bulabilirsiniz ☺️💐
👍🏽
💐☺️
Emeğinize saygılar, ancak, yüzük-bilezikler-saat... herşey girdi hamura. Sağlıklı olmamasını geçtim, nasıl rahat ediyorsunuz, anlamam mümkün değil.
❤🎉
☺️💐
Merhaba bundan haşlamalık olur mu bide buzluğa atarsak nasıl pişirmek gerekir hem kızartmak hrm haşlamak için ❤
Merhaba haşlamadan yarım saat önce buzluktan çıkarın sonra tuzlu kaynar suya köfteleri bırakabilirsiniz kızartmada aynı şekilde ☺️💐
@@rahmabaylan8379 çok teşekkür ederim cevap için 🙏
❤️❤️❤️
☺️💐
Bu tarif ile içli köfteleri haslayabilirmiyiz acaba ben kızarma sevmiyorum ...elinize sağlık...
Çok teşekkür ederim tabi haşlayabilirsiniz ☺️💐
👍
☺️💐
👍🏵
💐
Ellerinize sağlık. Ama ben tam bir kilo bile olmayan kıymadan nasıl o kadar köfte çıktı hayret ettim açıkçası.. Bir de sanırım arttı bulgurlu harç fazla mı oldu.? Ayrıca evet iç harcına salça koymuyorlar ama benim de tercihim salçalı 😊 sonuç olarak mis gibi oldular emeğinize sağlık..
Çok teşekkür ederim İçini bir sıkımlık böldüm evet biraz arttı bende küçük küçük sıktım ve buzluğa attım ıspanaklı borani üzerine çok yakışıyor ☺️💐
Vallahi çok güzel oldu.bende yapıyorum ama sefer kitel bulgurunu bulamıyorum.büyük marketlerde dahi yok.mersinden sevgiler.sizinle ilk kez karşılaştım.abone oldum.
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun kanalıma hoşgeldiniz ☺️💐
Mersin'de Kitel bulguru lale gıda da var.
celik temcere de kizartirken yapsmiyormu
Benim tencerede yapışmıyor ☺️
Memleketinizin en meşhur yemeğini yaparmısın kiter bulguru ne demek
Ne demek istediğinizi anlamadım ☺️
Kitel bulgurunun adı ( sever kitel )yada sefer kitel ) yarma da derler. Kısırlık bulgur dan rengi biraz daha açık olur. Yöresel ürün satan yerlerde yada büyük aktarlarda bulunur. Eğer hiç bulamazsanız irmik kullanabilirsiniz.
Elinize sağlık,ancak kitel bulguru ile yapılan içli köfte haşlanır.Kızartılırsa yanar ve sert olur.
Çok teşekkür ederim ☺️🥰
Haşlasak da olurmu
Tabi olur üzerine pulbiber ve tereyağı efsane olu 💐☺️
poşeti yağlamak yerine suyla ıslatsak olur mu???
Olur ama çok değil ☺️💐
@@rahmabaylan8379 teşekürler 🌸
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊
☺️💐
Elinize sağlık olsun kitel bulgur nedir başka bir ismi varmı
Çok teşekkür ederim paketin üzerinde sefer kitel yazıyor markası duru 💐☺️
Yarma da deniyor. Uncular satıyor
Harika olmuş 😊
Çok teşekkür ederim 🥰💐
O soğan iyi kavrulmazsa sası sası olur tadını bozar köftenin soğanın suyunu çekip iyice kavrulmasi lazımki soğan tadı kıymanın tadının önüne gecmesin.
Çok haklısınız bende öyle yaptım ☺️💐
Sası ne lezzetsiz demek mi
@@zehraserpilalp8947 acımsı kekremsi gibi demek. Bir de hoş kokmayan gibi. Bunların hepsi de diyebiliriz😅
@@zehraserpilalp8947 hos bir kokusu ve tadı olmayan demek
Biz zeytinyağı koyarız hataylilar olarak sadece biber salçası konur.
Zeytinyağ denicem kesinlikle çok teşekkür ederim tavsiyeniz için ☺️💐
Slmlar eline emeğine yüreğine sağlık olsun bende aboneyim sizide beklerim komsum ⚘️🌷🎁👍
Çok teşekkür ederim hoşgeldiniz tabii ☺️💐
Parmakları Bir kaç ay çalıştırmak lazım kolay değil
En fazla 5 taneden sonra alışıyorsunuz ☺️
kitel bulgurunu nerde bula biliriz
Aktarlarda varmış ben duru markasının sefer kitel bulgurunu kullandım
Elinize sağlık farklı bir yöntem ama içi hazırlanırken domates salçası konmaz ben Hatay'lıyım biz koymayız
Çok teşekkür ederim ☺️💐
Bunun neresi kolay acaba
Buzluğa çiğ mi atıyorsunuz. Arıyorsanız sonrasını yazar mısınız
Evet buzluğa çiğ atıyorum ve haşlamadan yarım saat öncesinden çıkarıyorum sonra hafif tuzlu kaynar suda haşlayıp üzerine sadece tereyağ ve bol pubiberi yakıp döküyorum çok lezzetli oluyor emin olabilirsiniz ☺️💐
@@rahmabaylan8379ben limon tuzlu suda haşlıyorum limon tuzu dağılmasını engelliyor ve buzluktan çıkarınca çok erimeden kaynayan suya atıyorum sizin kızartmanızda güzel oldu elinize sağlık 👍
dilek hanım buzluğa ilk koyduğunuzda buzluğa sığan bir tepsiye köfteleri dizin tam donunca dolap poşetine koyun
@@gul1584çok teşekkür ederim tavsiyenizi deneyeceğim inşallah ☺️💐
Malzemeden Kaçtane çıkıyo
İçle birlikte 40 a yakın çıkıyor ☺️💐
Kitel bulguru hiç duymadım hem nerede bulabilirim açıklama yaparsanız iyi olur
Sefer kitel diye geçiyor büyük marketlerde olabilir markası Duru ☺️💐
Baharatçılarda da var
Ellerinize sağlık ama ben kimyonu içli kofteyehic yakistiramiyorum tüm tadını bozuyor
Çok teşekkür ederim dilediğiniz baharatları kullanabilirsiniz ☺️💐
Aynen salca eklenmez
Kitel bulguru marka ismi mi sizin yöreye ait bulgurmu anlayamadım nereden bulacağız bu bulguru siz nerden aldıniz
Ben türk bakkalından aldım bir tür bulgur çeşidi diğerlerinden daha ince oluyor
Altyazi yazarmisimiz
Videolarımın altında her dilden alt yazı ekledim sadece sizin ayarlamanız gerekiyor ☺️💐
Ya arkadaşım kolunu biraz sıva bilezik saat çıkar ne öyle yeni gelinin bez tuttuğu gibi
Takılar benim günlük taktığım takılar her video çekerken çıkarmak veya çıkardığımda takmak aklıma gelmiyor ayrıca çok takı olduğunuda düşünmüyorum ☺️💐
Alt yazı olmasaydı iyiydi
Alt yazıyı kendiniz ayarlardan kapatabilirsiniz ☺️💐
Hiç su katmadım dediniz en başta yarım bardak su kattınız içine
O kıymayı çözdürmek içindi zaten soğanları katmadan önce çekti suyunu ☺️💐
Ellerinize emeğinize sağlık komşu banada beklerim aboneyim size
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun inşallah ☺️💐
😂😂😂
Yazılar çok büyük videoyu kapatıyor
Onu siz ayarlardan küçültebiliyorsunuz ☺️💐
Açmak kapamak ben salatalikla oyuyorum
👍💐
Hatay da icli köfte yiyin de köfte nasil olurmus ögrenin bunlar tombul köfte ic harci da bir degisik…
Bu arada ellerinize saglik amacim emeginizi kötülemek degil ama söylemeden gecemedim bir sürü video var hicbiri bizim yörede ki gibi degil malesef…
Çok teşekkür ederim inşaAllah birgün yemek nasip olur