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聽章新老師說故事真的很過癮、原來關公是賣豆腐的👍
喜歡聽章先生說故事和食材的歷史來源。感謝囉！
我爸是山東平度人小時在眷村都有挑扁擔來賣豆花我爸都會買一碗原味的煮鹹的水加的多吃晚飯時全家人就有一大碗湯可以喝加醬油鹽醋酸酸鹹鹹的全家人都喝的很滿足
我在北京吃到的豆腐脑，卤里还会加点金针花（我们在南方叫黄花菜），也蛮好吃的。浙江这边也吃咸豆花，不过不加卤，直接加酱油、紫菜、虾米、榨菜碎、味精、盐，差不多就是馄饨加在汤里那些。豆花豆浆的甜咸之争，大家时不时在网上经常吵好玩，各种为家乡证明～😂
喔~鹹豆花，好久沒吃了！真懷念！😂
麗珍早安，一總會讓人勾起回憶的簡單小吃，謝謝你的留言，有機會可以自己簡單做一下，祝你有個愉快的早晨
再來一套燒餅油條 真是一大享受👍👍👍👍👍👍
人在曹營心在漢、笑談山東變河南！這道找時間來做、一定超好吃！謝謝章哥章嫂的分享👍
夏天吃甜豆花，冬天吃這道正正好！
正在看魯豫的謝師宴的麻油雞！好香喔！
Judy早安，美食也需要互相交流，一方水土養一方人，不同的地方會有不同的食材，即使同樣的食材在不同的地方就會出現不一樣的調理方法，真的敞開心胸接受所有的口味，超好玩的，謝謝你的留言，星期一早晨愉快
感謝章新與豫魯老師😊！
感謝分享～我一直想吃吃看什麼味道👍
姐姐早安，就是一種鄉愁的味道，哈哈，開開玩笑啦，其實就是很簡單的味道，謝謝姐姐，祝你有個愉快的早晨
@@章新 了解，謝謝你們分享～有空來試做吃吃看😋
章老師您好，自從發現您與豫魯姐的頻道，每天關注讓我廚藝大大進步，我非常喜歡眷村的一道涼拌酸辣豆腐然後又加上花生酸酸的口感不知道章老師是否能分享呢？謝謝
章新👏👏👏👍👍👍
Looks so delicious 😋😋👍👍. Here we like the sweet version with palm sugar for the added coconut fragrance 👍👍
開了眼界
早安🙂
蘇羽 早安，好久不見，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
淑萍早安，謝謝你的五隻大拇指，謝謝，祝您星期一早晨愉快
昨天晚上还馋呢。。。
鹹豆花和台彎的鹹豆漿是否一樣嗎？
不一樣喔
請問豆花粉是哪個牌子的？豆漿和豆花粉的比例是多少？ 謝謝
一心豆花粉，南北雜貨行或者是網路上都買得到
豆花😮沒吃過鹹的🤔
😢🎉❤
請問蒜水如何作呢？
一顆蒜泥加一點飲用水🤗
為何不用鹽滷
豆花粉，就是石膏粉。用鹽滷比較適合做豆腐質地比較硬，石膏粉比較適合做豆花，質地比較軟在豫魯小學堂的薑汁豆花裡面有很多留言，用鹽滷做的很多都失敗了也可以看一下這個影片，鹽滷豆腐，裡面做豆腐的師傅也有提到czcams.com/video/OQxD8iuDQcw/video.htmlsi=uwE1U_z2gIBpKezG
豆腐腦就是吃鹹豆花。
Just look at the name of the dish, I am out !!!
你做的不是豆腐脑的卤，是鸡蛋汤+酱油。木耳也不是北方的木耳，糟蹋了一锅豆腐脑。
早安，我相信你做的一定是最棒的，改天有機會再邀請您來分享一下，謝謝您的批評與指點，祝您有個愉快的早晨
看起來真好吃
鹹豆漿、豆腐腦之爭，哪一個最有特色？未定之爭論也！
早安，其實喜歡吃什麼就吃什麼，誰贏誰輸都和自己的口味無關，謝謝你的留言，星期一早晨愉快
聽章新老師說故事真的很過癮、原來關公是賣豆腐的👍
喜歡聽章先生說故事和食材的歷史來源。感謝囉！
我爸是山東平度人小時在眷村都有挑扁擔來賣豆花我爸都會買一碗原味的煮鹹的水加的多吃晚飯時全家人就有一大碗湯可以喝加醬油鹽醋酸酸鹹鹹的全家人都喝的很滿足
我在北京吃到的豆腐脑，卤里还会加点金针花（我们在南方叫黄花菜），也蛮好吃的。
浙江这边也吃咸豆花，不过不加卤，直接加酱油、紫菜、虾米、榨菜碎、味精、盐，差不多就是馄饨加在汤里那些。
豆花豆浆的甜咸之争，大家时不时在网上经常吵好玩，各种为家乡证明～😂
喔~鹹豆花，好久沒吃了！真懷念！😂
麗珍早安，一總會讓人勾起回憶的簡單小吃，謝謝你的留言，有機會可以自己簡單做一下，祝你有個愉快的早晨
再來一套燒餅油條 真是一大享受👍👍👍👍👍👍
人在曹營心在漢、笑談山東變河南！這道找時間來做、一定超好吃！謝謝章哥章嫂的分享👍
夏天吃甜豆花，冬天吃這道正正好！
正在看魯豫的謝師宴的麻油雞！好香喔！
Judy早安，美食也需要互相交流，一方水土養一方人，不同的地方會有不同的食材，即使同樣的食材在不同的地方就會出現不一樣的調理方法，真的敞開心胸接受所有的口味，超好玩的，謝謝你的留言，星期一早晨愉快
感謝章新與豫魯老師😊！
感謝分享～
我一直想吃吃看什麼味道👍
姐姐早安，就是一種鄉愁的味道，哈哈，開開玩笑啦，其實就是很簡單的味道，謝謝姐姐，祝你有個愉快的早晨
@@章新
了解，謝謝你們分享～
有空來試做吃吃看😋
章老師您好，自從發現您與豫魯姐的頻道，每天關注讓我廚藝大大進步，我非常喜歡眷村的一道涼拌酸辣豆腐然後又加上花生酸酸的口感不知道章老師是否能分享呢？謝謝
章新👏👏👏👍👍👍
Looks so delicious 😋😋👍👍. Here we like the sweet version with palm sugar for the added coconut fragrance 👍👍
開了眼界
早安🙂
蘇羽 早安，好久不見，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
淑萍早安，謝謝你的五隻大拇指，謝謝，祝您星期一早晨愉快
昨天晚上还馋呢。。。
鹹豆花和台彎的鹹豆漿是否一樣嗎？
不一樣喔
請問豆花粉是哪個牌子的？豆漿和豆花粉的比例是多少？ 謝謝
一心豆花粉，南北雜貨行或者是網路上都買得到
豆花😮
沒吃過鹹的🤔
😢🎉❤
請問蒜水如何作呢？
一顆蒜泥加一點飲用水🤗
為何不用鹽滷
豆花粉，就是石膏粉。
用鹽滷比較適合做豆腐質地比較硬，石膏粉比較適合做豆花，質地比較軟
在豫魯小學堂的薑汁豆花裡面有很多留言，用鹽滷做的很多都失敗了
也可以看一下這個影片，鹽滷豆腐，裡面做豆腐的師傅也有提到
czcams.com/video/OQxD8iuDQcw/video.htmlsi=uwE1U_z2gIBpKezG
豆腐腦就是吃鹹豆花。
Just look at the name of the dish, I am out !!!
你做的不是豆腐脑的卤，是鸡蛋汤+酱油。木耳也不是北方的木耳，糟蹋了一锅豆腐脑。
早安，我相信你做的一定是最棒的，改天有機會再邀請您來分享一下，謝謝您的批評與指點，祝您有個愉快的早晨
看起來真好吃
鹹豆漿、豆腐腦之爭，哪一個最有特色？未定之爭論也！
早安，其實喜歡吃什麼就吃什麼，誰贏誰輸都和自己的口味無關，謝謝你的留言，星期一早晨愉快