部落抓風味_第五集~芃芃的孩子們

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 16. 04. 2023
  • 部落抓風味_第五集~芃芃的孩子們
    從小就住在都市的泰雅族小艾,這次要去報導回鄉青年的故事。在宜蘭縣大同鄉英士(芃芃)部落,就是她小時候曾經住過的部落。因為部落發展協會鐘理事長,也就是自己的表哥,於是邀請料理主廚同行。
    他們和一起體驗在地採集,以及有趣的泰雅族獵人文化。沒想到這次在部落遊程中,竟然是透過弟弟妹妹們的介紹,才更加了解自己部落的文化。
    芃芃部落從規劃青年返鄉開始,協助傳統產業行銷,照顧部落老人家,一直到今天發展出森林步道生態旅遊,是一個兼顧產業發展,以及部落文化傳承很棒的案例。
    小艾帶著具有在地風味的馬告刺蔥麵包,親手分享給部落的耆老。感受族人對自己的照顧,小艾心裡想著,身為泰雅族人,一定要努力回饋,希望能夠透過自己的報導,讓大家對台灣多元族群文化有所瞭解。
    -----------------------------------------------------------------------------
    節目介紹
    *產業記者泰雅姑娘小艾(孟艾‧給外),
    在高雄市寶山部落採訪高山原生茶,認識了西式料理主廚蘇小曼。
    *在了解部落風味食材和西式料理,能夠完美的互相交融之後,
    小艾想到現代部落多元發展當中,
    具備在地特色的料理,也能夠帶動在地產業。
    所以計劃到各個部落做產業報導的時候,
    邀請料理主廚,一起來開發能夠為部落加值的產品,
    於是她邀請小曼展開部落產業與文化探索之旅。
    *在不同的部落生活體驗當中,
    她發現在現代部落活動中,依然保存著傳統生活的價值;
    珍貴的族群文化傳承,也正在不同的部落扮演著「根」的角色,
    長出部落產業發展的「新芽」。
    *「部落抓風味」節目,就是小艾和部落達人互動的真實內容。
    除了預先模擬部落文化與產業資源整合,
    同時也探索部落生態旅遊的可行性;
    一種永續、環保,尊重多元文化的部落發展方向。
    *節目第一季共有8集,記錄著小艾和主廚的親身經歷;
    在台灣各個部落報導產業特色、協助部落行銷,
    又同時探索學習部落文化,非常有趣又好玩的旅程。

Komentáře • 1