チョコチップクッキーの作り方
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
- 材料がとても覚えやすい分量だったので作りやすかったです！
さくさくで美味しかったです✩
【材料】焼くと24枚
バター(無塩or有塩)100g
砂糖50g
卵(M)1個
バニラエッセンス数滴
小麦粉100g～110
チョコチップ100g
【作り方】
1.バターをクリーム状になるまでよく混ぜる
2.砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる
3.卵を加えよく混ぜる
4.バニラエッセンスを数滴加えて混ぜる
5.小麦粉をふるい入れ、さっくり混ぜる
6.チョコチップを加え、全体に行き渡るように混ぜる
7.オーブンを170度に予熱しておく
8.天板に間隔を開けながら(焼くと広がるので)スプーンで生地を丸く整えながら落とす
9.170度で予熱しておいたオーブンで10～15分焼く
動画でレンジで30秒加熱したバターと書いてますが溶けすぎると焼き上がりがマドレーヌみたいになってしまうので最初は15秒ほどで様子見で徐々に溶かしていってください！
作り方は同じはずなのにすごいマドレーヌみたいになったwwwwww
おおおおいしそう、、、まるでステラおばさんのクッキーだ、、
今度チョコチップクッキーを焼く時、参考にさせていただきます！
卵は卵黄だけにしてアーモンドプードル入れたらもっとさくさくになりそう
このレシピ参考にします！！
すごく美味しそう！！
+おにぎり onigiri
確かにもっとサクサクになりそうですね！
ありがとうございます！美味しかったです😋
卵の割り方上手すぎ。
初めて言われました！ありがとうございます😊
チョコチップがなかったのでチョコベビーを使って作ってみました！笑
すっごく美味しかったです😳
チョコチップがなかったので板チョコを使って作りました✨
物凄く簡単で美味しかったです😍
往生際悪く逃げ回る卵くん
萬宮堂 TV
ほんとですね！なんでこうも上手く逃げれるのか...動画見返して笑ってしまいました😆
空気が読めないのだ…………(多分）
0:49
卵さん「ワシは一匹狼だ」
卵🥚「お、俺はまだ生きたいんだぁぁ。うぁぁぁｸﾞｼｧｧｱ。」
美味しそう！！
こんな感じのチョコチップクッキー作りたかった！バレンタイン参考にします！
美味しかったです！
参考になれてよかったです( ´ ω ` )
バレンタイン頑張ってください！
こーゆークッキー大好きだぁぁあ！
ステラおばさんのクッキーみたい！
こ、これは…
作るしかない(使命感)
こんなに素晴らしいレシピをありがとうございます！
編集も良くて、とても見やすく、分かりやすかったです！
手際も良いので、見ていて楽しかったです笑
他のうp主様の動画も拝見させていただきましたが、
雰囲気がどストライク！
チャンネル登録させていただきました笑
これからも頑張ってください！
主さん返事が丁寧すぎて好感度ぶち上げ
とっても美味しく出来ました！
ありがとうございました！
サクサクふわふわで家族からも好評でした💗
このレシピで作りました！
とても美味しかったです！
ですが、焼いたらこの動画のように
クッキーがうすくならず、厚くなってしまいました。コツとかありますか？？
学校早く終わった日とかに作ろかな
美味しそう！
美味しかったです！レシピーありがとうございます！
作りました！
バターをマーガリンで作ったんですが、とてもサクサクしてて美味しかったです！
バレンタインの時に参考にさせていただきます🙇🏻♀️
カチャカチャカチャってするふるいはどのようにして綺麗に洗ってますか？
もしよろしければ参考に教えて頂きたいです！
私は汚れが落ちない場合はお湯に洗剤を少し入れた中でカシャカシャして、それでも取れない場合は刷毛などのブラシ状の物で網目に挟まった汚れを落としています😊
めっちゃ簡単で、とっても美味しかったです😋✨レシピありがとうございます😊
冬に一度作り、今日また作ったのですが、やはり湿気の影響でパンのような食感になりました😢
夏に作る時はちょっとこんがりめに焼いた方がいいですね
やべぇ…ステラおばさんのチョコチップクッキーやん…主さんすげぇ！！
ちなみにチョコベビーでやったけど
全然大丈夫やった
今日材料買ったので明日作ろうと思います😳
こんなにわかりやすい動画やのに失敗してしまいました、、練習します😢😢
ステラおばさんのチョコチップクッキーみたい！美味しそー！！！
のん
ほんとですか！？嬉しいです、ありがとうございます😊
春菜
@@食ってみな飛ぶぞ-r1g 笑わすなよwww
バレンタインで作るので参考になります！
バニラエッセンスってなくても大丈夫ですか？？
また、バターは無塩を使用した方が良いですか？？
これもう5回は作ってる
最高に美味しいよ🍪
にこにこ すみません。一回で何枚程作れましたか？
R i n 大きさによりますが、一回で大体18枚作れます！
にこにこ ありがとうございます！
落とすだけで広がる、バター多めの王道ドロップクッキーはこれ、これです。
今作ってたのですが、卵とバターなどを混ぜ合わせる時にうまく混ざらず、バターが細かい固体になってとこってしまったので、仕方なくレンジで温めて作ったらバターがとけてべちょべちょになりました。
どうしてですかね？
返信遅くなってしまい申し訳ございません🙇
原因として考えられるのは、バターがクリーム状になってなく、まだ固い段階で卵を加えて混ぜてしまったせいか、1度に加える卵の量が多いかったか、卵が冷たかったせいか、混ぜ足りないかの4つがあるのですが、そのうちのどれかに当てはまることはありますか？
今更ですが作ってみます♡
このレシピだいすきです！
+ぷちあい
気に入っていただけて良かったです！ありがとうございます😊
ぷちあい
アイコンかわいいですね～（*｀Д´）
+happy sweet time
手で生地を丸めて焼いても良いんですか？
生地自体が結構ゆるいので手で丸めると手が汚れてしまうかもしれません💦ですが、手で丸めても問題はないと思います☺️
+happy sweet time
分かりました。
手が汚れるのは嫌なので素直にスプーンでやりたいと思います(笑)
とってもよくできました！ありがとうございます😊
いえいえ！作っていただきありがとうございます！☺️
三温糖で作っても良さそうですか？
今作ってみました！とっても美味しいです！また作ろうかな？
テンションの高い天ぷら 焼いた後自然と薄くなるのですか？？
ぴちぴち はい！丸っこく玉みたいにして焼いたら自然とペタ〜となりました！
焼く前は分厚くても焼いたら薄くなるんですか？
なりますよ！
自分の場合は、塊にして置いたら厚さ1センチにまで平たくなってくれた。アントステラ風のが好きなので、塊をスプーンで押し付けたら好みの薄さになってくれました。
分かりやすくて 好きです！😶❤️
私も よくお菓子作りをするので、
参考にしたいと思います！！😍
それと、リクエスト受け付けてるかは
分かりませんが ブッセ を作って
頂きたいです。もし、お時間あれば
お願いします🙌 これからも応援しますね😬✨
+田中ちゃん。
コメントありがとうございます！返信遅れてしまい、申し訳ございません！
リクエストもありがとうございます☺️
ぜひ今度作らせていただきます！！
投稿頻度は低いですが、これからも宜しくお願いします🙇
音がいい♡♡♡
クッキーって基本的には、砂糖：バター：小麦粉が１：２：３の割合だと思ってるんですけど、これだとちょっと小麦粉が少な目で、生地がかなり緩いように見えます。焼いたときにバターが溶けて、クッキーの外側の方に流れ出てしまっているような感じに出来上がっていますね。多分、小麦粉の量をもう少し増やすのと、バターはレンジでチンすると溶けて液状になってしまうので、そうではなく、室温で柔らかくした状態で練って、夏場などは特に、焼く前に冷蔵庫で冷やすといいかもしれませんね。
これはもともと薄いクッキーなので生地緩めでいいんですよ！
ただしっかりとしたクッキーを作るときはあなたの書いたやり方でやるのが正解ですね！
バター無塩でも有塩でもいける？
卵黄と少しの白身でめっちゃ美味しそうにできました(๑´ڡ`๑)チョコチップは70ｇでも大丈夫ですね！またリピします
バターは500wで20秒
卵は黄身＋白身少し
オーブンは170wで余熱からの13分焼いて＋5分様子見。
バニラエッセンスがない場合はどうすればいいでしょうか？🙇♀️
すごく美味しそうですね…‼︎作ってみようと思います(*^^*)
+Kanna May
ホントですか！？ありがとうございます！！😊
バニラエッセンス入れるのと入れないのでは違いますか？
味は変わらないと思うけど、風味がいい気がする。焼くと香りも良い。自分的には香りフェチなので、香りがいいと気分が上がる。無くても味的に影響はない。
薄力粉でできますか？
¿¿¿ゆりか 小麦粉と薄力粉はおなじ☆(多分
強力粉で出来るかな(馬鹿すぎ)
バターをねってその後にりんごジュース大さじ4をくわれるてチョコチップを無しにしたらりんごクッキーになりました！少し薄力粉を多くしましたが…
ほんとですか！？うわ〜美味しそう！今度作ってみます😏素敵なレシピありがとうございます😊
美味しそう(о'￢'о)チョコチップの代わりに板チョコを小さくしたものでも出来ますか？
板チョコで作りましたが、とっても美味しかったですよ〜！細かく切って入れてください☺️
If you are a English speaker reading this comment congratulations you did not come here alone
ありがちょ～😉
クッキー生地って冷蔵庫に入れて冷やさなくてもいいんですかね？
あい 冷蔵庫に入れて冷やすクッキーもあるけどこれは書いてないから入れなくていいよ
@@user-iq6hh4jt4i 冷やさなくていい物もあるんですね、勉強になりました。
ありがとうございます😊
あい いえいえどういたしまして
焼く前いびつでも焼いたら形キレイになりますか？
せいぶつちきゅうがい
はい、だいたい丸っぽくなると思います！
卵ってLサイズじゃダメですか？
美味しそううう！今度作ってください！(((冗談抜きで食べたぁい😭
小麦粉って薄力粉ではだめですく？
失恋が怖い 小麦粉は何でも大丈夫です！
バターをレンジで溶かす時なんひゃくワットで温めましたか？後この作り方で2倍の量で作りたいんですけど、バニラエッセンスも2倍の量で入れた方がいいですか？
概要欄に書き忘れていました！600wです！そうですね、風味を良くしたいなら2倍の方がいいと思います！
小麦粉をクッキーミックスにしたらダメですか？
クッキーミックスで作ったことが無いので分からないです！申し訳ございません🙇♀️ですが、クッキーミックスの袋の指示に従いクッキー生地を作り、チョコチップを混ぜればこのチョコチップクッキーよりは少し固めですが作ることが出来ると思います！
チョコチップを入れない場合レシピになにか変更することはありますか？
あと、小麦粉を入れる時さっくり混ぜ、チョコを入れたあとも混ぜると書いてありますが、チョコチップを入れないときは小麦粉を入れさっくり混ぜたあとそのまま焼けばいいのでしょうか？
変更しなくて大丈夫です！
チョコチップを入れた後に混ぜるのは生地とチョコチップを馴染ませるためなのでチョコチップを入れない場合は混ぜずにそのまま焼いて大丈夫ですよ🙆♀️
ステラおばさんのクッキー💓💓
5回くらい作ったんですけど、どれも焼いた後にクッキーじゃなくてなんかぐにゃぐにゃ？してるんですよ！！どうしたらいいんでしょう(；_；)
焼きあがってすぐはぐにゃぐにゃです！冷めると大丈夫ですよー！
おあいうえ ありがとうございます！！
カロリーがどれくらいか分かりますか？💦
どうせ太るから関係なし
これ作ったら冷ましてもクッキーっぽくならなくてケーキ？みたいな感じになった…誰か原因教えて下さい😭
ボン人遠藤Kasumi
小麦粉を加えた後は切るように混ぜたらいいと思う。
練りすぎでグルテンが多くなったんじゃ無いかな
バターレンジで30秒加熱したら液体になりました…何ｗかとか、注意書き書いて欲しかったです。
私が作った時は600wで20秒チンしたらこのくらいになりましたよ🙋🏿♀️
さりな 分かりましたー
今度は20秒でやってみます！
バターが溶けて、あまりきれいに焼けませんでした❗
どうやったらきれいに焼けるんですか？
も も
バターが溶けて、というのはどういう意味ですか？理解できなくてすみません😣
焼いた時にバターが溶けてしまったと言うことです❗
分かりませんよね⁉すいません😞✋
焼いてる時に、クッキーとバターが分離したということですか？
多分そうです
も も
なるほど！でしたら原因として考えられるのは、生地をしっかり混ぜていなかったか、焼く前に生地を長時間放置してから焼いたか、バターの代わりにケーキ用マーガリンを使用したかのどれかかもしれません！この中のどれか心当たりはありますか？
サクサクですか？
冷まさないとサクサクになりませんよね？
も も
粗熱をとったらサクサクになります！
ありがとございます！
先輩が引退するので、作って渡そうと思います！
も も
いえいえ！お役に立ててよかったです😊頑張ってください！
作ってみたけど、、半分の量でしたせいかなのか、、映像のようなクッキーは焼けませんでした(*´ω`*)
このレシピはうまく出来る場合と失敗してします場合の差が激しいらしいです！材料を無駄にしてしまい申し訳ございません🙇♀️
主さん、左利き？
そうです！
クッキー焼いた後って網にすぐ置きますか？
はい！粗熱を取るためにすぐに置きます！
このくっきーは冷やしても大丈夫ですか？？
バターってマーガリンでも代用できますか？
無塩マーガリンには代用出来ます