Video není dostupné.
Omlouváme se.
Если приготовить ТОФУ с этим ингредиентом, то получается просто божественно! Вкуснее чем МАПО ТОФУ!
Vložit
- čas přidán 14. 08. 2024
- Всем НИХАО!
Сегодня вы узнаете как приготовить Тофу. Это отличная вариация китайского блюда Ма По Тофу 麻婆豆腐 - тушеный ТОФУ с домашним фаршем.
Дополнительно приготовим блюдо из ростков сои и джусая.
Для приготовления Тофу нам потребуется:
- Домашний фарш (свинина или говядина)
- Тофу
- Острая бобовая китайская паста 豆瓣酱
- Приправа для китайского самовара ХОГО 火锅底料
- Джусай (дикий чеснок)
- Чеснок, имбирь
Соус:
- Крахмал картофельный (можно кукурузный) - 1 чл
- Соль - 1/2 чл
- Сахар - 1 чл
- Устричный соус - 1 чл
- Куриный бульон -1/2 чл
- Холодная вода - 60 мл
- Соевый соус - 1 чл
- Холодная вода - 60 мл
Если хотите поддержать канал:
Ссылка для донатов www.donational...
Мы в Дзене - dzen.ru/luyao82
/ luyao82 - Сергей (@luyao82)
/ kimashka - Мария (@kimashka)
Приятного просмотра и спасибо за лайк!
Таймкоды:
00:00 Вступление
00:18 Подготовка ингредиентов
01:31 Соус
02:40 Варим тофу
04:22 Ростки сои с джусаем
06:10 Дегустация
08:18 Конец
Из всех блогеров по китайской кухни
Самый профессионал
Даже многим китайцам даст фору
Непонимаю почему так мало подписчиков ?
Абсолютно согласна! Самый лучший!
Четко ,быстро ,профессионально.Очень обаятельный!
Дорогие подписчики, всем доброго здоровья. Супруга у Сереги самый лучший дигустатор. Не завидуйте.
Всё красиво Сергей.
Нужна китайская печь...
Блин, слюнки потекли у меня.
Я сделала фото приправ. Поеду в China Town буду искать 😂
Хочется новых кулинарных ощущений🍀
Спасибо Вам огромное!Очень приятно смотреть,продолжайте готовить,и радовать своих зрителей.Как всегда шедеврально👏
Мой дорогой племяничек, ты как всегда супер повар.
😘
Давно перестала готовить тофу, а сейчас ищу по магазинам(у нас такие же кусочки продаются), специи у меня все есть, и теперь мне вкууусно его готовить и кушать по вашим рецептам и с маслом и просто) с китайским новым годом вас всех поздравляю!
И вас с праздником 🤗
Я только о вас подумала, уже вечер не вечер без любимого канала и опа телефон в руках за сигналил ❤😂
🤗
Сергей, а есть в твоей копилке рецептов блюдо тыквы с картошкой??? Очень бы хотелось увидеть это блюдо!!! Спасибо
Сережка, ты как всегда жжжжеж. Слюнки потекли ❤
Привет, Земляк! Недавно открыл для себя ваши видео, продолжайте, спасибо!
Как всегда новый шедевр!
Сергей, привет! Как всегда, ляпотуточно😂 Краем глазного уха уловил про рыбу... В очередной раз напоминаю про рыбу-белку, думаю она очень понравится, особенно тем, кто пробовал, но не знает, как готовить. Процесс, конечно, не самый простой, но и не такой уж сложный. Пока писал, сам захотел, наверное сегодня замучу😋😹
Вот тофу похож, но у нас без мяса его делают. а новые ингредиенты это хорошо а то у них специй голова кругом идёт сколько. А пророщенную сою я не жарю, подвариваю и делаю салат. Я у них ещё ел пенсе с черемшой и яйцом вообще пушка
Здравствуйте! Спасибо за такой вариант приготовления тофу! 👍💖
Привет🎉🎉🎉. Как всегда огромный привет
👋
Сергей спасибо за рецепты
Пожалуйста ☺️
плз верните прежнюю дегустацию чтобы всех было видно(((
Молодцы можно рецепт мясо верёвочкой, салат с языком
Можно )
Приветствую Тягубя!Салат из языка как нибудь приготовьте и картошку тушеную с говядиной в соусе
Как всегда шикарно!
Мерси ☺️
Ростки сои - это вешь!
Класс, еще больше видео🎉
Молодцы!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Сергей, давайте уже делать тофу самим, ну нет в российских регионах нормального продукта. Учите нас!❤
Сергей, вы готовите ттокпокки ( рисовые клецки)? Интересен ваш вариант приготовления. Они вкусные. Я отваривала, потом в мясо добавляла вместе с соусом.
Да, готовил)
Где вы умудрились найти джюсай?!!
Вот чем хороша китайская кухня, так это обилием разнообразной зелени. И джюсай один из ярких ее представителей. Китайские жареные плюшки с яйцом и джюсаем, это шедевр!
Пока набирал текст, чуть слюной не захлебнулся.
🤣
На базе Дружба есть 🌿
@@kimashka Благодарю за наводку!
Вкусно 😋
наверно это удалят) хороший тофу (тубу по корейски) вкусен просто горячий с соевым соусом. знаю, потому что раньше сами делали и в одного съедал 2 кубика как в видео с рисом и закусками. салат интересный, надо попробовать
Огонь
Сергей, здравстауйте. Где вы берете в холодное время года джусай? У нас он растет как дикий лук,?
Здравствуйте. У нас китайцы продают🫣
Спасибо.
Та цзя хао! Сергей, подскажите, пожалуйста, у нас тофу китайцы на рынке продают просто в одноразовых пакетах с небольшим количеством жидкости. они по русски не говорят совсем 😆, спрашивать что-то бесполезно))) как же его правильно все таки хранить, а? в воде, или просто в мешочке, и как долго?
Нихао) Его можно замораживать в морозилке. Он правда при готовке теряет былую привлекательность, но есть можно 😉
@@luyao82 спасибо)
Есть ещё один вид тофу, он более мягкий и желеобразный, жёлтого цвета. Ела я его в кафешках Благовещенска, но что за тофу, понятия не имею 😢 😢
Может вы знаете? Подскажите пожалуйста
Это яичный тофу или японский
Это японский тофу. При жарке жутко ...нет, не пахнет, а именно воняет.
@@andreykuprin7310 Обожаю японский тофу, обваливаю пятаки в крахмале и жарю, никакого запаха вообще нет, от слова совсем!!!! Может вам не свежий попался?
Японский тофу - это весчь...
как всегда лайк
А где чифан чифан???😂
Сергей, а у вас на канале есть рецепт мяса веревочкой?
Есть czcams.com/video/QBOqHyqYICc/video.htmlsi=B_iezOdHPSCa2Z8X
Тофу.. Я никогда его не ела.
Добрый день! В каком городе вы живете?
Здравствуйте. Приморский край
Серёга, это не город 😅
@@just2565 но мы и не в городе)
что такое джу сай? чем можно заменить
Это дикий чеснок. Можно посыпать луком зеленым
@@luyao82 Спасибо, у меня на даче дикий чеснок растет 😀
Напишиие как по-русски называется китайская паста. Не поняла.
Доу бань дзян