KOREAN FRIED CHICKEN, czyli jak zrobić azjatyckie KFC | przepis UMAMI
Vložit
- čas přidán 20. 08. 2024
- Coś co bardzo lubicie, czyli przepisy z kurczakiem. Ten odcinek to przepis na Korean Fried Chicken, w którym pokazuję krok po kroku jak zrobić azjatyckie KFC. Coś dla fanów udek i chrupiącego kurczaka! Super na domówkę czy leniwy wieczór przed TV. Przetestujcie ;)
Pozdrowienia UMAMI
ZASUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/DB486M
INSTAGRAM ➡➡➡ / umami___
Składniki:
4 udka z kurczaka
2 łyżki ocet ryżowy
Mąka ziemniaczana
5 łyżek ketchup
1 papryki gochugaru
3 łyżki miodu
2 łyżki cukru brązowego
Sos sojowy
3 ząbki czosnku
2 łyżki olej sezamowy
Mega pozytywny człowiek. Super się ogląda i świetne przepisy. Pozdrawiam 🙂
Achhh, no nie mogę przy tym chrupnięciu. W najbliższych dniach odtworzę. Uwielbiam koreańskie kurczaczki ♡
Witam. Ciekawa azjatycka kuchnia. Pozdrawiam.
Najlepszy w tym wszystkim jest dobór tak prostych surowców, że nawet nie muszę iść do sklepu żeby to zrobić.
staram się robić takie właśnie bo sporo osób pisze, że nie może dostać azjatyckich składników ;)
Zrobiłem w frytkownicy i to są najlepsze kurczaki jakie jadłem! 😱🍗🍗🍗
Jezu idealne na odkacowanie dzień 2 hahah uwielbiam ❤️🥂
Świetny pomysł na przekąskę na imprezę, na pewno wypróbuję 🙂🙂🙂
Podoba mi się twoje profesjonalne podejście do gotowania, jak zwykle łapa w górę :)
Sos do kurczaka oryginalnie posiada inne składniki, nie wiem czemu nie wykorzystał Gochujang oraz syropu ryżowego jest to bynajmniej dziwne.
Nieźle chrupie. Zrobiłeś mi apetyt na tego kurczaka 🐔🐔🐔🍗🍗🍗
Zrobione ! Polecam bo wyszły świetne i wszyyystkim smakowały!
Aż ślinka cieknie, super przepis, dzięki!
fajnie byloby zobaczyc chow mein w Twoim wykonaniu :D
Czekam na Koreańskie Kluski z Mąki Ryżowej. Ajjj
Kocham to
Na pewno zrobię! 😍 Fajnie by było jakbyś umiał też odtworzyć udko z kurczaka po chińsku na gorącym półmisku takie jak z chińskich knajp. Próbowałam parę razy ale niestety z niepowodzeniem 😅 życzę dalszego rozwoju kulinarnego ❤️ dzięki za inspirację!
może kiedyś zrobię, zobaczymy:)
Ależ to jest nieco zmodyfikowany przepis na kurczaka generała Tso :)
Zawsze pyszny, zwłaszcza podany z brokułami al dente.
Brawo!
Super przepis. Dziękuje i pozdrawiam :)
W sumie to można zamiast do miski włożyć gotowego kurczaka do rondelka z sosem, po co kolejna rzecz do mycia :p a przepis przetestuje niebawem 😀
Bardzo fajny przepis, komentarz zostawiam dla zasiegu. Pozdrawiam ;>
Zrobisz przepis na pastę Gochujang?
Bo właśnie ta pasta stanowi główny składnik tego sosu w którym obtacza się kurę.
I tak przy okazji, gdzie można łatwo zakupić pastę miso? Lub co może być jej dobrym zamiennikiem?
Ojeju ojeju ile oleju 😂 A po tym olej nadaje się do wyrzucenia 🤔😛
Co prawda staram się unikać smażonego, ale ten przepis wypróbuję chociażby dla tego sosu
Danie kozak! Ale robisz mi smaka Daniel, już wiem co jutro zjem! ;)
Wg tego przepisu kurczak zawsze wychodzi.
Dobrze ,że nie jestem na diecie , jutro robię kurczaczka :D
Miglbys zrobic przepis na azjatycki boczek ten długogotowany w sosie sojowym chyba? Taki co sie w ustach rozplywa dosłownie. Prosze 🙏
Super przepis a czy można prosić o przepis na żołądki po tajsku w glazurze :)
🐓i 🍍w cieście drożdżowym w sezamie.
Poproszę.
Przepyszne! W sosie zamiast octu dodałam mirin, plus jeszcze dodałam łyżeczkę gochujangu. Wyszło tak jak w Korei!
Chyba ominąłem fragment z tym olejem sezamowym. Nie mogę znaleźć gdzie go dać 😆
Jesteś gość 👍
Czy da sie to zrobic bez gochugaru? Czy smak bedzie bardzo oddalony jesli uzyje chilli peperoncini?
Zrobione 😁 pyszneeeee 👌👌👌
super!!
Jaka surówka do tego? Kurczaki świetne, zamiast keczupu użyłem pasty gochujang.
Czy obczajasz, że dzięki Twoim naukom zaczęłam trybować udka z kurczaka zamiast stosowania prostej piersi, oczywiście ten przepis będzie wypróbowany na bank. Pozdrawiam Kasia
@Umami
Super przepis :)
Z ciekawości, jakiej ostrzałki używasz do tego noża Global, bo zastanawiam się nad kupnem? :)
Moje propozycje - Won Ton z pierozkami, tajski PAD NAM MAN HOI, PAD NAM PHRIK POW !! Byłoby mega, przepyszne dania jedzone w ulubionym Street foodzie we Wrocławiu ;)
Są dwa rodzaje sosu sojowego jasny i ciemny który masz na myśli?
petardziocha :-)
Kurna;p gdzie mozna dostac ten taki "cedzak" co wyciągałeś nim te kawałki kurczaka;p bo poluje na taki i dostać nie mogę ;p Spoko kanał ;) Subek wiadome zostaję ;)
Wszystko super ale mógłbyś popracować nad bardziej dopracowanym rozpisaniem przepisu i gramatury co dodawać w jakiś dokładnie ilościach , nie wiadomo ile tej skrobi ani nic ....
Dziś robiłam pyszne 😚😚
świetnie!
Jak długo należy smażyć te kurczaki podczas pierwszego podejścia? :)
Wygląda to niesamowicie i bardzo chętnie będę chciał to zrobić :D Ale mam pytanie czy można czymś zastąpić miód?
może spróbuj syrop klonowy, ale nie robiłem tak nigdy
Albo można pakupać łudka bez kości.
Ciasteczka mochi ? Podobno są super ale nie mogę znaleźć dobrego przepisu ? Pomożesz? Pozdrawiam
przepis wypróbowany, dodałam ketchup Kotlina z piekła rodem i REWELACJA
Pyszne!!
Właśnie zrobiłem i zjadłem 😋
super!! miło mi
Ile trwa 1 a Ile 2 smażenie??
Już się nie mogę doczekać kiedy sprawdzę przepis! ps. Może jakis nowy przepisik przy użyciu Woka?? ;>
może, może :) postaram się coś nagrać
Konnichiwa!
Często w filmikach wspominasz żeby pisać co chcemy żebyś przygotował :)
Jako fan japońskich bajek byłbym zaszczycony gdybyś rozważył te dwa pomysły:
1. smażony makaron yakisoba
2. kulki takoyaki
Robię w tym tygodniu!
extra!
Kurcze już się zagubiłem czy kukurydziana czy ziemniaczna :(
Właśnie z synem ustaliłem, że robimy :-)
oby smakowało! dajcie znać :))
Może przepis na chińskie pierożki?
Hejka!
Po pierwsze... Ten kurczaczek naprawdę musiał pachnieć wyśmienicie, bo odniosłem wrażenie, że aż prowadzący przełykał ślinę podczas mówienia...
A po drugie... Nie wiem czy na kanale był juz przepis na klasykę Azjatyckich bufetów: Sesame chicken...
A ten Global to chiba musi nie jest G1, nie?
Ketchup? Jaki?
To skrobia czy mąka ziemniaczana?
Skrobia kukurydziana/ziemniaczana/ryżowa etc
Bardzo dobre ale troche za slodkie
Jakim cudem u ciebie kurczaki są brązowe, a u mnie jasne- mimo długiego smażenia.
Temperatura
Kurde no nie, lubię wracać do twoich starych przepisów z nich korzystam jakoś te ostatnie do mnie nie trafiają.
Ile czasu trzeba odczekać między jednym a drugim smażeniem ?.
Ja czekam dwa dni max 3
@@juhasbuhas302 A ja susze 2 tygodnie w suszarce do grzybów i dopiero wtedy , polecam ci spróbować
@@acyrzuk ja akurat suszę w suszarce do mięsa
Sos bardzo ciekawy, niestety sam kurczak nie wyszedl tak dobrze jak w przepisie :(
1:47 trochę się dźwięk z obrazem rozjechał ;)
dokładnie
Yasss
:D
oniooon witam cię w moim komentarzu!
No niestety, ale sos nie ma praktycznie nic wspólnego z tym oryginalnym ostrym kfc;(( jest zdecydowanie za słodki, ale nie ma też się co dziwić patrząc po składnikach
Fajne tylko połowę rzeczy nie da się kupić w pierwszym lepszym sklepie lub się tego nie używa na co dzień.
nigdy nie oglądać na głodniaka...
Makaron po chinsku
Co Ci sie stalo w twarz ?
Za slodkie nie da sie duzo zjesc w dodatku mega ciezko strawne. Nie polecam
Gdybyś jeszcze był brunetką z dużym biustem
😂👌
Srajong