TE ENSEÑO A PREPARAR UN SUSPIRO DE LIMEÑA Y UN POSTRE QUE TE SORPRENDERA | GIACOMO BOCCHIO

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  • čas přidán 21. 07. 2024
  • Este miércoles celebramos un aniversario más de la fundación de Lima 🇵🇪🙌🏻
    Les enseñaré a hacer un clásico Suspiro de Limeña y un postre creativo con chirimoya y tocino de mis amigos de @salchicheriaalemana que esta alucinante 🔥😊, cuéntame si te gustó este video y deja en los comentarios que mas te gustaría que cocine en el canal!!!
    Receta merengue de oporto:
    3 und clara de huevo
    250 g azúcar blanca
    70 g Oporto
    20 g agua
  • Jak na to + styl

Komentáře • 240

  • @efvp1969
    @efvp1969 Před rokem +156

    Chef te mereces tu propia serie en Netflix 👍❤️

  • @marlene_hlj9227
    @marlene_hlj9227 Před 8 měsíci +18

    Si supieras señor chef Giacomo cuánto valdria tu cátedra de cocina aquí en Japón!!!Qué bueno que alguien como tú esté a nuestro alcance, Dios te bendiga. 😊

  • @keylalopez7613
    @keylalopez7613 Před 11 měsíci +6

    En CZcams falta el botón "me encantas". Clase magistral ❤

  • @aeduardoqg
    @aeduardoqg Před rokem +20

    Chef, no te conozco en lo absoluto, pero siempre he tenido la certeza de que uno puede conocer a las personas por sus ojos, en tus ojos veo que amas lo que haces, por eso veo tu contenido siempre, sigue adelante, hermano!

  • @shirleyaguilarlarosa7233
    @shirleyaguilarlarosa7233 Před 27 dny +1

    Usted si que explica biem
    Un abrazo fuerte y Chiclayo Pimentel

  • @nievesnarrea1
    @nievesnarrea1 Před 11 měsíci +5

    Suspiro de Limeña es una delicia al paladar, gracias por los tips Giacomo

  • @joaocavero1514
    @joaocavero1514 Před rokem +24

    Soy Cecilia y como siempre te escribo desde Italia, pero soy re peruana y me encanta cocinar ; te cuento que todos mis amigos italianos mueren por la gastronomía peruana cada vez que los invito a casa a cena y prueban lo que les prepararo, no sabía hacer suspiro a la limeña... Gracias ; ahora ya aprendí!!!!

  • @gabrielacardenas2150
    @gabrielacardenas2150 Před 6 měsíci +1

    Lo preparé y me quedo riquísimo! 100% recomendando ✅

  • @ceferinatapia2685
    @ceferinatapia2685 Před 11 měsíci +3

    Giacomo eres un libro abierto, con tanta información sabia y exacta, por ello seas siempre bendecido

  • @rodrigogil9279
    @rodrigogil9279 Před rokem +13

    Sos grande Giacomo!! Gracias por compartir un poquito de ese país tan bello. Saludos de El Salvador!

  • @andresramirez7001
    @andresramirez7001 Před 8 měsíci +1

    Muchas gracias Maestro por tus enseñanzas.
    Nunca pierdas tu sencillez.

  • @aleja334
    @aleja334 Před měsícem +1

    Bien sr giacomo siiii mi hija lo va a preparar en el colegio

  • @BengtochEmily
    @BengtochEmily Před rokem +5

    Gracias Giacomo, como siempre nos compartes con mucho entusiasmo y mucho conocimiento, que suerte tenemos, Dios te bendiga por tu generosidad, saludos

  • @milagrosvc22
    @milagrosvc22 Před rokem +11

    eso mismo digo, uno llega por la receta pero sale con mucho mas 🙌 me encantan todos eso tips, cada video es una clase de cocina, muy agradecida porque exista este canal🤩

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  Před rokem

      Muchas gracias !!! Ayúdame compartiendo los videos q mas te gusten con los tuyos 😊🙏🇵🇪🔥🙌🏻👨‍🍳

  • @Carlacuba29
    @Carlacuba29 Před měsícem

    Eres excelente arte y técnica en estos postres, gracias por compartirlos 👍👏👏👏🇵🇪

  • @ineshernandez3709
    @ineshernandez3709 Před 8 měsíci +2

    Bravo y gracias. se me hizo agua la boca se ve increíble. Y muchos tips de cocina técnica. muchas gracias y saludos

  • @blancapru
    @blancapru Před 11 měsíci +2

    Muchas gracias Giacomo, exelente, te felicito, eres lo máximo 👍❤️🙏

  • @jeanfranco981
    @jeanfranco981 Před rokem +9

    Me encanta tu canal. Aprendo bastante no solo la receta sino de técnicas e historia sobre lo que se prepara, eres grande! 🤎

  • @ninozegarramalatesta
    @ninozegarramalatesta Před rokem +8

    Hola Giacomo, para precisar que a Lima se le dice las tres veces coronada villa o ciudad de los reyes, porque originalmente, la fecha de su fundación era el día de epifanía, o sea, el 6 de enero, día de los tres reyes magos, es por eso, que en el escudo de Lima hay tres coronas y una estrella (la de Belén). Gracia por compartir tus conocimientos y experiencias.

  • @mercy930
    @mercy930 Před rokem +5

    Excelente 👏 ambos se ven buenísimos, el segundo es simplemente exótico con el jamón dulce, una explosión de sabor en la boca 😍 😊Gracias 👍

  • @monicasanchez4224
    @monicasanchez4224 Před rokem +5

    Chef todo lo que preparas es delicioso lo haces con mucha paciencia y cultura eres admirable! 😘

  • @elenadelcarmenhurtadovasqu7345
    @elenadelcarmenhurtadovasqu7345 Před 8 měsíci +2

    Una vez más gracias Giaccomo eres grande y muy grande x todo lo que nos enseñas, verdaderamente grande gracias😊

  • @efvp1969
    @efvp1969 Před rokem +40

    Chef Giacomo, venimos a tu canal por recetas y nos vamos con cátedra de tecnicas culinarias, 🥰 y a los que vivimos fuera del Perú muy nostalgicos pero muy agradecidos por tus videos ❤

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  Před rokem +4

      Gracias por tomarte el tiempo de escribirme este lindo mensaje 😊🙌🏻🙏🔥👨‍🍳🇵🇪

    • @suzettyandradegalaz7795
      @suzettyandradegalaz7795 Před 10 měsíci

      ​@@GiacomoBocchioChef Hola desde Chile... Se puede hacer el suspiro limeño solo con la leche condensada cocida...(Ya listo el manjar) Quedara igual! Sldos

  • @joiletvaca7031
    @joiletvaca7031 Před rokem +2

    Soy muy dulcera y como siempre tu eres un maestro al enseñarnos tus recetas gracias por esta receta bendiciones te amamos

  • @martaf415
    @martaf415 Před rokem +5

    Ami me encanta los suspiros de limeña, gracias por la receta, Saludos de La Gata ♥️😽

  • @aurorapaquiyauri9461
    @aurorapaquiyauri9461 Před 8 měsíci +1

    Me gusta su receta chef también me gusta sus técnicas sus culinarias felicitaciones chef

  • @zaidamercedeslopezlopez2999
    @zaidamercedeslopezlopez2999 Před 11 měsíci +1

    Excelente 👌 receta Chef Giacomo ; lo admiro mucho y siempre lo veo en el gran Chef....bendiciones saludos desde ICA.....

  • @lolajacomino6574
    @lolajacomino6574 Před 2 měsíci

    Gracias por educarnos y darnos esos conceptos culinarios. Muy interesante todo

  • @yurimaguerra6350
    @yurimaguerra6350 Před 6 měsíci

    Waoooo buscando suspiro limeño y me salió este video. Me encantaron las recetas y todo lo que aprendí.. 👏🏻👏🏻👏🏻tienes nueva suscriptora!🥰

  • @carmenechevarria1176
    @carmenechevarria1176 Před rokem +2

    eres lo mejor del Perú y creo del mundo me gusta como ases toda clase de comidas g todo te vaya muy bien bendiciones

  • @davidsagastegui3291
    @davidsagastegui3291 Před rokem +6

    No hay nada que no sepas hacer, un genio... y ya que estamos en postres, sería genial un programa de postres típicos peruanos, así como otro de postres extranjeros

  • @johanmartinez4068
    @johanmartinez4068 Před rokem +5

    Hermano eres increíble en lo que haces, cada vez me sorprendo más, gran abrazo 🫂♥️

  • @beatriz3080
    @beatriz3080 Před 10 měsíci +2

    Gia como. Mes hace agua por degustar ese postre mi fruta favorita Chirimoya para a ese nivel. Simplemente vuela 🙏🏼
    Gracias por compartir donde elevar la potencia es el punto principal. Gracias ya he puesto varios tips en práctica. Mi familia nota la diferencia Que Dios te bendiga💕🤗

  • @andresjavieralbasanchez8203

    Qué tal chef peruano muchas felicidades por su aniversario de su país un abrazo sincero

  • @pedromartell6316
    @pedromartell6316 Před rokem +6

    Feliz Aniversario a Lima , mi ciudad!!! gracias infinitas por tanta sabiduria compartida !!! Un abrazo Maestro!!

  • @karinafernandez8900
    @karinafernandez8900 Před rokem +4

    Excelente receta, como siempre.!! por favor enseñarnos como preparar picarones, pero de los que comemos en nuestra Tacna querida…Gracias!!

  • @marioortiz6844
    @marioortiz6844 Před rokem +3

    Me encanta que no solo cocina o sigue una receta, ese estilo con el que va narrando me tiene pegado durante todo el vídeo

  • @user-wv1bn2tv7c
    @user-wv1bn2tv7c Před 10 měsíci +1

    Q buenazo, muy ricoooooo y gracias por los tips y consejos 👍👍👍

  • @milagrosalvarado3104
    @milagrosalvarado3104 Před rokem +7

    Gracias profe 🥰
    Vivo en Cusco y siento tanto dolor por lo que estamos pasando así que gracias por tus post de Instagram y yo también espero que el Perú sea más grande que sus problemas. Saludos

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  Před rokem +1

      Un abrazo Milagros y ojalá q pronto veamos el accionar del imperio de la ley! 😊🙏🙌🏻👨‍🍳🔥🇵🇪🫡

  • @bethyarce72
    @bethyarce72 Před měsícem +1

    Me encantas ,cocinas delicioso,con alma y corazón,felicidades Giacomo !!

  • @bettycontreras8118
    @bettycontreras8118 Před 5 měsíci +1

    Que agradable ver y oír tus explicaciones, se aprende muchísimo. Además, lo preparado hace agua la boca

  • @mirnaconsuelososaacevedo3047

    Excelente demostracion. Muy buena clase magistral

  • @nancyrodriguezlinares9977
    @nancyrodriguezlinares9977 Před 11 měsíci +1

    claro que muchas suspiran yo tambien adivina por quien te queremos Giacomo eres un gran peruano gracias gracias por todo tu talento

  • @rocitarochi391
    @rocitarochi391 Před 11 měsíci +1

    El Perú fué más grande que sus problema!! 🇵🇪❤️
    Gracias Giacomo!! Eres un maestro A-1 🤗
    Yo que estaba pensando en ese postre tan rico y de pronto apareció tu video en mi pantalla!! 🤭 creo que tu canal esta leyendo mis antojitos 🤭
    Los platos Peruanos que he preparado los he compartido con personas de Puerto Rico, Colombia, República Dominicana, Mexico, Honduras, Norteamericanos, Philippinos, Libano y todos, toditos les encantó!! 🇵🇪❤️

  • @bradleypalominocooper6010

    Siempre se aprende contigo profe

  • @carmencapella2561
    @carmencapella2561 Před 11 měsíci +1

    Gracias Maestro...lo guardo👍

  • @eliasvilcachagua209
    @eliasvilcachagua209 Před rokem +4

    Gracias Giacomo! Lo máximo como siempre. Tus videos ya son una parada obligatoria en el dia.

  • @carmenvioletadominguezrami9538

    No te imaginas como me emociona cada vez que veo un vídeo .

  • @blancapru
    @blancapru Před 2 měsíci

    Hola Giacomo, es la segunda vez que opino, no se cuantas veces he visto éste video, siempre encuentro algo nuevo, eres fuera de serie, en conocimiento y cultura general, no solo se aprende en el arte culinario, no te guardas nada pues eres generoso y nada egoísta, si no también en historia, te felicito, Dios te bendiga siempre ❤ 🙏 🇵🇪

  • @elenacaceres3230
    @elenacaceres3230 Před rokem +3

    Que rico saber hacer un postre así...!!!...ahora podré hacerlo yo para mí familia y de seguro que mi esposo va a quedar felíz con el que tiene tocino.. lo que más me gusta Chef...son las receñas tanto históricas cómo las de los típs que da...un abrazo...saludos desde Chile!!!

  • @maicoljavierdezanorabuena
    @maicoljavierdezanorabuena Před 3 měsíci

    Un excelente postre maestro Giacomo saliendo de mis clases lo aré gracias

  • @milagrosdejoie5204
    @milagrosdejoie5204 Před 11 měsíci +1

    En el extranjero no encuentro chirimoyas, así que sufri viendo esta preparación. Que rico postre! Otro video 10/10 bravo

  • @elenadelcarmenhurtadovasqu7345
    @elenadelcarmenhurtadovasqu7345 Před 5 měsíci +1

    Eres maravilloso realmente lo máximo 😊 te admiro muchísimo tu admiradora desde la ciudad de Iquitos.

  • @AndreSarmientoCc
    @AndreSarmientoCc Před měsícem

    Me emociona escuchar como te emocionas cuando hablas de la cocina. En la semana que Brenda fue al programa y cocino con Lita, vi tus ojos y son así de brillosos y emocionados de cuando nos das lecciones de cocina. Claramente lloré jajajaj porque lo verdadero traspasa la pantalla pero entendí lo que es el amor por lo que haces y por los tuyos, y encontrar esa fusión.. Lo vi en tus ojos, y fue emocionante hasta el llanto. Un genio chef, alta vida a la cocina. Bendiciones

  • @javierormenolang7352
    @javierormenolang7352 Před rokem +2

    Sin palabras, me quedé salivando con el resultado, un abrazo maestro!!!!

  • @edelweisssuisse8189
    @edelweisssuisse8189 Před rokem +2

    yo no soy peruana, solo de corazon porque vivi de pequena, ahora en mi pais, me olvide de esos sabores, que no se encuentran en ningun pais del mundo, y he vuelto a viajar al pasado con tus recetas...eran unos sabores que no comia en casa, mi madre no cocinaba peruano, aunque era una gran cocinera, pero recuerdo los buffets de los restaurantes peruanos o en casa de amigos limeños. Gracias por tu canal y compartir tus experiencias, porque la "sazón" peruana es inigualable! y para los que no somos oriundos, el solo acercarnos un poquito ya es una delicia. Félicitation au Chef!

  • @genecarrasco636
    @genecarrasco636 Před 5 měsíci

    Gracias por ser tan didáctico al transmitir tus conocimientos y experiencias culinarias, lo haces con tanta pasión que hasta al que no le gusta cocinar,como a m í, termina frente a la cocina para aplicar y comprobar tus técnicas. Felicidades y éxitos!!

  • @marypaoletti3561
    @marypaoletti3561 Před 4 měsíci

    Mil gracias Chef Giacomo⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ magistral tus enseñanzas 💕 humildemente MIL GRACIAS

  • @fridacastillo7091
    @fridacastillo7091 Před 11 měsíci

    Eres un bárbaro Giacomo!! Mis respetos y admiración !👍🏻🎊👏🏻👏🏻👏🏻🇵🇪

  • @pablonavarrete637
    @pablonavarrete637 Před 3 měsíci

    Huffff un año después encontré éste video Gacomo y podré disfrutar de un suspiro de Limeña., Suspiro Limeño como décimo acá en Chile., y ya se de donde viene su nombre., Saludos

  • @RW_MOTORS
    @RW_MOTORS Před rokem +1

    Saludos cordiales desde Arauco chile eres genial tus esplicaciomes hacen que ver tus videos toman interes de verlos

  • @beatriceloayza7502
    @beatriceloayza7502 Před 11 měsíci

    Muchas gracias por compartir,tus recetas son excelentes,viendo la chirimoya tal ves nos pueda mosteas algún postre delicioso con esa fruta ,gracias

  • @luzvalverdedeotero6504
    @luzvalverdedeotero6504 Před rokem +1

    FELIZ ANIVERSARIO DE LIMA Y BASADRE TUVO RAZÓN FUE Y PARA DELANTE CON UN MAESTRO ASÍ TODOS APRENDEMOS, ESTA ETAPA A APRENDER PARA APENAS SE PUEDE SALIR ADELANTE CON OPTIMISMO, BENDICIONES Y MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR

  • @mavitang7786
    @mavitang7786 Před rokem +1

    Maestro Giacomo me encanta la receta muchas gracias por compartirla y la forma tan didáctica en que nos enseñas !!!

  • @niriaboza4640
    @niriaboza4640 Před 11 měsíci

    Gracias por compartir sus delicias.

  • @karinavera7980
    @karinavera7980 Před rokem

    Muchas gracias Giaccomo!!!! Deliciosas recetas y tu precisión y detalle al explicar con generosidad son lo máximo!

  • @lizbeth619
    @lizbeth619 Před 11 měsíci

    Giacomo tienes un don para enseñar, el por que de cada procedimiento, todo muy claro.. Espero puedas preparar más postres , gracias 😊

  • @Giancarlogg78
    @Giancarlogg78 Před rokem +2

    Buenísimo, también podríamos ponerle la chirimoya al manjarblanco de yemas del suspiro de limeña y queda bravazo, sobre todo por qué le baja el dulce que para algunos le puede resultar demasiado fuerte. Voy a probar esa receta de tocino.

  • @marisabecerra3636
    @marisabecerra3636 Před 4 měsíci

    Lo máximo.
    Me quedo regio❤

  • @fannysolis1342
    @fannysolis1342 Před rokem +1

    FELICITACIONES !! Uno de los postres más ricos de mi querida y hermosa Lima ....pero a decir verdad mi favorito es el tradicional CHAMPUS LIMEÑO que ya está desapareciendo y se prepara en muy pocos lugares en la capital 😢 esa combinación de piña, guanábana ( costa) con mote y harina de maiz ( sierra) es espectacular , ese acidulce es 😋😋😋!! Y es un postre que se consumía desde la colonia, osea bien antiguo 👍👍

  • @yaninakarencorteztrejo9471

    Increíble eres lo máximo!!!!!!!!! Disfruto ver la emoción y pasión qué le pones a todas tus recetas, estoy aprendiendo muchísimo, Saludos desde chile

  • @saragalvan1159
    @saragalvan1159 Před rokem +2

    Me encanta tu canal! Me encantan esas explicaciones de la gastronomía y la historia de las recetas 😍😍😍

  • @miriamgutierrez8866
    @miriamgutierrez8866 Před 17 dny

    Buenazo gracias Chef

  • @camilapaulini419
    @camilapaulini419 Před rokem +2

    Lo máximo chef!!! Es un espectáculo verlo 🙏🏻☺️

  • @damy9523
    @damy9523 Před rokem +2

    Buen video chef, siempre con ese conocimiento que nos enriquece a los cocineros

  • @SiempreFlor
    @SiempreFlor Před rokem +1

    Buenaso el programa ❤mi maestro de cocina número uno en el mundo ❤️👨‍🍳❤️👨‍🍳❤️👨‍🍳❤️

  • @jessicalopezmarin3740
    @jessicalopezmarin3740 Před rokem +1

    Gracias por compartir no solo la receta si no el por q de las cosas.

  • @yobarbiegurl
    @yobarbiegurl Před rokem +2

    Giacomo me enncanta tus recetas hice mi cena con tus consejos , Feliz AÑO nuevo 2023 que todas tus metas se cumplan .

  • @ZSZue
    @ZSZue Před rokem +1

    Buenazas tus clases Giacomo, felicitaciones🤎🤎🤎

  • @matilderodriguez1603
    @matilderodriguez1603 Před rokem

    Felicitaciones

  • @maritzasanchez1770
    @maritzasanchez1770 Před rokem +1

    Excelente!! Genio total!!👏👏

  • @erlindasoliz3842
    @erlindasoliz3842 Před rokem +1

    Delicioso ! 🙏🏻🇵🇪🙏🏻lo boy hacer 🤗Y Grasias por esos detalles/ Tips .. 👏🏼👍🏻😊

  • @edithb.f5215
    @edithb.f5215 Před rokem +1

    Increible!!! aprendo demasiado 💞 gracias

  • @jorgealbertoruizsanchez7129
    @jorgealbertoruizsanchez7129 Před 7 měsíci

    Súper siempre acertado

  • @Arturolescano
    @Arturolescano Před rokem +1

    Cómo siempre, todo un crack!!!
    Gracias

  • @mariaquispe9923
    @mariaquispe9923 Před rokem +1

    Realmente delicioso, gracias por compartir.

  • @saracarbonel802
    @saracarbonel802 Před rokem

    Eres demasiado Pro!!!

  • @victoriapayanobarreto2149
    @victoriapayanobarreto2149 Před měsícem

    Tienes muy buena información.

  • @zulymayhua7747
    @zulymayhua7747 Před rokem +1

    Me encantaaaaa tus recetas 🎉

  • @lilybejar6126
    @lilybejar6126 Před rokem +1

    Eres grande Giacomo haré ése delicioso postre pues ya conozco su historia. Gracias x compartirlo.

  • @biancasalazar3241
    @biancasalazar3241 Před rokem

    Riquísimo Giacomo!!! delicius

  • @inderuscanga6139
    @inderuscanga6139 Před 4 měsíci

    Yo quiero probar tan delicioso postre

  • @gabrielaachicahuala6822
    @gabrielaachicahuala6822 Před rokem +1

    Toda una mixtura de sabores pero me quedo con el suspiro de limeña solito y el suspiro de chirimoya ufff lo máximo

  • @carmenelias2049
    @carmenelias2049 Před rokem

    Amen! a eso🙏
    Grande Perú❤️🤍❤️

  • @dennysgonzales7296
    @dennysgonzales7296 Před rokem +1

    Excelente 👌 😋

  • @inipassword8517
    @inipassword8517 Před rokem +1

    Lo máximo 🥰

  • @juanapoveda7382
    @juanapoveda7382 Před rokem +4

    Me encanta. Vivo fuera de Lima hace 30 Años y aún se me" hace agua la boca" por comer el suspiro a la limeña. Un abrazo desde Madrid. Feliz aniversario Lima.

  • @ferper23
    @ferper23 Před rokem

    Excelente receta y contenido como siempre Giacomo. Y amen a tu frase final. 🙏
    Gracias y saludos.

  • @marymorales6497
    @marymorales6497 Před rokem +1

    Felicitaciones. Saludos desde Madrid. Excelentes tus recetas. Un abrazo súper especial a tu abuelo Manuel mi querido padrino de bautizo

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  Před rokem

      Muchas gracias ☺️ mañana llamo a mi nonno y le cuento! Un fuerte abrazo

  • @milagritosherrera973
    @milagritosherrera973 Před rokem +1

    Te luciste con estos postres! Re re buenazos.