طرز تهیه شیرینی دانمارکی به سبک قنادی | HOW TO MAKE PERSIAN SHIRINI DANMARKI
Vložit
- čas přidán 4. 06. 2021
- طرز تهیه شیرینی دانمارکی به سبک قنادی
HOW TO MAKE PERSIAN SHIRINI DANMARKI
@EasyCookingOriginal
#shirini_danmarki
#شیرینی_دانمارکی
#شیرینی_عید
#KopenhagenerGebäck
#شیرینی_زبان
((مواد لازم ))
مخمر یک و نیم قاشق غذاخوری
شیر یا آب ولرم ۱/۲ لیوان(۱۴۰ میلی لیتر )
شکر ۱ قاشق غذاخوری
((برای آماده کردن خمیر ))
۱ عدد تخم مرغ و یک عدد سفید تخم مرغ
روغن ۱/۲ لیوان (۱۴۰ میلی لیتر )
وانیل ۱ قاشق چایخوری
شکر ۴ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری
آرد ۳ و نیم لیوان(۶۳۰ گرم )
۱/۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
((مواد میانی شیرینی))
۱/۲ لیوان آرد(۹۰ گرم )
۱/۲ لیوان شکر (۱۲۰گرم )
۱ قاشق چایخوری وانیل
۲ قاشق غذاخوری گلاب
۱ و نیم لیوان آب(۴۲۰ میلی لیتر )
((برای رو مال شیرینی))
۱ زرده تخم مرغ
۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
کنجد
به به چقدر خوش رنگ و خوش مزه شیرینی مورد علاقه من
چقدر عالی 👌👌
Cox,gozal olublar allarin agrimasin
چه خمیر خوبی در اومد افرین 👌😘
به به شیرینی مورد علاقه من عالیه واقعا مثل شیرینی های قنادی شده
ممنون از این آموزش خوب ودقیق شما کاش همه همین طور با پیمانه آسان ودر سکوت اهنگ آرام بخش کار کنن وآموزش بدن ❤
درود برشما دوست عزیز
ممنون از نگاه پر مهرتون 💐🌸🌹🌺🌷
منم خیلی رازیم❤
بسیار عالی 🌹🌿🌸🌾🌷🌴
لایک ۱۰ 👍❤️👍 نوش جانتون واقعا مثل قنادی های معروف و عالی ایران شد 🥰🤗👍
بسیار عالی
عالی.مشخصه کاربلدی
ماشاالاه خیلی عالییی دوست عزیز
لایک 7 عالی هستید عزیزم موفق باشید
بسیار عالی همکاری خوب 👍👍👍👍
دقیقا مثل قنادی ها شده😋،دست گلتون درد نکنه👍🏻لایک🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
دستتون طلا
لایک ۳ در حال تماشا کردن
عالیه 👏👏👏👏
مرسی 🌺🌷🌹
عالي عالی 👏👏👏👏❤❤🙏🙏🍀🍀
ممنون ممنون 🌺🌹🌼🤗
من با رسپی شما درست کردم فوق العاده بود! قطعا بهترین رسپی این شیرینی تو اینترنت بود خیلی کامل و واضح 🤝🏽🤍
مرسی دوست عزیز از نظر زیباتون 🌹🌺🌸🌸🌸🌸🌸
بدون شک بهترین دستور درست کردن شیرینی دانمارکی توی یوتیوب مال شما هست 👏👏👏
مرسی دوست لطفا دارید 😍🌺🌺🌺🌺🌺🌺
به به 😇😇😋😋😋👌👌👌🙏🙏
مرسی خانومی
بسیار عالییییی👏👏👏💟💟
مرسی دوست عزیز 🌺🌸🌷🌹
خیلی خیلی عالی موفق باشید نوش جان دوست عزیز خیلی خوش رنگ خوش مزه معلوم میشه 👌👌👌👌👌💙
خیلی عالی شد حتما امتحان میکنم
مرسی دوست عزیز
لایک اول بسیار زیاد عالی مزه دار نوش جان خواهر گلم 😍😍😋😋😋✅✅✅👌👌
عالی بود دستورتون مرسی ❤
مرسی 🌹
واقعا فکرش رو نمیکردم این قدر آسون باشه و تشکر از راهنمایی و برنامه خوبتان❤
مرسی از نگاه پر مهرتون دوست عزیز 🌹🌷🌺❤️
ممنون از آموزش ت. درست کردم و خیلی باحال شد
مرسی دوست عزیز 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
ممنونم. دستور خیلی خوبی بود. من دیروز درست کردم و عالی شدن. باز هم ممنون.
مرسی دوست عزیز 🤗
خوشحالم که مورد پسندتون قرار گرفت 🌺
نوشی جان خیلی عالی آمده کردی عزیزم❤👌👍💯
❤❤❤عالی
مرسی دوست عزیز🌺💐🌷🌹
👌👌🌹👏👏💖عالیه دستت درد نکنه
مرسی دوست گرامی
@@EasyCookingOriginal 💖
@@EasyCookingOriginal ❤
نوش جونت عزیزم بسیار عالی و خوش مزه نوش جانتان موفق باشی
سلام خسته نباشید من درست کردم خیلی خوب شده بود تشکر از زحماتتان
سلام دوست عزیز ☺️ خوشحالم که مورد پسندتون واقع شده . نوش جونتون 🌹🌸🌺🌷
خسته نباشید عالی
مرسی از نگاه زیباتون🌺🌹
خیلی خیلی عالی موفق باشید نوش جان دوست عزیز🤝🤝🤝🤝🤝👌👌👌👍👍
مرسی دوست گرامی 🌺🌺🌺🌺
عالی شد عالی لایک ۱۱۷👌👌👍👍
عالی بود
مرسی دوست گرامی 🌺
سلام ممنونم عزیزم عالی بود موفق باشید ❤
مرسی دوست عزیز 🌺
I love your video
So nice
.
Yn
خیلی خوش رنگ وعالی دستت طلا کد بانو
مرسی دوست عزیز 🌺🌺🌺🌺🌺🌺
خیلی عالیییییی بود بدون توضیح وتفصیل زیاد دست گلتون درد نکنه 👏👏👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
مرسی دوست گرامی 🌺🌺🌺🌺
❤تشکر فراوان
ممنون دوست عزیز 🌺
دمت گرم
ممنون از نگاه زیباتون 🌺🌷💐🌹
دستتان درد نکنه عالی بود من هم دقیقا م عین شما درست کردم واقعا عالی در اومد همه خوششان اومد ممنونم 🌺🌺🌺🌺🌺🌺
سلام دوست عزیز 🌺
خوشحالم که خوشتون آمده
برای یاد گرفتن غذاهای جدید و متنوع از کانال ما بازدید کنید.لایک کامنت و سابسکرایب فراموش نشه.❤❤💚💚💚💜
چقدر عالی شد ❤😍 ممنون از آموزش بسیار خوبتون
من با روش شما دانمارکی پختم البته بدون زعفران و با کمی شهد. خیلی نرم و خوشمزه شد🌝 ممنونم از آموزشهای خوبتون🙏🍀💐🌹
سلام دوست عزیز 🤗
خوشحالم که مورد پسندتون واقع شده .🌺🌹
مخمر چیه عزیز
مخمر همون (خمیر مایه ) گفته میشه 🤗🌺
🎉🎉🎉🎉
🌸🌼🌺🌹
ای کاش بازم آموزش بگذارید
🙏
🌺🌹🌷☺️😊
❤❤❤❤❤
🌹💐🌸❤️🌺🌷
لایک 370
سلام ممنون از ویدئو این مقدار مقدار چه تعداد شیرینی به ما میده؟
درود بر شما دوست گرامی 🌺
بستگی داره به برش اگر کوچکتر برش دهید بیشتر و اگر بزرگ‌تر برش دهید کمتر میشه . خمیر من ۲۵ عدد شد 🌹🌸🌺🌷
خیلی عالی حتما درست میکنم،ببخشید میشه بگید این لیوان که استفاده کردین چند گرم میشه میخوام دقیق بدونم درست کنم
سلام دوست گرامی
تمام مواد با گرم در کپشن هست می تونید ببینید 🌺🌸
👌👌👌👏👏👍👍🌺
🌷💐
🌹🌹🌹
🤗🌺🌺🌹🌹🥀🥀🌷🌼🌻💐
عالی شده دوسته عزیز ❤فقط کاش همه مواد ب گرم گفته بودین
سلام دوست گرامی
در کپشن همه مواد با گرم ذکر شده می تونید ببینید 🌺
سلام دستتون درد نکنه عالیه منم درست میکنم عاشق این نوع شیرینی هستم فقط یه سوال تو فر باید کدوم المنت روشن باشه بالا یا پایین؟
سلام دوست عزیز 🌺
در طبقه وسط و هر دو المنت روشن باشه
👍
🌺🌹
کاشک از لیوان فرانسوی استفاده می کردین که تو همه خانه ها است
سلام دوست عزیز .به در خواست بسیاری از دوستان من دوباره یک ویدیو دیگر از شیرینی دانمارکی را با لیوان فرانسوی پست کردم می تونید داخل کانال ببینید . تمام مواد را هم با گرم و هم با لیوان فرانسوی در ویدیو مشاهده کنید . ♥️🌸🌹🌺🌷
ارد معنولی بزنیم یا نشاسته ذرت برای کرم داخلش؟
سلام دوست عزیز 🌺
آرد معمولی برای کرم داخلش استفاده میشه .
بعنوان یک بیکر . به شما تبریک میگم دستمریزاد خمیر لطیف و خوبی درست کردین عالی . جسارتا پیشنهاد میکنم از کره هم استفاده کنید فوق العاده میشه.
سلام دوست گرامی
ممنون از پیشنهادتون حتما امتحان میکنم 🌺🌺🌺🌺🌺🌺
@@EasyCookingOriginal اختیار دارین سرور هستین
👍🙏
🌺🌸🌷
سلام خسته نباشید لطفا میشه مقدار آرد و آب را با گرم و دسی لیتر بفرماید چقدر باید استفاده کرد
سلام دوست عزیز
تمام مواد را با اندازه و گرم در کپشن نوشتم می تونید ببینید 🌺🌺🌺🌺🌺
سلام استاد خسته نباشید میشه لطف کنی بگید حرارت فر باید از پایین باشه یا جفتش روشن باشه یعنی بالا وپایین ممنون میشم راهنمایی کنید
سلام دوست عزیز 🌹🌺
باید جفتش (بالا و پایین )روشن باشه و در طبقه وسط شیرینی ها را قرار دهید 🌸
سلام. من میخوام واسه بیست نفر درست کنم، میشه اندازه مواد لازمش رو بهم بگید؟
ممنون میشم
سلام دوست عزیز .تمام مواد به گرم و پیمانه لیوان فرانسوی در کپشن هست ،شما می تونید مواد را ۳ برابر کنید .🤗🌹🌺❤😊
@@EasyCookingOriginal 🙏🏿🙏🏿
ابتدا متشکرم از این دستور فوق العاده ، و یک سوال دارم. با این مقدار مواد چند عدد بدست میاد؟ پیشاپیش از پاسخگویی شما سپاس
درود بر شما دوست عزیز 🌺
با این مواد تقریبا ۱۹ تا ۲۰ عدد 🌹
@@EasyCookingOriginal متشکرم بانو جان❤
میشه بگید اندازه هاش به پیمانه های استاندارد چقدره
سلام دوست گرامی 🌺
تمام مواد با پیمانه (لیوان فرانسوی دسته دار ) داخل کپشن هست می تونید ببینید 😊
مخمر حتما باید استفاده کنیم ؟؟؟؟
بله دوست عزیز بدونه مخمر که نمیشه
بسیار خوب بود ،اما از ظروف و ابزار پلاستیکی استفاده نکنید لطفن.سپاس 🌷🌷👍
سلام دوست گرامی
ممنون از نظرتان 🌹🌺
@@EasyCookingOriginal 🌹💕
درود فراوان.این وانیلی که اضافه کردید شکر وانیل بود یا خوده وانیل چون من تو فروشگاه ها وانیل رو چه به صورت آسیاب شده و چه یه صورت عصاره به رنگ قهوه ای میبینم.اگر راهنمایی کنید ممنون میشم.
سلام دوست گرامی 🌺
من از وانیل شکری استفاده کردم . از خود وانیل هم میشه استفاده کرد ☺️
در واقع اون شکر وانیل هستش خوده وانیل چه آسیاب شدش چه عصارش به رنگ قهوه ای هستش.
بله
سپاسگزارم بعد یه سوال دیگه داشتم خدمتتون.مایه خمیری که گفتین پودرش رو یک قاشق و نصف قاشق غذاخوری مصرف کنیم به صورت قالب در فروشگاه ها هستش قالب های ۴۲ گرمی وبه صورت پودر نیست یعنی باید خودمون خمیر رو پودر و آسیابش کنیم.
نه نیازی نیست . می تونید از خمیر مایه ۱۰ گرم را برش دهید و داخل شیر یا آب ولرم مخلوط کنید .
میشه به جای شیر آب ولرم ریخت
سلام دوست گرامی. میشه از آب ولرم هم استفاده کرد ولی مزه اش جالب نمیشه 🌺🌹
ممنون از آموزش خوبتون من درست کردم مواد داخلش از توش ریخت بیرون زمانی که نیم ساعت گذاشتم استراحت کنه،چرا؟
مرسی دوست عزیز
مواد داخلش باید سفت باشه
منظور‌از‌لیوان همون کاپ هست؟
سلام دوست عزیز 🌺 بله
چه آدی زد
سلام دوست گرامی 🌺
آرد شیرینی
ایکاش مقدار دقیق رسپی رو میذاشتین عزیز
سلام دوست گرامی
اندازه دقیق را در کپشن نوشتم می تونید ببینید 🤗🌺🌹
وای چی شد خوش به حال خانواده که نوش جان می‌کنند 😇😇😇😋😋😋
جای شما خالی دوست عزیز 🌺🌹
سلام عاليه موادباگرم بفرستين💔
سلام دوست عزیز
تمام مواد با گرم در کپشن هست می تونید ببینید 🌷🌷
دستت تان درد نکنه خیلی عالی شد اندازه شو میتونیم با لیوان فرانسه ای بگیریم
🌺🌹🥀
نمیشه زرد تخم مرغ نزد روش از بوش بدم میاد
سلام دوست عزیز 🌺
آره میشه زرده تخم مرغ نزد 🌸
سلام دوست عزیز، اگر امکانش هست ایا میتونید این شیرینی دانمارکی را به اندازه گرم بنوسید چون اندازه ی لیوان ها یا ریختن روی قاشق ها متفاوت است. من دیشب این را همینجوری که شما گفتید انجام دادم اما خمیر من خیلی سفت اومده بود و 😢 اصلا خوشمزه نیومده بوددددد.
سلام دوست عزیز ، 😊
همه مواد با گرم داخل کپشن هست 🌸🌺 می تونید ببینید
@@EasyCookingOriginal تشکر
خواهش می کنم 😊☺️
مال قنادی شهد داره .چطوریه؟
سلام دوست عزیز ، شما می تونید بعد از پخت کمی شربت با برس روی شیرینی بمالید .🌸🌹🌺
من که دانمارک زندگی میکنم تا حالا ندیدم اینجوری شیرینی
سلام دوست گرامی 🌺
چی میشه گفت دیگه اسمش شیرینی دانمارکیه .😊
تو ایران بهش میگفتن شیرینی دانمارکی خیلی هم خوشمزه بود
سلام عالی
چرا کنجدهای من برشته میشه؟؟؟ مال شما سفید مونده؟؟؟
سلام دوست گرامی
من از کنجد سفید استفاده کردم . کنجد قهوه ای هم هست که اگه روی شیرینی بریزید رنگش تیره تر میشه . شما از چه کنجدی استفاده کردید ؟
@@EasyCookingOriginal من کنجدی ک استفاده کردم مثل مال شما سفید نبود کمی رنگش زرد رنگه
من ترکیه، هستم اینطوری کنجد خیلی سفید ندیدم تا حالا🙁
روی شیرینی ها و کلوچه ها کنجد سفید استفاده میشه چون وقتی توی فر هست کمی رنگش تغییر می کنه ، و کنجدهای قهوه ای بیشتر برای نان استفاده میشه . من خودم از فروشگاههای ترکی خریدم .🤗🌺🌹
@@EasyCookingOriginal ممنون از پاسختون عزیز.م
ممنون که مقادیر را به کاپ عنوان کردید کمتر اشتباه می شه 👍
خواهش میکنم دوست عزیز 😊🌺🌺🌺
@@EasyCookingOriginal ,
شیر چقد بود
شیر یا آب ولرم ۱/۲ پیمانه (۱۴۰ میلی لیتر )
گلم ،عالی بود ،درست کردم ،فقط خمیر من کش میامد و خودش رو جم مبکرد وقتی میخواستم با وردنه پهن کنمش ! دلیلش چی میتونه باشه عزیزم؟؟؟
مشکل از آرد هست اگر گلوتن در آرد زیاد باشه . باعث کش آمدن خمیر میشه 🌺
@@EasyCookingOriginal عزیزم پس چه آردی رو به من پیشنهاد میدین ؟ 🙏🌸
آرد شیرینی بهتره
شما ازچه آردی استفاده کردید ؟
@@EasyCookingOriginal آرد معمولی گلم ، universal ! فکر کنم اگر الک کنم بهتر هم بشه عزیزم.؟
کسی میدونه مخمر چیه
مخمر همون خمیر مایه میشه ☺️
پیج اینستاشومیخوام؟
من همين رسپى رو درست كردم شيريني ها روشون ترك خورد و اينكه خشك اومدن 😭
سلام دوست گرامی 🌹
شاید خمیرتون سفت بوده یا درجه فر تنظیم نبوده
خیلی طولانی 😮
خمیر بابد باروغن چندبار صاف بشه که لایه لابه بشه
با این روشی که من آماده کردم اصلا احتیاجی نیست که چن بار صاف بشه فقط ۱ بار کافی هستش و در ضمن بدونه کره ست .
درود بر شما اتفاقا من دیروز برای اولین بار این شیرینی رو درست کردم با وجود اینکه اطلاعاتی از شیرینی پزی ندارم بی‌نظیر شده بود من زمانی لایک میکنم که نتیجه مثبتی بگیرم خواستم که تشکری کرده باشم فقط خواهشی که دارم لطف کنید با گرم هم بنوسید ممنون میشم 🙏👏💋🌹
سلام دوست عزیز 🌸
خیلی ممنون از نظر زیباتون 🌹🌺
در کپشن همه مواد لازم با گرم ذکر شده 🌸🌺
مواد داخلش چرا از مه لول لول شد
سلام دوست گرامی 🌹
مواد داخلش چی شد متوجه نشدم ؟🙄
سلام در هر کجا که هستید خیلی خوب درست میکنید تشکر فقط در مملکتی یک اندازه لیوان داره من لندن هستم کجا اون لیوانها را بخرم چون اندازه خیلی مهم است یک خورده بالا پایین بشه شیرینی خوب در نمی‌آید. شما که این‌قدر زحمت کشیدید اندازه هاش هم به گرم می‌نوشتی. باز هم دستتون درد نکنه
سلام دوست گرامی ممنون از تماشای شما
اندازه لیوان به گرم رو خواستید
شیر ولرم ۱۴۰ میلی لیتر (۱/۲پیمانه )
روغن ۱۴۰ میلی لیتر (۱/۲پیمانه )
آرد ۶۳۰ گرم(۳.۵ پیمانه )
مواد میانی
آرد ۹۰ گرم(۱/۲ پیمانه )
شکر ۱۲۰ گرم(۱/۲ پیمانه )
آب ۴۲۰ میلی لیتر(یک و نیم پیمانه)
@@EasyCookingOriginal خیلی ممنون از لطف شما take care
خواهش میکنم دوست عزیز
@@EasyCookingOriginal.
زبون نداشتی توضیح بدی خیلی سخت بود
مجبور نیستید ببینید می تونید کانالهای که صحبت می کنن تماشا کنید .
من طبق دستور شما درست کردم ،از مواد درجه یک استفاده کردم، کوچکترین تغییری به فرمول کار ندادم.... ظاهرش خوب ولی طعمش اصلا خوب نیست.... اصلا شبیه دانمارکی های قنادی نیست...نمیدونم شما کجا رندگی میکنید... ولی من در رشت زندگی میکنم و قنادی های فوق العاده ای داریم....اصلا مقایسه غیر ممکن
Can supprt me bro
عالییی شده نوش جانتون😍❤👍