Korean Gimbap(Kimbap) with The Secret Recipe to Cook Rice Perfectly with cast iron pot

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  • čas přidán 31. 05. 2024
  • How to cook rice without a pressure cooker, How to make Korean Sushi Roll, Traditional Kimbap Recipe, Korean Gimbap Recipe, Korean Rice Rolls, How to Cook Rice with Staub
    Today I bring you spicy fish cake kimbap (Gimbap), which is really really tasty! The most important part of making kimbap (Gimbap) is making delicious rice, which is ‘bap’ in Korean.
    Rice we normally use when making kimbap or sushi is actually not so fresh cropped one, but that is the reason why it goes so well with the other ingredients! If you have rice that has been cropped at the beginning of 2020 or older, it would be a great way to use it up now, which is almost at the end of 2020. It would be meaningful.
    Now let’s make some delicious kimbap (Gimbap) together!
    00:00 Intro
    00:20 Prep Ingredients
    01:35 How to Cook Rice with Pot
    02:11 Cook Ingredients
    03:44 How to roll Kimbap
    오늘은 정말정말 맛있는 매운 어묵 김밥을 들고왔어요!
    김밥에서 가장 중요한것은 밥을 짓는데에 있어요. 초밥이나 김밥을 쌀 때 사용하는 쌀은 햅쌀이 아닌 퍼석퍼석한 묵은쌀로 만들어서 재료들과 잘 어울린답니다. 2020년이 다 지나가는데 집에 2020년 초에 도정한 묵은쌀 있죠?
    이제 묵은 해를 보내주는 의미로 묵은 쌀도 김밥으로 싸~악 정리해 보는건 어떤가요? 그럼, 맛있는 냄비밥 짓는 방법과 함께 김밥 만들기, 또저~~언!! 😎
    __________________________________________
    ❤ Ingredients (5-6 Rice Rolls) ❤
    ▣ 7 pieces of Fish Cakes
    ► 2Tbsp Soy Sauce
    ► 1 tsp Oyster Sauce
    ► 1Tbsp Mirin or Water
    ► 1 tsp Sugar
    ► 2-3Tbsp Korean Chili Powder
    ► 3 Tbsp Corn Syrup
    ▣ 5 Egg
    ▣ 2 Cups of Short Grain White Rice (Sticky Rice) + 2 Cups of Water + 2/3 tsp Salt + 1 Tbsp Toasted Sesame Oil
    ▣ 1 large bunches of spinach with stems, about 1/2 pound
    ▣ Fully Cooked Ham
    ▣ Korean Pickled Radish (Dan-Moo-Ji)
    ▣ 1 pound Carrots (shredded)
    ▣ Toasted Sesame Oil
    ▣ Toasted Sesame (Crushed)
    ▣ Salt
    ▣ 15 pieces of Toasted Seaweed papers
    ❤ 재료 ❤
    ▣ 사각어묵 7장
    ► 2Tbsp 진간장
    ► 1 tsp 굴소스
    ► 1Tbsp 미림 또는 물
    ► 1 tsp 설탕
    ► 2-3Tbsp 고춧가루
    ► 3 Tbsp 물엿(올리고당)
    ▣ 5 달걀
    ▣ 2 Cups of 묵은 쌀 + 2 Cups 물
    ▣ 시금치 1단
    ▣ 햄, 단무지, 당근
    ▣ 단무지
    ▣ 당근
    ▣ 맛소금
    ▣ 구운김 15장
    ___________________________________________
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    ▣ I used Staub 2.75-Quart Round cocotte
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    ▣ Roasted Dry Seaweed
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    amzn.to/3haWO1S
    ▣ Korean Seasoning Soy Sauce
    amzn.to/3mAFrsm
    ▣ Oyster Sauce
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    ▣ Toasted Sesame Oil
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    ▣ Seasoning Salt
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    ▣ Korean Corn Syrup
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Komentáře • 84

  • @katherinegingrich6017
    @katherinegingrich6017 Před 2 lety +26

    "Mom's gimbap was the best in the world for me" ♡ lovely video, thank you for the captioning and for sharing with us

  • @tammiochoa1678
    @tammiochoa1678 Před 5 měsíci +3

    Hi from Texas. My mother-in-law sat her daughters and me down at the table and we all made gimbap together. It was a little difficult to tightly roll it but it was so much fun. Gimbap is now one of my favorite foods. I love learning new ways to make it. Thank you for this video and sharing your story.

  • @dexterreyes9372
    @dexterreyes9372 Před rokem +9

    I remember my 1st Kimbap experience alone while watching a Korean movie. Really liked it. And ever since, my relationship with the Korean culture became even deeper. Same with Japanese while watching animés.

  • @micook_unni
    @micook_unni Před 3 lety +6

    저도 똑같은 추억 있어요
    소풍날이면 진짜 김밥으로 산을 만드셨는데..
    이민을 결정하고 부모님 두분이 먼저 미국으로 오시고 저희 남매는 한국에서 자취했는데... 막내동생 소풍날 김밥을 사다가 도시락통에 싸준게 속상해서 그후로 김밥 만드는법을 알아내서 정말 자주 만들었어요
    그때 하도 김밥을 싸서인지 지금은 김밥 싸기 싫어요

  • @MrDemonious
    @MrDemonious Před 3 lety +20

    They are all evenly cut and packed full of ingredients, how amazing

  • @YoriHouse
    @YoriHouse  Před 3 lety +11

    Today I bring you spicy fish cake kimbap (Gimbap), which is really really tasty! The most important part of making kimbap (Gimbap) is making delicious rice, which is ‘bap’ in Korean.
    Rice we normally use when making kimbap or sushi is actually not so fresh cropped one, but that is the reason why it goes so well with the other ingredients! If you have rice that has been cropped at the beginning of 2020 or older, it would be a great way to use it up now, which is almost at the end of 2020. It would be meaningful.
    Now let’s make some delicious kimbap (Gimbap) together!
    오늘은 정말정말 맛있는 매운 어묵 김밥을 들고왔어요!
    김밥에서 가장 중요한것은 밥을 짓는데에 있어요. 초밥이나 김밥을 쌀 때 사용하는 쌀은 햅쌀이 아닌 퍼석퍼석한 묵은쌀로 만들어서 재료들과 잘 어울린답니다. 2020년이 다 지나가는데 집에 2020년 초에 도정한 묵은쌀 있죠?
    이제 묵은 해를 보내주는 의미로 묵은 쌀도 김밥으로 싸~악 정리해 보는건 어떤가요? 그럼, 맛있는 냄비밥 짓는 방법과 함께 김밥 만들기, 또저~~언!! 😎

  • @miahenzymesoap7068
    @miahenzymesoap7068 Před 3 lety +1

    우아 돌아오셧네♡♡♡
    너무 맛있겠당!!!

  • @user-fm6hr6zg4v
    @user-fm6hr6zg4v Před 3 lety +11

    친정부모님이 식당을 하셨는데 김밥은 아빠 담당이라 항상 아빠표 김밥 들고 갔어요^^김밥의 추억이면 운동회때 부모님들 오셔서 맛있는거 먹고 그랬는데 전 그런 추억이 없어요ㅜㅜ.제 나이 40인데 왜 그리 악착같이 살았는지 부모님 마음 이해되네요.자식들한테 부담 안줄려고 지금도 일하는거 보면 마음이 아프네요

    • @YoriHouse
      @YoriHouse  Před 3 lety +3

      아버지께서 너무 자상하신 분이시네요. 딸을 많이 사랑하신 아빠의 모습에 저의 아빠가 부쩍 생각납니다.

  • @BALQISLUTFYA11
    @BALQISLUTFYA11 Před 5 měsíci +1

    Thankyou sooo much for this recepie ❤❤❤

  • @db-eg6xr
    @db-eg6xr Před 2 lety +2

    Very nice video...Thanks for making it!

  • @funnyem1
    @funnyem1 Před 3 lety +3

    Omg!! Really perfect

  • @xx1983xx
    @xx1983xx Před měsícem

    Delicious!

  • @sherrydenny7158
    @sherrydenny7158 Před 2 lety +4

    Thank you. Your style and technique was so simple and easy. Thank you I will try it today.

  • @nawapornyang5922
    @nawapornyang5922 Před 3 lety +15

    This is the best kimbap recipe I see online, thank you. 👍😁

  • @Butterfly-st7vs
    @Butterfly-st7vs Před 2 lety +6

    Eonnie keep sharing recipes with us, hwaiting 🔥🤤😂

  • @tinakoernermashood6422
    @tinakoernermashood6422 Před 6 měsíci +2

    I love Kimbap. And yours looks divine!!!

  • @VittoriaSchifko-ju8nc
    @VittoriaSchifko-ju8nc Před 6 měsíci +1

    look nice!

  • @sansandra8302
    @sansandra8302 Před 2 lety +3

    Wow super yummy😍😍😍❤️❤️❤️

  • @calatoruldac
    @calatoruldac Před 2 lety +5

    Very nice and interesting video. This recipe is very tasty! 👍

  • @user-ev9ph2qb6e
    @user-ev9ph2qb6e Před rokem +2

    금손이시다~어떻게 저리 맛나게 만드시죠? 굿굿

    • @YoriHouse
      @YoriHouse  Před rokem

      어머~ 감사합니다♡ㅎㅎㅎ

  • @mattiehu-ci6zg
    @mattiehu-ci6zg Před měsícem

    너무 맛나겠네요. 저두 먹고 싶네요.!

  • @ronelsapida3651
    @ronelsapida3651 Před 2 lety +1

    Thank you ❤️

  • @happybrush5600
    @happybrush5600 Před 3 lety +2

    김밥 은근히 손 많이가는데 영상 보니 먹고 싶네요 오랫동안 영상이 안올라와서 걱정했는데 맛있고 쉬운요리 많이 올려 주세요

    • @YoriHouse
      @YoriHouse  Před 3 lety

      걱정해 주셔서 감사합니다♡

  • @reymilanga7814
    @reymilanga7814 Před 3 lety +1

    Que pinta tienen, buen video👌

  • @hafeez3103
    @hafeez3103 Před 2 lety +1

    Love your background music. Very soothing...

  • @user-nj6dp9eh8f
    @user-nj6dp9eh8f Před 3 lety +2

    한줄만 먹어도 든든할것 같은 사이즈~굿입니다.

  • @Momstable
    @Momstable Před 3 lety +2

    머릿속에 넣으려고 영상을 두번 봤다는 사실 ㅋㅋㅋ 감사해요 ~~ 맛소금 사러 출발!’ 🏎

  • @sisitvusa
    @sisitvusa Před 3 lety +3

    우와~ 밥지을 때 간을 하는 것은 첨 알았어요!김밥이 엄청 예쁘네요. 담에는 저도 저렇게 말아볼래요!!!😍

    • @YoriHouse
      @YoriHouse  Před 3 lety +1

      맛있게 만들어 보세요!!

  • @goknurcevik4054
    @goknurcevik4054 Před 2 lety +1

    It made me emotional how good it was

  • @josesantos-cc6no
    @josesantos-cc6no Před rokem +1

    Magnifico

  • @firsttimeinmylife5629
    @firsttimeinmylife5629 Před 3 lety +3

    ㅎㅎㅎ 마지막 국물 마시는 소리가 너무나 정감 갑니다. 👍20

    • @YoriHouse
      @YoriHouse  Před 3 lety +1

      김밥에 뜨끈한 국물은 필수죠!! 암요~

  • @alteredtomato4328
    @alteredtomato4328 Před měsícem

    맛소금 넉넉히 넣는 요하님 레시피 보고 싶어서 들어왔어요. 언젠간 돌아오시겠지 하며 기다려요 ㅠ

  • @oricabernardo3653
    @oricabernardo3653 Před rokem +1

    Wow amei o vídeo. Me fez a primeira em que comi Kimbap 🥹😍

  • @LaCiGillF4
    @LaCiGillF4 Před 2 lety +1

    Good👍👍👍

  • @sue8754
    @sue8754 Před 2 lety +3

    What a nice song and beautiful caption u made my evening so peace and cant wait to try your kimbap..hi from malaysia,😊

  • @user-rn7ck9up1d
    @user-rn7ck9up1d Před 2 lety +2

    5:41 맞아요. 나눠먹기 좋은게 김밥의 최대장점.. 별거 아니지만 같이 먹으면 얼마나 뿌듯하고 흐믓하던지

  • @onestopcharts6100
    @onestopcharts6100 Před 3 lety +1

    어쩜 김밥 모양이 저리 이쁘게 나올까요.. 전 손끝이 야무지지 못해서..ㅠ ㅠ 당근채칼이 있군요..이거 바로 사야징 ㅎ

    • @YoriHouse
      @YoriHouse  Před 3 lety

      이 채칼이 가성비 갑이예요!

  • @Ambergaming-nt7ns
    @Ambergaming-nt7ns Před rokem +6

    Hello, I tried the recipe and it was very good the Kimbap tasted excellent.
    Thank you😊😊😊

  • @isabellacanizales1278
    @isabellacanizales1278 Před rokem +1

    I loved this video! 😍 But, I would like to know what's the last song?

  • @kimneh
    @kimneh Před 9 měsíci

    초반 처음 음악 배경음악 제목이 궁금합니다 ㅠ ㅠ ^^ 알려주세요

  • @Butterfly-st7vs
    @Butterfly-st7vs Před 2 lety +2

    Eonnie your recipe is really nice, I am going to make it for Jungkook on his birthday, thank you eonnie for sharing the recipe 💜😍

  • @staceyfifi937
    @staceyfifi937 Před 8 měsíci

    The name of the song is Before You by Foster

  • @rosikhahal-maris367
    @rosikhahal-maris367 Před 2 lety +1

    What the second song title? Too gooooddd 🎶

  • @justineh5291
    @justineh5291 Před 3 lety +1

    밥할때 간 하는 건 이제 알았네요. 김밥도 잘 싸시네요!

    • @YoriHouse
      @YoriHouse  Před 3 lety

      밥 할때 간 하는게 정말 편하고 맛있어요!

  • @SenJamir
    @SenJamir Před 2 lety

    Can i know the song of the second one starting like "soulmate best friend?????

  • @chuaadrienne
    @chuaadrienne Před rokem

    Hello!! Can anyone tell me what’s the song from 4:10

  • @alteredtomato1740
    @alteredtomato1740 Před 3 lety +4

    0:55 세상 천재... 🤭 와 진짜 이건 생각 못했네.... 이거 하나로도 이 영상은 백만뷰 나와야 한다고 생각했는데... 이어지는 영상에 왜 요하님 영상이 매번 날 사로 잡는지 오늘에서야 알았네요. 재료를 놓는 손끝이 경건하게 느껴지는건 새벽부터 날 위해 김밥을 쌌던 엄마가 보여서 인가요... 사실 하루종일 김밥만 먹어도 행복했던 건 우리 엄마가 만들었기 때문이죠. 참기름와 소금이 넉넉히 들어간 밥에 짭짤 도톰한 햄과 고소한 계란, 채소와 맛살과 단무지를 품고 있는 뚱땡이 김밥... 오이를 넣는 집 친구 것과 한두조각 교환해서 먹기도 했지만 그래도 전 안 넣는 울엄마 딸 ㅎㅎㅎㅎ 이제는 엄마를 싸줄 나이가 되었는데 몇년에 한번 보면 다행이고... 이게 무슨 짓인지... 뭐 한다고 한국에서 나와 여기서 이러고 있는지 나도 내가 이해가 안되고 엄마가 너무너무 보고싶은 밤이네요... 😢 세상에 김밥 영상 보다가 눈물을 글썽일 줄이야... 정말 이러기 있나요 😭 반칙이얌... 잉...

    • @YoriHouse
      @YoriHouse  Před 3 lety +3

      저도 영상을 만들면서 엄마가 해주셨던 음식들에 대한 추억들을 떠올리며 그 추억들을 영상에 담으려고 노력해요. 그걸 또 알아봐주는 사람이 여기 있다는것에 참 고마움을 느끼는 밥입니다. 뷰가 몇만이 나온들 이런 감성을 함께 느낄 줄 모른는 사람들이 많다면 그게 무슨 의미가 있겠어요. 힌 사람이라도 그걸 알아주는 이가 있다는것에 감사해요. 구독자가 빨리 느는가 보다는 꼭 필요한 분들에게 작게나마 도움이 되기를 바라는 마음으로, 또한 내 자신이 아중에 나이가 들었을 때에 이 영상들을 보고 추억을 할 수 있기를 바라며 하나씩 올려보고 있어요. 제 의도를 양상에서 잘 찾아봐 줘서 고마워요. 사실 저도 이 영상을 만들면서 몇번을 훌쩍였네요.

  • @patriciasingh7532
    @patriciasingh7532 Před 8 měsíci +1

    Lo e this song. Who is the singer i this video?

  • @saewonlee2751
    @saewonlee2751 Před 3 lety +1

    맛소금 사왔어요 :)

    • @YoriHouse
      @YoriHouse  Před 3 lety

      맛있게 드세요! 메리 크리스마스♡

  • @dezyreabueva2951
    @dezyreabueva2951 Před 2 lety

    what's the title of the second song T.T

  • @katc9685
    @katc9685 Před 3 lety +2

    Very helpful video! What is the type & brand of instant soup you made at the end?

    • @YoriHouse
      @YoriHouse  Před 3 lety +1

      Please check the description box then you will find more information!

    • @katc9685
      @katc9685 Před 3 lety +1

      @@YoriHouse Aack! Sorry, I totally missed it. Thank you, wonderful videos!

    • @YoriHouse
      @YoriHouse  Před 3 lety +1

      Thank you 😊

  • @iamberry2046
    @iamberry2046 Před 2 lety

    Whatss the titleeee of that songgggg plzzzz

  • @amaliavet
    @amaliavet Před 2 lety +1

    Hi! What is this in the sachet that dissolved in water and became soup?

    • @YoriHouse
      @YoriHouse  Před 2 lety

      Please check out the description box.

  • @dukenegju
    @dukenegju Před rokem +2

    You have great artisanal skills. I'm vegan, so I w'ont give thumbs up. Despite, this message may have it's place. Love

  • @Christian4ever_
    @Christian4ever_ Před 9 měsíci

    can we omit the chilli powder or can we put red or orange bell pepper instead if we want non-spicy for the fish cake one? Pls answer me tnx

    • @YoriHouse
      @YoriHouse  Před 9 měsíci +1

      Yes, you can omit the 🌶 powder.

  • @soph1aa
    @soph1aa Před rokem +1

    hi . how long to soak rice in water??

  • @mybabysehun3705
    @mybabysehun3705 Před 2 lety +2

    If you're not from Korea, it's really hard to find all the ingredients in your hometown

    • @Christian4ever_
      @Christian4ever_ Před 9 měsíci

      But there's ingredients for Korean foods on online shops such as Lazada,Shopee etc.

  • @afii7452
    @afii7452 Před 2 lety +1

    I didn't even eat it in ma life 😭

  • @alteredtomato1740
    @alteredtomato1740 Před 3 lety +2

    근데 우리집 곁들이 국물은 항상 미역국이었다능....

    • @YoriHouse
      @YoriHouse  Před 3 lety +1

      저두 미역국 완전 좋아해요. 울 집은 항상 된장국 ㅎㅎㅎ

  • @reon5981
    @reon5981 Před rokem

    キンパという料理名ではありません。正式の料理名は海苔巻きね