Делаем приправы и сушим овощи в дегидраторе.
Vložit
- čas přidán 7. 07. 2024
- Дегидратор как у меня ⇩: vsesoki.ru/collection/degidra...
Скидка по промокоду: ► "КУХНЯ"◄
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Ингредиенты зеленой приправы "соли":
➊ Чеснок - 25 г
➋ Соль - 25 г
➌ Сушеный укроп - 1 ч.л.
➍ Сушеный сельдерей - 2 ч.л.
➎ Сушеный зеленый лук - 2 ч.л.
➏ Сушеный перец чили - 2 ч.л.
➐ Сушеная петрушка - 1 ч.л.
➑ Сушеная кинза - 1 ч.л.
➒ Сушеная мята - 1 ч.л.
❿ Сушеный розмарин - 0.5 ч.л.
➊➊ Молотые семена кориандра - 0.5 ч.л.
➊➋ Тмин - 0.5 ч.л.
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Ингредиенты розовой приправы "соли":
➊ Чеснок - 25 г
➋ Соль - 25 - 30 г
➌ Сладкая паприка - 2 ч.л.
➍ Молотый красный перец - 1 ч.л.
➎ Сушеная морковка - 2 ч.л.
➏ Сушеный лук - 2 ч.л.
➐ Сушеный сельдерей - 2 ч.л.
➑ Сушеная мята - 0.5 ч.л.
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Наш второй канал о путешествиях и еде - / @user-lp7kc9ko5m
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
00:00 - начало
00:54 - про 2 режима сушки в дегидраторе
02:07 - как сушить чеснок
03:48 - как сушить лук
05:50 - как сушить паприку
07:33 - как сушить острый перец
08:42 - как сушить морковку
09:12 - как сушить сельдерей
09:44 - как сушить розмарин
09:58 - как сушить мяту
10:13 - как сушить укроп
10:24 - как сушить петрушку
10:32 - как сушить кинзу
10:40 - как сушить зеленый лук
10:52 - как сушить зеленый острый перец
11:22 - советы для использования дегидратора
14:22 - приготовление зеленой приправы
17:29 - приготовление розовой приправы
20:35 - неудачные дубли
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
#дегидратор#домашниеприправы#каксушитьовощи
Дорогие простите за качество видео, мы тут вообще не при чём. Ютуб что-то глючит и качество нельзя поменять. Скоро все настроиться надеюсь
Прекрасное видео, прочем как всегда. У вас чудесный канал!
Так и не ответили как хванить зеленую и розовую соль, будем ждать.
@@user-zn6jw1lq1q здравствуйте, просто в геометриченой баночке, хоть год будет храниться!
@@ZURABCHIK Спасибо огромное, буду делать. 🤗
Душевный канал ваш, спасибо! Напишите пожалуйста марку и модель вашей кофемолки, в чем молите высушенные овощи и зелень.
Самый очаровательный и смешной фудблогер))) спасибо Вам за Ваши видео, Вы мой антидепрессант. Мечтаю увидеть прекрасную Грузию своими глазами! Чудесные люди, прекрасная страна!
Кацо! За что ты так с нами! На ночь смотреть такое нельзя! Всю клавиатуру слюнями залил очень интересные приправы!!!
Умеете аппетит испортить!🤮🤮🤮
Немного посмеялась. На итальянском кацо' ,значит мужское достоинсво, только ударение на а.
Я зразу и не поняла, но потом сообразила что ето друг.существуют и других слова ,которьми у нас можно очень обидеть ,а у них нормальної культурної слово, только значит совсем другое
Дорогой друг! :) Самое главное спасибо за ваши прекрасные рецепты! Готовя и поедая их - ощущаешь тепло грузинского солнца :))) А еще очень хочется иметь у себя настоящие грузинские специи. Скорее организовывайте магазин специй и пусть все любители вашей кухни будут их заказывать. И мы будем счастливы!!!
Зураб,дорогой,какой же вы обоятельный ЧЕЛОВЕК,вас очень приятно слушать и смотреть,а время пробегает незаметно.Огромная благодарность за ваш труд и позитивный настрой.
Как же мы ждём хмели-сунели!
Несколько дней назад вернулась из Тбилиси. Удивительно теплый город и потрясающе приветливые люди. И вкусная еда! Пошла в интернет искать рецепт чихиртмы, так попала на ваш канал, и уже смотрю все подряд. Огромное вам спасибо за рассказы и интересные рецепты!
Спасибо большое за рецепт! Очень нужно и полезно! МОЛОДЕЦ! Дай Бог здоровья, счастья, успехов, благополучия, долгих лет жизни Вам и вашим родным и близким
Браво автору! Жду продолжения экспериментов с дегидратором.
Спасибо большое за рецепты, идеи.стала фанатом специй после незабываемого путешествия по Грузии. Я теперь просто одержимая различными специями и приправой .
Никогда не думала, что полюблю острое,перченое....люблю Грузию,обожаю вашу кухню, культуру🥰😍💔❣💘💯💣
Здоровья вам и процветания
очень полезный ролик ! спасибо ! меня очень интересует когда наконец то увидем как делается приправа ХМЕЛИ СУНЕЛИ ! где я живу их нет в продаже((( и ни кто не знает ее состав. так что с нетерпением ждём ХМЕЛИ СУНЕЛИ в твоём исполнении на твоём канале!!! спасибо !
Зураб, огромное спасибо за видео и Ваш труд. Огромный приветик оператору. 👍👍👍👍👍🔥💖💖💖🌹🌹🌹
Спасибо большое за увлекательные и полезные советы.Мы сейчас активно занимаемся сушкой овощей,фруктов , зелени и грибов.Потом из этих сухих продуктов готовим сухие смеси супов,борщей ,каш,и чая для наших защитников в окопах.Это очень удобно там, где нет обычных условий приготовления горячей еды.Я возьму ваши советы,они очень нужны.Спасибо.
Три дня хожу мимо грядки с зеленью и думаю, куда бы её пристроить- заготовки - то уже сделаны. И не даёт покоя таз с перцами . Дегидратор инфракрасный хорошо поработал с яблоками и грушами. А вот теперь знаю, что буду делать завтра! Сушить травы и делать приправы!!! Спасибо за суперсовет👏👍
Томаты, перец, чеснок перекручиваю через мясорубку, сушу как пастилу и потом перемалываю, приправа отличная
Очень здорово! Спасибо, Вам, огромное! Обязательно попробую!👍
Спасибо. Благодарю. От всей души.
Очень люблю ваши специии спасибо за новые рецепты👍
Благодарю. Это просто волшебство! Таинство кулинарии!
Зураб спасибо! Как всегда интересно и вкусно!
Спасибо большое. Люблю сушить приправы сама😍
Огромное спасибо! Всего Вам самого доброго!
Спасибо, Зураб, очень интересно, познавательно и ароматно!
Обнимаю за рецептик🤗
как я люблю вас смотреть.спасибо за ваши рецепты.
Уважаемый Зураб! По Вашему рецепту приготовил абхазскую аджику. Что хочу сказать: это не просто Восхитительно, это Непреузойдённо))!! А какой запах!!! Не передать словами!!!Даже с паприкой из магазина((. А вообще-то все Ваши рецепты прекрасны! Здоровья и процветания!
Спасибо большое за информацию, мне понравилось.
Благодарю за вкусный ролик - в очередной раз полакомился с наслаждением!…
Очень интересно! 🤔🙂👍
СПАСИБО за всю информацию! 🤗💖
Спасибо большое. 👍👍👍
Спасибо все поделиться ничего лишнего. все понятно
Благодарю за советы !!!
Большой, от всей души лайк!!!
Очень приятный канал. прекрасный тембр голоса
Молодец от души Зураб 👍
Спасибо,дорогой Зураб!!! Вы просто волшебник!!!
вы просто👍, мы вас любим
Зураб привет. Спасибо за все нюансы. Благодарю. Семье здаровья и долголетия.
Вы чудо! 😍
Спасибо за совет по чесноку!)
Чудо! 👍👍👍
Как интересно!!!👍👍👍 а цвета какие насышеные у приправ!!!супер!!!
Хочу тоже такую сушилку!!
Как все красиво❤ вы само обаяние!
Чеснок сушу просто на батарее, высохшие пластинки легко отделяются друг от друга, без затрат энергии, при хранении не слипается
Зураб, здравствуйте! Все ваши рецепты- Супер! Спасибо!
Огромное спасибо! И как вы так каждый раз делаете, что хочется бежать и сразу все делать! Оооочень аппетитно! Подсела на ваш канал безвозвратно!
Зураб, спасибо!
Большое спасибо за очень полезные советы !!! Это очень важно знать !
До новых видео!
Всего самого доброго Вашей семье !
Замечательно вкусный канал, спасибо Зураб!👍😋 Казахстан смотрит.🇬🇪🇰🇿
Зурабчик!!!Вы как всегда на высоте!!!Всех благ Вам и Вашим близким!!!
Не думал что захочу дегидратор) отличная штука
Ну Зурабчик, ну умница и молодец! Прекрасный канал! Спасибо!
Отличное видео. Полезно, познавательно, вкусно, натурально, ароматно!!!!!!!!!браво!спасибо огромное
Умничка,спасибо очень доходчиво объяснил,(доброго здоровья тебе добрая душа,с удовольствием посмотрела)
Зураб,молодчина!желаю чтоб скоро у тебя было миллион подписчиков.здоровье тебе и твоей семье
Спасибо за такие красивые, аппетитные рецепты. Все сохранила, летом буду делать!!!!!!!
Спасибо!!!!! Сделали соль по вашему рецепту, великолепно!!!! Вкусно!!!!
Зураб ты прелесть, можно вечно тебя слушать!👍👍
Зураб, огромное спасбо за разъяснения доступности пользования дегидратором.За ваши рецепты и рекомендации.
Спасибо, ждём ещё рецептов для дегидратора. Потому что мысли о покупке есть, но хочется знать что готовить
Спасибо:что Вы, зУРАБ,были с нами УСПЕХОВ!!!! НАЛЬЧИК
СПАСИБО! СПАСИБО!! СПАСИБО!!! 😊
2 месяца не имел доступа к интернету, очень соскучился по вашим роликам и вашему обаянию.
Интересно, спасибо! Капитан очевидность докладывает- то что вы изготовили и есть усилители вкуса. Собственно роль приправ в готовке это усиление вкусовых ощущений.)
Классная вещь, я тоже сушу всё, делаю приправы
Спасибо дорогой Зураб, что услышал про хмели-сунэли!!! Жду с нетерпением. На днях приготовил сванскую соль, так уже ничего не осталось немного родственникам отвез своим и супруги, все восторге. Купил сушилку, собираюсь в свободное время сушить овощи и фрукты для семьи и самому делать специи и приправы. Раньше как то руки не доходили, а после ваших видео не знаю, что то проснулось, в общем увлекся, а лучше сказать вспомнил свое первое образование - технолога и хобби.
Здравствуйте. Смотрела с большим удовольствием 😁👍😁👍😁
Познавательно. Спасибо.
Аж через экран ощущаю вкусы и запахи. Ваши специи несравненно выше всех похвал. Красота какая, магазинная киндза ни цвета, ни вида, ни запаха...
спасибо! очень полезное видео для меня. Тоже хочу дегидратор, а всех его возможностей не знаю. Побольше таких видео хочется
Здравствуйте, очень приятно Вас смотреть и слушать! Я сушёный чеснок храню герметично в холодильнике. Спасибо за ценные советы! Можно Вас слушать и больше ничего не искать в инете. Снимайте больше видео для нас!!!
Спасибо 🌹
Супер -супер... спасибо..
Такой обаятельный грузин, вай-вай-вай, просто загляденье, смотрю все ваши ролики с удовольствием
о-о-о-о как же интересно! Спасибо ))
Добрый день,Зураб! Случайно увидела Ваш канал и очень рада!
Здравствуй, Зураб! Спасибо за видео. Тоже давно хочу дегидратор приобрести - нужная штука. Как и вакууматор. Видео сохранил, как куплю, так воспользуюсь)
Жду про красную капусту,из опроса..надеюсь выложите... Спасибо Вам за Ваш труд и хорошие рецепты
Про влажность воздуха согласна, сушилку приобрела недавно ,живу на дальнем востоке и у нас влажность воздуха всегда высокая.Приходится дольше сушить все.
Золотой Спасибо большое 👍👍👍👍
Зураб, попробуйте морковь закипятить и сразу в холодную воду, а потом сушить. Не поверите какая яркая она остаётся после сушки.
Зураб, спасибо за очень полезную информацию, люблю такую соль, надо сделать обязательно! У Вас прекрасная, очень полезная подача любого материала, спасибо! Вчера просмотрела Ваш ролик «обращение к подписчикам» Что самое страшное в жизни? Самое страшное , это равнодушие, из-за этого случаются самые противные моменты,когда сердце не отзывается ни на что! Зураб, спасибо за вашу высокую гражданственную позицию и большое доброе сердце, Вы супер! Привет от Питера
Спасибо большое
Очень полезное видео. У меня дигедратор от 55 градусов😏. Обязательно сделаю
Чеснок сушила в прошлом году (шикарный был урожай) - до сих пор ароматный и рассыпчатый!
Заглянула ради интереса на сайт с сушкой, обалдеть, 73500= Без комментариев.
Буду смотреть рецепты и делать в обычной сушке. Канал нравится.
Зураб, вы просто волшебник! Посмотрел ролик захотелось сразу купить дегидратор, правда цена остановила))) Делал сванскую соль по Вашему рецепту из покупных ингредиентов и даже из них получилось здорово!!! Спасибо Вам огромное за науку и за то, что мои блюда стали вкуснее!!!👍👍👍🤝🤝🤝
Привет!!!! Рада вас видеть!!!супер класс!!! я просто в восхищении!!! Смешивание специй это шедевр!!! Завораживает!!! класс!!!Спасибо вам классные заготовки!!!!
Даже не заморачивайтесь! Самая обычная сушка дает тот же результат!
Очень интересное видео! Зураб, спасибо. Милый и приятный человек. Я тоже много чего сушу в дегидраторе... Специи в том числе. Попробуйте, если ещё не пробовали, не выбрасывать семенные коробочки от болгарского перца. А тоже их высушить и смолоть мелко... Остро так, что красный жгучий отдыхает 😊
Спасибо!
Спасибо большое тебе за идею ,,, сколку своих специй и пряностей можно заделать , ты мудрый человек , здоровья и всех благ тебе тебе
у меня 500-600 г перца красного 1.5 года сушил думаю аджику делать... канал супер!автору спасибо.
Спасибо большое! отличное видео 5+
Зураб, добрый вечер!!! Спасибо за такие чудесные советы и рецепты!!! Влюбились, просто, с мужем, в этот канал!!! Всё, завтра за ступкой побегу...)😊😂 😊😂😊
Я морковь просто тру на тёрке, а потом просто немного мну руками и получаются маленькие кусочки.....а потом перемешиваю укроп, петрушку, сельдерей, лук, морковь зелёный лук, перец болгарский.... И получается универсальная приправа.... Ммммммм.. Смак.... Аромат когда в суп добавляешь абалдеть......
Всем привет !!! Красный канал смотрю с удовольствием!!! А чтоб чеснок и лук не слипались , после сушки при помещении в контейнер насыпайте немного соли она работает как вытяжка влаги.
Вау у меня такой же чудо дегидратор 👍👍👍
Сушу все не нарадуюсь.
Яблоки , груши - это супер.
Очень удобно. Я не заморачиваюсь с температурой, просто ставлю автомат, солнце или тень и все 👌он сам все высушит до хруста и отключится
Спасибочки👌👌👌
Спасибо, ждём ещё рецептов для дегидратора. Потому что мысли о покупке есть, но нет рецептов
Зураб, Доброе утро!!! Вчера сходил в магазин- купил болгарского красного перца. Сушу в дегидраторе( правда не таком крутом, как у тебя)) Уверен, паприка будет прото шикарная. Ты заразил меня этим дегидратором, спасибо Тебе огроменное за эту заразу! Буду сушить все. А пока иду на кухню делать "аджарскую" и "сванскую " соли. Ты- Красава!!!
Сушу чеснок уже 2 года, хранится отлично