CÓMO COCINAR PIÑÓN | RECETA DE PREPARACIÓN DE PIÑONES DE ARAUCARIA
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- čas přidán 8. 06. 2022
- ¡Hola! Vamos a ver cómo preparar piñones en la olla de presión. Es un fruto muy sabroso, más en la época invernal porque aportan energía a través de sus calorías y nutrientes, alto contenido en proteínas, fuente indispensable para el crecimiento, mejora la calidad de las hormonas y las enzimas que intervienen en los procesos químicos del cuerpo. Es una buena fuente de minerales como: Calcio, magnesio, hierro, potasio, fósforo y ácido fólico..ideal en la alimentación de niños y jóvenes, estudiantes, deportistas, es un buen alimento para los que viven en zonas muy frías y para personas que realizan diariamente trabajos pesados; pero no excederse en la cantidad para evitar sobrepeso.
Los piñones poseen 3 tipos de ácidos grasos, dependiendo de qué variedad de pinos provenga: monoinsaturados 19%, saturados 17% y poliinsaturados 21% (omega 6 y omega 3). Los aceites esenciales de los piñones ayudan a bajar los triglicérido, el colesterol y fluidifican la sangre evitando problemas circulatorios. En la medicina popular se utiliza como balsámico para aliviar la tos y afecciones del pecho, para estos casos se recomienda tomar en forma de horchata, es de gran ayuda en caso de bronquitis (Información de C. Meyer -Nutricionista Natural).
INGREDIENTES:
1 kg de Piñón de Araucaria.
1 Cucharada sopera copeteada de Sal.
Agua.
PREPARACIÓN:
Muy fácil, como en el vídeo.
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#piñon #araucária
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Oh estoy muy agradecido adorable Anita, sé que tiene grandes beneficios, aquí en Chile también esta presente, en la ciudad de Temuco.
Saludos hasta Chile.
Hola Anita!! No sabia que en Brasil también habian Araucarias, en Chile es un árbol protegido.
Hola! sí es un árbol que crece en varias regiones del sur de Brasil, y también es una especie protegida por acá. Saludos!!
Una delicia 😋 los piñones son mi debilidad ❤❤❤!!!
Nunca los probe y tengo muchas ganass 😢 saludos desde bs as
Aprovecha ahora que viene la temporada, Saludos hasta Buenos Aires!
Que rico!
Sí, quedan deliciosos!
Cómo ablandarlos para aserlos en almíbar mequedan duros después de cosinado
Buenas tardes, si quedan duros hay algo mal en el proceso de cocimiento. Desconozco cómo hacerlos en almíbar.
hola anita, saludos desde Cordoba, Argentina. Pregunta, el piñon se deja secar antes de cocinarlo? Los acabo de sacar de un cono recien cortado y no se como seguir. gracias
Hola, no es necesario dejarlo secar. Puedes cocinarlo así fresco. Saludos.
En colombia donde se consigue
Desconozco dónde, pero a ver si alguien por aquí sabe.
Uma beleza