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看起來真的太好吃
佩服大哥的食量 👍
真誘人啊!!!😊😊
醬香餅真的香😋😋
好想吃醬香餅
两个儿子越长越帅气!女儿的思辩能力超前了!
好香❤❤❤❤❤
老大將來可以繼承你的衣缽了
有心思
*我想吃馒头。❤️*
饼都糊了。下次小点火😂。心急吃不了热豆腐😂
你好,这个酱可以放多久
像是蔥油餅
请问一半面粉用开水揉面,开水是大概什么温度?滚烫的水吗?
滚烫的哈
原來如此
時間過好快啊 之前看記得弟弟們還在用學習筷吃飯 現在都長那麼大了………
不知不觉自媒体四年了。真的快
请问小廚為什么要分別一半冷熱水?是有什么作用嗎?不好意思,因我沒做過這种醬香饼,谢谢🙏
这种和面方法叫半烫面。用很烫的水和面,可以破坏面粉里的面筋成分,烙出来的饼会很软,放凉了也不会变硬,但是口感不好,所以加一半凉水和的面,让烙饼既保存了一些筋性,又可以吃起来很软。这是家常烙饼的方法之一,抹上酱,就可以是酱香饼了。
@@linl6589 謝謝
❤❤❤
这个好像我们这里的印度煎饼,很好吃🤤
脆皮的蛮好吃的
@@user-ix5mm7wh6g 给小厨一个难题蛤~我没有擀面杖,没有秤,没有擀面毯,能怎么做这饼?哈哈哈,我早前说过这是我不会动的领域,但是每次看小厨做面包,包子,蛋糕,有些心动了。。又怕自己3分钟热度,用了一次不做了,浪费东西😅
哈哈哈嫌麻烦的同学可以去外面买@@329lk2
烙饼的面,饧好了就不要揉了,整整形就可以了。揉了以后,面又会有筋性。
The little Boy should try to eat slowly.
少了肉片。
小九晚上好 🎉😋好吃的酱香饼
是冯小厨不是小九😊
九嬸是做不出這醬香餅哈!
@@Capricorn6558是的 写错了 朋友,溤小厨厉害厨艺超级👍 谢谢给改正❤
@@user-en9eb9mt2d小九家庭煮日常饮食纪念还不够,所以还要继续研究其它视频分享美食,比如说溤小厨都可以多向她学,有空看她的视频,小厨做什么馒头蛋糕煎包一流,看了好想尝一尝 ❤😅
@@user-en9eb9mt2d 小九家庭煮日常饮食纪念还不够,所以要研究其它视频美食?比如说溤小厨,有空可以看她视频像多方面学习 是很好的,小厨什么糕点馒头煎包都一流拿手?看了好想尝一尝❤😅
为何钣桌上一直说活呢??
餅就是要配粥
看起來真的太好吃
佩服大哥的食量 👍
真誘人啊!!!😊😊
醬香餅真的香😋😋
好想吃醬香餅
两个儿子越长越帅气!
女儿的思辩能力超前了!
好香❤❤❤❤❤
老大將來可以繼承你的衣缽了
有心思
*我想吃馒头。❤️*
饼都糊了。下次小点火😂。心急吃不了热豆腐😂
你好,这个酱可以放多久
像是蔥油餅
请问一半面粉用开水揉面,开水是大概什么温度?滚烫的水吗?
滚烫的哈
原來如此
時間過好快啊 之前看記得弟弟們還在用學習筷吃飯 現在都長那麼大了………
不知不觉自媒体四年了。真的快
请问小廚為什么要分別一半冷熱水?是有什么作用嗎?不好意思,因我沒做過這种醬香饼,谢谢🙏
这种和面方法叫半烫面。用很烫的水和面,可以破坏面粉里的面筋成分,烙出来的饼会很软,
放凉了也不会变硬,但是口感不好,所以加一半凉水和的面,让烙饼既保存了一些筋性,又
可以吃起来很软。这是家常烙饼的方法之一,抹上酱,就可以是酱香饼了。
@@linl6589 謝謝
❤❤❤
这个好像我们这里的印度煎饼,很好吃🤤
脆皮的蛮好吃的
@@user-ix5mm7wh6g 给小厨一个难题蛤~我没有擀面杖,没有秤,没有擀面毯,能怎么做这饼?哈哈哈,我早前说过这是我不会动的领域,但是每次看小厨做面包,包子,蛋糕,有些心动了。。又怕自己3分钟热度,用了一次不做了,浪费东西😅
哈哈哈嫌麻烦的同学可以去外面买@@329lk2
烙饼的面,饧好了就不要揉了,整整形就可以了。揉了以后,面又会有筋性。
The little Boy should try to eat slowly.
少了肉片。
小九晚上好 🎉😋好吃的酱香饼
是冯小厨不是小九😊
九嬸是做不出這醬香餅哈!
@@Capricorn6558是的 写错了 朋友,溤小厨厉害厨艺超级👍 谢谢给改正❤
@@user-en9eb9mt2d小九家庭煮日常饮食纪念还不够,所以还要继续研究其它视频分享美食,比如说溤小厨都可以多向她学,有空看她的视频,小厨做什么馒头蛋糕煎包一流,看了好想尝一尝 ❤😅
@@user-en9eb9mt2d 小九家庭煮日常饮食纪念还不够,所以要研究其它视频美食?比如说溤小厨,有空可以看她视频像多方面学习 是很好的,小厨什么糕点馒头煎包都一流拿手?看了好想尝一尝❤😅
为何钣桌上一直说活呢??
餅就是要配粥