ORIGINAL BRAZILIAN CHEESE BREAD "PÃO DE QUEIJO" (RECIPE FROM MINAS GERAIS)

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  • čas přidán 16. 08. 2022
  • Aprenda como fazer 2 tipos de pão de queijo mineiro original, para o dia do pão de queijo estas são as duas receitas de pão de queijo favoritas minha, feito com toda as dicas possíveis para um pão de queijo perfeito, saboroso e bem Mineiro como tem que ser ,
    A primeira Receita é feita com o processo de escaldamento e com 2 tipos de polvilho, o polvilho doce e o polvilho azedo, para dar o equilíbrio perfeito de sabor e estrutura, ele também é feito com Queijo padrão Minas por ser mais fácil de ser encontrado , mas o recomendado é fazer com queijo meia cura ou canastra 😉
    A segunda receita é bem tradicional na internet porém tem sua técnica para não murchar e ficar pipocado que vai ser o diferencial, feita com somente 3 ingredientes e com Queijo canastra, essa receita é perfeita para quem quer praticidade e rapidez, é sério estas duas receitas de pão de queijo Mineiro vai ser uma das se não as melhores que irá ver.
    INGREDIENTES:
    PÃO DE QUEIJO TRADICIONAL:
    Ingredientes:
    2 xícaras (chá) de polvilho azedo
    1 xícara (chá) de polvilho doce
    1 ½ xícara (chá) de queijo meia-cura ralado grosso
    3 ovos
    1½ xícara (chá) de água
    1/4 de xícara (chá) de óleo
    1 colher (chá) de sal
    PÃO DE QUEIJO 3 INGREDIENTES
    1 caixinha de creme de leite
    1 xícara de polvilho azedo
    1 XÍCARA de queijo ralado
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Komentáře • 210

  • @petersonfernando624
    @petersonfernando624 Před 2 lety +8

    Esse pão de queijo com o queijo canastra é um dos melhores bão de mais da conta..

  • @ediborges2823
    @ediborges2823 Před 10 měsíci +1

    Amo esse vídeo, amo o povo mineiro. Vcs são fodaaaaa

  • @annabueno3733
    @annabueno3733 Před rokem +2

    Will! Você é esplendor! Nunca vi alguém passar certas dicas e segredo para ficarem do jeito que saíram do forno. Parabéns!! Nota 10000. Sensacional Deus te abençoe.

  • @aldaluciaferreiradasilva4089

    Querido, fia a 2ª receita desse video, ficou maravilhoso!!! Obrigada ❤

  • @marisabrioschi5004
    @marisabrioschi5004 Před 2 lety +2

    Minha boca também virou um brejo...
    Adorei essa maneira de fazer.

  • @elenirrodrigues2176
    @elenirrodrigues2176 Před rokem

    Maravilha este pão de queijo muito bom obrigada

  • @bethribeiro4536
    @bethribeiro4536 Před rokem +3

    Will obrigada amo suas receitas. Eu faço com uma proporção de farinha de milho. Essa de creme de leite deve ser maravilhosa, deu água na boca...

  • @francisconascimento383

    🎉🎊🍞🍞🙏👃👍parabéns. Pão. De. Queijo. 17/8 parabéns. Para. Quem. Tá. Ensinando. A. Receita. Gratidão seu. Canal. E top. Valeu

  • @lucianaaparecidadasilva5217

    Fiz a receita hoje, ficou uma delícia!!!! Obrigada!

  • @JoaoBatista-nt8vc
    @JoaoBatista-nt8vc Před 2 lety +2

    Oii Will que receita top meu amigo, continue assim com esse trabalho incrível, parabéns!

  • @vilmaivo2935
    @vilmaivo2935 Před 2 lety +1

    Que delícia Wiil de pão de queijo aqui todos gostam de pão de queijo mais nunca fiz vou fazer 👏🙏

  • @zenaidechaves8150
    @zenaidechaves8150 Před 2 lety

    Gostei muito vou fazer pros meus netos eles amam pão de queijo tomara que fica bom igual o seu parabéns obg Deus te abençoe

  • @doriangeraldadecastrosouto9756

    Huuummmm, fiquei mesmo com água na boca... Will vc já show de bola... Tbm sou mineirinha, mas moro na baixada santista. S. P. Obrigada viu?. Farei mesmo. Abraços. Deus abençoe.... 🙏💓🌸

  • @wilmad6518
    @wilmad6518 Před 2 lety +1

    Will !acabei de ver o vídeo, aqui está chovendo e frio...não tem como não fazer essa receita..um Bom dia pra você.

  • @cirleidefernandes3785
    @cirleidefernandes3785 Před 2 lety

    amo suas receitas eu sou neta de mineira pena que ela não está mais aqui entre nós está com papai do Céu 👋❤️

  •  Před 2 lety

    Oi amigo bom dia lindo trabalho

  • @leilateixeiraatanasia9979
    @leilateixeiraatanasia9979 Před 11 měsíci

    Boa tarde,amor seus vídeos

  • @rosealmeida4248
    @rosealmeida4248 Před rokem

    Bão demais viu ? Hummmmm com um cafezinho , só Deus , sou mineira da gema também uai

  • @MariaFátimaDaSilvaNascente

    Vc de mas

  • @licarodrigues7670
    @licarodrigues7670 Před rokem

    É topizera mesmo muito bom brigado 😊

  • @vidanaroca-andrearodrigues5888

    Fiz e ficou maravilhoso o pao de queijo .
    Muito obrigado por nos ensinar essa receita.
    Essa vai para meu caderninho de receitas 👏🏽👏🏽👏🏽

  • @cristianecamposdelima
    @cristianecamposdelima Před 2 lety +1

    Muito obrigado Will👏🏽👏🏽👏🏽

  • @huldadeassisantunes4560
    @huldadeassisantunes4560 Před rokem +1

    Eu amo pão de queijo parabéns gostei da sua explicação
    DEUS TE ABENÇOE CADA DIA DA SUA VIDA

  • @mariateresaveloso6293

    Adorei as dicas do Will!

  • @luanaferrao6842
    @luanaferrao6842 Před 2 lety +1

    Meu Deus o pãozinho ficou fofinho

  • @sandrasouza584
    @sandrasouza584 Před rokem

    Gostei da segunda receita pois a primeira já conhecinha

  • @ritaaparecidavieira8522

    Amei sua receita. Parabéns

  • @thaillamajuryimhof4521

    Nesse exato momento olhando a receita e vou fazer 😊

  • @donadoce7397
    @donadoce7397 Před 2 lety +1

    Eu também sou de BH, amo ❤️ pão de queijo, Wil obrigado pela receita!

  • @andreateles6652
    @andreateles6652 Před rokem +2

    Kkkkk minha boca já virou um brejo foi ótimo ! Virei sua fã?! Bjs no ❤🥰

  • @aqueniamatos4253
    @aqueniamatos4253 Před 2 lety

    Era pra eu ser mineira,amo demais pão de queijo!

  • @marciacarvalho2511
    @marciacarvalho2511 Před 2 lety +9

    Will, eu amo pão de queijo, gosto dele temperado também, aqui tem lugares que fazem com pimenta, linguiça, cheiro verde, presunto etc..

  • @edersonsantos1697
    @edersonsantos1697 Před rokem

    Receita muito boa mesmo! Uma dica coloque um queijo mais curado com sabor mais forte.

    • @ReceitasdoWill
      @ReceitasdoWill  Před rokem

      Não acho que fica tão bom quanto um queijo canastra ou serro, porque fica muito forte.. mas é um gosto pessoal

  • @catarinasantos3529
    @catarinasantos3529 Před 5 měsíci +1

    😅😅😅😅MINHA BOCA VIROU😅 UM BREJO!!!😅😅😅ESQUECE O
    SALIVEiiiii!!!😅😅😅😅😅😅

  • @claudiavieira7881
    @claudiavieira7881 Před 4 měsíci +1

    Fiz 2 receita e o pão fica com gosto muito forte de leite, um abraço.

  • @NelsonSousaReceitas
    @NelsonSousaReceitas Před 2 lety

    Parabéns pelo seu vídeo, muito bom

  • @mariaantoniabarcelos5320

    Que maravilha uai vou fazer

  • @marcelooliveiradefreitas49

    Show de bola 😃

  • @rosangelatrindade525
    @rosangelatrindade525 Před rokem +9

    Meu querido acho que vc inverteu a função do polvilho, o azedo que dá a crocância por fora e faz crescer,e o doce dá maciez e puxa.

    • @aldaluciaferreiradasilva4089
      @aldaluciaferreiradasilva4089 Před 4 měsíci

      O q importa é q vc tbm entendeu, né?😂😂😂❤

    • @P.S.i.l.v.a
      @P.S.i.l.v.a Před 4 měsíci +3

      ​@@aldaluciaferreiradasilva4089 o importante é informar corretamente. Rosangela pontuou muito bem, de forma educada, e isso só acrescentou mais ao vídeo.

  • @luizcarlossilva5864
    @luizcarlossilva5864 Před rokem

    Will Você é o Kara.

  • @sandrajalles6070
    @sandrajalles6070 Před 2 lety +3

    Receitas maravilhosas, eu amo pão de queijo, obrigada Will!

  • @costura_perfeita
    @costura_perfeita Před rokem

    Muito boa a receita

  • @vandanevesbomfim3373
    @vandanevesbomfim3373 Před 5 měsíci

    Sou sua fã 😅

  • @carlaoliveira8088
    @carlaoliveira8088 Před 2 lety

    Perfeito 👏😃👏👏👏

  • @wilmaaquinodossantos3956

    Améi amor deus cuida de voces bom trabalho manda queijo daí aqui queijo e Ouro Wilma aquino dos santos bonito ms

  • @aqueniamatos4253
    @aqueniamatos4253 Před 2 lety

    Amei,vou fazer

  • @Cardoso971
    @Cardoso971 Před rokem

    Will assim vc judia da gente abração

  • @gehsantos4308
    @gehsantos4308 Před 9 měsíci

    Amo pão de queijo, mais nunca fiz . Com certeza vou reproduzir essa receita ❤

    • @ReceitasdoWill
      @ReceitasdoWill  Před 9 měsíci

      Espero que goste! 😉

    • @marciasaraivaferreira707
      @marciasaraivaferreira707 Před 8 měsíci

      Wil! Fiz esse pão de queijo de 3 ingredientes e ficou maravilhoso, melhor do que o da padaria. Segui todas as suas dicas, mas não acreditava que daria certo por não ter ovo. Usei meia xícara de parmesão e meia de mussarela. Assim não precisa de colocar sal. Vou fazer de novo dobrando a receita.

    • @marciasaraivaferreira707
      @marciasaraivaferreira707 Před 8 měsíci

      Escolher um polvilho de boa qualidade é muito importante tb. Polvilho ruim desanda a receita.

  • @cottasantana7148
    @cottasantana7148 Před 2 lety +1

    Sou mineira também ramo pão de queijo

  • @luanaferrao6842
    @luanaferrao6842 Před 2 lety +1

    Logo que dei de cara uuuummmmm! Senti até o sabor

  • @franciscaisabel787
    @franciscaisabel787 Před rokem

    Boa noite por favor envia passo a passo para mim a receita dos pães de Queijo obrigada 😊

  • @rosanepalmer4677
    @rosanepalmer4677 Před rokem

    Gostei muito

  • @eridianeaparecida8190
    @eridianeaparecida8190 Před 8 měsíci +1

    Fiz a receita e deu muito certo❤
    Coloquei água/leite(meio a meio)

  • @uilmaramachadodemelo2416

    WILL, SIMPATIA PURA!!!!!!!!! Quase meu xará - UIL. OBRIGADA! ADOREI AS REVCEITAS!

  • @Eu-zu5tt
    @Eu-zu5tt Před rokem

    Tenta fazer a receita do pão de queijo da padaria tropical que fica no Barro Preto.

  • @Adianagoncalves39
    @Adianagoncalves39 Před 2 lety

    Que maravilha, vou fazer, porque os meus sempre não dar certo.

  • @mariahricarte9469
    @mariahricarte9469 Před rokem

    Vc fala os segredos do pão de queijo, o meu já tá no forno depois venho contar ..inscrita !

  • @luanaferrao6842
    @luanaferrao6842 Před 2 lety

    To assistindo sorrido aquí 🤣🤣🤣

    • @ReceitasdoWill
      @ReceitasdoWill  Před 2 lety

      🤣🤣🤣 pão de queijo é a melhor coisa do mundo né Luana 😅

  • @mariadivanisoares4768

    AMEI EU NAO COMO OVO A SEGUNDA MASSA FOI TOP

  • @mariavilmalacerda4822

    😊😊nossa q delícia eu estou morando aqui em minas sou la de goiania lá o pão não tem queijo o bom d lá e só os peqi

  • @luanaferrao6842
    @luanaferrao6842 Před 2 lety

    Tudo na minha vida❤️

  • @mariajosepereiradesouza6903

    Obrigado

  • @MarciaRegina-tk4zj
    @MarciaRegina-tk4zj Před 2 lety +2

    Will ... Amo pão de queijo... Você explica muito bem os detalhes. Sabia que tem pessoas que não ensinam os segredos de um delicioso pão de queijo? Amei

    • @ReceitasdoWill
      @ReceitasdoWill  Před 2 lety +2

      Sei sim.. tem muita gente que não fala os pulos do gato, e tem muita gente também que crítica falando que eu falo de mais 😅, mas não sei ensinar com as dicas se não falar muito 🤣

    • @MarciaRegina-tk4zj
      @MarciaRegina-tk4zj Před 2 lety

      @@ReceitasdoWill eu também gosto de falar. Como diz o bom mineiro.... Um dedin de prosa. Bão demais 😁

    • @judithmendes1147
      @judithmendes1147 Před 2 lety

      A melhor quitanda para o Mineiro é o Pão de Queijo. Como mineira, tenho obrigação de aprender e fazer.

    • @MarciaRegina-tk4zj
      @MarciaRegina-tk4zj Před 2 lety +1

      @@judithmendes1147 à alguns anos atrás fui conhecer uma fazenda em Uberaba...nem precisa dizer que amei... Engordei em 3dias quase 4 quilos. Comi muito pão de queijo, queijo fresco, meia cura , goiabada pastosa, doce de leite, franguinho criado no quintal.....noooossa. muito bom

  • @luanaferrao6842
    @luanaferrao6842 Před 2 lety

    Amei

  • @olimpiagazel
    @olimpiagazel Před rokem

    NOTA MIL

  • @washingtonrocha8593
    @washingtonrocha8593 Před 2 lety

    E will agora eu tenho certeza que você e mineirinho aqui de BH .você fala muito .aposto que seu estúdio e uma sala prova de som . Mais além disto você é nota mil um ótimo professor.

  • @iarapierobon1546
    @iarapierobon1546 Před 2 lety

    Boa noite Will que delícia eu que lute amo pão de queijo kkk 👏👏👏👏👏😋😘

    • @ReceitasdoWill
      @ReceitasdoWill  Před 2 lety +1

      Hahah pão de queijo é bom de mais né minha amiga

  • @monicaazevedobahia7061

    Amo suas receitas!

  • @cirleidefernandes3785
    @cirleidefernandes3785 Před 2 lety

    Oi Will deve ser uma delícia esse pão de queijo 😋😋😋😋😋

  • @ceciliapasian4545
    @ceciliapasian4545 Před 27 dny

    Will é mineiro especialíssimo em pão de queijo...😂 em outras receitas Tb.!!!😅👍🙏🏻🫠

  • @josefadiniz53
    @josefadiniz53 Před 2 lety +1

    Que delícia vou fazer

  • @cidachaves3241
    @cidachaves3241 Před rokem

    Show

  • @SolangeSantos-bu8zf
    @SolangeSantos-bu8zf Před 2 lety

    Meu aniversário foi dia 15 bem que gostaria de ter esse pão de queijo na minha festa 😋😋

  • @ritaferreiradesouza5285

    Eu amo pão de queijo já fiz muito sempre dava certo hoje já não fica mais bom ele mucha

  • @mariagabi5093
    @mariagabi5093 Před 2 lety +1

    Amigo seria bom se vc pudesse dá as receitas em ML e peso

  • @iaragauto8750
    @iaragauto8750 Před rokem

    😛😛😛😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 hummmmmm ,deve ter ficado uma delicinha

  • @reginaldodasilvamarques4498

    Will vou fazer a primeira receita essa semana. Qual medida em gramas dos ingredientes secos e ml do líquido? Grato.

  • @genimaradejesus4326
    @genimaradejesus4326 Před rokem

    Tem que mandar o tanto de cada receita

  • @rosilenelamberti3433
    @rosilenelamberti3433 Před rokem

    Vou fazer essa receita , as outras que já fiz nunca deram certo...

  • @rohsaravalferreira9376

    Que delícia!! TD bem??? Me diz,o creme de leite vc usou TD mesmo né?

  • @tenormateusbolgar8529

    PARABÉNS GOSTEI MUITO, MAS AQUI NO RIO DE JANEIRO NÃO SE ENCONTRA QUEIJO MINAS CURADO! PODE-SE FAZER COM OUTRO QUEIJO??

  • @Mari-kp7tx
    @Mari-kp7tx Před rokem

    Então a receita original não usa o leite p escaldar? Pq tenho umas amigas do sul de Minas que usam leite e bastante ovos...😅😬 mas amei as duas receitas! Obrigada 😊

  • @AlineAndrade-mo9th
    @AlineAndrade-mo9th Před rokem

    Gente pode fazer pao de queijo com queijo fresco

  • @melissaferreira123
    @melissaferreira123 Před rokem +1

    O verdadeiro pao de queijo de BH, ele é crocante (nada molenga), e de cor mais amarelinho, e nao branquelo rs fica a dica

  • @xandybh19
    @xandybh19 Před 3 měsíci +1

    Farinha de trigo para untar não faz dar casquinha, o óleo que frita o pão de queijo por baixo q faz, se não bolo ficava crocante por baixo

  • @luanaferrao6842
    @luanaferrao6842 Před 2 lety

    Nossaaaaa

    • @ReceitasdoWill
      @ReceitasdoWill  Před 2 lety

      Quando voltarem aqui, vamo gravar a receita pro teu canal

  • @ednacandidasilva1573
    @ednacandidasilva1573 Před 3 měsíci

    O pão de queijo com o queijo meia cura eh o VERDADEIRO PAO DE QUEIJO MINEIRO.

  • @elizandrasouza3014
    @elizandrasouza3014 Před 11 měsíci

    Qual o tamanho da xicara

  • @juremamarquesdossantos548

    Will pode substituir o polvilho azedo pelo doce??????

  • @fabiolacoelhon
    @fabiolacoelhon Před 9 měsíci

    A xícara que vc usa é de quantos ml?

  • @mariagabi5093
    @mariagabi5093 Před rokem

    Amigo coloca os produtos em peso e os líquidos em ML

  • @simonealmeidaguedes2175

    Posso colocar fermento químico?

  • @vevedo
    @vevedo Před 2 lety

    Delicia 😋,vou tentar fazer gosto das suas receitas Will😍🙌💐

  • @eduardonascimento5176

    Olá! Poderia por gentileza, caso possível, passar o peso em gramas?

  • @valdirdealmeida9934
    @valdirdealmeida9934 Před 2 lety

    OLÁ, POSSO COLOCAR NA FORMA DE BOLO E FAZER TIPO UM BOLO ?

  • @patriciasoares9317
    @patriciasoares9317 Před 10 měsíci

    Não precisa de sovar ?

  • @clemaircamilo6541
    @clemaircamilo6541 Před rokem

    Em gramas daria qts de polvilho?

  • @williambircherosa1858

    Will,o biscoito que você disse se colocar mais creme de leite não ficaria parecido com a chipa Paraguaia?

  • @leideboaventuradorsi350

    Boa noite Wil, quantos Ml tem a sua xícara? 200 ou 240?

  • @gitaliabritocunha8799
    @gitaliabritocunha8799 Před 2 lety

    Boa noite, Will!
    Caso eu não consiga achar o queijo canastra, posso substituir por queijo parmesão ou mussarela?

    • @ReceitasdoWill
      @ReceitasdoWill  Před 2 lety

      Olha . O pão de queijo Mineiro tem que ser usado queijos mais firmes de preferência passado por algum tipo de cura.. mas se não achar pode fazer com parmesão.. mussarela JAMAIS 😅

    • @gitaliabritocunha8799
      @gitaliabritocunha8799 Před 2 lety

      @@ReceitasdoWill muito obrigada, pela sua atenção!
      Ah, fiquei com água na boca com às duas receitas de pão de queijo...
      Parabéns!

    • @tenormateusbolgar8529
      @tenormateusbolgar8529 Před rokem

      RESPONDEU A MINHA PERGUNTA, POIS EU JA IA FAZER COM MUÇARELA!