QAPCHI AYACUCHANO CON INGUIRI Y CECINA | PASO A PASO | PREPARACIÓN FÁCIL

Una reunión de culturas en Filo y Sazón, gracias a La Chola Puca 💚 probaremos un tradicional qapchi de la sierra peruana con su toque amazónico de cecina e inguiri, infaltable 🙌
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Ingredientes:
✅ Queso fresco
✅ Ají amarillo
✅ Cebolla china
✅ Leche
✅ Ají charapita
✅ Cecina
✅ Inguiri (plátano verde sancochado)
✅ Pimienta y sal
*Porción para uno
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#Qapchi #sierra #selva

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El Qapchi lo probé en Ayacucho. En el restaurante Las Flores.