Panceta o Panza Crocante "PORK BELLY"

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  • čas přidán 27. 08. 2024
  • Hoy una deliciosa Panza o Panceta de cerdo, marinada 24 hrs, con una piel crocante, deliciosa para degustar en estos días de frío.
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    #porkbelly #panceta #parrilla

Komentáře • 513

  • @Rickibauglir
    @Rickibauglir Před 4 lety +274

    "El destapador tambien es un gran cuchillo"
    El Pinchalaweaita 2020

    • @alejandrolopezduarte8605
      @alejandrolopezduarte8605 Před 3 lety +1

      JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJJAJAJAJAJAJAJAJA!!!!!!!!!!!!!!
      Espectacular acotación del editor!
      XD

  • @jeanpierrebrunellagreze374
    @jeanpierrebrunellagreze374 Před 4 lety +102

    Profe!. Pal dia del Padre me regalaron el "Cuchillo del Profesor". La cagó pa bueno....ayer mismo lo inaguré!. Saludos!

  • @josemartintrinidad8010
    @josemartintrinidad8010 Před 4 lety +11

    Aquí en México se le sigue con gusto, saludos desde Aguascalientes...

  • @juegoxxxxx
    @juegoxxxxx Před 4 lety +29

    Soy nuevo vengo de la capital y me enamore también de este canal esperó ver cuando tengas los mismos seguidores de la capital o mas mucha suerte y buenas vibras

    • @deathgun4390
      @deathgun4390 Před 4 lety +4

      Del quechulada

    • @federicoundurragaalamos9093
      @federicoundurragaalamos9093 Před 4 lety +4

      Del pimienta negra re100 molida al pinchalaweaita

    • @fernandosalas3537
      @fernandosalas3537 Před 4 lety +1

      Ya somos dos amigo, ya hasta ganas de hacer videos tengo de ver a estos dos y todo lo que he comprado y he preparado.

    • @robertozenteno8175
      @robertozenteno8175 Před 4 lety

      Yo también vengo de la capital por que el Oscar se vendió a tik tok

  • @faviogarciajazz5538
    @faviogarciajazz5538 Před 4 lety +4

    Un espectáculo como explicas El Paso a paso de la receta!!! Saludos PROFE!!! 🇦🇷en 🇺🇸

  • @saavedra6769
    @saavedra6769 Před 4 lety

    Dios bendijo a los amigos del profe

  • @patricioceronmolina3351
    @patricioceronmolina3351 Před 4 lety +1

    Rico, sabroso

  • @norancarlmusic905
    @norancarlmusic905 Před 4 lety +2

    Lo que me gusta de tus videos aparte de los platillos es que siempre compartes a el final eso demuestra ser gran persona saludos ❤

  • @jartatacktv4081
    @jartatacktv4081 Před 4 lety

    Me gustó el detalle del destapador, muy ingenioso

  • @elcacassecas2719
    @elcacassecas2719 Před 4 lety

    Estaría hermoso despertar con esos paisajes

  • @juancarlosnunezvera568

    jejeje profe ayer cumpli años que buena receta de regalo, saludos desde colombia :)

  • @guillermoandressepulvedama7504

    Muy buena preparación como todas las que haces profe

  • @felipeorregofreire742
    @felipeorregofreire742 Před 4 lety

    Con ese paisaje dan ganas de hacer asados todos los días!!!!

  • @maicolsanchez3711
    @maicolsanchez3711 Před 4 lety

    Grande profe esa carne se ve una maravilla

  • @luisojedaoturaaira
    @luisojedaoturaaira Před 4 lety

    Se ve buenísimo yo lo hecho pero en vez de naranja lo hice con mandarina pero al horno y queda con un color y un gusto exquisito

  • @chamacobnactivo
    @chamacobnactivo Před 4 lety

    Profe usted es un maquina con mi papá lo admiramos mucho es un craaack

  • @claudo8507
    @claudo8507 Před 4 lety

    Saludos profe desde iquique se me hace agua la boca!!

  • @gonzalopou6878
    @gonzalopou6878 Před 4 lety +2

    El Rode se comportó de maravillas, se oye perfecto!! Felicitaciones Profe por darle cada vez más calidad a su canal, eso demuestra su afecto y compromiso con sus seguidores, que ya casi somos medio millón!! Saludos desde Córdoba, Argentina

  • @masterfoxtv485
    @masterfoxtv485 Před 4 lety +1

    hola profe estoy pendiente a todos tus videos me encanta un saludito desde colombia

  • @arturotamez4903
    @arturotamez4903 Před 4 lety

    Excelente preparación con pimienta negra recién molida

  • @Kdelvalle10
    @Kdelvalle10 Před 4 lety +2

    Saludos desde Panamá. Me pasó similar con una preparación así que hice hace un año. Para lograr que se forme mejor el chicharrón, leí que se debe poner primero mucha sal gruesa en la piel y dejarla en la nevera para extraerle la humedad. Luego, se retira y al asar vuelve y le pone otra sabana de sal gruesa a la piel mientras se cocina la parte inferior. Al final, se retira la sal y se deja la piel expuesta para que en 10 mins a fuego fuerte se forme el chicharrón. Éxitos!

  • @camiloporretti2774
    @camiloporretti2774 Před 4 lety

    las caritas de felicidad, los amoo.. Saludos desde Argentina¡¡¡

  • @aldoramirez9009
    @aldoramirez9009 Před 4 lety

    Como siempre grandes recetas saludos desde Mexico

  • @rodrigovidalmeza5775
    @rodrigovidalmeza5775 Před 4 lety

    Te pasaste con esa preparación, se me hizo agua la boca cuando vi el vídeo. Saludos.

  • @platterhof
    @platterhof Před 4 lety

    Qué buena pinta tiene!

  • @gilmarhercha
    @gilmarhercha Před 4 lety +1

    Excelente chicharrón, asi le llamamos acá en Costa Rica a la piel del cerdo crujiente, muy buena preparación profe.

  • @juancarlosabarcaabarca4291

    Grande profe cada vez mejores las receta se las mando.
    Y el cuchillo puchaaa que es bueno.
    Lo pude comprar muy recomendable.
    Un excelente regalo. 👍👍👍

  • @reneefranciscogaticagutier4431

    Excelente Nicolás. Como cada semana gratamente sorprendido.

  • @emorgado72
    @emorgado72 Před 4 lety +1

    Excelente receta! La seguí al pie de la letra y me quedó delicioso! Saludos desde Ciudad de Mexico!

  • @francopena6910
    @francopena6910 Před 4 lety

    Se ve hermoso

  • @vicentecruz5278
    @vicentecruz5278 Před 4 lety

    Fíjate que ni conocía el corte. Grande profesor!!!

  • @brayanchojolan6609
    @brayanchojolan6609 Před 4 lety

    Una verdadera joyita

  • @cheva7591
    @cheva7591 Před 4 lety +1

    No se con q quedo más encantada si con el paisaje o la cernecita ajajjaja saludos profe

  • @octaviofakiani6980
    @octaviofakiani6980 Před 4 lety

    Me encanta tu canal te deseo lo mejor saludos desde argentina

  • @jorgehidalgokokogigio1308

    Profesor lok me gusta de sus videos es la naturalesa ..y mas la noche del minuto 13 aparte dela sabrosura desus preparaciones slds dsd new york

  • @leandroarce9290
    @leandroarce9290 Před 4 lety +4

    GRANDE EL PROFE SIEMPRE UN GENIO SALUDOS DESDE TUCUMÁN ARGENTINA

  • @ramsescabello7253
    @ramsescabello7253 Před 4 lety

    Finalmente, finalmente profesor klocker pelao

  • @Axuli85
    @Axuli85 Před 4 lety

    hola!!! la verdad increible video lo disfrute espero el proximo éxito me despido les envio cariños muchas gracias

  • @reneflores3185
    @reneflores3185 Před 4 lety +1

    Hacia falta ese corte! Excelente! Saludos desde Colina

  • @TheNightwin
    @TheNightwin Před 4 lety +151

    Like por la mejora del audio

  • @davidserrudo916
    @davidserrudo916 Před 2 lety

    Estupendo video, muy entretenido!!!!!

  • @joseignacio8286
    @joseignacio8286 Před 4 lety

    Grande profe me veo todos sus videos

  • @sergioperez1687
    @sergioperez1687 Před 4 lety

    Un maestro grande profe

  • @josesalazar3283
    @josesalazar3283 Před 4 lety

    Profesor soy cubano pero vivo en Connecticut Estados Unidos me gustan mucho sus videos uds enseña mucho cómo hacer asado gracias por sus explicaciones

  • @josemiguelcarbajalaburto4408

    Profe ese dorado quedo excelente.
    Saludos desde México.

  • @dayroncalcines9651
    @dayroncalcines9651 Před 4 lety

    Se ve muy buena esa receta al parecer el cuero de cerdo quedó bien tostado felicidades, lo intentare hacer gracias por compartir su sabiduría

  • @005cacafuti
    @005cacafuti Před 4 lety

    Profe eres un genio !

  • @leonardowilliams8164
    @leonardowilliams8164 Před 4 lety

    Que buena y sabroso podrias enseñar como aser un cosimiento de san juan para que quede sabroso al estilo del profesor

  • @carlosluengo6927
    @carlosluengo6927 Před 4 lety +60

    "El destapador también es un gran cuchillo" xddddd

  • @NICOLICHI2
    @NICOLICHI2 Před 4 lety

    Me acaba de dar hambre...

  • @christianruiz8368
    @christianruiz8368 Před 4 lety

    Hermoso lugar profe, ninque decir de la panza de cerdo 😋😋😋😋

  • @syrcasarrubias9927
    @syrcasarrubias9927 Před 3 lety

    Me gusta como usan el asador tu la capital

  • @majorude362
    @majorude362 Před 4 lety

    buen vídeo, gracias profe.

  • @lucascampos5442
    @lucascampos5442 Před 4 lety +1

    Su merecido like profe

  • @morjuzmorjuz
    @morjuzmorjuz Před 4 lety

    Excelente preparación Profe, y gracias por cada vídeo.

  • @andrescamposm1700
    @andrescamposm1700 Před 4 lety +1

    Wena dupla con wayu júnior ..

  • @user-cx8ss9kv2c
    @user-cx8ss9kv2c Před 4 lety

    Me encantó el video

  • @danielarayabarrios3981
    @danielarayabarrios3981 Před 4 lety +6

    Profe ayer me regalaron el cuchillo del profesor klocker para el día del padre lo inaugure con un asadito de lomo vetado sigo en su canal es muy bueno

  • @sirfrancisdrake2049
    @sirfrancisdrake2049 Před 4 lety

    buen video!, hasta con paracaidista incluido!, saludos!

  • @lucasperez388
    @lucasperez388 Před 4 lety +7

    Me compre el cuchillo del profesor muy bueno y exelente muy buen canal!!

  • @sistemann6062
    @sistemann6062 Před 4 lety

    Hermosa tu quinta y ambiente profesor Kloker ,buen video muy prolijo como siempre 😊

  • @dionicioromero6539
    @dionicioromero6539 Před 4 lety

    Se mira buena esa pork belly profe. Saludos

  • @alonsoalvaradodiaz8902

    Excelente vídeo profe, pura vida!! 🇨🇷👌🏼🇨🇷

  • @sergioserrano4125
    @sergioserrano4125 Před 4 lety

    Eres el mejor yo le sigo

  • @xtrategico
    @xtrategico Před 4 lety

    Grande profe , esos son los cortes que tienes que traer a la tienda !!! Buenísimo video.

  • @alonsoalvaradodiaz8902

    Saludos desde Costa Rica! 🇨🇷🇨🇷

  • @luisviera268
    @luisviera268 Před 4 lety

    Espectacular profe, abrazo me gusta el destapador está buenísimo

  • @gabrielgamex892
    @gabrielgamex892 Před 4 lety +1

    Profe, un crack para los asados y también para el fifa

  • @espartakoanacoreta1252

    Saludos desde Arica Profe, la raja los vídeos

  • @jorgeroman7271
    @jorgeroman7271 Před 4 lety +1

    Profe un saludo desde Perú, cada vez que veo sus videos me inspiran a cocinar y a mejorarme un poco más un abrazo profe 🤗

  • @franciscoluna7422
    @franciscoluna7422 Před 4 lety

    Que buen video profesor!!! Para mañana si o si lo vamos a hacer con mi familia

  • @chrisduarteleal5389
    @chrisduarteleal5389 Před 4 lety

    Muchas felicidades profe,. Me gusta su canal un buen

  • @nicolasfelipearriagadaagui7331

    Súper bueno el video profe

  • @waltercardenas9534
    @waltercardenas9534 Před 4 lety

    Eso si hace más rápido y no se debe dejar quemar! Tiene que ver cómo se hacen en Colombia Venezuela España México donde queda dorado el cuero y crocante.

  • @matiasguaico3738
    @matiasguaico3738 Před 4 lety

    Que grande profe!!!

  • @marceloalvarez1703
    @marceloalvarez1703 Před 4 lety +1

    Se ve fantástico. Ayer compré un cerdito entero y cortaré esa parte de la barriga para asarla. Gracias Profe. 🔥😃

  • @luisfabio
    @luisfabio Před 4 lety

    tremendo !!

  • @fernandosalas3537
    @fernandosalas3537 Před 4 lety

    Saludos desde Colombia profe.

  • @oscar69chile
    @oscar69chile Před 4 lety

    Wena profe me dau pura hambre a sta hora. 1 dia de estos aga pan con chicharrones especial pala fecha

  • @tachscratch
    @tachscratch Před 4 lety

    Chingonsisimo

  • @ignaciosn.martin8344
    @ignaciosn.martin8344 Před 4 lety +1

    Buena profe saludos

  • @lunarwolf0
    @lunarwolf0 Před 4 lety

    Profesor.... deberia hacer una receta de Ajiaco. Con tanta carne que puede sobrar de los asados es un MUST

  • @erichidalgoplaza8109
    @erichidalgoplaza8109 Před 4 lety

    Tremenda receta profe gracias por mostrarnos nuevos cortes y preparaciones y cómo todo lunes es el despertador que tengo jajaja siga así

  • @TheVivitahermosa
    @TheVivitahermosa Před 4 lety

    Saludos desde Quilpue profe, soy su fans

  • @donboskianoo
    @donboskianoo Před 4 lety +1

    No apto para ansiosos, excelente video !!!!

    • @xiaomizx4263
      @xiaomizx4263 Před 4 lety

      Ya te digo lin, se le hizo de notxe cocinando 🤦🏼🤣🤣

  • @gonzalomoralesmorales4717

    Excelente profe, salud para usted y familia, llegue del trabajo recien a las 4:00 am. Y ví su vídeo, cómo podrá suponer me dejó muerto en dolor de hambre, pero Weno el que puede puede, ya me tocará. Jeje

  • @maximilianoparramonson2836

    Aún no lo veo profe y mi like va si o si , saludos de iquique

  • @rodrigogajardo3232
    @rodrigogajardo3232 Před 4 lety

    un verdadero lujo profe

  • @georgie.1338
    @georgie.1338 Před 4 lety

    Esa mejora de audio de siente 👌

  • @darknessblackened
    @darknessblackened Před 4 lety

    La probé una vez en el campo, solo con sal y pimienta hace ya muchos años. Este marinado esta genial, le da otro nivel de ricura. Es una bomba calorica, pero más rica que la CSM!!! 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋.
    Puse like y ni siquiera me fije en el título del video.
    Grande Profe 👏👏👏👏👏👏

  • @franciscojaviersalinasgonz228

    Buena profe, se ve bien sabroso el corte. La verdad no soy tan fanático del cerdo pero esto motiva a probar cosas nuevas. Los felicito por salir de la zona de confort, un abrazo de santiago.

  • @diegomoraga1442
    @diegomoraga1442 Před 4 lety

    HERMANO, QUE BACAN DONDE VIVE, HASTA ESTA CUARENTENA ALLÁ DEBE SER ENTRETENIDA E INTERESANTE, SALUDOS DESDE TALCA PROFE

  • @R0CHI666
    @R0CHI666 Před 4 lety +2

    que envidia profe, poder parrillar y degustar unas cervezas con los amigos

  • @JoelTapia84
    @JoelTapia84 Před 4 lety +3

    Buenisima preparacion profe, falta la clase acabada de interiores, ubre, chunchul, riñones, etc!! Gracias por los conocimientos profe

  • @juanpabloecheverria5141

    Profe, podría hacer un video sacándose un pescadito de ese río de atrás y cocinarlo!!

  • @freddytoledo6271
    @freddytoledo6271 Před 4 lety

    Perfecto le quedo prof👏👏👏

  • @andrestoretto218
    @andrestoretto218 Před 4 lety +1

    Buenos dias Profesor Klocker me encantan sus videos, regaleme uno de sus cuchillos de chef por fa

  • @salomonanais1776
    @salomonanais1776 Před 3 lety

    Profe podrías hacer un vídeo del método inverso del pork belly . Cocinarlo a fuego alto primero y después fuego bajo por varias horas . Al horno queda bueno .
    Ideal darle sus 50 min a 250 y después 3 horas a 150. Quizás a la parrilla igual funciona .

  • @martinbauerle1408
    @martinbauerle1408 Před 4 lety

    Tremendo profe

  • @elrincondelfuegoyelasador4388

    Saludos profe desde victoria Tamaulipas México