Brazilian barbecue beef roulade
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- čas přidán 6. 09. 2024
- The "matambre" is a cut of meat located between the skin and the rib of cattle. In the countries of the Southern Cone of South America, Argentina, Paraguay, Uruguay and the south of Brazil, especially, it is prepared in different ways, the main one being the rolled matambre, stuffed with seasonings, tomatoes, peppers, onions, garlic. As it is a tough meat, it needs to be roasted for a long time, and it is common to use aluminum foil or cellophane to speed up the process.
The "matambre" in this video was prepared at a Traditions Center, in Rio Grande do Sul, southern Brazil.
#barbecue #meat #roast
Toda força do mundo para o Rio Grande do Sul ❤
Olá Oliveira. Muito obrigado pelo apoio. Realmente, a situação é muito complicada, mas se Deus quiser em breve tudo voltará ao normal. Bom domingo e boa semana.
Que aula de capricho! 😳
nice.
O resultado é sensacional! Carne macia, bem temperada, parabéns 👏👏👏😊
Mais um vídeo top
Top
Sistema de rede fácil....sensacional....abraaaaaço
Olá João. É verdade, um sistema muito prático, ajuda muito a que os temperos penetrem bem na carne. Eles fizeram esse matambre durante um grande churrasco, e esse vídeo foi um corte do vídeo principal, que eu lhe convido a assistir ( czcams.com/video/Q5Q5g54NSJE/video.html ) . Muito obrigado. Um bom domingo e uma boa semana.
Que maravilha.
Olá Luiz. É verdade. Esse matambre ficou muito bom, o pessoal caprichou. Ele foi feito durante um almoço que aconteceu em um Centro de Tradições Gaúchas, na cidade de Harmonia. Não sei se você chegou a ver o vídeo na íntegra, pois além do matambre tinha costelão e porco ( czcams.com/video/EIPIRYiblcI/video.html ). Muito obrigado. Tenha uma boa semana.
Excelente conteúdo
Olá Alessandro, bom dia. Muito obrigado. Esse corte mostrando os detalhes do preparo do matambre recheado é de um vídeo sobre um churrasco em um Centro de Tradições, que eu lhe convido a assistir na íntegra ( czcams.com/video/EIPIRYiblcI/video.html ), assim como o vídeo de um grande evento que aconteceu em Porto Alegre, que reuniu churrasqueiros de 14 países da América Latina ( czcams.com/video/Ih_L2R5lVaY/video.html ) . Se você gostar, e ainda não for inscrito, lhe convido a se inscrever no canal e a compartilhar os vídeos com os seus amigos. Muito obrigado. Bom final de semana.
Buen provecho que coman rico ese matambre rrelleno 🤤🤤, y mucha fuerza para gente evacuada en Brasil que de apoco estan volviendo a sus casas y se puedan rrecuperar.
Hola Ezequiel, buenos días. Muchas gracias por tu fuerza. De hecho, la situación en Rio Grande do Sul sigue siendo muy difícil. Pero hay una movilización enorme y esperamos que, poco a poco, la situación mejore. Buena semana.
my assumption of brazil just lumped a few levels.......they know good eats, argentina too
Hello. It's true. And Brazilians, especially from the southern region, share habits and customs with Argentines and Uruguayans, especially. The main identification, in terms of gastronomy, is the passion for barbecue. That's why I invite you to watch other videos on the channel, such as one of a big event, where barbecue chefs from Brazil, Argentina and 12 other Latin American countries were present ( czcams.com/video/Ih_L2R5lVaY/video.html ), and the video of a traditional barbecue from the southern region of Brazil ( czcams.com/video/EIPIRYiblcI/video.html ). If you like it, I invite you to subscribe to the channel and share the videos with your friends. Thank you very much. Have a good Sunday and a good week.
Onde eu compro esse cilindro e envoltório para o matambre?
Olá Bruno. Não tenho essa informação agora, mas vou procurar falar com o pessoal que fez e lhe informarei. Aproveito para lhe convidar a ver outros vídeos do canal, como o da Expochurrasco, um grande evento que aconteceu em Porto Alegre ( czcams.com/video/Ih_L2R5lVaY/video.html ), e o vídeo da última edição do acampamento farroupilha, o maior evento que homenageia as tradições locais, com churrasco de manhã à noite ( czcams.com/video/fmGDrKCBD-k/video.html ). Se você gostar, lhe convido a se inscrever no canal e a compartilhar os vídeos com os seus amigos. Muito obrigado.
@@bonfilhozulian muuuuuito show
@@BrunoCosta-ye1sw Valeu, Bruno.
【ＳＯＳ ＳＵＬ】
出来る事をやります、詐欺に気を付けてですが。
ポルトアレグレあたり…走ったなぁ三国境とか
こんにちは。本当です。 非常に困難な状況であっても、それを利用したい人は常にいます。 この短いビデオは、ここブラジル南部にある伝統センターでのバーベキューに関するビデオから抜粋されたものです。ぜひご覧ください (czcams.com/video/EIPIRYiblcI/video.html)。 大きなイベントのビデオ (czcams.com/video/Ih_L2R5lVaY/video.html) もお勧めします。 気に入っていただけましたら、ぜひチャンネル登録して、お友達とビデオを共有してください。 どうもありがとうございます。