Legendary Delicacy! Khan's barbecue!
Vložit
- čas přidán 16. 06. 2024
- #shish kebab #lamb #khan
My Father's Channel BIG CHEF PREPARES _____________________
/ @bigchefcooking
____________________________________________________________________
Who is interested in my second channel _______
/ dagestani
____________________________________________
instagram ------------------------------------------------- -----------------------------
/ muhammad_murtuzaliev
-------------------------------------------------- ---------------------------------------------
TikTok ------------------------------------------------- -------------------------------------------
/ muhammad_murtuzaliev
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ----
Recipe:
Mutton liver
Fat tail (can be replaced with veal fat)
Garlic
Cilantro
Finely chop all this
Then add the spices
Coarse sea salt
Freshly ground colored pepper
Red paprika
Dried basil
We mix it all
And wrap it in a fatty film
We fry for 20-25 minutes (the main thing is that the heat from the coals is not strong, otherwise the film will burn)
In the process, we pin the kebab with a skewer so that the blood flows out,
Ayran; 500 ml of kefir 1% + 500 ml of cold water, salt to taste
grilled sausages, liver in a fat net, gallbladder
Episodes:
00:00 Preparation
04:46 I'm telling you what we will do
08:13 Cut the meat
06:47 Flattening the tenderloin
11:16 am spinning the barbecue
12:47 I bet on coals
14:37 I spread the khan's shish kebab
18:30 Try our barbecue
20:31 Ending
Друзья старался для вас от всей души! Сохраняйте рецепт, делитесь им с друзьями и готовьте на здоровье! Кстати не забудь пожалуйста подписаться на канал моего отца ”BIG Chef Cooking” ссылка в описании 🗣
💖🌹🌹🙏👍👍
Салам из Татарстана брат.
Красавцы)))Приятного питанья))) Удачи!!! Обнял)))👍👍👍👍👍🌟✌😎
Где рецепт?
Не чувствуется колорит Кавказской кухни, папа Ваш стеснительный , много молчит, а если и говорит , то на английском, а это не вяжеться с Вашей местной кухней. Хочется не только увидеть , но и услышать рецепты местной кухни от Вашего отца или мамы, увидеть Всех Вас за одним столом, как большую Кавказскую семью, возможно если родители смогут вместе готовить и помогать друг другу на кухне - будет намного интересней:-) :-) :-)! Всех благ, и процветания!
Ради одного слово Бисмиллях можно поставить миллион лайков Брат.
И не только
согласен Хвала Аллаху
Это что за слово?
@@ee-ub7wf БисмиЛлях; С именем Всевышнего означает
@@user-gp6kv3yg9g Спасибо за подробности
Выше всяких похвал! Прятно смотреть на стол,где нет спиртного,курящих и на столе вкусная и натуральная еда. Лайк от души!
Я хоть и русский,но безумно люблю кавказские блюда...а кто не любит,давайте плюнем в него)))кухня Кавказа это гора,где на вершине мясо.....и потом ниже ниже зелень,овощи,фрукты и вино....но перед мясом,забыл сказать,конечно же кавказское гостеприимство!!!!мир вам всем и удачи каналу!!!!
Шикарное блюдо, особенно из бараньей печени, пробовал в дагестане. До сих пор под впечатлением.
У шефа утки очень красивые, кто читает этот коментарий удачи, тепла, здоровья,
Взаимно, брат!)
Утки вообще зачётные 😉👍
❤
А я индюков увидед
Всем добра
Красивое... на следующих выходных повторю обязательно. Спасибо, шеф, за идею 👍👍👍
Классно приготовил, надо тоже так попробовать... Привет Тебе из Казахстана, удачи и процветания!!!
Ты добрый человек спасибо был давно в ваших краях а такие люди как ты были и будут ....ну слюни идут даже запах слышу. Здоровья тебе и твоим родным и близким
Дай бог вам счастья и здоровья дорогие дагестанские братья! Горячий привет из Грузии!🙂❤👍
Спасибо! Отличный рецепт! Процветание вашему каналу🌺🙌
Спасибо за очень интересный рецепт!
Молодец ,Мухаммад 👍
Всем читающим комментарии мира и добра 🤲
czcams.com/video/9kKe0oVsPsU/video.html
Взаимно, тебе тоже брат всех благ!!!
Снова хочу в Дагестан, где я первый раз попробовал этот шашлык. Благодарю за видео.
Интересный рецепт, спасибо!) Попробуем приготовить)
Шикарно! На заметку обязательно!
У Мухаммада самые лучшие блюда ☝️☝️С удовольствием смотрю все ролики 👍👍Всем приятного аппетита 😊
Fhu
Ассаламу алейкум ва Рохматуллохи ва Барокатуху!! Удачи👍
Просто молодец. Поставил лайк и подписался. Дай Аллах тебе здоровья.
Спасибо! Вкусно было смотреть!
Я тоже частенько горячее хватаю🤣🤣🤣
Красавчик,как должно быть от предков,это нужно пробывать.И радыватся,культуре и способу.
ПробОвать и радОваться🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
Красавчик брат, тоже люблю готовить, но этот рецепт шикарный, попробую
Выглядит очень вкусно,желаю процветания твоему каналу))
Хороший, интересный у Вас канал, процветания дальнейшего развития!!! Побольше вкусных интересных рецептов!!!
Да вы с отцом молодцы и мама, такая милая женщина, здоровья всем и МИРНОГО НЕБА 🙏🐥💞
Очень красиво оформлена жарочная, а шашлык шикарный, вы кушали, у меня слюнки текли. Молодец.
! KHAN , MUY BUENA PREPARACIÓN. DE. BARBACOA !...! BUEN PROVECHO .!....! DESDE. CHILE / SALUDOS....!.....*****.....
Как же у вас все четко. Лайк, подписка. От души.
Успехов во всем Вам ! Спасибо
Слов нет, восхищение🤜🤛всё без понтов, уважение, удачи вам!!!
Верю вкусняка
Киргизстан смотрит
Красавчик классно очень приятно смотреть спасибо за труд привет из Азербайджана ceken elleriniz var olsun davamı gelsin 🌹
Большое Вам спасибо! Я получил удовольствие от просмотра вашего ролика!удачи вашему каналу!
Супер! надо будет попробовать!Спасибо за рецепт и интересное видео!
Следующие видео как сделать домашний сыр)) поддержите комент лайком 🙂
Кто читает этот комментарий, всем добра и позитива ❤️
czcams.com/video/9kKe0oVsPsU/video.html
Нажмите на эту ссылку
Тебе тоже брат
Приятного Аппетита. Спасибо,всё оккуратно и крассиво.
Ооо Рахмет Брат,отличный канал,подписка
Салфетка на огонь, это был крутой бросок. Можно даже отметить с корефанами. Шэфов с бородами тьма последнее время. Все еду на кавказ, там все шефы.
Мусор в огонь, на котором готовится пища, для монголоязычных народов запрет) Это странно, любая не чистая вещь туда летит, даже фантазировать страшно что именно, потом на этом священном огне, без которого ни приготовить,ни дом согреть, будет готовится пища для,скажем,родителей)
Об этом дорогой Шеф и не должен знать, но просто выходка какая-то ребяческая для солидного канала.)
Ставлю суперлайк, это безусловно очень вкусное блюдо, удачи Шеф!
Это была не салфетка а как я понял кусок жира
Очень не обычно! Но чувствую что очень вкусно! Хотел бы попробовать данное блюдо.
Beautiful! Looks delicious. I love your outdoor kitchen. ❤️❤️❤️
Вне всяких сомнений это лучшее из всего разнообразия информации на тему приготовления фирменных блюд. Великолепная подача. Спасибо.
Молодец брат я из Казахстана. От братьев казахов большой привет.
Спасибо Вам за ваш канал. Благодаря Вам, я тоже создал канал и начал снимать. Спасибо большое, успехов, здоровье вам и вашим близким и всем тем, кто читает этот комментарии!
Отлично, хорошо сделано, без лишних слов все понравилось, видео кайф, продолжай развивать канал, держу лайкосы за тебя)
МашаАллагь спосибо будем пробовать ИншаАллагь.
Самый обыкновенный Жау-баур, будет вкуснее и сочнее если печень крупнее порезать.
Баур по нашему печень)
@@user-dr1ne5rn1l ну по Балкарски Баур это печень, Жау это жир
@@balkarik07 Брат, къумукъларда печеньге баур деп айта)
Это болгарский жаубаур
Ээ братва, Баур это мое имя😂
БЛИН ЗАЧЕМ Я ЭТО ПОСМОТРЕЛ ПЕРЕД СНОМ🤔 Я ЕЩЁ И НА ВАХТЕ, СРАЗУ КУШАТЬ ЗАХОТЕЛОСЬ 😋
Я тоже на вахте 😁
Спасибо за видео! Наверно это очень вкусно!
Классный рецепт! Спасибо.
Очччень вкусно было, маленький шеф, молодец!!! Привет из Чечни, так и захлебнуться можно от слюней! Жирный лайк тебе! Продолжай в том же духе!!!
Не захлеблусь ещё?
Как уехал из Дагестана в 2010 году больше ханский шашлык не ел. Теперь буду пробовать готовить сам, по твоему рецепту.
Саул.
Ас болсын! Буду дома обязательно воспользуюсь Вашим рецептом. Думаю получится вкусно)).
Приятно смотреть на умных и сильных мужчин,которые ещё и готовить умеют.
19:47 как он камеры стесняется , откусывают маленький кусок лука , как Хасбик 😂😂
Отличный шашлык, в КБР ЖАУБАУР называется. Отличная летняя кухня. Удачи в развитии канала, с меня 👍 и подписка!!
@@user-td5db7de4q та же печень и также во внутренний жир заворачивается ,только не рубиться, а куском … так что как говорится - не учи учёного
Мы в точности также делаем. Только если правильно называть то это блюдо называется Жал-баур.
Как долго я искал этот рецепт!один раз пробовал,понравилось очень)теперь буду сам пробовать приготовить)
Обалденный рецепт,обязательно попробую,спасибо
Уффф👍👍 смотрим с удовольствием
🌹🌹🌹
czcams.com/video/9kKe0oVsPsU/video.html
Нажмите на эту ссылку
Вы тоже крутой повар.
Бурят-монголы так делают ,только без приправ и большими кусками... лайк вам
Ты красавчик. Так держать. Процветания твоему каналу.
Ассалам 1алейкум варахматулЛах1и ва баракату.
Хороший рецепт, приготовлю как нибудь.
Успехов Брат.
горец,наточи свой кинжал)
а то как то тяжело ему печень нарезать
Согласен, нож ужасен и режит он, не как шеф, как любитель.
@@Sterv25 и что???
Cómo estás miamigo tefelisito Portus abilidades decosina
Лучше поменять нож на болемение маленькую.
Нормально я вообще как то топором СССР резал и чистил картошку мясо😂
Приготовьте что-нибудь вкусное и пригласите Хасбика ( кому идея нрав ставьте лайкосик)😊думаю будет весело
Он бесплатно не ходит
@@mnnbvnnbv622 за вкусный хавчик
Даа нужно пригласить
Он уже приглашал хасбика
@@user-fm1ju2sq6g ну и что , ещё можно же
Молодец, классный рецепт, обязательно воспользуюсь!
Спасибо за рецепт 👍🏻
Салам алейкум, брат. Очень интересный и полезный канал👍🏻 жау-баур☝🏻
Поставь на колоду автомобильную шину, тогда дрова не будут розлетаться во все стороны и портить кирпич.стену
Прекрасный рецепт, удевлю свою маму, она очень любит печень, спасибо Шеф!
Вот давно наблюдаю все красиво аккуратно продолжай дальше в том же духе
Вкусно молодец развивайся, перед ужином смотрел курдюк бомба кавказкий или средни Азии
Салам брат молодец очень хороший рецепт,я обязательно попробую
Молодец брат ,очень приятно смотреть 🙏🏻😍
Доброго времени суток. Отлиый рецепт . На канал отца подписался. Процветания, удачи.
Мешок с углями зря поставил на огонь, изначально видео чуть испортил , без лишних понтов и все будет нормально
На 15:40 вертолёты слетаются на запах шашлыка.
но не вырезал же веник, савок) это его фишка такая, ляпы тоже показывать 👍
Первый просмотр первый лайк
Vy ani váš otec jste výborní kuchaři a moc ráda vás sleduji. Jsem ráda že umím vaši řeč a rozumím vám
Ассаламуалейкум уа рахматулахи уа баракатух! Очень приятно смотреть такие видео братьев мусульман. Пусть Аллах дарует баракат ваших делах.
Love from Germany Bratan
FOR THE EMPEROR!
Ассаламу ва алейкум, брат
Все хорошо, только побольше комментариев во время приготовления, во время поедания, передай ощущения, вкус словами) больше эстетики во время поедания) и добавь эстетики в нарезку и действия) так будет более привлекательно для аудитории) чисто от души совет, как потребителя) лайк, подписка)
Доброго дня! Мне так, наоборот, нравится, когда меньше слов - всё и так видно! Лучше один раз увидеть, чем тысячу раз услышать!
Спасибо за приятные мгновение Удачи тебе сынок
Всегда с удовольствием смотрю видосы👍👍👍
на мясной колоде дрова рубить, ну да... шеф повар
вот и я прифигел .и мясо резать то ли кинжал то ли сувенирка .
он больше блогер чем нежели шеф повар)
И я про то
Раскудахтались как бабы
Привет из Хакасии. Рецепт бомба. Есть курдюк,сетка,завтра куплю остальное и на дачу.Мир вашему дому
Спосибо очень вкусный рецепт.
Здравствуйте! Рада познакомиться с вами, с новым блюдом...Не перестаю восхищаться добрыми традициями, трудолюбие и особенно красотой вашего быта и природы. Многие лета! Пусть всё будет хорошо!
Сколько стараний, чтобы все выглядело естественно)) поменьше понтов
А так молодец
Салам Вам.молодец что без алкоголя.айран лучше.лайк тебе и подписка.
Валерка привет, давно закодировался?
ماشاءالله تبارك الله طباخ ماهر والمكان نظيف جدا.... تحيه لك من السعوديه ♥️🇸🇦
Канал для души.на канал отца,подписался,чисто для души)всего хорошего брат
Нет слов только слюни )) но его с горячим чаем надо есть с холодным аираном он стынет во рту 👍🏾👍🏾👍🏾
Ха ха ха. С углем хорошо получилось. Рукожоп, хотел выпендриться? Ха ха ха. 🤣🤣🤣🤣
Молодец👍👍👍 очень вкусный шашлык, я тоже его готовлю, процветания твоему каналу 🤲🙏
Очень апититна и красива спасибо за рецепт. Попробую сделать.
Салем с Казахстана 🇰🇿! Сын у меня когда смотрит говорит оооо это папа Хасбика😃😃😃😃👍
Когда я первый раз видел Хазбика у него гостях я тоже думал что это его сын,потом через кометы пошёл что ему 18лет.
@@user-qv8xm5dm3x Хазбик кто?
@@user-fs8bb5mq3g набеои ютубе узнаешь
Привет из Ирландии! Здесь не так не готовят на углях, но это всё равно очень интересует меня.
Спасибо от души за рецепт
Приготовлю мужу на день рожденья!!!
Мир вашему дому!!!!!
Не обычный рецепт!!!!! Попробую тоже, мне понравилось очень!
Ассаломуалаком брать Узбекистан салам Дагестана ты будешь моим гостем, когда я пойду
Ты узбек или дагестанец?
@@user-jv4jr1ty3e в приветствии букву о используют таджики возможно и узбеки.поэтому навряд ли дагестанец
@@user-eb5hz5cf7e просто я не понял он едет или себе завет😂😂😂
@@user-jv4jr1ty3e к тебе узбеки едут толпой на плов
@@user-jv4jr1ty3e Он говорит, когда тот будет ехать к нему в Узбекистан, тот соскочит. 😂😂😂😂😂
Привет из Северной Осетии, приятно смотреть как вы готовите....лайк и подписка с меня 👍👍👌
Дай Аллах здоровья Тебе и процветания Твоему каналу
Ты молодец. Радуй и дальше нас вкусными и замечательными блюдами. Всего хорошего. Успеха.