MOTE CON HUESILLOS (Postre tipico de Chile) - Silvana Cocina ❤
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- Te invito a conocer preparar y disfrutar de este delicioso postre y bebida tradicional de Chile.
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#MeGustaChile
#ThisIsChile
Ingredientes:
300 grms de huesillos remojados de la noche anterior
1 taza de azucar
2 litros de agua
50 grms de chancaca
canela y clavo de olor
Mote cocido 300 grms.
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GRACIAS POR TU APOYO!
Soy de Argentina, mi tatarabuela era chilena, y mi abu siempre me hace mote, es tan rico!!! Y cuando fui a Chile lo probé con huesillo, sin dudas lo mejor del mundo para el verano♥️ saludos hermanos chilenos 🇦🇷🇨🇱
❤️
Linda! Que rico que se mantengan las tradiciones sabrosas en tu familia. Yo tengo hermanos, sobrinos y un sobrino nieto en Argentina y nunca han hecho este postre, los voy a retar, jajai. Gracias!!
El mote seria trigo blanco ??
@@robertocarrera3098 Los verduleros Bolivianos venden el TRIGO AMARILLO.
Soy de Brasil y siempre que voy a Chile, como el Mote con Huesillos, el mejor postre del mundo. En Octubre vamos novamente a Chile y los vamos a come!
Jaja es ni favorito tmb
En mi ultimo viaje a Chile, en las ultimas fiestas patrias, antes de cerrar las maletas pase por el super y me traje mote y huesillos, en este momento cocinando en casa. No se hace calor, sino mas bien frio, pero me dieron muchas ganas de comerlo. Saludos desde Uruguay.
Espero un dia visitar Chile es un sueño que tengo de hace años !!!,saludos desde Montevideo Uruguay!
Soy de Brasil y siento muchas saudades de este postre. Estuvo en Chile en 2012 y hasta hoy me recuerdo con carino de todo y de este dulce en especial! Muy bueno!!! Saludos
Rodolfo conseguiu fazer aqui no Brasil??
Rodolfo Formigari dos Santos
Es muy gostoso saludos do chile
Amo el mote con huesillo.....me crie con esto....soy ecuatoriana de nacimiento pero con raíces chilenas .....al igual que esto las empanadas me fascinan ....aunque nunca viví en chile cuando voy a ver a mi familia disfruto la comida ... gracias a Dios mi mamá que es ecuatoriana aprendió por medio de mi abuelita a preparar de todo ... Ecuatoriana de nacimiento pero Chile mi segundo país ... Saludos ahora desde Colombia país de recidencia actual ...
Cuando fuí a conocer Chile, además de quedar enamorada de su País, el mote con Huesillo me encantó!
He preparado en Casa y ha quedado excelente!
Soy Fan de ver tus videos ,porque me gusta mucho la gastronomía de Chile!
Johanna Ramirez la gastronomia de mi pais es bastante sencilla pero muy rika sobre todo en el sur donde se consume mas platos tipicos.
Johanna Ramirez
Dydcya
@@maressagonzalez8213 fgzufgch
Fahz
Me encanta Chile un país maravilloso!!!, los admiro tienen las mejores recetas!!!, gracias por trasmitir sus recetas... Desde Argentina los saludo.
Gracias Silvana. Soy chilena y vivo en Canadá. 🙈 tuve que buscar video para preparar mote con huesillo. Me encantó tu delantal. Te agradezco por ayudarnos a mantener las tradiciones chilenas. Bendiciones
Disculpe y como se llama el mote en Inglés, vivo en Canadá gracias 😊
Soy colombiano asé poco estube en chile tuve la oportunidad de probar el mote con huesillos me encantó ahora estoy en Colombia pero no se sí aquí pueda encontrar los ingredientes para preparar este rico postre me gusta mucho chile conocí personas muy agradables
me gusta mucho este país su gente es maravillosa Dios los bendiga 🙏 tienen un hermoso país pronto volveré Dios mediante
Grande Chile y su Cultura
Viva Chile 🇨🇱 hoy y Siempre!!
Soy argentino pero vivo en bolivia,siempre desde que vi esa bebida me urgia probarla pero como no pude viajar a chile me quede con las ganas,hasta que vi que abrio su local un chileno en un patio de comidas por mi casa y resulta que vendia esa delicia y tb hace completos italianos ,etc bueno ayer tuve el magico placer de probarlo de la mano de un chileno y me me quede impactado con el sabor a caramelo y el trigo fresco bueno ahora me tocan aprenderlo ya que sale caro aca
También la puedes hacer tu,en Bolivia venden huesillos y mote (trigo)lo encuentras por todo lado, saludos!
Silvana, muchas gracias.
Super didáctico tu video. Y tú muy consciente, además, que somos parte del mundo y vas traduciendo los nombres de los ingredientes a otras maneras de llamarlos en distintos países. ¡Bien!
La pandemia me forzó a aprender a cocinar (una de las cosas buenas de estos tiempos raros).
Ahora comenzando a seguir tus recetas y preparaciones.
Cariños.
Hola, gracias por la receta, le conté a mi mamá que está en Venezuela sobre el mote con Huesillo y se decidió a preparar esa receta allá, recientemente me contó que tenía mote, (cebada perlada como le decimos en Venezuela) y que le pareció muy interesante la receta, gracias ❤!
Muy buena receta. Saludos desde ukrania vivo aquí hace 15 años y anhelaba un mote con huesillos. Muchas gracias
💀💀
Ucrania! y allá es fácil encontrar mote y huesillos?
Soy Peruano , y la verdad que el mote con huesillo es súper delicioso.
Me encanta.
@Alguien Mas. 🤡
@Alguien Mas. ya y? 😒😒😒 cualquier persona puede preparar esto
@Alguien Mas. me encanta el mote con.quesillo primera vez que lo haré .espero me quede rico
@@reggaecastle4113 nop
Saludos desde Bolivia, estuve hace tiempo en Santiago y lo probé y era muy bueno sabroso 😋😋
Yo probe esta delicia hace 12 años y me encantó. Vuelvo a probar hoy 29 sep 2022 tanto tiempo después..... Ni se como pude vivir sin esto.
Estuvimos en Chile en Febrero y me quedé encantada con este postre, lo comprabamos en la plaza de San Felipe 🙌🙌
gracias preciosa, excelente receta,estuve por muchos años en Chile y la verdad es un postre delicioso y super refrescante para verano.❤amo a Chile
Silvana! Había olvidado comentarte que este año me atreví y compré trigo mote con huesillos y seguí tu video...a mi y a mi familia nos encantó!! Gracias por la receta jajajaja :)
los mejores mote con huesillo que he cocinado, casi comparándose con los de mi abuelita ❤️🩹 gracias por esta receta!
Yo soy peruana pero viaje a Chile y les juro que cuando llegue me encantó es uno de los postres mas ricos que provado perp como ahora ya no estoy en chile ya no lo puedo provar y por eso estoy aqui 😋
Dios mio muero por un mote con huesillo, soy venezolana pero lo probé cuando visité Chile y me encantó ahora voy a ver si consigo el huesillo para hacerlo yo misma, saludos
hay lugares donde es malo, parece que probaste del original
Qué mal, fui a Chile y no lo probé pero lo voy a hacer
Patricia presiosa
El huesillo son duraznos deshidratados, también puede ser con ciruela deshidratada
Justo pensaba en ese postre que me tocó probar cuando fuí a Chile :D
Gracias, un abrazo desde México
Hola soy peruana casada con un chileno y cuando fuimos de vicota me emcanto me traje los insumos aca a Francia y espero que me salga con su receta mucjas gracias por enseñar su receta
A pesar de que soy Ecuatoriano, cuando era niño vivía en Chile POR DIOS COMO AMABA comer el mote con huesillo 😢😢🥺👌.
Muchas gracias, Silvana!!!! Intentaré hacer en Brasil, me encanta la cultura chilena.
Hola preciosa, yo hice tu receta de mote con huesillo y me encanto, me quedo muy rica, muchas gracias
Lo probé en chile me encantó me recordó un poco el ponche de frutas de mi país por el piloncillo me encanta Chile gracias por compartir lo haré en México espero conseguir todo acá😊
Me encanta tu cocina y explicaciones ,haces que sea simple cocinar y he realizado tus recetas y queda exquisito ,graacias ☺️🌸
El infaltable Mote con Huesillos...es exquisito y fresquito. Haré tu receta, se ve muy rica. Gracias Silvana 🤗👍
Gracias por compartir tu receta, soy peruana, estoy de visita en Chile, en cuanto regrese a mi país preparo este delicioso postre, saludos 😘😘
Nunca pongan agua fria directamente en el caramelo. Es mejor poner agua caliente, porque puede explotar y quemar al que esté cocinando o puede endurecer el caramelo y luego cuesta mucho despegarlo de la olla. Saludo
Agua tibia o recién hervida
Que buen dato, pensaba que me pasaba solo a mi xq no soy buena para los postres, jajajaja. Gracias! Me quitaste un trauma 🐰
Gracias por el dato lo intente como 3 veces y se me cristalizaba
Muy rico.
Más que nada por que me recuerda a mí madre que lo avía súper bueno
Jaja me acaba de pasar 😢 poqueno lo leei antes jaja para la próxima gracias por el dato
Oh!!! Se me hizo agua la boca verte comer esos huesillos 😋 ¡¡me encantan!!! 👍😃
Lo probé en una visita a Santiago, era un dia caluroso y me sirvieron el ostre deliciosamente helado..muy riquisimo. Saludos!!
Me encantó el mote con huesillos, súper rico lo probé cuando estuve de paseo x San Pedro de Atacama, saludos
Solo con chancaca queda muy rico y bastante dulce. Que bueno que muestren esta receta
Que rico !! Como hija de chileno lo voy a ser, soy Argentina, me encantó tu teceta, obvio invitaré a mi Papito bss
Yo siempre cocino con silvana cocina y me salen ricas todo lo que preparo siguiendo a silvana cocina
Felicidades porlos platos típico y la gente que los mantiene vigentes.
Yo no me imagino comer el mote dulce, pero son gustos.
Abrazos
Amo ver q sigues haciendo tus recetas, vi un video tuyo como hace 10 años para hacer pie de limón ❤
En México no venden duraznos deshidratados, pero yo los haré para probar este postre.
Señora Silvana muchas gracias por enseñarme a hacer el mote con huesillos Dios le bendiga grandemente siempre junto a su familia bendiciones
Bravooooo👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻. Lo voy a hacer mañana. Me conseguí mote y huesillos en Richmond Va, EEUU
Silvana, encontré esta receta exquisita para compartirla con mis hijos que están fuera de Chile. Un abrazo desde Concepción.
Qué interesante y se venmuy rico, Me dio curiosidad porque vi en el programa "31 minutos" un carrito en la calle vendiéndolos, Saludos desde México
saludos :)
Grande 31 minutos
si, 31 minutos es de chile :)
Muchas gracias por tan detallada descripción, a mi marido le encanta el mote y no sabía cómo hacerlo
Siendo las 00:28 empece hacer tu receta y ñam se siente un olor riquisimo de especia solo le heche un poco de canela y naranja... Espero que quede rico 😋, felices fiestas 🇨🇱
Acá en México, tu forma de preparación me recordó muchísimo a como se hacen unos postres llamados "conservas" o "dulces de". Un ejemplo es que, cuando se llegan las fiestas navideñas, se hace el dulce de tejocote, (el tejocote vendría siendo como una especie de ciruela) y tiene un sabor muy especial y tradicional de las navidades acá en México. Se hace igual que tu lo hiciste, con canela, piloncillo, azúcar y hay quien le pone clavo de olor para realzar sabores. Es toda una delicia y se parece a su mote con huesillo. Solo que acá no le ponemos el mote. Ya se me antojó, y lo haré para probar su postre chileno 😍😍😍😍
Saludos desde la Ciudad de México, México!!🇲🇽🇲🇽🇲🇽🌹❤🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Me encanta chile, este plato lo escuche en una novela chilena (PERDONA NUESTROS PECADOS) siempre decian MOTE CON HUESIYO, entonces yo me quede intriga de ver que era y ahora que lo se , de verdad que se me antojo
que buena receta, quisiera hacerla :) saludos desde Argentina
Muchas gracias.. Silvana, amo todas tus recetas , está me encantó, también te dejo un abrazo enorme y que disfrutes estas fiestas en familia...y obvio con muchas cosas ricas de la mano que sabe.. jajajaja..
Ayer hice mote con huesillo y no me quedó na' muy rico xD Así que recurrí a buscar esta receta y ahora sí que sí me queda exquisito, estaba cometiendo dos grandes errores que el martes que prepare de nuevo voy a corregir para que me quede delicioso para estos días tan calurosos. Muchas gracias!!!
Gracias Silvana por tu receta no sabía cómo se preparaba el mote con huesillo mil gracias
Me dio muchas ganas de probarlo, saludos desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
viva chile silvanita desde santiago toda la fuerza y bendiciones para ti ♥ dios siga cuidando tus manos de monja jaajaj cariños !
que asi sea, gracias por tuss buenos deseos :)
Excelente receta. La prepare junto a mi hija y quedo deliciosa....
Hace tiempo fui y me invitaron, desde ahí me quedo súper gustando .
Silvanita muchas gracias x compartir sin duda la gastronomía de tu país se ve exquisita, besitos desde Ecuador!.
muchas gracias por ver :)
Saludos desde Estocolmo y muchas gracias por la receta, me quedaron muy ricos.
un abrazo desde Tabasco México, se ve riquísimo, saludos y Bendiciones Silva y bonito fín de semana :)
otro abrazo para ti :)
Hoy dia ise mote con huesillo me quedo esquisito gracias por la receta 😋😋😀😊
el mote con huesillos es definitivamente un manjarshhh!!!
asi es un manjarshhh :)
Silvana muy rica tu receta muchas gracias, eres una diosa de la cosina
Gracias por la receta Silvana.
Desde Australia 🇦🇺🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇦🇺
linda receta facilm y muy bien explicada.. gracias me entusiasme!! ;) Saludos desde Arica
Amo tu canal de CZcams🙆❤me ayudas mucho.. Muchss gracias!! ❤
Qué rico! Me encanta este postre. Gracias Silvana!!
Un gran saludo para ti y para todos mis compatriotas en estas fiestas patrias 2016.
desde España Marianne y Hernan... Viva Chile...
gracias igualmente para uds :)
Que Ricooooooo y no puedo Comerlo aqui hace muchisima Calor como desearia tomarme un Mote Con Huesillos de Silvana la Mejor❤
delicioso!! de chile aun recuerdo ese delicioso mote con huesillo!
Que bueno saber de esa receta vi una novela Chilenaque se llamaba de Pura Sangre y en esa había un vendedor callejero de mote con huesillos, y hasta hoy se de que se trata. Gracias,. bendiciones!!!!!
que bueno que lo conozcas, besitos
Siempre lo hago es muy rico cuando hace calor bien heladito .
Interesante la receta en Colombia el mote es algo totalmente diferente, este también se ve bueno
Soy chilena y vivo en Chile. Los huesillos no son tan económicos y hace años probé reemplazar los huesillos (duraznos o melocotones deshidratados) por duraznos o melocotones frescos, de esos de piel peluditos. Los pelo con cuchilla y los dejo macerando de un día para otro con azúcar en poca cantidad según el gusto, canela en polvo o una ramita y clavos de olor. A veces con unas tiritas de piel de naranja y limón finitas. Al otro día los pongo a cocer en abundante agua hirviendo y cuando suelta el hervor fuerte los dejo 10 a 15 minutos a fuego al mínimo tapados. Les agrego stevia 100% a gusto para endulzarlos mas. Los dejo enfriar y los sirvo con el mote. Quedan muy sabrosos y aprovecho la abundancia del durazno o melocotón frescos, que acá en Chile es muy económico. Seguramente en otros países también en verano es abundante y económico. Lo comento por si alguien quiere hacerlo y no encuentra huesillos en su país. Nunca los he cocinado como enseña Silvana. Ahora haré la receta tradicional con huesillos. Bendiciones para todos y para Silvana.
Mi postre favorito soy de Arauco 8 región me encantan tus tutoríales mil cariños
gracias, cariños parra ti :)
me gustó mucho SILVANA, GRACIAS ERES MUY SIMPÁTICA, Y FELICES FIESTAS PATRIAS, Y SALUD 🍻, BENDICIONES 2017 👏👏🌹🎶🎶🎶😀😀💝
Lo más rico del mote con huesillo es el juguito. Me puedo tomar un litro de eso al seco!
Es excelente para la caña
Q rico yo viví dos años y medio haya y siento nostalgia cada vez q recuerdo ese país y siempre estaba tomando el mote con huesillo y heladito q rico
Segundo 18 siguiendo esta receta para recordar chilito ❤gracias tía silvi saludos desde Australia 🇦🇺
Me quedo demasiado rico ❤️ gracias por compartir
Se ve , super rico 😋
Quiero probar ese postre
Aqui en México cdmx , venderán en algún lugar 👃
Estoy preparando tu receta ya había echo pero no me gustó probare la tuya y te contaré como me kedo gracias por compartir 😊
Me quedo riquísimo 3:33
Hola Silvana, rica quedó esta preparación me gustó mucho lo del caramelo ya que yo no hacía así. Un abrazo Para ti desde mi querido Chile tal cual lo dice tu lindo delantal, felicidades.
Yo tengo mucho antojo por mi embarazo de comer mote con huesillos voy aserlo hoy dia😊 gracias silvana😊
Gracias. Mañana lo hare. Saludos desde. Usa
Me encanta todas tus resetas
Me encantó tu receta y se ven deliciosos. Mencionaste "papas con mote", por fa la receta,,, Recuerdo que de niña lo comía en Stgo., pero hace 23 años que estoy radicada en Punta Arenas y por acá no conocen la receta, ni siquiera se imaginan un plato así. Gracias y muchos cariños desde el sur del sur Silvanita.
Que hemocion mi chile querido saludos desde Miami
Uy necesito comer eso extraño 😔 que ricooo , soy peruana !!
que rico todo los años se lo ago mis hijos para las fietas patrias el verano que bueno que lo agas para los chilenos que estan lejos de su pais chile gracias
Gracias a ti :)
Yo estoy haciendo mi mamá vive en Chile y yo soy de acá Argentina y esto lo probé cuando era chica y ahora lo estoy haciendo es mi primera vez la sangree tira
Muchas gracias me sacastes mucho de apuro..un abrazo cariños
Desde España bravo Silvana, lastima que acá no haya Huesillos ni ....😂😂😂😂😂
En el verano bien frio...mmm...una delicia.
Mi postre favorito lo amo . gracias por enseñarme Silvana . cariños desde la unión Chile
Nadia Huanquil se dejan remojando con agua hervida o con agua fria me puede ayudar
@@catalinavargasperez3937 solo se cuecen en agua fría y listo
gracias silbaba por tus huesillos me encantan cuidate mucho u tu también pasalo lindo en familia y que dios te cuide tus manos para que me mandes mas receta gracias feliz fiestas patria
muchas gracias :)
Gracias igual silbaba eres una linda persona por eso lt salen las cosas que presenta s soy muy rica yo de Valdivia veo todos tu vídeos y los hago y salen súper rico gracias por preocuparte para puplicar todo bendiciones cuidate mucho y gracias también por invitar a tu cumplesño te cante chaooooo
Yo también lo preparó con chancaca pero nunca con caramelo, lo voy a intentar así porque se ve delicioso 😀
Si pero poquita chancaca es para reforzar el color y da un saborcito rico tambien ;)
Gracias, te cuento como me sale ☺
Silvana eres seca, he hecho varias de tus recetas me han quedado muy ricas ahora mote con huesillo
Me encantó tu receta y muy fácil❤️